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味道不错 就是叠的太难看了~5 L5 P- e8 o8 r
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3 `! t- v, f" g: R; q( [3 E材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
$ b# F- K$ `8 D) H- {" [; c做法:* m( U! P( H+ _/ k: L5 d4 S
1. 火腿 香葱切细碎
% D4 |: k7 J8 e2 S+ z2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可 2 N8 Z; n4 G, p1 Z1 y3 r
3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多
: a2 F0 k! `$ q$ e0 O0 j, }; S4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
5 r' z; Z8 G8 ?------: I* f0 S* M7 i, T9 i
卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~4 y0 X3 ~6 R. a+ w- p/ M9 ^2 g
: F* R' `) E+ j' `8 y- I& g
' ^( w7 |7 J: ] R$ ~
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