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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-27 21:41 编辑 5 ?0 r! N2 I7 q3 w! B, x
/ f! C: F3 Z& Q4 }' C) F) T# X 去买菜时,经常去的那一家摊主推荐“荆芥”,在我的记忆力,很小的时候吃过,现在也忘了什么味道,揪了一片叶子闻闻,凉凉辣辣的,有点儿像薄荷的味道,挺冲的,自己也没做过,询问摊主做法,说凉拌、炒菜都可以,最简单的就是下汤面,出锅时把洗好的荆芥叶子放进去,就OK了。
% E- d, v1 |( k% d; g 那就试着做一次吧:* Z$ j4 }3 P* C( p
新鲜的荆芥:
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洗干净,只择下叶子:, j* g$ f3 x% Y5 I% y
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西红柿炝锅,加水,水开后下入半斤齐花面。& |& A9 _9 Q9 p$ \- `3 C( K
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8 l A7 M- o/ g! g1 ?2 F( q面煮熟后,打一个鸡蛋须。
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调入适量盐,放入荆芥叶子即可出锅。
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蚝油菜心:小妞儿最近疯狂的吃绿菜 9 L4 `' |* o4 |, k! k6 `
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5 M) O% X$ i V7 K 简简单单的晚餐上桌了:4 l' }$ S7 p2 T# A7 J( E
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小妞儿对没有吃过,又有异味的食物很排斥,# O$ L# ?3 j' d
所以做荆芥之前一直担心小妞儿不接受这个味道,
) W! t8 W* Z( O3 U+ }% _ 没想到,小妞儿吃了一大碗,还直喊好吃,
) W+ `9 q! }* i; z* [- E7 ] t 我也觉得味道不错,很适合夏天吃。
% u5 W( g) X& [* \" O# O0 | ; B4 l5 n' L/ c8 x+ o; m; }
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