锦衣媚行

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材料：: W* z  P: s5 A4 `
五花肉 （前几天买的两盒五花肉 又加了一块前腿肉 根据自己喜欢选择什么样的肉） 葱姜 面筋（那种卷的结实点的面筋） 7 k) |8 R5 @! j# l- n

" [- y0 }7 z' `- a9 m料酒一勺 老抽一勺 生抽一勺 白糖1/2小勺 金兰酱油膏一勺（做红烧类的菜 我最爱用这个酱油膏 哈哈~做出来的颜色好亮 味道也好~ 麦德龙有卖 20块钱一瓶吧） 花椒5 6粒 香叶2片 一个草果 一小撮茴香（大料根据自己家有的加 我是家里剩下的就这些了~ 但是不要放太多 大料味重会盖掉肉香）
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7 j% D( I( W4 v" {9 T做法：
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1 肉整块用清水泡30分钟-1个小时 去掉血水~ 用流动水洗净肉 切2厘米左右的块 葱切段 姜切片 面筋斜切块
0 w$ u0 R& ^; f6 d0 ]2 锅烧肉 放入肉块 煸炒出油为止（不需要倒油）这样炒出的肉不会腻 而且少油 炒出油以后 倒入老抽 生抽炒匀上色: I* T9 [2 v  X( z5 G5 {5 c
倒入一点白糖（不要多 只是为了最后颜色发亮而已 也可以放几粒冰糖） 炒出颜色后 加入清水 漫过肉 加入金兰酱油膏大料包~2 g$ P& y+ g% C9 Z
大火煮开后 转中火 煮1个半小时 汤汁少肉烂后加入面筋 因为放了酱油 味道已经有点重了 只需要少许盐即可拌匀
5 ?6 b, `/ h2 |. t. T& d3 继续煮10分钟后大火收汁至浓稠即可 7 M6 O9 n7 f! G3 s4 M, G4 R9 ?; }

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米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-18 11:38
! ?# L( w$ P9 m新玛特又是什么，哈哈哈没有听过呀，呵呵；哪里有啊；地址

$ L0 k- D7 Z1 }; t- S2 T在解放路 民乐园万达对面  新玛特的超市有卖的~

浩妈言言

米小加 发表于 2012-8-18 10:30
2 Q( \9 z* G3 R7 W4 J! B( b) m  c新玛特有卖柱侯酱的  海天的~才发现的~

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新玛特又是什么，哈哈哈没有听过呀，呵呵；哪里有啊；地址

米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-18 10:27
: A7 ~9 y0 o2 {, p悲剧其它地方的麦德龙也没有说非要有会员卡才能进去呀；我倒！看来是买不到了，要办会员卡拿的东西还蛮多 ...

7 n% ~  ~7 \, t/ y! G1 e+ z2 b, W新玛特有卖柱侯酱的  海天的~才发现的~

浩妈言言

米小加 发表于 2012-8-17 21:39
: J0 r% X. `! h9 ?% l3 ~' ^  T麦德龙是不让小孩子进入的   而且需要会员卡才行~

* B9 R+ C/ l; T* l6 Y悲剧其它地方的麦德龙也没有说非要有会员卡才能进去呀；我倒！看来是买不到了，要办会员卡拿的东西还蛮多，又老远，哎

米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-17 18:49
' h6 H2 \. Q0 F% K; {2 u悲剧亲爱的，今天上午专门带着宝去了一趟，555555555555结果西安的仅有一家的这个还不让小孩子进去，而且 ...

& r9 ^$ o$ D2 l) N 麦德龙是不让小孩子进入的   而且需要会员卡才行~

路博文

米小加？

肯定是喽O(∩_∩)O~

浩妈言言

米小加 发表于 2012-8-12 18:24
5 `+ S" _4 p9 t是啊~  好像很快就要在北郊开一个店了  但是不知道啥时候~

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悲剧亲爱的，今天上午专门带着宝去了一趟，555555555555结果西安的仅有一家的这个还不让小孩子进去，而且还要会员卡，我疯了。白浪费我那么多油啊；555555555想买这个看来还真不容易啊‘

米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-12 17:40
; Q7 b, x0 A4 E+ l$ k1 E7 R3 @好的，谢谢亲爱的；就是也太远了点；嘿嘿

9 l  e$ {) z0 S7 L* @
是啊~  好像很快就要在北郊开一个店了  但是不知道啥时候~  

浩妈言言

米小加 发表于 2012-8-12 16:45
0 z( x. Q0 p. o0 R" ~7 S8 n在南郊电视塔  地铁国展中心那站下  路西面  麦德龙有一个很大的广告牌~ 很容易就看见了 ...

3 P; R$ o  @: }, ?/ {
好的，谢谢亲爱的；就是也太远了点；嘿嘿

米小加

浩妈言言 发表于 2012-8-12 16:41
/ |) J7 r  P5 X( N0 A8 b回复 米小加 的帖子
. y( C! t- u# f. w- F1 w- y1 B& N  z; l& R
麦德龙的具体地址亲爱的给我一下，西安的麦德龙我还真不知道在哪儿； ...

6 B6 ~" d9 ^6 W0 m& {- K) b在南郊电视塔  地铁国展中心那站下  路西面  麦德龙有一个很大的广告牌~ 很容易就看见了

浩妈言言

回复 米小加 的帖子
' E, d2 l  r6 Y
, w3 }" T4 a! e/ A  h; R% g麦德龙的具体地址亲爱的给我一下，西安的麦德龙我还真不知道在哪儿；

米小加

酱油只有麦德龙有卖  西一路应该也有~

浩妈言言

看着流口水，那个酱似很难买到，很少做饭的人哎都没有听过这个，学习了；

芊妈~~

肉肉肉. R, |2 w$ N, P( V7 N) B; s/ W
红烧肉  x7 ?* A( t# n% X* V/ \) a

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277706274

回复 锦衣媚行 的帖子. p- y% C9 j. |
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恩恩  好的

昕一定要幸福

口水流下来了

锦衣媚行

277706274 发表于 2012-6-29 17:54 & i6 c/ S1 s7 l, [: Y) \8 T, M  G9 q
流口水中.......

) e* S- J* P& A/ {" t   吃腻了别的口味  试试用面筋烧吧  很下饭哦~

277706274

流口水中.......