翁齐妈

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& v% v$ G, l; N. m) t/ ?
自从买了烤箱，烤了一次鸡翅还凑合，烤了一次披萨烤过头了，今天准备烤曲奇饼干，工具刚团购的，应该够用了。可是，可是。。。，理论是一回事，实践是另一回事。: l# B! ]0 z6 g: j. f
挤破了三个袋子也没挤出东西，不知道怎么那么硬！最后只好做成饼干。1 @2 t: D/ o) H7 c7 ^- M8 X1 O7 B. d
中间那两个是我的曲奇6 w4 x+ F  Q( N
这是烤好的; A( G* l; D! _& V* \* Y
成品饼干( ?; M' k7 c9 p: r( Y3 R
我不明白，为什么我也用了190度10分钟，甚至在第二盘用了5分钟，上下火烘烤，还是会烤糊？郁闷呀！看来我不是这块料
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翁齐妈

回复 爱猫猫@xa 的帖子
9 T7 z& N2 u5 X$ ?
# N# W4 U; h: ^" `& d% E看的馋死个人了！强人！

爱猫猫

烤箱的脾气看来亲还没摸准，多几次应该就好了，加油哦！* y4 {% X3 Q& g, ~8 a. L6 z
; D# f1 Y+ p$ A$ o5 a$ G& ~' E

﹡膤o℃

我经常烤箱烤胡！后来干脆用微波炉的烧烤功能  每次少按时间，看情况自己再增加几秒钟

elenalee

我也刚买了烤箱准备开烤呢

翁齐妈

回复 xuexue800 的帖子* p( T8 N1 _# p

; T) a- E' [/ v8 Z这个饼干就是黄油用量太大了！我当时也确实是故意减少黄油了，而且也没打发够。

睿言妈

xuexue800 发表于 2012-6-12 18:03
9 w) S6 z( j* ]4 t, I- ~7 h我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

) u2 u: l8 v5 t, @+ D* a
可能和用的面粉有关系，也可能是黄油没有打发。

xuexue800

我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

翁齐妈

回复 毛小小 的帖子
% b+ F8 `0 [1 z2 m* c1 j
- t4 f! r) _0 @( y+ x" l' u谢谢，学习了

毛小小

没家的烤箱温度不同，所以别人的只能做个参考，还是要自己多尝试。建议下一次把温度调低一点，还有，最后几分钟要在旁边多观察，上色好了就取出，不一定要严格烤够参考时间的。
! [" X( E2 k! E; k; d7 w* U  e1 A0 c2 h& K( T9 ^
比方说，我家的烤箱温度就偏低，一般都用200多度烤，而且时间还要延长些。

girl丫

失败是成功之母哦，加油，多尝试就会成功的哈

weijiaren

学习一下
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娃娃的妈妈新

呵呵，和我第一次的作品一样

娃娃的妈妈新

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

太棒了

xiansbzc

熟能生巧。。。。

炫色花妖

放低温度

翁齐妈

颖澜澜妈妈，我用的也是ACA的烤箱，看来这个烤箱温度偏高，下次参考你的了

颖澜澜

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

很漂亮呀，专业水平了