mia1mia2

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话说，这手机拍的图怎就那么不惊艳呢~
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0 v+ h& t2 V' t1 O9 B《母鸡汤》
$ Q  _+ I+ N* o带着美好的菜谱，踏着太阳，带着儿子，跑到三环外去买鸭去，居然卖完了~~~
( F) v0 f: x: T3 G$ T, F0 A被催的我，实在不知道换什么吃，于是，主材就换成了老母鸡，如果是老鸭，估计更香吧~~~~) ]* {9 N+ v% k% v* J! {+ Z# z

# n. m7 }* x9 x7 v/ f( Z! g主角来了~~~~腌萝卜。。。。% I4 Q, t2 G; H4 R3 n
1）切片先泡15分钟。。2 D! k" I! t9 U+ O

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" b( J+ H+ T9 ^) @2 K2）那边葱，姜，料酒，焯水~~~
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3）焯掉水用冷水冲洗干净。。。我买的这只鸡毛重4斤，我准备分3次做。剩下的冷冻先。。% z3 C2 r8 F) p( @

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; Y" V$ F) A0 t. T# `4）母鸡还蛮油的，下锅把鸡油煸炒一下。。。。
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# \+ M1 L4 Y5 I! h5 E4 y& U5）放姜片，萝卜片，料酒，继续煸炒，加入凉水煮开。按一人半碗汤，多加半碗哦~~~我要煮面片。。
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2 N+ D& J7 l% u, K) k6）放入高压锅里炖吧炖吧，. }$ A1 _8 z: B/ \6 b0 t
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. ?' u) s3 j" }0 ~) c7）这边准备配菜，豆腐皮，胡萝卜，香菇，今天吃面片；
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: D' O& K. I) \6 j7 w8）剩下一点萝卜干，不太好放，切丁继续。。这个到现在泡了有半个小时了，已经么咸味了。
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/ Q. Q# M% l, J; z" s' p) Q8 _' {9）清炒~~~ok啦。。6 M) j7 G+ m: R

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10）准备水果~~~现在的火龙果为什么那么便宜呢~~~~我当然也要入2个啦~~~8 N" ]- e; p2 O1 I+ h/ R
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11）经过35分钟的等待，汤终于好啦。。（这只母鸡很老，其实需要更长的时间，宝宝等不及了，肉凑合能吃）  D1 i% e* R  b. t

  \- ]9 G2 X" R什么都不需要加了哦~~~~~~味道正好~( X. S/ I$ m# y* i6 B

8 w3 W  O0 w( y9 u& E先一人舀一碗出来，剩下的汤，先烫了菜，再烩了面片~~~
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鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃7 K# x+ W7 u/ a- _

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7 f: K1 k5 s+ m3 e# S小锅子里烫菜，大锅子里煮面片。。。菜好了捞出，放面片继续入汤味。/ t! e+ |( W3 I

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面片来个图~~~~~
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' I; i% J/ J8 g  G) V全家福来个图~~~~
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mia1mia2

沙发自己做~

涛涛姑姑

不错

叶子轩妈妈

香哦！

芝麻开门

楼主好棒~~~

贪嘴妮儿

第一次喝鸭汤直接烫到嘴，现在有阴影。

丝丝娘

美很！" z6 ?, \# z& g# Q; [) @  [" l
口水……

筱笑翛

料真足啊

颖澜澜

搭配得真不错，赞

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帮顶

嘉明妈

鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃！( D0 g. @; L* r- n5 [. @$ S

, D3 f6 r, F( C- t( w7 }我的最爱呀！

mia1mia2

嘉明妈 发表于 2012-6-14 12:05
7 r: K5 R' x, C8 h8 x# o鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃！2 @2 \$ Q, u9 h7 h

2 J, {, ]8 Y7 s; h9 X3 m我的最爱呀！

* h0 J# F) ~8 q3 E. V$ w, i下次留给你。。。。我每次扔的时候都好罪恶~~~~

嘉明妈

mia1mia2 发表于 2012-6-14 12:48
( D4 ^" I( H7 E0 P8 D下次留给你。。。。我每次扔的时候都好罪恶~~~~

1 S' v: N5 J! ^( F3 U( G
好耶~
. Q$ C% u; o9 U! c
% L5 ]# w* g! S1 w0 [7 W4 Z' _但这话听着肿么怪怪滴？

mia1mia2

嘉明妈 发表于 2012-6-14 14:05
' o3 S- i" _' r8 F' g: x好耶~. B4 L0 v& D  q7 g
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但这话听着肿么怪怪滴？

' ?8 A0 x" w- ~4 N# N7 c
哈哈哈哈。。。好像是的耶~~~~那我下次卤好给你空投过去~~~~~