锦衣媚行

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材料：1 ]5 [1 q- d- ~: z" J& E/ y# L
五花肉 （前几天买的两盒五花肉 又加了一块前腿肉 根据自己喜欢选择什么样的肉） 葱姜 面筋（那种卷的结实点的面筋） 7 |- r0 s7 m% r5 i9 a% h$ f
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料酒一勺 老抽一勺 生抽一勺 白糖1/2小勺 金兰酱油膏一勺（做红烧类的菜 我最爱用这个酱油膏 哈哈~做出来的颜色好亮 味道也好~ 麦德龙有卖 20块钱一瓶吧） 花椒5 6粒 香叶2片 一个草果 一小撮茴香（大料根据自己家有的加 我是家里剩下的就这些了~ 但是不要放太多 大料味重会盖掉肉香）
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做法：5 c/ ]; h0 K3 n6 e! p4 W
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1 肉整块用清水泡30分钟-1个小时 去掉血水~ 用流动水洗净肉 切2厘米左右的块 葱切段 姜切片 面筋斜切块
8 j$ n/ W: o% G6 n) S0 G+ W: _6 D2 锅烧肉 放入肉块 煸炒出油为止（不需要倒油）这样炒出的肉不会腻 而且少油 炒出油以后 倒入老抽 生抽炒匀上色: P( ?7 |' ?3 M2 T' P
倒入一点白糖（不要多 只是为了最后颜色发亮而已 也可以放几粒冰糖） 炒出颜色后 加入清水 漫过肉 加入金兰酱油膏大料包~
1 d# s  b/ C2 Z+ |0 K5 [7 S大火煮开后 转中火 煮1个半小时 汤汁少肉烂后加入面筋 因为放了酱油 味道已经有点重了 只需要少许盐即可拌匀" b2 _5 n# D6 u- b
3 继续煮10分钟后大火收汁至浓稠即可
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米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-18 11:38 # ?# }4 [6 l0 X4 O( E* N9 g
新玛特又是什么，哈哈哈没有听过呀，呵呵；哪里有啊；地址

  M) q. H; F8 O  ]! g8 m5 p在解放路 民乐园万达对面  新玛特的超市有卖的~

浩妈言言

米小加 发表于 2012-8-18 10:30
/ V5 ?& e9 E* y' [; v$ F  N新玛特有卖柱侯酱的  海天的~才发现的~

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新玛特又是什么，哈哈哈没有听过呀，呵呵；哪里有啊；地址

米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-18 10:27 " ^6 R2 I9 ~9 r$ k+ D
悲剧其它地方的麦德龙也没有说非要有会员卡才能进去呀；我倒！看来是买不到了，要办会员卡拿的东西还蛮多 ...

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新玛特有卖柱侯酱的  海天的~才发现的~

浩妈言言

米小加 发表于 2012-8-17 21:39 9 U3 R! S* U) r; b9 d
麦德龙是不让小孩子进入的   而且需要会员卡才行~

% _2 p7 Q9 `' ?& c. J6 |# |1 D4 i悲剧其它地方的麦德龙也没有说非要有会员卡才能进去呀；我倒！看来是买不到了，要办会员卡拿的东西还蛮多，又老远，哎

米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-17 18:49 6 n6 q0 w0 j/ s: Q
悲剧亲爱的，今天上午专门带着宝去了一趟，555555555555结果西安的仅有一家的这个还不让小孩子进去，而且 ...

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麦德龙是不让小孩子进入的   而且需要会员卡才行~

路博文

米小加？

肯定是喽O(∩_∩)O~

浩妈言言

米小加 发表于 2012-8-12 18:24 & k$ b8 l8 E6 H1 r
是啊~  好像很快就要在北郊开一个店了  但是不知道啥时候~

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悲剧亲爱的，今天上午专门带着宝去了一趟，555555555555结果西安的仅有一家的这个还不让小孩子进去，而且还要会员卡，我疯了。白浪费我那么多油啊；555555555想买这个看来还真不容易啊‘

米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-12 17:40
# }1 G3 _- [* I0 B好的，谢谢亲爱的；就是也太远了点；嘿嘿

+ W' T" T4 p3 l' @5 P- Q# B
是啊~  好像很快就要在北郊开一个店了  但是不知道啥时候~  

浩妈言言

米小加 发表于 2012-8-12 16:45
& Z# ^$ o7 }" @% f在南郊电视塔  地铁国展中心那站下  路西面  麦德龙有一个很大的广告牌~ 很容易就看见了 ...

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好的，谢谢亲爱的；就是也太远了点；嘿嘿

米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-12 16:41 3 e* x( v) a$ I. Z
回复 米小加 的帖子5 y" D0 W/ j0 N$ ~

$ X) O, f1 F2 E1 Y3 i麦德龙的具体地址亲爱的给我一下，西安的麦德龙我还真不知道在哪儿； ...

3 Z. E- y& F+ E& p' [( }6 x在南郊电视塔  地铁国展中心那站下  路西面  麦德龙有一个很大的广告牌~ 很容易就看见了

浩妈言言

回复 米小加 的帖子
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& w/ N2 A0 K: ?麦德龙的具体地址亲爱的给我一下，西安的麦德龙我还真不知道在哪儿；

米小加

酱油只有麦德龙有卖  西一路应该也有~

浩妈言言

看着流口水，那个酱似很难买到，很少做饭的人哎都没有听过这个，学习了；

芊妈~~

肉肉肉4 \) P/ |* ?8 O- u; T
红烧肉6 O. Y) `6 R( x$ `
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277706274

回复 锦衣媚行 的帖子
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恩恩  好的

昕一定要幸福

口水流下来了

锦衣媚行

277706274 发表于 2012-6-29 17:54 0 V2 c7 r! m. l/ ~
流口水中.......

/ M; ]3 H/ G* r1 R  m
   吃腻了别的口味  试试用面筋烧吧  很下饭哦~

277706274

流口水中.......