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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 5 ?0 r! N2 I7 q3 w! B, x

/ f! C: F3 Z& Q4 }' C) F) T# X       去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
% E- d, v1 |( k% d; g       那就试着做一次吧:* Z$ j4 }3 P* C( p
新鲜的荆芥:
8 T: b' j0 Y+ v" R0 V9 d
# j2 ^  Z' n! j6 u
" `2 {2 l6 l0 u' B% j
洗干净,只择下叶子:, j* g$ f3 x% Y5 I% y

5 F. H$ r% E; \0 V% {7 F7 @/ g' c# Q  H
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。& |& A9 _9 Q9 p$ \- `3 C( K

9 {& x( }# w' S& n
8 l  A7 M- o/ g! g1 ?2 F( q面煮熟后,打一个鸡蛋须。
1 Z) ?" j" |  g# k
6 y9 [) y2 ~% ]* f0 z" B4 G+ J; H5 ^# V$ U
调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
  z: O& J  F8 ^1 D1 {' X2 R* X9 n+ T9 o2 B9 P9 U
. W/ \/ Q, H9 m' |3 G2 J5 {' u
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜9 L4 `' |* o4 |, k! k6 `
/ q8 w" Z$ M4 G" N: O0 @

5 M) O% X$ i  V7 K      简简单单的晚餐上桌了:4 l' }$ S7 p2 T# A7 J( E
8 l' g2 ~8 E. O' z5 O
0 K6 h" T, O* g: G0 T$ e) l% H
      小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,# O$ L# ?3 j' d
       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
) W! t8 W* Z( O3 U+ }% _       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
) W+ `9 q! }* i; z* [- E7 ]  t       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
% u5 W( g) X& [* \" O# O0 |       ; B4 l5 n' L/ c8 x+ o; m; }

+ ^7 u# @, \& d5 F" V
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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皮球的妈妈 发表于 2012-7-4 18:41
  f- r0 e4 D+ c# s8 [9 O楼主这个饼看着不错

$ T" S3 W/ @  Q& g

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-5 08:35
) ~+ _; m, b+ q百人百味

9 w, ?; D9 C" ?4 w# C就是就是……
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我觉得挺好吃的。0 f4 g$ I6 C' P# k  E' A2 F! ^
但帖子里,大家口味差异很大呀。
百人百味

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楼主这个饼看着不错

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阳光灿烂/ 发表于 2012-7-4 09:33 & |% D; I" N8 }6 @& e$ Y
是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他 ...
0 f# a6 ]6 L8 }8 t
我也是摊主介绍才认识的。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-4 09:11 8 @' K7 Y/ t" I0 w/ k' I
真香哦!
9 N. n3 {3 E& O) [. k
我觉得挺好吃的。
$ n6 Y+ _4 A. Q& X# V但帖子里,大家口味差异很大呀。

点评

叶子轩妈妈  百人百味  发表于 2012-7-5 08:35

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宝贝一一@xa 发表于 2012-7-4 09:09
8 y; N2 |) F) o4 |" b, G8 }, e9 S看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。

- `, y; y& ~5 @8 D, ?* s' a大家口味各不相同啊。

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nono54321 发表于 2012-7-4 08:43 4 Z$ A) `  F0 j3 x' p
实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!
" |& v- c) w3 ?" S4 X- W# y5 o
大家口味儿各不相同啊。

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ffyiersan 发表于 2012-7-3 23:38 " ^/ e" a5 S$ f  \
回复 丝丝娘 的帖子
9 e! V2 d. b* W0 I* r- c+ }
0 [# p* P% I6 _& S好多年没吃过了,味道都记不清了

* u8 k' |' Y3 Q3 ~" G, X我觉得好吃。

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5爱吃番茄 发表于 2012-7-3 23:26
" ~1 A; r2 R7 A5 Q  e& K荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
7 K8 G7 Y: A2 @, j% u
挺好吃的。# |4 }/ Z2 c" H; C0 R7 d& m
不过,看帖子里的妈妈们,有好多人接受不了。

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丸丸 发表于 2012-7-3 23:06
7 D  ?, k9 T/ R- }" h4 a$ p5 f# |荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀

9 k: [+ U, W9 m. n# w' ?1 R715菜市场有卖的。

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丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:42
# @" K. l/ u9 I# s1 u就是河南特产啦。1 Z5 q2 R3 _1 [
要不是摊主介绍,我也不认识。
" m! ]" {( A/ e8 S
是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他们爱吃这个,呵呵,很少见卖啊!
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看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。
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实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!

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  g3 {% O4 x! A+ _# m好多年没吃过了,味道都记不清了
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荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
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荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
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