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味道不错 就是叠的太难看了~
4 u; r% \ }" x6 j+ r---# C) ]# Z& L4 Z
材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
+ ?# _8 v/ Z1 I做法:3 R- {. T& X- x: f& K$ u6 \
1. 火腿 香葱切细碎
2 d6 N: t8 ^4 t; [6 l. t4 N2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可
& S& O/ P) m, s' |: k& M0 Y3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多& Y6 t9 g) J1 F7 v/ q w
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
$ L8 L2 A8 u; R7 e, }1 \: ?, ~------
7 n X& X+ ]/ ~: C( _卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~- E" D% f, y0 A! x8 A
3 |7 D# ^3 H7 c5 B2 g. M1 A
+ m: ?. a( a* P5 V) J" W
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