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楼主
发表于 2012-6-17 23:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑
4 R  l1 y; B' C2 C# \+ e% W2 A6 F3 X. o1 p0 F) Y
      去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。. V) @$ \2 ?% j5 p9 Y3 F- d6 a7 @
       那就试着做一次吧:* _/ k$ {0 C# q  L+ Z4 j9 O
新鲜的荆芥:: V$ T/ u% u* D  s6 u( n4 _' x

4 P" W, k4 n1 b& F) D4 A
, ]) j- O/ ]* ~; K洗干净,只择下叶子:
  o/ s/ e& q& T4 u5 V0 e
6 c. ^$ J" y; C3 U, i  i' M( ]7 N4 N8 k: {6 n( x
西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。
+ P$ r' X; ~3 i& i4 R* X. L9 x
) i( ~6 B2 R8 D6 K) b* E& @/ S0 m4 y3 m* t6 [& p
面煮熟后,打一个鸡蛋须。; }  Y4 c# K; [% g6 s
0 E+ k, J; ?3 p% k: _
8 w. e2 P* W$ H4 N
调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
/ F/ [$ d: a0 f; a2 F* V- w8 E7 M3 o' W) w) o
2 P8 K1 ?6 h: A0 A2 s
蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜$ ~" `7 l5 E( ]5 I
# L9 P3 N) T' v& H0 x0 Y3 m/ t

# E( \* Q7 i( X; `9 E* T      简简单单的晚餐上桌了:
# T5 ^( H% R! [( H$ Z
8 ?% k+ c9 R) E0 h2 `, {  |
) H4 I  F1 E: C# r7 h# C       小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,' V  T4 }. g' c
       所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
5 F6 K" G7 B$ R& f; l       没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
2 U/ _  `- {) }; b       我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
% T4 d8 l6 ~* [8 R- o7 X       # f8 ~) _0 w$ ~9 ]1 G: Z, C" `( ^

3 |/ I9 B& Z3 V
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 夏天吃很清爽呀,感谢分享

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皮球的妈妈 发表于 2012-7-4 18:41
; ^* S* h4 [' ?( u) Q% f楼主这个饼看着不错

, \* l6 B2 E. L8 K. w

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-5 08:35
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8 e5 q1 p" n1 Q* ]就是就是……
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我觉得挺好吃的。
/ W7 j3 l8 M1 f; r  g- g0 `但帖子里,大家口味差异很大呀。
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楼主这个饼看着不错

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阳光灿烂/ 发表于 2012-7-4 09:33
% D8 O' T: J/ w, \2 U/ L是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他 ...

9 I8 ^2 q- y+ x% ?: X! V我也是摊主介绍才认识的。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-4 09:11 1 k! K: i/ R' }  f/ A' z
真香哦!

# S" t, ^) K8 B6 g0 }2 k' _我觉得挺好吃的。
* E' p8 F* i8 [4 l% ^1 z+ {但帖子里,大家口味差异很大呀。

点评

叶子轩妈妈  百人百味  发表于 2012-7-5 08:35

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宝贝一一@xa 发表于 2012-7-4 09:09
# Q7 `+ r" |% o  x  E4 R- I看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。

' E* @, j. L5 u9 c$ o% n大家口味各不相同啊。

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nono54321 发表于 2012-7-4 08:43
& E. o' Q* K2 @  J% R9 g实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!
& i- ^/ g0 p! d1 u! d
大家口味儿各不相同啊。

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ffyiersan 发表于 2012-7-3 23:38 % I! p( v4 d# ^7 Y8 g$ f9 _
回复 丝丝娘 的帖子
* C4 M/ X* h4 G' F0 ^$ l! h6 x( l/ h) e& p' e
好多年没吃过了,味道都记不清了

9 n6 ]6 i% E! j, r. m% Q: D我觉得好吃。

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5爱吃番茄 发表于 2012-7-3 23:26
- M, \0 W# I5 ]2 C& A' y: d, d/ L荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
* |, i+ Q6 A- r. `; a& v
挺好吃的。" c. r& w# V( M  H1 u, s
不过,看帖子里的妈妈们,有好多人接受不了。

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丸丸 发表于 2012-7-3 23:06
/ C4 v- w) a& P( v5 P荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
5 h0 E2 L- k9 |5 }
715菜市场有卖的。

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丝丝娘 发表于 2012-7-3 22:42 - N& B6 y6 \) N) U' V0 i
就是河南特产啦。
; P) h& @& x2 [2 P2 M5 U  |要不是摊主介绍,我也不认识。
- \. S" x/ I- [" L% c) T9 Q
是河南特产啊?怪不得呢,我祖籍是河南安阳的,但我是土生土长西安的,爷爷辈都是地道河南人了,怪不得他们爱吃这个,呵呵,很少见卖啊!
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真香哦!
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看了大家的评论,愈发好奇起来,啥时候买来尝尝。
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实话,我从小就抗拒吃荆芥~ 那个味,接受不了!!!

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好多年没吃过了,味道都记不清了
晴晴妈

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荆芥,清热去火的,小时候熬水洗过澡,还真没吃过。
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荆芥夏天必备,超爱吃,做汤,下面都好吃哦,只是卖的比较少呀
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【丝丝厨房(40)】丝丝娘第一次做荆芥
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