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发表于 2012-6-11 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 王一晨妈妈 于 2012-6-11 12:04 编辑
3 q' d$ _* }, [2 j' |1 ^
- e% e# y! U0 d+ T+ P' ]* p8 B! I) g最近妈网又有活动啦,作为妈网的忠实粉丝,可得要积极响应啦;& m' e4 w$ c; u; E( w) ?- y8 F
陕西人爱吃泡馍,尤其是在冬天来碗热气腾腾的泡馍,来碟辣酱和糖蒜,味道那可真是一绝啊~~~~~
) u# ^7 m! ?( W( Y, y面食是陕西人的主食,陕西人能把面做成好多种色·香·味俱全的美食,那我呢今天就给咱做点油酥饼尝尝,呵呵。。。
/ X  @2 w& e  V- R! @下面先一步步上
7 Q# o4 n  j  y$ a先把牛肉用清水泡5-6小时,中间换几次水
- y8 B! I7 y8 Y6 q' w& S( m
- m7 c0 E, n5 j* f1 l1 [& G# @) y泡好后把肉焯一下(凉水锅里下肉,再开火煮10分钟)
& e$ f- L) r2 F$ n
7 ^, k% y. @! w$ `备好的大料,(葱·姜·辣椒·花椒·香叶·桂皮·八角·小茴香·肉蔻·)
' ]7 a5 i$ R+ X, O- r& r0 ?5 q; E4 y* X
把调料和焯好的肉放高压锅里小火炖50分钟左右,% b3 S0 w6 t+ B
这是煮好的肉,出锅啦。。。
. _  n- E! p/ b  ~% h0 T
  m$ [' `9 Z1 v0 ^+ F和的半发面饼,就是不等面全发起来,就开始烙饼
$ o2 F9 v9 e  d9 @4 g, l$ X3 H7 S( w7 a
上电饼铛开始烙了
. U; E: o8 d7 S# s1 k1 s5 F, h$ ]% H9 M* h" N
看不错吧。。。
/ k- j, G8 i& g6 A. b5 x/ x& i' s! V' Y) _; G8 o3 R3 T0 c9 f
小炒里准备的菜菜,木耳,黄花,粉丝,蒜苗(这个蒜苗是我在盘子里用水自己长的,
4 W. R+ R% q; N# d看起来比较细)# F3 u! _) x5 Y) b; U& }# L
" _  ^& I- A4 l& \7 Q
开始掰馍了,我没掰,直接用刀切的;3 Q' `  f2 ^1 Y7 k; k

6 C' d3 v! a3 X: f看香喷喷的牛肉小炒出锅啦。。
* b/ X! E) e& M1 A  t1 A8 J7 b! _2 t- E" v, K
来个近的! l. N# Y3 q/ J, A4 C' O

, j* j$ a+ m! R来个近的
( I' o, t% }0 }% r8 ]9 H
. \# Q5 G$ R; G& J1 i+ D发面没用完,继续加了点面,发了发烙成这样的油酥饼了,里面有的卷的蒜苗叶,有的是辣子面,3 m$ B* A4 Q+ w* C, n" w
还有芝麻的,3种口味,美吧,一口气烙了那么多,美妈们流口水了有木有啊,呵呵。。。。。5 p/ o0 `, @5 ~: K4 T

" u1 M2 z9 S0 S1 a6 A# D; z, s; W0 {
看看烙的不少吧,掌声响起来。。。。
) ~  u: U$ c. l' }* \1 @
/ D# L" R. _1 R" m) Z) ^5 I8 I$ m* X; Q1 c; n
  G; v. {4 U. C' @- x5 |9 o

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taomama@xa  太牛了。。。。超给力,收藏了  发表于 2012-6-24 23:38
恬恬妈803  厉害的妈妈,看着你的小炒和饼我流口水了  发表于 2012-6-20 20:56
颖澜澜  流口水啦,真不错  发表于 2012-6-11 22:53
蓬絮|  油酥饼看起来好好吃呢。  发表于 2012-6-11 17:40
叶子轩妈妈  聊咋了  发表于 2012-6-11 12:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 看见啦~~不错哦!

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最近妈网又有活动啦,作为妈网的忠实粉丝,可得要积极响应啦;5 W, b: A( h0 t2 U4 s
陕西人爱吃泡馍,尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...
太牛了。。。。超给力,收藏了

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一看就是高手做的美味佳肴,顶顶顶
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. X9 W( p# R. D; _$ v" d口水流流了一地,天热还吃牛肉!好胃口。
这是前阵天凉时做的,天热就吃不成小炒,热死了

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咽口水了!
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你老公太有口福了,羡慕中~~~~~
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口水流流了一地,天热还吃牛肉!好胃口。

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王一晨妈妈  这是前阵天凉时做的,天热就吃不成小炒,热死了  发表于 2012-6-23 13:15

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你老公太有口福了,羡慕中~~~~~

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王一晨妈妈  谢亲顶帖  发表于 2012-6-23 13:13

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咽口水了!

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王一晨妈妈  谢亲顶帖  发表于 2012-6-23 13:14

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一看就是高手做的美味佳肴,顶顶顶

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王一晨妈妈  谢亲顶帖  发表于 2012-6-23 13:15
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最近妈网又有活动啦,作为妈网的忠实粉丝,可得要积极响应啦;
$ C' i  _( E7 L, _. x& ~陕西人爱吃泡馍,尤其是在冬天来碗热气腾腾 ...
厉害的妈妈,看着你的小炒和饼我流口水了

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王一晨妈妈  谢亲顶帖  发表于 2012-6-23 13:12

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好香啊
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美味啊,看着都流口水
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好香啊

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王一晨妈妈  谢亲顶贴哈  发表于 2012-6-20 17:55

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美味啊,看着都流口水

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王一晨妈妈  谢亲顶贴哈  发表于 2012-6-20 17:54

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美味呀,女子,你能很
呵呵,多谢夸奖哈
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