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味道不错 就是叠的太难看了~! M# N+ \8 }6 p: K' l9 Z/ o2 {
---# O/ H* J4 ^$ I
材料:鸡蛋 火腿 香葱 盐 油
u+ k: u4 b( R& U1 ?做法:+ g; p5 G6 n. K- a2 r
1. 火腿 香葱切细碎
: M" I, O4 Z o6 y& J o2. 锅里只用刷子刷一薄层油 摊两层饼刷一次油即可 6 n# I+ m; u, O/ S
3. 每次倒入蛋液越少 蛋饼就越薄 最后做出的厚蛋烧层数就越多! Q+ O; i. ?# u& U) r7 [; Z
4. 用中小火 火不能太大 要在蛋液半凝固状态卷起来
: I% x6 C2 k# B$ o: t7 H' v------
2 R$ b& A! n, `) K* i: E% a卷的时候好烫 所以我就简单卷了一下 很难看~9 g# h: D s9 X1 V' e
5 ]/ [+ v' ~9 _; I0 a. j1 Y7 O0 G
; ]* z! L) X) ?& i0 I- w
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