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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 ' ~; j) A( }  Q( V: @

$ ~/ i1 |% D. B       去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
8 r1 X. c5 w; K: H$ A7 k       那就试着做一次吧:
2 b. U2 k5 T) B) w; D1 p新鲜的荆芥:
$ P0 m+ [* ?+ |. u1 d, c0 V5 {

7 W7 f& Q( o0 {( P( H- N) }6 _. e) H' i0 g+ v/ b! t; D
洗干净,只择下叶子:0 F! @* x/ ^5 o' ^7 G( d6 V: }- W
: d3 }2 }: ^# N5 J0 f5 W
% b  F/ t# A" }
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。: `7 n, m$ v) V6 V2 E4 Q" _" H
. }( x; S6 Y  c; `

# d1 a* O  X4 L5 w$ F( v" Q2 x4 W面煮熟后,打一个鸡蛋须。, K5 g- X8 X2 P$ b& z0 J
4 I/ a2 Q- J* J% D* _! s$ X4 v

0 Y& y, a. n* Z9 |8 w( r$ @: Q调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。+ E( G" b8 N5 U/ y: J' {

; S: J; F' M& v* z' R- {7 i& K$ L$ U* C8 e
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
/ O0 s& s5 G# J/ s4 {+ a" ?2 p# j$ x
( ^9 r3 e- g& r; v* a
      简简单单的晚餐上桌了:
! L2 e0 z# A% u2 x3 v+ x9 }+ u5 P# V  R, J

9 ~% j, _) t9 j: `! F* K       小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,4 m. J: _$ K3 ]" e8 B3 X2 O3 |: M
       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
  G! f( b9 o7 A2 w. x       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,' H* F. t" a6 l+ Q. g
       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。. I# {5 y: _0 d( \. k
      
% q$ B* M6 g+ o3 O  K4 h, ], T3 {
! N4 ~) s1 T$ ]" V/ D4 d9 _1 M
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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皮球的妈妈 发表于 2012-7-4 18:41
+ u& M# G, ]1 }( Q2 ?* b楼主这个饼看着不错

) `( k2 F* z1 I* d4 M4 z

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-5 08:35 - z+ ]$ P8 s& f$ ]' U% ~( L4 h2 n) r
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就是就是……
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我觉得挺好吃的。% F$ M) q) z- y0 C, k
但帖子里,大家口味差异很大呀。
百人百味

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楼主这个饼看着不错

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阳光灿烂/ 发表于 2012-7-4 09:33
* r( Y  _' a$ {- X4 M1 \) [是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他 ...

" b& O# t) }& D3 `5 S! j$ \我也是摊主介绍才认识的。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-4 09:11
: ]% |+ q, X* M2 E& J) g真香哦!
  ]; D6 Y1 p8 ^: r8 }4 E& a
我觉得挺好吃的。8 h& H' A+ T3 t, q
但帖子里,大家口味差异很大呀。

点评

叶子轩妈妈  百人百味  发表于 2012-7-5 08:35

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宝贝一一@xa 发表于 2012-7-4 09:09
; h+ e9 L  x  F+ h; p看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。

. S) ^# a; O2 t大家口味各不相同啊。

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nono54321 发表于 2012-7-4 08:43 . K2 Y$ a# d# g3 C8 I6 B0 [
实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!
+ t. k# z  Q4 V& e6 Z+ }
大家口味儿各不相同啊。

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ffyiersan 发表于 2012-7-3 23:38
, F& c: K8 r% ?) d- \* o回复 丝丝娘 的帖子
6 q4 ?3 g. _; N2 l1 T- N5 t, g1 I2 @: ]; H/ X
好多年没吃过了,味道都记不清了

  J% R. Z* }6 v/ D+ g$ Y5 C' @4 P我觉得好吃。

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5爱吃番茄 发表于 2012-7-3 23:26 . t, c) D& v4 f
荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
6 |- `* v) }1 C
挺好吃的。
: `; V" x' L0 p, U5 g+ l不过,看帖子里的妈妈们,有好多人接受不了。

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丸丸 发表于 2012-7-3 23:06   W) K' N. I- O, V& \
荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
9 |7 U9 }$ C6 `& k8 l, C3 y
715菜市场有卖的。

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丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:42
0 z$ g- F, \' A( s8 O就是河南特产啦。
2 }& m8 r' _" @$ z) D( ?# u4 d要不是摊主介绍,我也不认识。
2 f( [, t' u. b5 T5 ]. m$ S
是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他们爱吃这个,呵呵,很少见卖啊!
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真香哦!
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看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。
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实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!

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) I6 ]' W7 O4 E1 e! |2 {好多年没吃过了,味道都记不清了
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荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
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荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
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