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最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。6 }3 |! m0 ~% Q0 m9 |, m" G) m4 \# q
+ G- N- ]: Z7 y. h家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了+ ~5 y. ]$ U1 W7 q
1 F4 g, {5 q- B; I. A
做法超级简单,味道超级爽口
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1、先把外皮刮掉 s0 N! @% r& u( J* ?3 D
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6 v: P, E3 T% z) d; l2、再用刀去除红色瓜瓤部分( Q" }* K* L: o6 e( x
5 e O$ Y+ } i% T% k: d: K
6 P7 c% c* \5 g2 A' Q) X# l4 }/ Q3、放盐腌上20分钟,把水捏掉
3 d' [8 H3 o$ o$ S4 H, ?% C# P4 P/ `# Q2 p* N7 ]; A. m& I
1 E: [7 j/ ~' p' G/ R. Q7 C4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅
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