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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
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8 ~9 g) t6 q3 M0 l/ \. z 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。$ p4 I) F; I" i
那就试着做一次吧:/ n5 }7 q$ e7 e8 \0 c, n4 {9 x5 ?
新鲜的荆芥:
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1 |, I/ J' u: i. P/ b: ^7 R( a/ k6 j* q2 d1 U+ d$ s
洗干净,只择下叶子:
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" r: C4 G" Q( B' o; h: L" x
- k: a# K6 V5 B# P/ e" d: e. z西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
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/ H9 b; E9 N2 d' W" S5 w" ?( \9 O0 t# A: r! I
面煮熟后,打一个鸡蛋须。1 `# M9 p# b2 e
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. x! H6 z5 {6 E- j0 {调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 ( C) I1 G! s0 _4 x4 @7 M: R/ I
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简简单单的晚餐上桌了:$ H2 r& L: S |+ N2 ]
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
! Y. c" l: m. ]$ b 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
" u: \' C" m4 V9 G9 B, C n) h 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
* H3 m- V- g# h0 @/ i. ? 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。5 \6 W, T% C- s3 b) [! b" G; g. V; y
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