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味道不错 就是叠的太难看了~
' k0 Y1 _! V9 h @' N---
& |8 A- y# L9 A) {7 L材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油, Z! r3 u8 [ B( ~- @
做法:' I; j' @; s4 f# ~5 o
1. 火腿 香葱切细碎
% ]8 H: n; L4 q2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
) t# n4 Y; [ }3 V v5 Z% y) U& Y3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多) {0 ^, W( X) c. J) p8 C) q
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来7 ^- Y) p$ [! N( f- J8 d8 w
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' z8 B* e, L9 U: p# `' D. J卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~
: k6 J8 h: p$ y% \/ M
( o1 e. l1 i) [: s* A# T- ]7 v' p& O9 u4 Q2 G/ u( Y8 R
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