mia1mia2

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话说，这手机拍的图怎就那么不惊艳呢~  y9 t% O. F, X$ U5 i! I$ `5 m

, P& ?  g  ~+ ]2 Z- R2 N《母鸡汤》
+ e/ N% c& S( [" s2 y# h/ |1 [( D; K带着美好的菜谱，踏着太阳，带着儿子，跑到三环外去买鸭去，居然卖完了~~~
, T" K1 h* F. e4 E被催的我，实在不知道换什么吃，于是，主材就换成了老母鸡，如果是老鸭，估计更香吧~~~~
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1 P8 d' B* A- _  j# i$ D主角来了~~~~腌萝卜。。。。
- S, t; B4 v. m! W# ?- m* I1）切片先泡15分钟。。
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& P1 L( J3 W; c3 ]; |3 L9 c9 f/ W/ H7 f2）那边葱，姜，料酒，焯水~~~
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& t/ Q9 N3 I0 D; p; m4 k* Y3）焯掉水用冷水冲洗干净。。。我买的这只鸡毛重4斤，我准备分3次做。剩下的冷冻先。。( |* D" g: A1 H! d7 {2 O

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4）母鸡还蛮油的，下锅把鸡油煸炒一下。。。。; V' `. r8 I3 Q! B; c! m; t
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- q" }) w) U' ^4 p5）放姜片，萝卜片，料酒，继续煸炒，加入凉水煮开。按一人半碗汤，多加半碗哦~~~我要煮面片。。6 ]" ?  ?& @2 K7 k1 F

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6）放入高压锅里炖吧炖吧，. S! ?* J& E/ J+ a& x- J% v, }
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7）这边准备配菜，豆腐皮，胡萝卜，香菇，今天吃面片；
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8）剩下一点萝卜干，不太好放，切丁继续。。这个到现在泡了有半个小时了，已经么咸味了。
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9）清炒~~~ok啦。。
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9 J2 s( s; A- \# P; f10）准备水果~~~现在的火龙果为什么那么便宜呢~~~~我当然也要入2个啦~~~
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11）经过35分钟的等待，汤终于好啦。。（这只母鸡很老，其实需要更长的时间，宝宝等不及了，肉凑合能吃）
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什么都不需要加了哦~~~~~~味道正好~: J1 O1 c6 _" G" t# e( Q2 G

# g, X: b; j+ T% Q- ^先一人舀一碗出来，剩下的汤，先烫了菜，再烩了面片~~~
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鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃# B6 }, s( E# X* j4 k

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$ Y& M" _  y8 x" G9 e小锅子里烫菜，大锅子里煮面片。。。菜好了捞出，放面片继续入汤味。
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9 K2 h! N# |" ]! Z: o3 I面片来个图~~~~~
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  V- p7 V+ G# [$ Q" V, ^" S全家福来个图~~~~. T' A' T( N  R' Z$ c
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mia1mia2

嘉明妈 发表于 2012-6-14 14:05 ; p7 H  d) P. N7 X
好耶~
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但这话听着肿么怪怪滴？

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哈哈哈哈。。。好像是的耶~~~~那我下次卤好给你空投过去~~~~~

嘉明妈

mia1mia2 发表于 2012-6-14 12:48 + G# O, T! O$ |7 c% u1 K/ O5 N
下次留给你。。。。我每次扔的时候都好罪恶~~~~

- V% x& h5 N; [8 P5 x* n" G好耶~
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但这话听着肿么怪怪滴？

mia1mia2

嘉明妈 发表于 2012-6-14 12:05
* F% G+ A, A3 ?  E$ U$ C& f0 J$ ?鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃！, ]; e" Q, \9 B8 }4 y

! Q9 w! E/ L. d; L/ s- X7 S我的最爱呀！

; W0 v" b9 M1 [3 \6 b3 H) ^2 N下次留给你。。。。我每次扔的时候都好罪恶~~~~

嘉明妈

鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃！9 k" W3 b) i8 [9 Y6 r+ [
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我的最爱呀！

18553530

帮顶

颖澜澜

搭配得真不错，赞

筱笑翛

料真足啊

丝丝娘

美很！
3 L: s+ H. W* O1 \, N" Y口水……

贪嘴妮儿

第一次喝鸭汤直接烫到嘴，现在有阴影。

芝麻开门

楼主好棒~~~

叶子轩妈妈

香哦！

涛涛姑姑

不错

mia1mia2

沙发自己做~