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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
# I3 X+ ` h* K: L" {
$ f, h+ E n. Z" j4 b' L 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。6 K' w$ c& S3 F( L3 X4 ~
那就试着做一次吧: `: b* O* [7 s
新鲜的荆芥:
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# ?$ }6 ?# N. z( S$ z洗干净,只择下叶子:
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U0 f$ C& f; C) C3 b) c西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。* R N) W6 P" Y* a7 P$ Y1 v
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2 ] r' _. B+ e0 ]7 ]面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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# B' T; G4 Z2 @9 t: w9 c
调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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+ U2 s5 _1 B+ J- y- E. I; G 简简单单的晚餐上桌了:
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,7 f S5 p- C: j& J5 I" E* H3 B
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
8 Y5 }" r- o$ r6 c+ w 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,# P7 C5 l! q5 m5 B
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
( S& t7 O8 U3 z$ D. p# h + \3 S6 q) ]: _6 r* z
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