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发表于 2012-6-14 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-6-15 08:29 编辑 3 l, C( D2 }6 B/ k+ E7 M8 v

! y$ q3 R7 m+ @做的时候才临时想起来的。。。。
# ]. S& y! g4 ^; |所以码的位置不好看。
% M8 L+ G$ f$ V2 r, Z  K/ O要码的整齐才能做出来的好看哦。。。。8 _/ h2 D/ T. o7 \8 H
; g8 b% M3 V; @. D1 O
7 y8 f$ H# G7 L8 |( D2 @
1)平底锅放少许油,锅贴平放。。。锅贴是2边不封口的饺子~~~
- y5 N. d% T2 a$ S  e2)料碗:水,醋,面粉。。。2:1:1的比例吧。均匀地浇上去~~~: M# @$ H/ n  m3 b
3)盖着让它们自己煎~~~
4 U! `. |1 J% `& T
, R% ]6 b5 H7 x
% x2 e* I1 g( ?  r5 R8 _  }
) k7 ^; b- i' Z$ U4 y& ?吼吼,这样就出脆皮啦~~~+ s  J  S- U  k  L, J9 Y! U& A% W
6 I( ]- }/ a( L
4)我喜欢2边脆,所以又翻过来,加料又煎了一次。。。2边都出啦~~~~5 ^( l5 f8 O3 t5 m; k3 M+ I9 |: K

: s' v8 s* n. R& M+ p5 B
! e$ x/ k3 ]/ |  }- R成品就是这样的。。。照片不怎么美。。。0 {& g: J* y3 \0 T$ c5 \" G% P0 s
" M9 {, i9 [1 m2 F8 R  n8 F  _
4 H* l: n. F# ^# L, V2 y
下次完完整整来一个,期待哦~~~~~5 e$ @, n5 D% V

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蓬絮| + 35 + 35 不错呀!!香的来,你做好吃的太有一手了。.

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annalee@xa 发表于 2012-7-2 19:35 # S, b  f! Y! v  b; D+ ?
我上次用平底锅做的,老粘锅,是不是油少了

% g  S6 t% ]$ c9 l5 x0 Q: K) s恩,平底锅就得放点油。锅子一定要热,烫烫的。。才不会粘锅。。。。煎一会再放水~~~
苗苗妈

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我上次用平底锅做的,老粘锅,是不是油少了

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% N; g& M* g' I# Y5 P: b+ ]* b/ y倒是很想马桶盖
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看着流口水了,改天试试

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看这不错。。。
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乖朵朵 发表于 2012-6-15 09:42 - P. {& M4 p! i
浇料汁的时候,怎么掌握这个度
1 ^. H8 w- x- ?1 x) X7 L: d
我拿了个勺子,基本上均匀都“打湿”就可以啦~~~~

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