翁齐妈

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自从买了烤箱，烤了一次鸡翅还凑合，烤了一次披萨烤过头了，今天准备烤曲奇饼干，工具刚团购的，应该够用了。可是，可是。。。，理论是一回事，实践是另一回事。  f, `, g  L4 [
挤破了三个袋子也没挤出东西，不知道怎么那么硬！最后只好做成饼干。
' Q. h! V' e- y- y5 b中间那两个是我的曲奇
) }! @# {8 \& O3 N( l4 I这是烤好的# w) _  |' G% T+ K5 ]% |, ~4 i
成品饼干
3 n& d3 P5 g5 B: ~% i我不明白，为什么我也用了190度10分钟，甚至在第二盘用了5分钟，上下火烘烤，还是会烤糊？郁闷呀！看来我不是这块料$ o, B5 F4 @( W( N( ^4 d' s

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翁齐妈

回复 爱猫猫@xa 的帖子0 S; p, N7 a# @
2 K: j8 X5 e4 l+ Y; X& m$ U$ X' N
看的馋死个人了！强人！

爱猫猫

烤箱的脾气看来亲还没摸准，多几次应该就好了，加油哦！) s2 }8 v! l: N+ _* ]" I

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﹡膤o℃

我经常烤箱烤胡！后来干脆用微波炉的烧烤功能  每次少按时间，看情况自己再增加几秒钟

elenalee

我也刚买了烤箱准备开烤呢

翁齐妈

回复 xuexue800 的帖子& G% ]- B3 e$ D& W
- P! v. }( v  V1 b7 I$ q, h
这个饼干就是黄油用量太大了！我当时也确实是故意减少黄油了，而且也没打发够。

睿言妈

xuexue800 发表于 2012-6-12 18:03
- k5 H. }7 K4 @5 g我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

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可能和用的面粉有关系，也可能是黄油没有打发。

xuexue800

我也是每次都硬的不行。根本没法挤出来。

翁齐妈

回复 毛小小 的帖子$ m  i" O2 ]- n( U* ]# ?" i
3 U$ [9 i& n% m/ T6 V
谢谢，学习了

毛小小

没家的烤箱温度不同，所以别人的只能做个参考，还是要自己多尝试。建议下一次把温度调低一点，还有，最后几分钟要在旁边多观察，上色好了就取出，不一定要严格烤够参考时间的。
4 S: B6 F7 ?. F$ f1 k. G
: o  R9 \5 Y; l) }+ o% ]比方说，我家的烤箱温度就偏低，一般都用200多度烤，而且时间还要延长些。

girl丫

失败是成功之母哦，加油，多尝试就会成功的哈

weijiaren

学习一下# e/ ^4 s, B* }: l' C4 S4 e; ]

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娃娃的妈妈新

呵呵，和我第一次的作品一样

娃娃的妈妈新

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

太棒了

xiansbzc

熟能生巧。。。。

炫色花妖

放低温度

翁齐妈

颖澜澜妈妈，我用的也是ACA的烤箱，看来这个烤箱温度偏高，下次参考你的了

颖澜澜

多练练就好了，我第一次烤的时候连花纹都消失了呢，慢慢就好了，这是今天做的，看看不错吧，坚持哦！ ...

很漂亮呀，专业水平了