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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 ! d! h6 G/ U% ~ V5 R: K) ?2 L
% ` j0 u" V. G- x0 H 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
- M$ t) A8 {- G2 h* y/ N( `! }2 O 那就试着做一次吧:
+ j0 ?) x0 o6 a# n新鲜的荆芥:
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& g# {6 h( J: s Q( f9 [( M) x) h- i
洗干净,只择下叶子:
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$ H N8 A, W: K+ L西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
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c! q# w8 o% `' Q. V4 J5 W7 U; y$ w( a* N7 }/ g& j5 x3 `" W: v
面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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. l* F- c# M$ a. e+ q调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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! j6 v1 O* T6 n. p蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:! P$ x# k# i+ b/ g4 V3 w
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4 r: [. V0 u$ W- `% O 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,5 a, O' {9 d, w: Z8 V2 R6 W' v1 Y
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
" D5 {$ Y1 G, x% D, Y 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,9 c9 T4 N F) k& n9 w' \
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。9 r. p8 Y7 p _+ ~
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