丝丝娘

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      勤劳的付出总是有收获的，  p$ p" _5 J1 ]7 u- V9 i5 Z
      这不，丝丝娘又要参加妈网的试吃活动了，. b$ n7 r+ o! C! s% l

) l/ r7 j$ D/ f/ L5 w- a      首先，非常感谢比比妈，本次试吃餐馆是由比比妈积极联系洽谈促成的，好福利好口福来之不易，比比妈真给力！
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6 P2 r3 a0 g. C$ d9 g餐馆简介：大皮院伊君斋特色干锅店是回民街最IN的干锅馆之一，店内的桌椅板凳全都是木头制作的，古香古色给人带去舒服的感觉。伊君斋干锅店内的品种很多，干锅鸡是店内的招牌干锅。
/ r9 N! P( k- A5 J: e5 R1 n* m      店家位于：大皮院中段141号（从西华门十字一直朝西走）
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4 I6 `( a- @6 ]+ E      走到门外，就看到很具清真特色的招牌: q, `# {1 I& t
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, x0 J* h/ t8 y+ m: G7 P' |6 ^, v          店内环境：
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           木制的桌凳很古朴吧。9 O) Y. U1 U4 }! l# a$ L$ N: b9 w

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          照片上是老板兼大厨，手艺超赞呢！+ t, F! u1 w6 G+ u1 N

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        店内的灯，也很有民族风哦。
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  ], _5 }: A" m" r5 Q# p" B       这只不知名的小鸟，叫声清脆、嘹亮……像是在欢迎每一位客人。' o+ z' p3 ~) F2 Y
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      开始上菜喽：  w6 U+ K9 `: h) W" z5 t" X6 c4 X
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   酸辣萝卜条：酸酸、辣辣、甜甜的味道，是店家根据干锅的特点腌制的
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0 m9 W7 f* O9 `6 k  第一锅：香辣鱿鱼虾：这是用新鲜的鱿鱼和虾做的，辅料有红薯条、菜花、芹菜、魔芋等，
. w: c* T$ [' d3 X0 M, S! |/ ?+ M       其实，最最主要的是店家在开店的过程中，慢慢研究出来的，在锅底里面加了30多种香料和药材，使锅底有一种淡淡的药材味儿，但这并不影响其麻、辣、鲜、香的味道，而且吃了不会使人上火，反而有调理脾胃的功效。9 V5 x. c. L. o- q
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# x) p4 Q0 ]3 j第二锅：干锅鸡    鸡是选用小仔鸡，现杀现做，辅料、底料基本同第一锅。2 ?* |3 ?% P( x

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# V) m, U0 a8 m& Q. N9 X第三锅：嫩滑水煮鱼： 用的是新鲜的草鱼，滑滑、嫩嫩的，辅料有豆腐皮、木耳、芹菜等。, Q0 y. s" q3 a% p) R5 ~
      看着这一锅，不用再说，你的口水是不是……
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第四锅：干锅酸菜鱼： 这个鱼是先过油炸，再用烧热的油泼在辅料和鱼上，上桌的时候还滋滋作响，外酥里嫩，超赞！  辅料有酸菜、粉丝、包心生菜等。' R  l" }+ K9 Q9 O  n

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    饭后，老板娘来征寻大家的意见，和大家交流做菜的经验，# Z9 e9 D3 B8 C- X% ^: o1 @4 k
    看的出，老板和老板娘都很热情、很健谈。/ P% t  m$ V8 q
    和老板交谈的过程中了解到：锅底从三鲜、微辣、中辣、辣到爆辣，都能满足，也很欢迎每一位客人多提意见和建议，使其不断改进风味。
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硕硕宝贝11

那个鸟叫相思鸟，号称“小画眉”，回民街养这种的很多。

丝丝娘

JIETONG@xa 发表于 2012-6-24 23:04
. j+ E$ o8 r( I) i& \' w$ S呵呵，应该还有个什么锅滴，也好吃

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改天带朋友去吃。

JIETONG

呵呵，应该还有个什么锅滴，也好吃

JIETONG

绝对滴好吃

丝丝娘

乐比妈咪 发表于 2012-6-22 22:47
/ |+ z/ W" t* L9 r% D看的我眼馋啊

2 |) j( F4 f% E0 R可以去吃吃。

乐比妈咪

看的我眼馋啊

牵着蜗牛散步

很喜欢这家，每次去西安必吃

丝丝娘

desun_linda 发表于 2012-6-20 20:39 : m2 E  u& S- y" C" e5 A. a
看了“丝丝娘终于有裙裙啦！！！”可以确定哪个是你本人了

( z) _9 R% b& u% B。

desun_linda

看了“丝丝娘终于有裙裙啦！！！”可以确定哪个是你本人了

丝丝娘

xiansbzc 发表于 2012-6-19 10:23
5 E% d$ z2 l% k看着不错。。。

1 D" p( q. L/ x' _不错，
# x# c1 ?  y2 F+ i- S老板、老板娘都挺热情。

丝丝娘

嘉明妈 发表于 2012-6-19 10:04 # [8 c& `5 \9 R# G
哪个是你啊？

$ I* ]3 \* U3 d! H5 ^" Z猜猜看喽

丝丝娘

筱笑翛 发表于 2012-6-19 08:55
6 ?7 b% e. y3 D值得自己去尝尝

  }) I" ^) S% t还不错，
" c, u4 n# {5 D+ w4 ?+ T5 `. A+ i9 _价位也不贵。
) T3 j. s5 O1 h) c& B! l# e亲去的话，, ?" }1 F7 {' M# d1 S
就报是妈网的会员，给打95折（除酒水）

xiansbzc

看着不错。。。

嘉明妈

哪个是你啊？

筱笑翛

值得自己去尝尝

丝丝娘

比比妈@xa 发表于 2012-6-18 15:24 % i  X9 w8 r! s! S" P( y
难得有清真的 ~ 希望以后还有清真的

) j. l* j; g% Q" M! N! \! S
我也非常喜欢吃清真的东西，尤其是牛羊肉啊！

丝丝娘

璇咪宝贝 发表于 2012-6-18 08:37
" n1 j& |" _; C$ ?# u, D这么好的作业？

: d6 d& u9 P. }1 B( o9 B
大家的作业都很用心哦！

丝丝娘

天之娇子 发表于 2012-6-18 16:24
0 c# [. B) T- w作业很仔细！赞！

0 k7 l, T+ e7 A* G! {4 s谢谢啦！

丝丝娘

annie0822 发表于 2012-6-18 08:50
$ u/ w4 Z' W$ K& Z我那天应该多吃会,哈哈1 c0 o: l. D' y  K0 O# N' c3 K
那边4点才开始做批萨

5 O' [0 q7 \# h. c就是就是，* i& A" j* R, @5 M5 x4 C- }$ E
没有可可妈和可可，. k9 c( `# D0 w4 [. C; P
都不热闹了呢！