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纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!+ t G3 o. g& `
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! C& [+ L" j3 v V o3 a# |, T' P 导演在指导厨师该如何操作,更利于拍摄 8 ]: x" U" D9 @9 e
纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!
5 x4 }5 S9 `$ [* e9 a/ h5 X 纪录片的第一集中有挖松茸的镜头,编导拍摄了一
: V u G5 v0 a2 \周的时间,给了卓玛一家1000多块钱的“误工费”。 / g7 v, N- F1 {# k" c6 h5 t
如片中所说,卓玛一个小时只能采集一颗松茸,或是更少。按照这个速度,完成拍摄可能需要半个月的时间。于是,剧组就把挖好的松茸掩埋在土里,进行“摆拍”。, Y9 `3 h6 [' X1 x4 l* |7 @4 ]
从曝光的图片中我们看到,导演在拍的时候,总是很认真地拍摄着做美食和吃美食的人们,然而这些镜头并不是一次就过的,而是经过反复拍摄,老乡们其实并没有“好好吃饭”。
3 j- C" b* N0 p5 q0 }; O: ?9 B. {. f 拍美食纪录片大家都很羡慕工作人员,可以吃到这么美味的食物,其实事实并非如此。
! H7 E/ z8 [2 A7 g( ~4 c. R# t 这部纪录片的总导演陈晓卿就说:“拍美食和享用美食是两种东西。你要知道一道菜出来,我们最先把它拍下来,吃的肯定是冷的。我们在拍摄的时候,更多的是把热乎劲给观众的。后来留下来有时间就吃,没时间是吃不了的。”0 [; J' I+ O/ H8 Y* m$ i
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1 U2 ^+ h: L3 R8 ?9 B$ I$ \ | 作者: 编辑:钟一鸣 |
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