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楼主
发表于 2012-6-12 19:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  P$ Y" W. b: t; B6 H----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------) i, C7 n8 D! Z, `1 z. c
----------------------------------------------------------------------------+ E1 Z& [1 t2 [8 q: Q( J
) n" r* N- C$ ~) f; N% C
材料:
# ]9 `. ?$ N2 ^9 R五花肉 (前几天买的两盒五花肉 又加了一块前腿肉 根据自己喜欢选择什么样的肉) 葱姜 面筋(那种卷的结实点的面筋)
$ I* C+ u9 J3 d. D. H# L) A9 B# S9 {4 M
料酒一勺 老抽一勺 生抽一勺 白糖1/2小勺 金兰酱油膏一勺(做红烧类的菜 我最爱用这个酱油膏 哈哈~做出来的颜色好亮 味道也好~ 麦德龙有卖 20块钱一瓶吧) 花椒5 6粒 香叶2片 一个草果 一小撮茴香(大料根据自己家有的加 我是家里剩下的就这些了~ 但是不要放太多 大料味重会盖掉肉香)
4 w1 K; s* r5 a6 S: W2 l
# L* N6 m9 O% K- |做法:& w. |( U: z! Q& V+ Z

* |0 _; v! L. h9 G7 k3 Y- l' d1 肉整块用清水泡30分钟-1个小时 去掉血水~ 用流动水洗净肉 切2厘米左右的块 葱切段 姜切片 面筋斜切块
! _$ \$ v0 T' R3 a. k2 锅烧肉 放入肉块 煸炒出油为止(不需要倒油)这样炒出的肉不会腻 而且少油 炒出油以后 倒入老抽 生抽炒匀上色8 n& E( _8 l- `; Q4 ^4 T+ x' z
倒入一点白糖(不要多 只是为了最后颜色发亮而已 也可以放几粒冰糖) 炒出颜色后 加入清水 漫过肉 加入金兰酱油膏大料包~) C- i3 [' [# Z/ ]) P: V1 q& L
大火煮开后 转中火 煮1个半小时 汤汁少肉烂后加入面筋 因为放了酱油 味道已经有点重了 只需要少许盐即可拌匀
8 ~" w' C8 ^6 Z6 U- k3 继续煮10分钟后大火收汁至浓稠即可
1 E& F1 n$ n. V  J; Y9 t  H$ q" `  j7 ~: q7 w

点评

蓬絮|  颖澜澜,抱住,这肯定就是俺们的米小加~  发表于 2012-6-13 09:37
颖澜澜  米小加?  发表于 2012-6-12 20:51
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 35 + 30 汁厚肉香色泽诱人呀~

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浩妈言言 发表于 2012-8-18 11:38   r- {3 t) V9 m$ m7 D0 ?! j- @
新玛特又是什么,哈哈哈没有听过呀,呵呵;哪里有啊;地址

9 P- o- }& s7 _5 r0 s7 l在解放路 民乐园万达对面  新玛特的超市有卖的~
浩妈言言

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米小加 发表于 2012-8-18 10:30 , |* |; R7 t7 D! b
新玛特有卖柱侯酱的  海天的~才发现的~

2 [3 L- i# ]: Z) ?. c( o- U% X新玛特又是什么,哈哈哈没有听过呀,呵呵;哪里有啊;地址

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浩妈言言 发表于 2012-8-18 10:27
  r- s& y$ `0 `/ x  y+ i9 D. C/ |2 n悲剧其它地方的麦德龙也没有说非要有会员卡才能进去呀;我倒!看来是买不到了,要办会员卡拿的东西还蛮多 ...

, U6 R5 }0 C; H9 r新玛特有卖柱侯酱的  海天的~才发现的~
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米小加 发表于 2012-8-17 21:39 0 ~* ^! c+ X/ `# m* D
麦德龙是不让小孩子进入的   而且需要会员卡才行~
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悲剧其它地方的麦德龙也没有说非要有会员卡才能进去呀;我倒!看来是买不到了,要办会员卡拿的东西还蛮多,又老远,哎

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浩妈言言 发表于 2012-8-17 18:49 $ v0 Z/ K: j3 E
悲剧亲爱的,今天上午专门带着宝去了一趟,555555555555结果西安的仅有一家的这个还不让小孩子进去,而且 ...

& U/ P2 e; k7 F5 r$ i( ]: I 麦德龙是不让小孩子进入的   而且需要会员卡才行~

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米小加?
肯定是喽O(∩_∩)O~
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米小加 发表于 2012-8-12 18:24 ( _" T' N2 f2 a* Y
是啊~  好像很快就要在北郊开一个店了  但是不知道啥时候~

- {& y; C5 H' w2 E- y悲剧亲爱的,今天上午专门带着宝去了一趟,555555555555结果西安的仅有一家的这个还不让小孩子进去,而且还要会员卡,我疯了。白浪费我那么多油啊;555555555想买这个看来还真不容易啊‘

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浩妈言言 发表于 2012-8-12 17:40
6 @% a# o; L+ ~* x8 \" _& A( n好的,谢谢亲爱的;就是也太远了点;嘿嘿
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是啊~  好像很快就要在北郊开一个店了  但是不知道啥时候~  
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米小加 发表于 2012-8-12 16:45 # ?- L% w5 t" t# u! q
在南郊电视塔  地铁国展中心那站下  路西面  麦德龙有一个很大的广告牌~ 很容易就看见了 ...

) g' d  m2 A& t+ d好的,谢谢亲爱的;就是也太远了点;嘿嘿

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浩妈言言 发表于 2012-8-12 16:41
- k$ H- k* T+ `5 Q" U回复 米小加 的帖子7 o% N4 g1 x: B9 V  y' c3 h

& J& }* C2 h! Q8 a  O5 _- a! _麦德龙的具体地址亲爱的给我一下,西安的麦德龙我还真不知道在哪儿; ...

$ M) _; W0 s' O- z, i- ^在南郊电视塔  地铁国展中心那站下  路西面  麦德龙有一个很大的广告牌~ 很容易就看见了
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5 T% q7 ^" F( U麦德龙的具体地址亲爱的给我一下,西安的麦德龙我还真不知道在哪儿;

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酱油只有麦德龙有卖  西一路应该也有~
浩妈言言

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看着流口水,那个酱似很难买到,很少做饭的人哎都没有听过这个,学习了;

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( w$ X$ u- q7 x. `2 Q4 T. `# B% @恩恩  好的

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277706274 发表于 2012-6-29 17:54
% K. K7 c& _8 F流口水中.......

4 V# S, ~: b1 @, d5 v) T) y$ M   吃腻了别的口味  试试用面筋烧吧  很下饭哦~

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流口水中.......
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