丝丝娘

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3 P- [* ^. M. c7 |0 j# a      勤劳的付出总是有收获的，
  L+ H- g+ t1 T4 g0 n2 R      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，
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      首先，非常感谢比比妈，本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的，好福利好口福来之不易，比比妈真给力！
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餐馆简介：大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一，店内的桌椅板凳全都是木头制作的，古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多，干锅鸡是店内的招牌干锅。/ Q7 @* s6 r, K6 y' b* ?
      店家位于：大皮院中段141号（从西华门十字一直朝西走）: F' K9 P! b$ W% W+ r4 g5 m  W
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      走到门外，就看到很具清真特色的招牌
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- y+ k  ]6 W! o. Q9 [- F4 M; L          店内环境：9 Y" W; F8 A+ ]8 `! R- t+ M
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           木制的桌凳很古朴吧。: H' n( O" K) |4 D6 h' |) E* e  ]
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& |- S3 E. \* d! v5 Z! F          照片上是老板兼大厨，手艺超赞呢！
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        店内的灯，也很有民族风哦。( Z* E/ J+ }: X. r
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0 A: P- w! a# E& \       这只不知名的小鸟，叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。* }- _1 G/ L1 A. A4 q6 y- ~
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      开始上菜喽：
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   酸辣萝卜条：酸酸、辣辣、甜甜的味道，是店家根据干锅的特点腌制的
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3 b8 `4 S7 c3 `' b) v  第一锅：香辣鱿鱼虾：这是用新鲜的鱿鱼和虾做的，辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等，9 v9 N: e1 P4 ]* [
       其实，最最主要的是店家在开店的过程中，慢慢研究出来的，在锅底里面加了30多种香料和药材，使锅底有一种淡淡的药材味儿，但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道，而且吃了不会使人上火，反而有调理脾胃的功效。; @9 O& K. l  ]# f+ I+ b- V

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4 z8 d7 P" S) H# v) v4 Z第二锅：干锅鸡    鸡是选用小仔鸡，现杀现做，辅料、底料基本同第一锅。7 {9 z$ v3 D* _" [% [' h$ m. S
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5 b( z0 ]* P1 N; B2 }第三锅：嫩滑水煮鱼： 用的是新鲜的草鱼，滑滑、嫩嫩的，辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。  Q" Z6 |  N& h  K0 Q! ^9 s3 M! U
      看着这一锅，不用再说，你的口水是不是……
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第四锅：干锅酸菜鱼： 这个鱼是先过油炸，再用烧热的油泼在辅料和鱼上，上桌的时候还滋滋作响，外酥里嫩，超赞！  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。
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9 k! A; m1 B% Y" w     饭后，老板娘来征寻大家的意见，和大家交流做菜的经验，$ s( Y$ Q1 L" O9 f  J
    看的出，老板和老板娘都很热情、很健谈。; L5 H3 X$ o- |, l( l
    和老板交谈的过程中了解到：锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣，都能满足，也很欢迎每一位客人多提意见和建议，使其不断改进风味。
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硕硕宝贝11

那个鸟叫相思鸟，号称“小画眉”，回民街养这种的很多。

丝丝娘

JIETONG@xa 发表于 2012-6-24 23:04 % w; c! s  `/ e. o5 x& j
呵呵，应该还有个什么锅滴，也好吃

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改天带朋友去吃。

JIETONG

呵呵，应该还有个什么锅滴，也好吃

JIETONG

绝对滴好吃

丝丝娘

乐比妈咪 发表于 2012-6-22 22:47   h- m) X5 ]5 X7 @$ y* w
看的我眼馋啊

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可以去吃吃。

乐比妈咪

看的我眼馋啊

牵着蜗牛散步

很喜欢这家，每次去西安必吃

丝丝娘

desun_linda 发表于 2012-6-20 20:39 * h% @& A+ C( j' U
看了“丝丝娘终于有裙裙啦！！！”可以确定哪个是你本人了

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。

desun_linda

看了“丝丝娘终于有裙裙啦！！！”可以确定哪个是你本人了

丝丝娘

xiansbzc 发表于 2012-6-19 10:23 ; U& Z: D7 D" X$ {) L
看着不错。。。

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不错，; K% X* f* ?8 b( ~, t4 H, [: \
老板、老板娘都挺热情。

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 , B0 Z( z) u8 K6 m* L# ^
哪个是你啊？

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猜猜看喽

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55
2 W! M0 j, a* J, S值得自己去尝尝

6 N2 R+ B; H: ^: d还不错，
: X$ c+ U6 p* Z$ g. r价位也不贵。9 n0 u9 e5 ^6 g& |; g5 J
亲去的话，
+ x0 t8 a; \8 Y就报是妈网的会员，给打95折（除酒水）

xiansbzc

看着不错。。。

嘉明妈

哪个是你啊？

筱笑翛

值得自己去尝尝

丝丝娘

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24
7 H( c0 q# C* W( y* [难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

' G4 d, t' M5 Y5 g; s9 T我也非常喜欢吃清真的东西，尤其是牛羊肉啊！

丝丝娘

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37
4 u/ ~; k% @4 e, }3 B' E这么好的作业？

) N3 j' X4 ?4 [& U  }$ x  `大家的作业都很用心哦！

丝丝娘

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24 & d" U3 Y# C/ y9 ^
作业很仔细！赞！

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谢谢啦！

丝丝娘

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50
8 P4 [8 V! m) b我那天应该多吃会,哈哈
! a$ |# P: x$ w2 D# ?$ N0 W那边4点才开始做批萨

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就是就是，* }& z0 ~3 z/ M3 y  ^& G5 f0 T: }
没有可可妈和可可，
7 K/ K9 K$ m, H; Q都不热闹了呢！