- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2009-10-6
- 帖子
- 4881
- 积分
- 37749
    
- 经验值
- 37749
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2009-12-30
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-6-13 16:47 编辑 * `3 ?9 a1 H8 G2 u
, y" }; g. g! X l: `1 l5 t. Z) s
话说,这手机拍的图怎就那么不惊艳呢~
( i' V, |; f5 H, u* b- `1 ~6 k& c( I. v
《母鸡汤》9 l5 U) ~/ e8 e+ ^. u* q3 M
带着美好的菜谱,踏着太阳,带着儿子,跑到三环外去买鸭去,居然卖完了~~~
9 Z) I) d' m. y1 Q3 r被催的我,实在不知道换什么吃,于是,主材就换成了老母鸡,如果是老鸭,估计更香吧~~~~
" w' [0 k7 m( s; c; l: H& N" a1 F! N3 _* t/ I6 {9 @, c9 B, Z9 E
主角来了~~~~腌萝卜。。。。
o: _# l, B3 h& q1)切片先泡15分钟。。" r, E7 z9 A0 F! z2 M% g! K8 a# i
/ ?/ W, D5 Y& u& @6 G
; ~: A0 c+ o! o# T# h: m4 k2)那边葱,姜,料酒,焯水~~~
. F/ G3 b0 s8 l0 o# v4 `, p
O* B5 d; l" o6 A' ^" |3 v, t) G8 ?0 u
3)焯掉水用冷水冲洗干净。。。我买的这只鸡毛重4斤,我准备分3次做。剩下的冷冻先。。
! o( [ I! ~ C. i1 N9 i0 Q# N# M% N& D- F) g; c
: M1 G( p# k0 q& j. v, ^1 ^; K3 o
4)母鸡还蛮油的,下锅把鸡油煸炒一下。。。。9 y2 v" }# h: B. S- J3 x
$ x# z( x& l k/ i* b- s5 I; s1 \% W* [1 D* x/ i: n( p
5)放姜片,萝卜片,料酒,继续煸炒,加入凉水煮开。按一人半碗汤,多加半碗哦~~~我要煮面片。。
: I& K) T* K, p; S
/ R! j( j* V! ?) b; J. c) X# @) o, o6 A3 u- i
6)放入高压锅里炖吧炖吧,0 d# Y" d/ \( Q: Y* g5 z5 O
$ a& n% \9 c8 _, Z! j; J! a, \$ b9 R
7)这边准备配菜,豆腐皮,胡萝卜,香菇,今天吃面片;+ _( `( V6 r$ j% P1 i7 P
% E& k ^$ }' m+ s1 }
5 L2 E) X6 h- B8)剩下一点萝卜干,不太好放,切丁继续。。这个到现在泡了有半个小时了,已经么咸味了。
# U. ?) {6 B1 @ V$ `7 w) X+ V" L! N1 w0 t0 {* t3 ]
8 j! p0 S/ J, Z1 O; p* V0 Y9)清炒~~~ok啦。。' e/ T4 A0 ]6 [( d- l3 k
2 d% E5 ~+ ]& G8 T7 p$ ]2 X* K
( ~( ]' z3 X" ]" i" _2 ? P; R6 e10)准备水果~~~现在的火龙果为什么那么便宜呢~~~~我当然也要入2个啦~~~
" v' [' ]9 j7 `) a" \: Y4 d
6 P5 z* g1 c" M- L7 n2 ^" r: h2 t$ N5 O8 |1 Q8 M3 T, C9 C4 [
11)经过35分钟的等待,汤终于好啦。。(这只母鸡很老,其实需要更长的时间,宝宝等不及了,肉凑合能吃)
u5 }' {% ]1 K- P8 U2 F( B$ f) \1 s" A9 S
什么都不需要加了哦~~~~~~味道正好~1 i- O: Z M7 V: J& a" V
' Q# w) z% @$ T6 g9 Z6 P0 `
先一人舀一碗出来,剩下的汤,先烫了菜,再烩了面片~~~
4 V2 G7 v7 [" b5 r$ Q$ D8 I7 u: C
( ]$ Q; N' l# {/ \% p1 @
. [3 m i2 L6 T! H鸡头,脖子,胗,肝,家里都没人吃 $ E+ |2 v- Y2 a$ a' c8 G
3 V# L% o6 ^9 N+ y
0 _) |7 O1 y0 `8 \2 P- N/ l小锅子里烫菜,大锅子里煮面片。。。菜好了捞出,放面片继续入汤味。
* Q% P# ^* P9 T. @1 |; U" w
/ W7 r/ I, t3 b% n6 G f2 X
) W% [" r/ o' W2 |面片来个图~~~~~' @5 Y% d( ^# e" C% s* Y
0 l8 b* ~ k7 m5 _+ P1 t7 p B3 P3 w
全家福来个图~~~~5 w& \' K+ y1 m5 w8 s
: b0 N! C$ e, i/ W8 w
' h: Q/ }4 w, w8 m/ ], z
' r s% `) C/ z1 n$ r, ]1 b6 x2 z$ j; U( t6 V7 [
# i. J7 P/ Z7 l" n! I
|
-
总评分: 经验值 + 45
金币 + 40
查看全部评分
|