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发表于 2012-6-14 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炒菜好吃,除了火候和各种调料的分配,油也是很重要的环节哦,看超市货架上食用油品种越来越多,菜籽油,调和油,大豆油,玉米油,深海油,橄榄油等玲琅满目,我们忍不住想问到底哪一种食用油炒菜最好吃。大家家里炒菜用的是什么油,你家炒菜是惯用一种油呢,还是会分期调配着用。一起讨论吧,互动有奖,参与奖励妈豆10-25;经验15-30。! Y) }5 e# |; d* a! m( o

8 p  t& [2 V9 n' S有奖话题:炒菜油大集合,有人说菜籽油炒菜好吃,有人说大豆油炒菜香,你家用的什么油一起讨论吧!# |. R; H( p, f  W4 k4 u! H9 {

' A$ Q. Q: z/ y5 ]  M/ s# Z. U! F% V! ^- p7 ?" n$ z

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胡麻油好吃

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用过很多种的油,没感觉到有什么特别。但上周末刚好老公的老家有点事情,回去用我公公自己种的菜籽压榨出来的油,我炒了个土豆丝,非常美味!和我平常做的味道一点也不一样。同样的菜,同样的调料,只是油不一样,味道差异这么大,让我非常吃惊!
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我喜欢葵花油和花生油,不明白菜籽油为什么总是看起来颜色很深,只会在老公的强烈要求下才买
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一直用的玉米油,觉得清淡一点
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没有固定的,葵花籽油、菜籽油、调和油、大豆油,但是品牌一般都是金龙鱼或者福临门
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我家用菜籽油,觉得这个油最香
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西米果妈

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我不喜欢吃菜籽油,总觉的闻起来很腻的味道/ Q8 K* x1 F" q) V6 a& C) s
我喜欢葵花籽油或者花生油、大豆油之类的
4 Q% a3 n$ s# n( L+ e3 `! h- ]- a2 P而且我炒菜倒油很少的,吃起来很清淡,就想广告词说的,炒菜清香不肥腻  1 m, G  K8 e7 h9 @$ A
哈哈
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西米果妈

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我不喜欢吃菜籽油,总觉的闻起来很腻的味道
: ^& E% R5 z; @我喜欢葵花籽油或者花生油、大豆油之类的
& r% F# U: [" {- E5 T1 r而且我炒菜倒油很少的,吃起来很清淡,就想广告词说的,炒菜清香不肥腻  : L+ \- k+ E, E; \
哈哈

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Medal No.11

我家大部分吃的都是菜籽油,有时也会换别的玉米油,花生油等,主要看找非转基因,和压榨工艺的油
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谢谢蓬絮鼓励!

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我们家用的花生油。家里有老人,说那个对软化血管有好处~~ 给孩子用的橄榄油
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小尘妈

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鲁花花生油、玉米油、葵花籽油换着用。
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Medal No.11

我家是调和油,大豆油,菜籽油轮换着吃,但哪一种也没吃着香,还是感觉小时候在老家吃的那种大豆油好吃(那会都在油坊里面用豆子换油吃,那是用最原始的方法压制的,很香),现在吃不到了。
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本帖最后由 当风筝遇见风 于 2012-6-15 13:56 编辑
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我们家吃的最多的也就是压榨菜籽油,炒菜确实是香,油烟么是有的,抽油烟机一直在工作,反正每天在厨房炒菜的时间也不是很多,我们家追求的是口感........其实我看小区里的老头老太提油往回走的基本上最多也是菜籽油....
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幸福记忆

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我家是玉米油和葵花籽有换着吃的
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宝宝丫丫

初中毕业

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自己买的话一般就是纯压榨菜籽油,觉得更香,单位福利都是花生油,还是觉得没有菜籽油香
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乐乐琪妈

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山东人花生油吃到现在,
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自己家菜籽榨的菜籽油
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