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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
% o4 R& i  u/ a7 a, L- R" u: ?5 t) S9 p0 L) k4 _
      去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
% W1 o( D- ^; O1 c' c) E  \       那就试着做一次吧:5 j- U' z# B: a& p7 ~3 q8 }
新鲜的荆芥:
" ~- X; }& ?) p  Z' O" `9 [1 U

4 ]4 n- z3 a/ s3 J/ K" x9 J1 v+ Q  Y% y. M' C' j3 W( Y
洗干净,只择下叶子:+ G+ d* m% }* L0 n! y
. ]5 }# T' E; j/ w
, m) I( s* A, i9 N) x
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
1 ], B2 x- b- i6 `; [' C( w  o, V2 u: O: k7 L

9 {0 W$ f) z8 w, }, h面煮熟后,打一个鸡蛋须。& B# h$ ?6 o( t0 }- S

5 I& V# T0 \) H7 n% M3 y' `; m
, Z/ U& ?" g, v( l, l7 j调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
' r5 }  D& l8 ?; y8 b$ {
2 L# k0 S# n4 `, B  s( S, v( m
( R3 c! b$ g' `) H蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
6 o% i0 D# }: E6 A" T
& u2 y- M: e* t7 L; R: z$ j! x" b$ {# G4 I* R! f
      简简单单的晚餐上桌了:
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" l3 b1 c3 K5 v8 Y5 x
% j; O6 |2 C4 ^, u( [+ o       小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,3 n* u* T: R, V0 ]
       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
* \; g: |0 c1 c       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,# x% D, w, g3 r. W
       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
2 H2 p, B8 J  u* t9 g& U/ I: W      
$ d& ]  _5 t: R$ z9 s) M" ^! x4 g4 f9 E' e% f5 h

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蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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皮球的妈妈 发表于 2012-7-4 18:41 9 _0 e- Y2 t) W) k1 B
楼主这个饼看着不错
( \* X. Z7 i. g) P% `4 `6 l& M7 z

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-5 08:35 ( L) l7 m( n& P
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6 e# m" G: {  E就是就是……
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我觉得挺好吃的。8 y0 f; f: v* R5 u  V2 Q* S+ F
但帖子里,大家口味差异很大呀。
百人百味

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楼主这个饼看着不错

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阳光灿烂/ 发表于 2012-7-4 09:33 6 F) N: ~; N, b% b3 T& v
是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他 ...

( u6 }* O! B  U2 ~- D* ?% i/ N我也是摊主介绍才认识的。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-4 09:11 & H/ `' ~: k3 Y4 g& A9 {4 Z+ J
真香哦!
# Z; ?; F9 ~+ k2 f4 P
我觉得挺好吃的。
" P$ Q$ Q; F( E. |但帖子里,大家口味差异很大呀。

点评

叶子轩妈妈  百人百味  发表于 2012-7-5 08:35

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宝贝一一@xa 发表于 2012-7-4 09:09 $ p& O3 w0 o( H  N  N( t
看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。
7 h$ a+ E2 s5 v# L. U
大家口味各不相同啊。

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nono54321 发表于 2012-7-4 08:43
+ i; S  `/ o. t. {2 c# {6 e实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!
; _2 R0 }3 U  n5 ^- m
大家口味儿各不相同啊。

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ffyiersan 发表于 2012-7-3 23:38 1 W+ s' k% I( R- |# q! y3 l" H
回复 丝丝娘 的帖子( B: I2 u" T! m6 b; R$ f! L. g8 G

* A1 S- y6 n( A) @, O好多年没吃过了,味道都记不清了
: c  C6 E: D' e1 M3 R
我觉得好吃。

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5爱吃番茄 发表于 2012-7-3 23:26 - p: E8 V4 n7 U$ F( F! Q1 H
荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。

# K) G* ~4 w" o9 t% C7 {1 k4 |& S挺好吃的。8 u& \1 k7 \1 V% Q
不过,看帖子里的妈妈们,有好多人接受不了。

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丸丸 发表于 2012-7-3 23:06 0 S& J6 ]- R8 |. V
荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀

8 V9 S6 K. Z) l# P& J# g715菜市场有卖的。

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丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:42
( p  K% A# B+ L3 S* Z1 R* _2 b% Y就是河南特产啦。
8 o. S1 K$ ~# K" R5 ?要不是摊主介绍,我也不认识。
( D/ l$ _1 y# s3 N! y& E7 w$ P
是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他们爱吃这个,呵呵,很少见卖啊!
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看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。
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实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!

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回复 丝丝娘 的帖子6 J' H8 p* o+ _3 d* a' f# J4 a

/ ]2 d; e7 \+ l" Q! a' D# P# L* {6 o好多年没吃过了,味道都记不清了
晴晴妈

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荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
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荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
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【丝丝厨房(40)】丝丝娘第一次做荆芥
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