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最近邻居阿姨教了我用西瓜皮做了一个菜,实在太好吃了。
P: L C( V# } u: b3 l% |, @7 z
: @+ b! z8 y% [9 D7 Z4 Y+ }家里人少,瓜皮供应不上,我就把瓜瓤都挖出来,先把瓜皮吃了; N2 C, i9 u, L
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做法超级简单,味道超级爽口
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* u/ \8 g7 N$ l% I0 `. ~1、先把外皮刮掉8 v7 F& f5 ~. i4 \" E5 ^# G
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2、再用刀去除红色瓜瓤部分9 \( H1 B* A& W
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3、放盐腌上20分钟,把水捏掉
P& s! _1 H+ S: W+ S1 E- k+ R; h3 ~7 ~2 |2 \ [5 e
, y3 z; T- o9 G+ a) d) g3 e8 X4、锅内放入少许油,红椒大蒜爆炒两三分钟出锅
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