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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 " E* V! L: T, Q& J" X
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去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
, p2 K: ?1 r5 e% I1 K& D* V) { 那就试着做一次吧:0 k- [& y; }/ j! z6 N7 }5 W5 a
新鲜的荆芥:
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$ `, C8 `5 S' a& e$ y2 _9 Q" n5 J0 y* j洗干净,只择下叶子:9 C# z4 [! j) l
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8 { R) z* Z& W) C西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。9 y. @: I" l+ k1 {9 n5 R
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面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。) u+ e' z6 _1 l
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6 }# l2 s. \* w& W蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜
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简简单单的晚餐上桌了:
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3 E, F5 p. v- }2 L) \' x! P 小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,
' j% C' }) ~# R9 i7 M 所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道, k& e7 O R, d+ ]' M' k% T/ w
没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,! W+ C& ^$ ], D5 e' ~$ T
我也觉得味道不错,很适合夏天吃。# x. K* A* b" d% j9 a, D
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