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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 # y- b- l) x" c  M
8 X$ b$ m8 B4 n9 L
      去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。$ N  m) t  @. N4 w1 ~* P
       那就试着做一次吧:' M2 s; }, C" k: n  v# v- O
新鲜的荆芥:
; Q  @# M& ?7 Q% T
  |& |4 ^6 D$ O4 Z2 T

/ F" j. f. w' [: Q, \( o- O洗干净,只择下叶子:
  Y( w1 I  l/ N- @0 R. T: Z7 v8 P" n' H, E, }

) ]( L" Y0 p! n) E9 d西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。0 H, a' z( E$ p7 d# z

( ?7 C% C, X' J3 c- `4 L( ~" z
4 e( d# [* S4 V9 b' N  x面煮熟后,打一个鸡蛋须。
- b- B3 Q, i, x2 L2 l5 a9 @  g5 r3 V2 n& h0 ^

7 |6 {6 t% B+ G* W+ W5 m% B调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
7 n# W7 T( E4 U# U3 X$ e4 a; k7 _3 c+ x. T5 W, ~+ F5 T

; ^5 w3 `5 S9 D蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜0 e, V2 @* U! ]$ s+ ?" n+ n9 `

8 {' q. `# _8 F
: w. J1 V# ]8 h5 x      简简单单的晚餐上桌了:
; B. p4 B& G* j0 K& c! c- ?
' Q7 k5 v; B+ J; l6 G& `2 p  ~3 _' @0 ^* ?9 B0 N
      小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,% j* |  z) a9 ~0 l, ]
       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
: n( X$ O7 ~% T& j       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
& X2 U6 b  d' S& @/ c       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
" Q3 y0 `  k' V% l7 L( M' U       & }+ C- r+ k/ o/ V; H2 ^' \& E4 v

  S" l! q9 o- M5 A" K
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蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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皮球的妈妈 发表于 2012-7-4 18:41
3 {6 b3 B2 e/ Y, z* L楼主这个饼看着不错
0 `* N$ @+ Q! i3 O4 M

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-5 08:35
. X* t3 O- r$ A+ O, Y5 y百人百味
, R5 x/ M$ H- ]# D0 @/ r/ `" L
就是就是……
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我觉得挺好吃的。# o. C! D; ?( z5 ~
但帖子里,大家口味差异很大呀。
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楼主这个饼看着不错

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阳光灿烂/ 发表于 2012-7-4 09:33
) X" v0 j3 X, i8 J& K+ @( F) ^( m( x是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他 ...

8 _4 `7 ^7 I3 E# L我也是摊主介绍才认识的。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-4 09:11 ! ^" L% o: n- p' l7 q
真香哦!

* k4 e& s' ?+ A我觉得挺好吃的。
4 r$ X) Q1 o5 C" e! d但帖子里,大家口味差异很大呀。

点评

叶子轩妈妈  百人百味  发表于 2012-7-5 08:35

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宝贝一一@xa 发表于 2012-7-4 09:09
# E+ {) N, a2 }$ ]8 O看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。

$ {, b; X7 s% Y) P: q5 p大家口味各不相同啊。

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nono54321 发表于 2012-7-4 08:43 ) c  ?- _  N6 D- o( ?
实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!

3 i( G9 ?4 n6 ?大家口味儿各不相同啊。

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ffyiersan 发表于 2012-7-3 23:38
% e4 N1 F+ V: Y% O7 W& R) O回复 丝丝娘 的帖子
- E7 b! ]/ H9 v
9 N- ?4 `' U9 X, N% v5 }9 ?好多年没吃过了,味道都记不清了
0 ^9 M! a" m8 u8 _# `" P
我觉得好吃。

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5爱吃番茄 发表于 2012-7-3 23:26 2 n7 c4 f+ u# U% t
荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。

3 x; B  c. A2 O7 Q挺好吃的。3 V5 o5 e: \4 T9 T
不过,看帖子里的妈妈们,有好多人接受不了。

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丸丸 发表于 2012-7-3 23:06
2 f  _) S$ c2 |" r9 Y9 T9 l荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀

3 Q* U! g! q9 F& o% r: P9 u715菜市场有卖的。

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丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:42
6 [" J! p1 e  ]就是河南特产啦。4 `2 H3 ^% f: N
要不是摊主介绍,我也不认识。
: N3 a7 T  c/ x  W3 S+ ~3 h3 m
是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他们爱吃这个,呵呵,很少见卖啊!
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看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。
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实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!

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+ T; _/ F3 d/ |: N; y好多年没吃过了,味道都记不清了
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荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
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荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
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