‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 29 | 浏览: 2686 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

楼主
发表于 2012-6-17 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 23:20 编辑 ! i' r! a. y0 z5 I! b+ t0 d

2 @$ v6 [: D6 ^4 T        
; ]% ]# E; O' g/ \2 s      勤劳的付出总是有收获的,. f7 s- Z; b# Z6 ?' G3 o* D* W
      这不,丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了,6 f  l. n% \& `  L1 y9 i' g# P
( n7 }+ R8 D! `
      首先,非常感谢比比妈,本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的,好福利好口福来之不易,比比妈真给力!" l. I! J( D" {3 |5 `
, ~9 k% B6 P6 n
餐馆简介:大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一,店内的桌椅板凳全都是木头制作的,古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多,干锅鸡是店内的招牌干锅。
  S+ a8 H4 L  e$ }! H      店家位于:大皮院中段141号(从西华门十字一直朝西走)

% Q; q! D$ W% P- {! v: |5 L9 f ' f, i& j" r5 g) x* B4 d
      走到门外,就看到很具清真特色的招牌, h7 C& R0 x2 b, a

8 P6 U" R# k: O$ I- ]$ O
' @( |9 k2 r! h. i" W/ s
  E: V* I. l, \6 S5 e- s

& W; V+ o! f1 r( F          店内环境:
! h& R6 g' I  n9 `
* s6 k3 T7 _  P9 B  J9 @  V7 t& n/ G; X" N
( V/ w2 ^6 E  J. C% q
. C2 N# b3 Q" w, G" s
+ j, C  Q$ G$ k" Y7 Q# q. I
           木制的桌凳很古朴吧。0 [% x" L! H4 |4 ^& x

/ C. d) i! r+ k) n
9 O$ Y; W2 y! C& H  g& W          照片上是老板兼大厨,手艺超赞呢!
; D- L6 O2 _; y" r; D/ c8 w" Q( }3 h/ F$ |# C" ~. Z* C, B

, N4 t+ _- v2 ]7 W8 Z0 ]0 @% R' j/ f) N6 k1 h1 z
3 @1 j7 M6 `- w3 e

: }; U7 \4 Z" y" C6 x4 v- q
% D. p: [$ x% u6 t" b/ h: E2 l/ s, k$ V- C1 @, y( I+ P

' K! k& C1 w' u$ E" P3 a- l$ [7 H8 t4 D' W# N/ b; N0 M: N
        店内的灯,也很有民族风哦。
/ J' P. A2 D- q- E' E+ |0 J, [8 Z* s6 A  ]6 F1 j7 i! L5 g

+ f+ {8 R+ y8 q' y1 {
: y* d( j' B2 z3 h8 ?' e" G+ M       这只不知名的小鸟,叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。' N, W3 D0 k; v3 k; @: H

1 _% @% U# Z# Q: }, C+ h. n0 S      开始上菜喽:7 ], j& D! F; v& f& w

$ e4 b' `% K' b. q& A1 A- k( \   酸辣萝卜条:酸酸、辣辣、甜甜的味道,是店家根据干锅的特点腌制的2 L+ O9 t% U3 l$ ~/ H
1 {6 w$ R6 I. R7 ~! ]
* E/ Z. o8 s6 w: z% J% @7 ]) X
$ z) ^! J+ ~+ k2 L  f2 p9 ]9 \6 N
  第一锅:香辣鱿鱼虾:这是用新鲜的鱿鱼和虾做的,辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等,
. x- M% d4 g$ M3 o, w6 Y$ n$ M       其实,最最主要的是店家在开店的过程中,慢慢研究出来的,在锅底里面加了30多种香料和药材,使锅底有一种淡淡的药材味儿,但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道,而且吃了不会使人上火,反而有调理脾胃的功效。
( e: o2 i$ u2 ?7 s2 M: H+ b& a" @4 d; [" A
+ K( }9 O( y& C" h( T

4 ^, m" H6 O7 [: G
/ b' ^  r0 F. f6 h: }  ]2 \
' z4 d% g( G  Y( c第二锅:干锅鸡    鸡是选用小仔鸡,现杀现做,辅料、底料基本同第一锅。
8 e0 S  O. J5 [& J! p; v' u* r) j5 `- S. |  }! z" e

9 d5 v, y; e+ u& A" K" O第三锅:嫩滑水煮鱼: 用的是新鲜的草鱼,滑滑、嫩嫩的,辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。: {* F# v& U9 B' C
      看着这一锅,不用再说,你的口水是不是……
' u' j! }& q1 w. c$ @* c" F! |
1 [2 Z0 d( q: Q: `
5 O! k" g4 I% p% x( c# E; i第四锅:干锅酸菜鱼: 这个鱼是先过油炸,再用烧热的油泼在辅料和鱼上,上桌的时候还滋滋作响,外酥里嫩,超赞!  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。
, v; F, x/ l# c! b& L. Y' |- L' |- r* p! m: {
; i- g8 W2 s* e0 D: w5 W
  `" l; I! l1 E. V/ r

