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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 # S* K% c! m5 O
8 m% _7 Y% d) z0 {8 C 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。; f/ f ]! s- S
那就试着做一次吧:
8 _& L' L6 J* k: b新鲜的荆芥:
! B$ z3 V, I0 n8 H$ W* h9 K6 K( ]
6 ^# e; U" X9 w' k5 O. j# p7 w! ?洗干净,只择下叶子:
) \. r% z. Z$ V1 ]7 G/ c' A& |5 Q/ p1 H- V
, H$ [1 w# L' g! ~' \8 [西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。2 M. f# l5 F: R7 K+ ~& c7 K
! c) g% f& O' t& u
# m0 m; v6 G- J5 }3 p% C" S3 D6 \面煮熟后,打一个鸡蛋须。* @# r# ^1 C' C: y5 i/ T! ?
4 B- }7 d1 [% H2 V
4 i L: K0 R' d; i8 U7 Y W
调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
0 a& j0 k( M! `( K6 b) v
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3 b6 C5 n- b- Z# G7 A; @% k+ I W蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
5 A; x6 r, y3 G0 X# B. I$ Q/ I
' t: \5 J; ^0 w& o/ a0 g1 y% M( \6 _
+ a, i5 p0 K( _1 V6 G0 I' \) K+ } 简简单单的晚餐上桌了:
+ z6 P/ i2 ]3 [' o6 R# t7 s7 E6 }# K2 l% ^
2 P1 ^# ~: @8 `! Y
小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
1 O/ I! e! v- Y0 D; N5 Q 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
; Y8 U" j) r3 p/ z; v' T- _ 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,9 p% @& b. u/ Z1 @3 l
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。; N6 x/ r3 ]; M! {& t8 O, x
( C; x l! i2 x8 p9 p, H1 Q" ~; B
* Y- J' g6 N- j# a( s4 G# P
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