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味道不错 就是叠的太难看了~& _& _9 t0 X( q& j# M5 h
---5 z0 U8 ~+ p6 m! V
材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
: d4 I X8 D+ @9 g# X做法:
$ ]/ R; X7 `7 p% ~* |1. 火腿 香葱切细碎
) g" j2 ^, Q) Z0 t9 a9 o: w4 v2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
. c8 \/ q O" ?; r/ y: L3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多4 b; O8 \" M7 _5 c( J
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
! G/ e- Y( B& R l: [, c------
4 a, W, j0 A) e9 m$ G2 ^卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~3 ^" X, {) m5 N; z3 \/ r
" t z! S! A* R j' `/ l) j; L% U* d- L& B" u! @8 F z) e
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