2 @* T+ J# |3 y) A- ]$ f     饭后,老板娘来征寻大家的意见,和大家交流做菜的经验,* m* G- H0 M- c- d; S" c
    看的出,老板和老板娘都很热情、很健谈。5 {$ f+ P4 X& R6 c! k. d
    和老板交谈的过程中了解到:锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣,都能满足,也很欢迎每一位客人多提意见和建议,使其不断改进风味。
$ |9 q6 t# u7 P: }/ v7 [, F( b# d9 W3 H& x1 L+ W! s/ U7 `7 a
$ u. A0 u4 U$ s+ o7 Q
+ n9 X+ C- q: v' G" c
! ~& ~+ r2 i1 q' v' [( v

& Y; U8 F1 ~- B* F. A0 C$ ]
; N" x6 V: w! z: C) K) y) S% y$ ~) P8 C
  F4 J4 X6 K! Z( Z$ R

, W; E+ z/ `- f" E* P1 n4 c- E
% R$ w$ O& E& D, p

点评

奥斯曼妈妈  呵呵,这家味道不错,看你们吃的美很  发表于 2012-6-17 23:42
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 1 + 66 丝丝娘很给力哦!

总评分: 经验值 + 66  爱心活力豆 + 1  金币 + 66   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

经验值
5712  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2010-06-08 
地区:
洪山区
街道:
关山街道
那个鸟叫相思鸟,号称“小画眉”,回民街养这种的很多。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

JIETONG@xa 发表于 2012-6-24 23:04 , v+ H, z4 h5 l% Q( L
呵呵,应该还有个什么锅滴,也好吃

6 r8 c; e2 p! Z1 l改天带朋友去吃。
淘气宝宝

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52188  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
2006-07-28 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

呵呵,应该还有个什么锅滴,也好吃
淘气宝宝

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52188  
爱心活力豆
11  
宝宝生日
2006-07-28 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

绝对滴好吃

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

乐比妈咪 发表于 2012-6-22 22:47   A" k+ p* g% c- z, \* y
看的我眼馋啊
' P0 q2 B; P1 N% G* `/ h; Y! X
可以去吃吃。
乐比妈咪

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11415  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2006-05-01 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

看的我眼馋啊

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
91741  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2007-10-17 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

很喜欢这家,每次去西安必吃

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

desun_linda 发表于 2012-6-20 20:39 1 M/ F+ R& N9 M5 A& @4 Y3 U
看了“丝丝娘终于有裙裙啦!!!”可以确定哪个是你本人了

; [& y6 D9 w4 R$ [8 @

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
21569  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-04-01 
地区:
新城区
街道:
看了“丝丝娘终于有裙裙啦!!!”可以确定哪个是你本人了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

xiansbzc 发表于 2012-6-19 10:23 * M+ N6 v8 O* a/ J) h
看着不错。。。

1 J& \  e% C- |, Q' Y- ]' I不错,6 K+ t0 {6 H0 S5 d; s( x
老板、老板娘都挺热情。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 ) f$ d' L- a) V9 R
哪个是你啊?
; M3 \5 A0 Y3 ?3 L0 y
猜猜看喽

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55 5 f# y! ]( X6 K0 Z$ x& ]( M
值得自己去尝尝

7 ~. w# G- z; Z% V1 \7 t还不错,
0 \  w' a. ~( P价位也不贵。4 N" O: o: c. X1 R
亲去的话,
6 p/ X& U' P/ }  u/ e. x5 ]4 I就报是妈网的会员,给打95折(除酒水)

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3992  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:
看着不错。。。
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

哪个是你啊?

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
值得自己去尝尝

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24
6 E* A/ ~2 R! E3 s难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的
( t# V- D3 o" _+ G! o* X! Z- X
我也非常喜欢吃清真的东西,尤其是牛羊肉啊!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37 ! Z1 F9 f9 t1 R
这么好的作业?

  F8 h9 S  a: X3 k  o. x" b- }大家的作业都很用心哦!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24 % D- D: Y  P( Q' r0 |9 T
作业很仔细!赞!

/ a! l+ B( `) U3 V) u; t7 X. _& h谢谢啦!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59797  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
1995-04-19 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区

Medal No.5

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50
7 B$ W9 r4 g7 K3 {/ }2 _我那天应该多吃会,哈哈) h$ c$ g$ |0 h% a, m
那边4点才开始做批萨

3 R5 u! l7 L* [) Z9 ~! X" ?9 Z. j就是就是,
" p2 K2 _0 Z" o* D' [没有可可妈和可可,
: N# S+ N) j" X: A! c$ y+ ^都不热闹了呢!
‹ 上一主题|下一主题
【交作业】试品干锅风味——伊君斋特色干锅
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部