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本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-14 10:40 编辑 , A4 O$ w- J( q/ n3 p$ E
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9 L8 |9 m: X1 Q3 h. T
% Y4 d% q) J9 N* i材料:山药 桂花糖 白醋" J4 o9 c8 f; V) R$ w7 t# J
: h8 W, Z) e4 z# {
做法:& m+ ]" ~3 A% A3 i8 O9 F; z0 H
1. 山药去皮后切成长条 浸泡在加了少许白醋的清水中
8 L5 H* s: V% a2.起锅 加入适量清水 水烧开后 倒入山药煮约2-3分钟至断生
) p& G" ?& C) T" I0 G3.捞出后马上浸入凉白开过凉后 捞出沥干水份) e- V# r! i+ J8 {9 H! y% i
4.山药条摆盘 淋上桂花糖即可2 Q# p2 o3 x+ y) P: N6 r
----冷藏后口感更佳~
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