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发表于 2012-6-19 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑 3 Y5 C8 x' \- l0 Z( I( A3 I% @
5 w3 ]' I1 e  a! C- u) Y( s
今天看菜谱 看见这个觉得不错  刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下 4 ]! ^- @, s. A' F# x7 q" K
准备工作已经就绪了 4 Y5 e; L7 O5 @- A! D
豆腐皮 洗干净 晾着  盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉 ( X  G# z: H7 J  v* G# R

$ I" o8 n. T! Q0 Q* {5 S7 j' W& \看着还行吧/ p( D! @- f* j& t6 M6 a+ M' F
这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口1 r: ?+ L- Y- }6 u4 r
西红柿烫皮  一会糖拌了她 0 d5 X! ^* @9 S
今天下午的饭就差不多了
" n, ?" |: m; O; V$ q  s豆腐皮包子 醪糟汤  糖拌西红柿
1 B6 q) X" J% K) V& Z, v$ H等我蒸的时候  7 U+ {3 ]1 x. w8 Z$ v: ^+ N; m" d
再上包的过程
* B' n  H7 N9 l; b6 ]9 Z6 J% g8 s- [5 a
包子已经上锅
% c0 O( @, S7 f: _  }; z1 m% d, }上包的过程6 V- a2 z9 B" h+ J0 k! G9 [4 n; m
4 J# N* b* C# l8 R
豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点
; l- @) e) A$ w* s0 A9 T/ J( ^
; x3 v. x; ^* u$ `* t( O对角折 ' g8 Z. _  Z# @% X
: n1 P) J5 H& u* R  v8 @' o  U
再把角折进去 两边一样0 O4 ?9 \" G9 k& d! m; j0 ]
7 \) x: `% G7 v( r% p" y
用茄子皮扎口: E4 Q# s. n( D4 X! r0 C% _
其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜 " u% L: Y4 s: P% s

7 P, o/ G4 {* _  o% k+ G成品图  嘻嘻 卖相不咋样
/ R( ~0 g' r1 z茄子皮不多  就包了几个这样的 ) q1 D: v. u% J+ A! C+ f
剩下的卷成春卷那样的
# V7 J8 ?6 i$ _- s' I& X上锅咯  8 l0 @1 h/ g( w- q

0 j& S: G9 @; e# u& z; }, z
& m+ e8 ]( ^$ z8 Y* V  Z放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩
2 p; h" N. {& f, W
这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上  再来2个
2 X6 f( N& T. a% o8 V- P. m呵呵  总体是 味道不错  就是我的馅觉得应该再带点汤  下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻
6 g0 R' ^% [% d谢谢观赏+ i) K" W( b8 o$ d2 k% a, ?$ X

点评

恬恬妈803  不错,巧手妈妈  发表于 2012-6-20 21:07
蓬絮|  咱也来看直播咯  发表于 2012-6-19 15:58
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很不错呢,喜欢吃豆皮的有口福了

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真不错。。。。

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谢谢,已经解决了,很好用的办法呢。

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% r1 ~. H1 B2 A# e各个都是强大的麻麻# }. h) ~+ R! F
支持& k' e# E/ K+ h& }% a
楼主  流口水了
4 P: v! i% H! {! u4 A" u你要负责 呵呵

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9 e3 z  z' w/ J- _相互学习 嘻嘻
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