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楼主
发表于 2012-6-9 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。
4 S; H) }3 j9 R7 y. t5 _( J7 {
; t& Z7 {7 N9 `( [/ U( y家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了
* N% b% j+ R/ A6 r5 a
( Q0 `, y/ ^! J/ ~0 e做法超级简单,味道超级爽口
% R7 J& }/ J6 l2 `5 K6 g$ O( d3 @' ?* e! A5 T1 m" R
1、先把外皮刮掉9 N1 ]' p2 K4 ?/ \9 k
- f; _" h) S  m# l
# `+ L9 x5 J, d5 @8 L
2、再用刀去除红色瓜瓤部分3 e7 M( x  E& q! l6 C( L/ e7 P
" k0 ~; g+ i3 u/ w" G0 E1 e4 r
' c9 V; g1 V. H/ v- y0 h
3、放盐腌上20分钟,把水捏掉, e* R; v1 [/ N
6 s8 t: T" i) w9 ^1 g9 _( |/ R
* {; _% A( \. A4 `7 a
4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅
: s1 X( `5 z5 J/ d9 V- I  K& P/ }0 `& D% V7 W
: f* j/ [5 g- x7 N- O% K, r

+ d/ ]$ h& T4 S  b6 J; c/ Q7 H

点评

小米2009  每次我用来炒西红柿鸡蛋,红绿黄配好吃爽口  发表于 2012-6-12 09:30
doris_xa  看着很好吃。赞一个  发表于 2012-6-11 14:42
叶子轩妈妈  以前常凉拌或烩菜,好吃。  发表于 2012-6-11 09:35
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 不舍得啦,大家一起学咯!
颖澜澜 + 25 + 15 西瓜皮翠绿的看着都有食欲呀

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2006-12-09 
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刚还夸老公今天买的西瓜皮薄,看来以后还是要买厚点的啊,明天试试。

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2008-08-13 
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我做的很失败呀,不好吃

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2007-06-01 
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呵呵,昨天买的西瓜,皮太薄了,没试成。改天一定试一下

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回复 晓米奇 的帖子
- `# f# _! b4 F6 N
  D) P0 P. }/ N& _试过了,确实是比没腌过的好吃!

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2007-06-18 
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我上次是放点盐糖醋腌一下,冰箱放一晚上第二天吃很爽口。
今天准备再试下这个!

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2007-10-17 
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我把西瓜皮弄好,放到盘子里准备炒,我公公以为我西瓜没有吃够,从楼底下又买了一个说,赶紧吃,,没有吃够 ...
哈哈,你公公好有意思

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试完了来都来报告一下
我把西瓜皮弄好,放到盘子里准备炒,我公公以为我西瓜没有吃够,从楼底下又买了一个说,赶紧吃,,没有吃够也不要吃皮么。我——

点评

牵着蜗牛散步  哈哈,你公公好有意思  发表于 2012-6-13 08:11
春天

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学习了

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牵着蜗牛散步 发表于 2012-6-12 10:21
  b9 S3 _% Z2 d. N- U7 q邻居阿姨跟我说要加点生抽,但我感觉不加更好吃。因为盐腌过,所以炒的时候不用加调料 ...

- f" g% m) k2 E- G好的,谢谢,明天就做着吃品尝后告诉你。嘻嘻!

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2010-10-04 
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真是学习了

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2003-11-14 
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呵呵,谢谢热心的美妈我也试试去。

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RENEE166 发表于 2012-6-11 20:00 6 J3 R, e0 U9 n$ r# m/ x: b1 R
请问炒的时候还需要放其他什么调料吗?还是按照图上的做法就可以了。
9 C3 p$ A1 F& s, c( D
邻居阿姨跟我说要加点生抽,但我感觉不加更好吃。因为盐腌过,所以炒的时候不用加调料

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真不错啊 上次我凉拌了一个 也很好吃

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回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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我也要做做看
小米和胖子

版主

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null 
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Medal No.11 败家女王

最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。6 m: g# \: F8 a- P4 z: t2 M3 E6 F
' O. ?5 C) c  F, G- l' j2 B
家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先 ...
每次我用来炒西红柿鸡蛋,红绿黄配好吃爽口

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以前炒过,很美味!

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本帖最后由 萱果果妈 于 2012-6-12 08:27 编辑 % }6 g5 X) N% j4 D: X

& r4 c' D7 z  Z/ G* p- o: Q" e看着挺爽口,学着做做看
大龙妈

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2008-02-24 
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改天我也做些试试
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