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纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!+ W5 l0 D: U, q
! ^* s% A6 [% ^% _4 ?; h7 }3 M8 B( D
; ^8 J+ |0 `+ X7 \4 Q% { 导演在指导厨师该如何操作,更利于拍摄
6 S. c) _" J& o+ e 纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!' i' U3 ]9 o) S
纪录片的第一集中有挖松茸的镜头,编导拍摄了一
* K6 _0 o* _6 c- g8 e周的时间,给了卓玛一家1000多块钱的“误工费”。
! q6 l1 @. u4 t$ `# [5 x9 | 如片中所说,卓玛一个小时只能采集一颗松茸,或是更少。按照这个速度,完成拍摄可能需要半个月的时间。于是,剧组就把挖好的松茸掩埋在土里,进行“摆拍”。
' o0 Y* }$ q9 v P 从曝光的图片中我们看到,导演在拍的时候,总是很认真地拍摄着做美食和吃美食的人们,然而这些镜头并不是一次就过的,而是经过反复拍摄,老乡们其实并没有“好好吃饭”。
! Y' s& ]: U, e% j# ^3 p 拍美食纪录片大家都很羡慕工作人员,可以吃到这么美味的食物,其实事实并非如此。
' [. U* B' f: m& R2 H* o `6 I$ r/ e 这部纪录片的总导演陈晓卿就说:“拍美食和享用美食是两种东西。你要知道一道菜出来,我们最先把它拍下来,吃的肯定是冷的。我们在拍摄的时候,更多的是把热乎劲给观众的。后来留下来有时间就吃,没时间是吃不了的。”" d5 p7 }4 k; e: D9 B+ |
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' \$ B. I H! T; ~% `7 z | 作者: 编辑:钟一鸣 |
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