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纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!) x! Q$ `$ a2 U7 y
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导演在指导厨师该如何操作,更利于拍摄
( [4 o. G9 Y) l0 @, B 纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!
$ g5 i; e4 W$ W7 N. z' _- U 纪录片的第一集中有挖松茸的镜头,编导拍摄了一7 ]6 Q" L% H& K
周的时间,给了卓玛一家1000多块钱的“误工费”。
% |7 i" \2 J R) d: W 如片中所说,卓玛一个小时只能采集一颗松茸,或是更少。按照这个速度,完成拍摄可能需要半个月的时间。于是,剧组就把挖好的松茸掩埋在土里,进行“摆拍”。- u' c! `' k& T8 H7 m
从曝光的图片中我们看到,导演在拍的时候,总是很认真地拍摄着做美食和吃美食的人们,然而这些镜头并不是一次就过的,而是经过反复拍摄,老乡们其实并没有“好好吃饭”。
" [+ l8 ^( M8 A- y, F 拍美食纪录片大家都很羡慕工作人员,可以吃到这么美味的食物,其实事实并非如此。
$ }6 p* }( O- s9 q' P, A2 p. Q% z1 j 这部纪录片的总导演陈晓卿就说:“拍美食和享用美食是两种东西。你要知道一道菜出来,我们最先把它拍下来,吃的肯定是冷的。我们在拍摄的时候,更多的是把热乎劲给观众的。后来留下来有时间就吃,没时间是吃不了的。”: {3 Z4 L5 k3 H' |! F9 B
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1 z0 W v4 ?; _, X | 作者: 编辑:钟一鸣 |
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