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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
$ ^+ q* }) c- E4 E0 x
8 ~9 g) t6 q3 M0 l/ \. z       去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。$ p4 I) F; I" i
       那就试着做一次吧:/ n5 }7 q$ e7 e8 \0 c, n4 {9 x5 ?
新鲜的荆芥:
" J: x( B7 w8 O. V' I, B9 e

1 |, I/ J' u: i. P/ b: ^7 R( a/ k6 j* q2 d1 U+ d$ s
洗干净,只择下叶子:
, T% t0 u4 G9 v: Y% D* n
" r: C4 G" Q( B' o; h: L" x
- k: a# K6 V5 B# P/ e" d: e. z西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
$ W, D# \' [( f. F+ Z8 `
/ H9 b; E9 N2 d' W" S5 w" ?( \9 O0 t# A: r! I
面煮熟后,打一个鸡蛋须。1 `# M9 p# b2 e
" d3 S! E6 P' Y6 d

. x! H6 z5 {6 E- j0 {调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
. P4 c& w) u; K6 j! Y0 K) u2 B. l" S# H$ m, y& E1 k
% y, E4 \$ e  n3 r4 d4 d8 R6 c
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜( C) I1 G! s0 _4 x4 @7 M: R/ I

8 |) I5 b/ H# G& A, l+ o2 i( B8 _6 G7 |; x, Q/ ~8 Y, j+ L: Y: g' f
      简简单单的晚餐上桌了:$ H2 r& L: S  |+ N2 ]
2 t% C, x* N$ p, F0 }( N  L
4 _9 S  q/ W5 t( g
      小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
! Y. c" l: m. ]$ b       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
" u: \' C" m4 V9 G9 B, C  n) h       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
* H3 m- V- g# h0 @/ i. ?       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。5 \6 W, T% C- s3 b) [! b" G; g. V; y
      
' U$ z6 s, t9 y. s' N. f3 f# O* a9 l% v& f; u1 ]4 [

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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皮球的妈妈 发表于 2012-7-4 18:41
1 Z' Y% d& C; G/ [9 Z楼主这个饼看着不错

8 y5 y& R$ [* j0 E; z) H。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-5 08:35
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/ f  V+ i! ~8 B( u! H  t就是就是……
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我觉得挺好吃的。: m7 \( a+ `6 F5 a
但帖子里,大家口味差异很大呀。
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楼主这个饼看着不错

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阳光灿烂/ 发表于 2012-7-4 09:33
* Q/ o6 Q2 w+ \" G8 w) K( `是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他 ...

9 n4 c! s0 G3 S: w7 _我也是摊主介绍才认识的。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-4 09:11 9 m: z2 h+ r2 d0 p" Q) @
真香哦!

% q2 H$ d& j' ^" e2 V4 v1 ^我觉得挺好吃的。( R- ]4 q2 V) i8 A! ~
但帖子里,大家口味差异很大呀。

点评

叶子轩妈妈  百人百味  发表于 2012-7-5 08:35

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宝贝一一@xa 发表于 2012-7-4 09:09 : @( S8 y, I% t0 J
看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。
# ~6 t9 G3 o' ?1 p
大家口味各不相同啊。

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nono54321 发表于 2012-7-4 08:43 9 w. Q' q8 r0 e4 w! w
实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!
$ D4 t1 a. W5 L0 L! I: H7 u& d+ R, [
大家口味儿各不相同啊。

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ffyiersan 发表于 2012-7-3 23:38
+ U5 o* U  L$ Z& K. V3 j- h回复 丝丝娘 的帖子# m7 u( b7 @3 M) P
- ~: i0 b# }& T+ r" H
好多年没吃过了,味道都记不清了
; j- u( T7 I6 W
我觉得好吃。

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5爱吃番茄 发表于 2012-7-3 23:26 / h0 D3 u5 s- h7 o* w* I! I: i+ {
荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。

0 L, ]0 F. Z5 Q, F  i挺好吃的。8 c! Y6 K# k$ W; [
不过,看帖子里的妈妈们,有好多人接受不了。

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丸丸 发表于 2012-7-3 23:06 ) d6 X& y! I3 S) A  u: Z' x
荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
' c8 Z) P4 O0 h$ J% u  g1 k
715菜市场有卖的。

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丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:42
4 g# l% W0 S0 q% Z' d就是河南特产啦。; D$ f5 |$ q- x0 T2 D& ?. }
要不是摊主介绍,我也不认识。

4 l2 G* o% n- y是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他们爱吃这个,呵呵,很少见卖啊!
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看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。
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实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!

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+ Y* `  {- `3 t
: X) E- ]8 R5 t0 e好多年没吃过了,味道都记不清了
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荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
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荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
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