mia1mia2

; J0 o. h* |5 X
7 V* Y/ Q9 Q  \0 ?/ |
话说，这手机拍的图怎就那么不惊艳呢~0 z6 E6 ?4 d3 T" j" ~1 r
8 H6 N9 G" |4 \. H
《母鸡汤》
+ }' P! j3 o9 Z7 p) N1 A带着美好的菜谱，踏着太阳，带着儿子，跑到三环外去买鸭去，居然卖完了~~~1 j3 i2 h+ u9 O, J* L4 P
被催的我，实在不知道换什么吃，于是，主材就换成了老母鸡，如果是老鸭，估计更香吧~~~~! K/ J  G0 b" A) X) V$ O' Q2 c
6 V! L! x3 F8 g- u& p+ _, g- h
主角来了~~~~腌萝卜。。。。+ o$ S. r! {. k, Y) M1 M
1）切片先泡15分钟。。  ]/ A) H) g8 Z8 S

+ E5 }; h& T0 f5 [1 s
- D" [  z; r$ T. A5 ~2）那边葱，姜，料酒，焯水~~~+ J( N7 H& i2 h% [5 A" d$ u; {

. x1 }% w. ~# O$ Y( k) l. Z0 R9 j0 e: ^  s0 S7 [3 \6 o
3）焯掉水用冷水冲洗干净。。。我买的这只鸡毛重4斤，我准备分3次做。剩下的冷冻先。。
% b  e1 h: j0 V3 [$ ~9 H, z3 A+ v* F  L/ d7 A! }) S, m
  X% r7 W# r' D' @: ^, A! o
4）母鸡还蛮油的，下锅把鸡油煸炒一下。。。。
0 X" [9 f# N. m- l
, c# A$ W1 |* b, v* Z& m% @3 I
* o& M7 W! ~7 K/ p" l* Z5）放姜片，萝卜片，料酒，继续煸炒，加入凉水煮开。按一人半碗汤，多加半碗哦~~~我要煮面片。。% [! x% M; B- |0 r2 p& ~

1 C8 I  R; ?' z/ p7 t2 R6 x! j: z3 ?* b7 P
6）放入高压锅里炖吧炖吧，' @. Y; d8 c  a* d6 x9 k
$ `: a2 @3 P# M% p3 n
9 D! p, I# Q9 o' k! T6 j% k1 \
7）这边准备配菜，豆腐皮，胡萝卜，香菇，今天吃面片；3 M& m/ `2 `1 }5 w

* m! F, w0 @# l9 X3 P- O9 z$ F2 P$ k' J. F8 @# s; Q5 Q* A
8）剩下一点萝卜干，不太好放，切丁继续。。这个到现在泡了有半个小时了，已经么咸味了。
) c% m% h* m) g0 l. w1 w
" D' L+ n5 n3 g& e* x; c: o7 z7 X  g/ w5 a# ^3 K
9）清炒~~~ok啦。。; S8 ~: t- U4 ?: w% {
: r9 H( _% _; `7 ?( C5 t2 p
" G8 E5 f4 }& Q* F. G: y
10）准备水果~~~现在的火龙果为什么那么便宜呢~~~~我当然也要入2个啦~~~
, p. K# H9 o3 S! f- |# L* m  n' R
2 D& o3 x4 V% a) i2 K
' ]/ R6 m* N8 g" w4 Q; m% G11）经过35分钟的等待，汤终于好啦。。（这只母鸡很老，其实需要更长的时间，宝宝等不及了，肉凑合能吃）
; b- |: _1 i8 f* d: D
9 W" b" E9 ?0 G: @9 A什么都不需要加了哦~~~~~~味道正好~, o% z1 ?" l* X8 T& f+ a/ Y

, R9 L) O1 P1 H  m& O先一人舀一碗出来，剩下的汤，先烫了菜，再烩了面片~~~
; f7 E+ A% W9 l2 y8 }
% k/ ~- J6 b/ `+ B8 U. |% H- z. _+ N/ n( ~) l8 ~& B* z
鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃
! r# H! Y8 X0 H' Q: t. @) v# [" f7 z
0 e7 z. p- {3 @+ _
小锅子里烫菜，大锅子里煮面片。。。菜好了捞出，放面片继续入汤味。
& N5 [4 C) f! w! b1 C4 L& D
0 Z& ]$ W% k4 i7 _
! s: W0 \; ~4 G) V3 N1 s/ N面片来个图~~~~~
8 C# Y7 O! \6 y8 ^4 p  T: i6 t8 P* O, D! N

5 k- Q* ^& e' _4 y全家福来个图~~~~; a  m- a& x: w
# g3 j( [! _* V1 i' O4 j+ U
- Y8 V6 n7 O' m) z1 M- M+ X
- Q3 Q+ j: A; _; w( q+ s

0 u+ ~2 ]! k9 P- o/ c% [+ t
7 v9 `% ~* c# b- ?7 [

mia1mia2

沙发自己做~

涛涛姑姑

不错

叶子轩妈妈

香哦！

芝麻开门

楼主好棒~~~

贪嘴妮儿

第一次喝鸭汤直接烫到嘴，现在有阴影。

丝丝娘

美很！
/ {3 b/ j9 k9 B% l8 h口水……

筱笑翛

料真足啊

颖澜澜

搭配得真不错，赞

18553530

帮顶

嘉明妈

鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃！5 O4 E* C! U, x8 [. g, i  w
( T8 l3 R8 k& l- A, F5 T
我的最爱呀！

mia1mia2

嘉明妈 发表于 2012-6-14 12:05
- v: _7 Q0 x1 f% G: P8 a8 n- _& n鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃！8 F% `' _. I- e- B! {
4 o/ i3 n, ~7 ^2 i2 A* R* l  F
我的最爱呀！

7 S- `, [9 g: Y7 ~9 Z" ^. H: {* d下次留给你。。。。我每次扔的时候都好罪恶~~~~

嘉明妈

mia1mia2 发表于 2012-6-14 12:48 - S  K( O5 ^2 \/ c( k( q. c
下次留给你。。。。我每次扔的时候都好罪恶~~~~

. c) G& R- S: k* `9 F8 s好耶~
+ V$ e0 L( i6 ^- |8 h6 w3 s0 p/ F2 O0 n# U. a5 |3 V
但这话听着肿么怪怪滴？

mia1mia2

嘉明妈 发表于 2012-6-14 14:05 6 g1 D; [0 f2 e* {8 U
好耶~
$ s; G* c* _  m4 p2 a$ T) b/ W$ I+ i7 F. w' U, _
但这话听着肿么怪怪滴？

! O* V1 d6 s2 r# i  A
哈哈哈哈。。。好像是的耶~~~~那我下次卤好给你空投过去~~~~~