翁齐妈

% |6 n! ]6 X. ~3 {) d  F
) [  m6 w! M- N: S7 h. Y5 M1 A
自从买了烤箱，烤了一次鸡翅还凑合，烤了一次披萨烤过头了，今天准备烤曲奇饼干，工具刚团购的，应该够用了。可是，可是。。。，理论是一回事，实践是另一回事。
' z3 V" G9 \+ c 挤破了三个袋子也没挤出东西，不知道怎么那么硬！最后只好做成饼干。( M$ J: @2 J" K# R. P5 r$ Q# p
中间那两个是我的曲奇
/ e5 g7 Q0 |0 z这是烤好的
* O2 Y! ^# N2 |# ]' C# S* o2 u; N) y成品饼干8 }% R0 m- p  @" `+ `
我不明白，为什么我也用了190度10分钟，甚至在第二盘用了5分钟，上下火烘烤，还是会烤糊？郁闷呀！看来我不是这块料
+ r3 W$ _' X6 ~; F4 |7 g4 v" E
  B! R: i1 X; P" P( b* y

翁齐妈

回复 爱猫猫@xa 的帖子8 B( r# c9 B3 o# ^$ H0 [! O

- ^* F6 Y( ]8 @6 b) w# w看的馋死个人了！强人！

爱猫猫

烤箱的脾气看来亲还没摸准，多几次应该就好了，加油哦！
1 l1 ]+ C1 a4 q  K5 q- S$ q1 R4 [; U
% q+ u  l9 @8 r2 J& N. j1 |  @

﹡膤o℃

我经常烤箱烤胡！后来干脆用微波炉的烧烤功能  每次少按时间，看情况自己再增加几秒钟

elenalee

我也刚买了烤箱准备开烤呢

翁齐妈

回复 xuexue800 的帖子; W, Z$ U" X" \+ x
  y( h0 G5 y! M& x' k' g
这个饼干就是黄油用量太大了！我当时也确实是故意减少黄油了，而且也没打发够。

睿言妈

xuexue800 发表于 2012-6-12 18:03 ; r3 u1 U/ [5 g' S3 ]! v2 @) a; x1 p
我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

9 M; \& I7 w8 R7 x
可能和用的面粉有关系，也可能是黄油没有打发。

xuexue800

我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

翁齐妈

回复 毛小小 的帖子
1 F6 E2 N2 J6 X! B, r4 P# v, v$ n8 a- I1 L, i% x
谢谢，学习了

毛小小

没家的烤箱温度不同，所以别人的只能做个参考，还是要自己多尝试。建议下一次把温度调低一点，还有，最后几分钟要在旁边多观察，上色好了就取出，不一定要严格烤够参考时间的。
$ X4 z  J9 ]: n' A/ o0 \, n% E0 S6 W' ^7 P  Y9 H
比方说，我家的烤箱温度就偏低，一般都用200多度烤，而且时间还要延长些。

girl丫

失败是成功之母哦，加油，多尝试就会成功的哈

weijiaren

学习一下7 ]3 j* P* B" }& {

6 i5 G# ]) p% z8 l

娃娃的妈妈新

呵呵，和我第一次的作品一样

娃娃的妈妈新

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

太棒了

xiansbzc

熟能生巧。。。。

炫色花妖

放低温度

翁齐妈

颖澜澜妈妈，我用的也是ACA的烤箱，看来这个烤箱温度偏高，下次参考你的了

颖澜澜

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

很漂亮呀，专业水平了