丝丝娘

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0 Q7 C9 |! R0 T; n      勤劳的付出总是有收获的，" P  I0 m% w6 j
      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，
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      首先，非常感谢比比妈，本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的，好福利好口福来之不易，比比妈真给力！" A# ^$ z& s0 s0 y. k$ {  l
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餐馆简介：大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一，店内的桌椅板凳全都是木头制作的，古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多，干锅鸡是店内的招牌干锅。. h# G, J3 g  `% d7 P: a, f, O5 u
      店家位于：大皮院中段141号（从西华门十字一直朝西走）
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      走到门外，就看到很具清真特色的招牌
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          店内环境：# n; L3 K' }5 y3 x1 T/ S5 w

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           木制的桌凳很古朴吧。5 y1 X* l: d0 ^
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1 z( C% R" R( _3 X/ i          照片上是老板兼大厨，手艺超赞呢！
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1 i, H0 O8 z  G        店内的灯，也很有民族风哦。5 S. R+ c3 K. F& v+ d9 t- v( x
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2 L" [" W0 T5 [( ^1 o6 Y# f       这只不知名的小鸟，叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。
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- O# T" b4 S) z      开始上菜喽：
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   酸辣萝卜条：酸酸、辣辣、甜甜的味道，是店家根据干锅的特点腌制的
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0 I+ ^% f: Z9 k& E# R  第一锅：香辣鱿鱼虾：这是用新鲜的鱿鱼和虾做的，辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等，- k, ?* ^' Q2 L
       其实，最最主要的是店家在开店的过程中，慢慢研究出来的，在锅底里面加了30多种香料和药材，使锅底有一种淡淡的药材味儿，但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道，而且吃了不会使人上火，反而有调理脾胃的功效。
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第二锅：干锅鸡    鸡是选用小仔鸡，现杀现做，辅料、底料基本同第一锅。7 M# R' V2 i' a7 L0 x8 N& B9 X. y
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第三锅：嫩滑水煮鱼： 用的是新鲜的草鱼，滑滑、嫩嫩的，辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。
5 O1 c4 J. T! s, d) _# i# P      看着这一锅，不用再说，你的口水是不是……3 r+ S* q* p6 B/ K! K# L& j- i0 H
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第四锅：干锅酸菜鱼： 这个鱼是先过油炸，再用烧热的油泼在辅料和鱼上，上桌的时候还滋滋作响，外酥里嫩，超赞！  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。- x7 C; l! F6 o+ f

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6 _  s# I) m& u' Z' ~  a     饭后，老板娘来征寻大家的意见，和大家交流做菜的经验，* F" a! Z7 W" h0 ^, O8 ?: I
    看的出，老板和老板娘都很热情、很健谈。
5 A& |. h$ T2 d8 {0 t1 j    和老板交谈的过程中了解到：锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣，都能满足，也很欢迎每一位客人多提意见和建议，使其不断改进风味。) x. u7 `' M$ A4 N
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硕硕宝贝11

那个鸟叫相思鸟，号称“小画眉”，回民街养这种的很多。

丝丝娘

JIETONG@xa 发表于 2012-6-24 23:04 " P4 u% k* \5 r$ Z7 _
呵呵，应该还有个什么锅滴，也好吃

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改天带朋友去吃。

JIETONG

呵呵，应该还有个什么锅滴，也好吃

JIETONG

绝对滴好吃

丝丝娘

乐比妈咪 发表于 2012-6-22 22:47 , v+ d1 m; }5 _7 U1 _- h9 l
看的我眼馋啊

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可以去吃吃。

乐比妈咪

看的我眼馋啊

牵着蜗牛散步

很喜欢这家，每次去西安必吃

丝丝娘

desun_linda 发表于 2012-6-20 20:39
6 W& g6 c+ O3 J  R$ _( `看了“丝丝娘终于有裙裙啦！！！”可以确定哪个是你本人了

9 c8 r" L& a! T  m2 _。

desun_linda

看了“丝丝娘终于有裙裙啦！！！”可以确定哪个是你本人了

丝丝娘

xiansbzc 发表于 2012-6-19 10:23 0 Z' U- x% Z- W& M1 O+ c5 b
看着不错。。。

9 X: v% z' x* T' b
不错，( A5 E# y' z2 V& s1 ]2 K
老板、老板娘都挺热情。

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04
& Y6 Y# m! ]* S, v0 n哪个是你啊？

8 m3 I* d3 D! Y; @, \% V& |猜猜看喽

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55 - m$ @' H5 s- R
值得自己去尝尝

& D* T+ ?' W, ?2 v) t' \还不错，7 B* p! i0 N1 m: K9 g6 Z6 l
价位也不贵。3 [' H4 e7 [! q6 u% r9 v
亲去的话，" T7 v2 ^  }. i* Y5 A( Q% s- x
就报是妈网的会员，给打95折（除酒水）

xiansbzc

看着不错。。。

嘉明妈

哪个是你啊？

筱笑翛

值得自己去尝尝

丝丝娘

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24
3 Z; l  ~' |+ ?, a' c难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

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我也非常喜欢吃清真的东西，尤其是牛羊肉啊！

丝丝娘

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37
/ }* H2 [! W! F$ }这么好的作业？

: _# b) K0 e0 D大家的作业都很用心哦！

丝丝娘

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24 . K8 e' N) c2 r* {- b' f
作业很仔细！赞！

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谢谢啦！

丝丝娘

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50 - R% e: J" G, q
我那天应该多吃会,哈哈
! R; C% d% o+ T/ ]3 v0 M那边4点才开始做批萨

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就是就是，1 L4 x9 ~: ^' P! S4 Q6 H, S& y
没有可可妈和可可，
% b% y3 G$ S5 S5 n1 ~都不热闹了呢！