翁齐妈

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自从买了烤箱，烤了一次鸡翅还凑合，烤了一次披萨烤过头了，今天准备烤曲奇饼干，工具刚团购的，应该够用了。可是，可是。。。，理论是一回事，实践是另一回事。
' b$ f: X1 ]& U" Q8 w: c, _ 挤破了三个袋子也没挤出东西，不知道怎么那么硬！最后只好做成饼干。
) w5 ^% F. r6 P5 w, J中间那两个是我的曲奇
8 v$ K+ U4 \% }- k4 f这是烤好的
5 c3 c. s' o  y% z( K2 Q* ?! W: H  T成品饼干4 o7 M3 ^, @* p
我不明白，为什么我也用了190度10分钟，甚至在第二盘用了5分钟，上下火烘烤，还是会烤糊？郁闷呀！看来我不是这块料
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翁齐妈

回复 爱猫猫@xa 的帖子
3 j8 c5 `4 n: W9 ^' i/ Z' }( ]/ F  z$ T- C, A2 ]5 ^
看的馋死个人了！强人！

爱猫猫

烤箱的脾气看来亲还没摸准，多几次应该就好了，加油哦！0 d  M+ b6 s1 d

& i* ~) }/ r, n, Y; o

﹡膤o℃

我经常烤箱烤胡！后来干脆用微波炉的烧烤功能  每次少按时间，看情况自己再增加几秒钟

elenalee

我也刚买了烤箱准备开烤呢

翁齐妈

回复 xuexue800 的帖子
, y0 V  s9 j) @0 U
4 Y* H. \4 ?8 ^- [. j' k这个饼干就是黄油用量太大了！我当时也确实是故意减少黄油了，而且也没打发够。

睿言妈

xuexue800 发表于 2012-6-12 18:03 2 p& e; I6 V5 w  v- ^8 h1 ~2 ~; N
我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

3 E. w3 F- G6 Z) I; K' h可能和用的面粉有关系，也可能是黄油没有打发。

xuexue800

我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

翁齐妈

回复 毛小小 的帖子) E  l2 x8 J# S
1 E0 S' z6 h) P- B
谢谢，学习了

毛小小

没家的烤箱温度不同，所以别人的只能做个参考，还是要自己多尝试。建议下一次把温度调低一点，还有，最后几分钟要在旁边多观察，上色好了就取出，不一定要严格烤够参考时间的。
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; ~5 z" {* f6 Q* E5 u! j比方说，我家的烤箱温度就偏低，一般都用200多度烤，而且时间还要延长些。

girl丫

失败是成功之母哦，加油，多尝试就会成功的哈

weijiaren

学习一下
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娃娃的妈妈新

呵呵，和我第一次的作品一样

娃娃的妈妈新

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

太棒了

xiansbzc

熟能生巧。。。。

炫色花妖

放低温度

翁齐妈

颖澜澜妈妈，我用的也是ACA的烤箱，看来这个烤箱温度偏高，下次参考你的了

颖澜澜

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

很漂亮呀，专业水平了