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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 # S* K% c! m5 O

8 m% _7 Y% d) z0 {8 C       去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。; f/ f  ]! s- S
       那就试着做一次吧:
8 _& L' L6 J* k: b新鲜的荆芥:
! B$ z3 V, I0 n8 H
$ W* h9 K6 K( ]

6 ^# e; U" X9 w' k5 O. j# p7 w! ?洗干净,只择下叶子:
) \. r% z. Z$ V1 ]7 G/ c' A& |5 Q/ p1 H- V

, H$ [1 w# L' g! ~' \8 [西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。2 M. f# l5 F: R7 K+ ~& c7 K

! c) g% f& O' t& u
# m0 m; v6 G- J5 }3 p% C" S3 D6 \面煮熟后,打一个鸡蛋须。* @# r# ^1 C' C: y5 i/ T! ?
4 B- }7 d1 [% H2 V
4 i  L: K0 R' d; i8 U7 Y  W
调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
0 a& j0 k( M! `( K6 b) v
- N2 b. ~) V, a! X" U. M# G. @
3 b6 C5 n- b- Z# G7 A; @% k+ I  W蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
5 A; x6 r, y3 G0 X# B. I$ Q/ I
' t: \5 J; ^0 w& o/ a0 g1 y% M( \6 _
+ a, i5 p0 K( _1 V6 G0 I' \) K+ }      简简单单的晚餐上桌了:
+ z6 P/ i2 ]3 [' o6 R# t7 s7 E6 }# K2 l% ^
2 P1 ^# ~: @8 `! Y
      小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
1 O/ I! e! v- Y0 D; N5 Q       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
; Y8 U" j) r3 p/ z; v' T- _       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,9 p% @& b. u/ Z1 @3 l
       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。; N6 x/ r3 ]; M! {& t8 O, x
       ( C; x  l! i2 x8 p9 p, H1 Q" ~; B

* Y- J' g6 N- j# a( s4 G# P
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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皮球的妈妈 发表于 2012-7-4 18:41 * X8 a/ q: R: w% q6 a! E
楼主这个饼看着不错

: S& C8 Y6 _" s. e3 M/ D

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-5 08:35
& ~. n- A( F$ W: a百人百味

4 \& ~- `3 Y' O' q) w0 i, X就是就是……
无所谓

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我觉得挺好吃的。
! V7 s% F; @  i但帖子里,大家口味差异很大呀。
百人百味

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楼主这个饼看着不错

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阳光灿烂/ 发表于 2012-7-4 09:33
, F, J  m* @% B) Q是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他 ...

2 Z8 }+ b/ t7 H; z0 q. @  C我也是摊主介绍才认识的。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-4 09:11
" D. A7 P4 K+ s( Y7 o, @0 Q( g* q真香哦!
% {2 X8 s4 X6 H+ D* I2 c  m5 W% Q# n
我觉得挺好吃的。5 b. I3 h  u* {3 y( |! N2 F
但帖子里,大家口味差异很大呀。

点评

叶子轩妈妈  百人百味  发表于 2012-7-5 08:35

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宝贝一一@xa 发表于 2012-7-4 09:09
/ Q1 T1 Z, ]7 O; Z3 ~看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。

! r/ l3 b! Q& @* E7 C大家口味各不相同啊。

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nono54321 发表于 2012-7-4 08:43 4 w& y3 e+ S3 x$ e  D" i
实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!

% x( ^: Y, X  K4 Z大家口味儿各不相同啊。

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ffyiersan 发表于 2012-7-3 23:38 , s6 l4 A! W- D8 N# W: q  w0 F
回复 丝丝娘 的帖子
" G- Q7 j  q5 a! ?2 I, M& l+ Y  f/ X0 d7 ?. y3 u
好多年没吃过了,味道都记不清了
& R# E) Y- {/ {' [
我觉得好吃。

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5爱吃番茄 发表于 2012-7-3 23:26 * O8 n- v% b+ |( n8 m. \
荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。

+ V' S4 s3 Q; W挺好吃的。
6 W+ h" i4 O6 u3 @$ {不过,看帖子里的妈妈们,有好多人接受不了。

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丸丸 发表于 2012-7-3 23:06
9 s2 C4 ~/ @, g% V( n7 G* I% N0 r# [荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
' \. |  q. _/ i3 g) ~
715菜市场有卖的。

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丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:42
3 r6 N" H$ l9 V! w就是河南特产啦。
1 s5 h! ?7 ]! Y: i+ k3 i, h: N$ \$ S要不是摊主介绍,我也不认识。

  B# O, r- F( `7 _  o是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他们爱吃这个,呵呵,很少见卖啊!
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真香哦!
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看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。
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实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!

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好多年没吃过了,味道都记不清了
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荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
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荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
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【丝丝厨房(40)】丝丝娘第一次做荆芥
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