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回复 meixue99 的帖子" y$ |# [; X6 Z8 T. s6 I4 ^
. ^8 c& b9 e+ u7 G这个汤的做法很简单,把东西准备好,想要快的话就放高压锅里压,不着急的话就放沙锅里煲
, G5 |, U4 }4 B( O8 d8 D# j8 N想要好喝关键有三
2 a/ c8 J& Y+ ^; H; b第一,选材(猪肚要新鲜,莲子要煮得烂的那种、红菇是上品)% s* e" m4 y/ t* o/ w7 c, g& a l$ B: k
第二,猪肚清洗(我是用食盐洗,然后用开水洗)+ y0 J* X1 ^8 N+ T1 ]+ r
第三,要把猪肚炖烂点,先别加盐最后再加盐。
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