mia1mia2

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话说，这手机拍的图怎就那么不惊艳呢~4 ]1 I! N  E+ L/ L

+ x5 P. I0 j9 F  H8 K《母鸡汤》1 D$ g6 ]3 u  A. ^
带着美好的菜谱，踏着太阳，带着儿子，跑到三环外去买鸭去，居然卖完了~~~: J: r$ V' r* M7 _. _8 E
被催的我，实在不知道换什么吃，于是，主材就换成了老母鸡，如果是老鸭，估计更香吧~~~~5 u+ ~% G8 d  N6 i, K4 X& X6 H* ~
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主角来了~~~~腌萝卜。。。。: s/ E  r! ^0 f* d7 u
1）切片先泡15分钟。。" K! {* c/ e0 a% P  b3 a% H
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2）那边葱，姜，料酒，焯水~~~
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6 O3 f% L2 O; W+ Y* _3）焯掉水用冷水冲洗干净。。。我买的这只鸡毛重4斤，我准备分3次做。剩下的冷冻先。。
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4）母鸡还蛮油的，下锅把鸡油煸炒一下。。。。
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5）放姜片，萝卜片，料酒，继续煸炒，加入凉水煮开。按一人半碗汤，多加半碗哦~~~我要煮面片。。$ b/ I& o6 M7 a9 c+ i. l  z3 h& v
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6）放入高压锅里炖吧炖吧，* Q! f9 u5 M( {  a. N; i* B
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7）这边准备配菜，豆腐皮，胡萝卜，香菇，今天吃面片；
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. C4 v: K0 H" U: p$ b5 C' ^8）剩下一点萝卜干，不太好放，切丁继续。。这个到现在泡了有半个小时了，已经么咸味了。  I$ Z5 Q* _8 X# F( t
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9）清炒~~~ok啦。。
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& m0 K, [7 b9 i) i5 R10）准备水果~~~现在的火龙果为什么那么便宜呢~~~~我当然也要入2个啦~~~
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% k7 H; j  D' d) s11）经过35分钟的等待，汤终于好啦。。（这只母鸡很老，其实需要更长的时间，宝宝等不及了，肉凑合能吃）# q" e' ^$ \9 _, |& r2 _

! `1 O. J5 N' n: y$ Y3 x( V( m% Y( _什么都不需要加了哦~~~~~~味道正好~
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先一人舀一碗出来，剩下的汤，先烫了菜，再烩了面片~~~8 j) C) y! @2 Q6 M5 e, D' l% A- z

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6 O. p2 ~: i/ X& a# N5 b$ {鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃# [+ C5 z; x" W
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# n" h' x( v1 U( E小锅子里烫菜，大锅子里煮面片。。。菜好了捞出，放面片继续入汤味。
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面片来个图~~~~~
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全家福来个图~~~~) G. X; d! a8 R1 z, |9 F) N

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mia1mia2

沙发自己做~

涛涛姑姑

不错

叶子轩妈妈

香哦！

芝麻开门

楼主好棒~~~

贪嘴妮儿

第一次喝鸭汤直接烫到嘴，现在有阴影。

丝丝娘

美很！# S7 k0 p- Q5 L- u& w" q0 [
口水……

筱笑翛

料真足啊

颖澜澜

搭配得真不错，赞

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帮顶

嘉明妈

鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃！0 ]" \4 v# Y1 _. Y% x% _. \5 P

. l# g7 t5 C  V我的最爱呀！

mia1mia2

嘉明妈 发表于 2012-6-14 12:05   u8 s9 j8 u  [
鸡头，脖子，胗，肝，家里都没人吃！
. k9 K, H* L) F! L9 t! t4 c4 V& X! N- n
我的最爱呀！

, ^1 u: D8 F; x% L* G7 v下次留给你。。。。我每次扔的时候都好罪恶~~~~

嘉明妈

mia1mia2 发表于 2012-6-14 12:48 + C( ]- W9 {6 l$ U! }6 B
下次留给你。。。。我每次扔的时候都好罪恶~~~~

, I1 g; K# L  N3 M3 \: C好耶~8 i# k8 V/ ~8 W. P

% B# V- z# v5 Q# _, t8 j但这话听着肿么怪怪滴？

mia1mia2

嘉明妈 发表于 2012-6-14 14:05
! v# x. `, u2 m! K- v- u好耶~
& [9 A& l% \! L  p
8 V0 B5 F' B) j但这话听着肿么怪怪滴？

" s1 q* f" C1 S7 H& K3 K
哈哈哈哈。。。好像是的耶~~~~那我下次卤好给你空投过去~~~~~