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本帖最后由 锦衣媚行 于 2012-6-14 10:40 编辑 ( ]9 c8 K+ g5 Q, N7 |' [3 o
( b+ x2 Q1 K N$ Y) j7 @1 U" U/ z
4 C& S( x h9 e1 z
% \8 s7 N0 j1 S- a材料:山药 桂花糖 白醋, e/ L3 H! W! r0 O( P+ j
" f+ }0 }6 ?3 q做法:
* ^( H, i% {, X2 s% Y4 p1. 山药去皮后切成长条 浸泡在加了少许白醋的清水中
1 @% r$ Y0 E1 e, A! z3 e% V! A4 {2.起锅 加入适量清水 水烧开后 倒入山药煮约2-3分钟至断生
9 m3 r# { _! P9 ^" [7 w/ r3 u# Y3.捞出后马上浸入凉白开过凉后 捞出沥干水份$ K) [! p( d% u- ~9 q
4.山药条摆盘 淋上桂花糖即可
/ E) S4 V# k( U4 I. e----冷藏后口感更佳~
% B9 r. w6 q9 u1 Z, y" m. G0 g# U: I# a3 L5 T) F! y
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