- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-5-18
- 帖子
- 1101
- 积分
- 7549
 
- 经验值
- 7386
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 中山门街道
|
8 q- j5 C+ G( z0 Q9 m---------------------------------------------------------------------------------------
8 h! @' e( v6 L/ L1 M; K, z/ [哈哈~我又回来了 有欢迎的没?~ - K5 ?5 X; a. \! b
材料:1 E3 k* x* p' Z
牛腩 西红柿 兰州拉面 青菜 鸡蛋
) v6 k' G% n, m0 C) u1 R$ v调料:: K- s& A. t1 g
A 葱 姜 蒜 八角 桂皮一块 干辣椒 草果 香叶
9 o3 i0 y8 c) S6 oB 老抽一小勺 生抽一小勺 料酒一小勺 盐一小勺 糖一小勺
& j/ Q" q; t. X& Q, c- d做法:
p. d* w- ?) p9 r1)牛腩切1cm左右块 放冷水内泡半小时去血水 沥净水分! N0 r& `% c c- S
2)锅内烧开水 倒入牛腩煮开 煮两分钟 沥去水份 用温水冲净
4 \* K$ k1 i5 W5 _3)锅内烧热油 倒入A调料炒香倒入牛腩 加B调料炒匀$ j# ~& V6 U3 H; _$ [
4)炒好的牛腩转入砂锅 倒入热水漫过牛腩
; I# `0 m; g3 C/ k9 g$ \) ^5)大火烧开转小火 让汤一直处于微沸的状态- [+ [: N# ^* r& E! D: G! o/ C
6)一个半小时后捞出葱姜八角等调料 加入去皮切块的西红柿 继续煮一小时即可4 R+ N3 f* |1 q) U( b, A# h' o: n
7) 面条煮熟捞起后面汤里加入几滴油 一点盐烧开加入洗净的青菜焯一下盛入碗内加上前提煮好的鸡蛋
3 }2 [) h! i' ]4 t+ y8)浇上牛肉和汤汁即可# F. ~ {& t% ?% L* N
& v# `% _; d$ d5 M! M. N' k9 z
- b j# H8 T* F, N1 A5 D& Q' \
|
-
总评分: 经验值 + 30
金币 + 25
查看全部评分
|