翁齐妈

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自从买了烤箱，烤了一次鸡翅还凑合，烤了一次披萨烤过头了，今天准备烤曲奇饼干，工具刚团购的，应该够用了。可是，可是。。。，理论是一回事，实践是另一回事。
0 k% Y# \6 m2 P: X; r$ L 挤破了三个袋子也没挤出东西，不知道怎么那么硬！最后只好做成饼干。
$ J5 _# ?& L5 v中间那两个是我的曲奇
1 n( F# _/ ]- \# D这是烤好的
- `: S- n" N8 S" J. j+ b  b成品饼干) A: L7 y8 M8 E6 ?% z
我不明白，为什么我也用了190度10分钟，甚至在第二盘用了5分钟，上下火烘烤，还是会烤糊？郁闷呀！看来我不是这块料  g# }0 ?" ^/ `* {5 c

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翁齐妈

回复 爱猫猫@xa 的帖子$ x- ^- O3 n7 B$ v: [, m

! m5 C4 p+ b" t& \) S0 k5 a/ T8 V( i看的馋死个人了！强人！

爱猫猫

烤箱的脾气看来亲还没摸准，多几次应该就好了，加油哦！7 ^# A3 j  \: f9 ]2 D) g. J
( Q$ o: l* s  r: b4 r% H

﹡膤o℃

我经常烤箱烤胡！后来干脆用微波炉的烧烤功能  每次少按时间，看情况自己再增加几秒钟

elenalee

我也刚买了烤箱准备开烤呢

翁齐妈

回复 xuexue800 的帖子( U8 T+ T2 I& K. J6 e! m

+ Q0 j  c+ q  J2 I这个饼干就是黄油用量太大了！我当时也确实是故意减少黄油了，而且也没打发够。

睿言妈

xuexue800 发表于 2012-6-12 18:03 0 o3 w& i+ A. r; H% b
我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

; E/ F: `3 L# }  v& |) G7 f6 r0 R可能和用的面粉有关系，也可能是黄油没有打发。

xuexue800

我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

翁齐妈

回复 毛小小 的帖子
4 Z" L% ~' j6 {# `/ \
2 ]4 d! }9 x5 S! p* X8 O0 J1 h6 \谢谢，学习了

毛小小

没家的烤箱温度不同，所以别人的只能做个参考，还是要自己多尝试。建议下一次把温度调低一点，还有，最后几分钟要在旁边多观察，上色好了就取出，不一定要严格烤够参考时间的。. ~5 h) q1 Q' t4 `) c% V% e
3 N, X2 E% I6 k, N0 L
比方说，我家的烤箱温度就偏低，一般都用200多度烤，而且时间还要延长些。

girl丫

失败是成功之母哦，加油，多尝试就会成功的哈

weijiaren

学习一下
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娃娃的妈妈新

呵呵，和我第一次的作品一样

娃娃的妈妈新

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

太棒了

xiansbzc

熟能生巧。。。。

炫色花妖

放低温度

翁齐妈

颖澜澜妈妈，我用的也是ACA的烤箱，看来这个烤箱温度偏高，下次参考你的了

颖澜澜

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

很漂亮呀，专业水平了