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发表于 2012-6-19 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 林静雨 于 2012-6-20 13:08 编辑
+ J1 C' G$ l! I6 n6 F" M+ _1 r$ y2 ]( D
今天看菜谱 看见这个觉得不错  刚好家里有豆腐皮 决定下午给娃做下 9 ]' q& F. B+ {9 f
准备工作已经就绪了 $ ]& B& @) B3 ?, w8 e! u
豆腐皮 洗干净 晾着  盆里的馅是肉 茄子和熟花生米 打成的 我娃下午6点才回家 所以我没有放盐 只放了 香油和五香粉
4 U0 a/ k) T" ^
# C" N0 h6 x5 T9 t- L: C$ j看着还行吧" T2 [# S9 E7 g  Z1 K: i$ t& ^! G
这个是茄子皮 呵呵 我家没有韭菜 就用它切成丝 来绑包子的口( \: D3 c5 F3 C
西红柿烫皮  一会糖拌了她
( \) s% g3 K8 H4 f: B- N8 [, y+ q今天下午的饭就差不多了
% t9 \# s( G$ E8 ^" \7 `& G' w豆腐皮包子 醪糟汤  糖拌西红柿 * k, d+ x6 U# M
等我蒸的时候  ( E9 v4 _" x( F  U# J& g
再上包的过程
- i4 L! t7 Y- i- j/ v5 \) S9 f3 g# u. }# P* J6 k
包子已经上锅
: C4 B3 a3 A+ t上包的过程# L2 }7 n. `8 f) P( h) ~; k3 v& @
9 n" h0 x& V4 p5 K
豆腐皮切成10cm的方块 我切的笑了点
" Z& b+ T: R3 z* U1 N3 ]5 q
+ E- {( u7 n% ^. t  g0 P对角折
, e3 H5 J7 V9 ^/ X! B2 T! w! D) M& V0 x8 N4 g* _& t
再把角折进去 两边一样
0 s$ A/ n! k$ a1 u0 g) K2 B) d# j# Y* S
用茄子皮扎口
$ n! ]/ h+ v  x. L7 ^. L其实还是用焯熟的韭菜好 下次在做一定记得买韭菜 , R4 I& Q$ o5 {' l2 o
3 b' J9 E* d* e0 @
成品图  嘻嘻 卖相不咋样 2 \& b  y: m2 k; c( r
茄子皮不多  就包了几个这样的
: F: z1 F4 r  _8 e% y& j剩下的卷成春卷那样的
5 M, O- }. v, A上锅咯  + F; `. U8 J4 I  B3 K  P" l
% B0 B& G+ I- ]+ p# y
6 ^& ~4 K- F, l
放学归来的小妞 先吃2个 着急下楼去玩
. u* E! b1 F2 t( D
这个是8点多 在楼下玩累了 回来洗澡后 舒服的窝在沙发上  再来2个 1 |+ Y5 P% [" o6 {2 f( L
呵呵  总体是 味道不错  就是我的馅觉得应该再带点汤  下次给里面拌点肉汤 那样估计吃起来就是和汤包一样了 嘻嘻
3 g7 U" Q. @  u, R0 N+ [" Z谢谢观赏2 t( \& d! ]0 a- s

点评

恬恬妈803  不错,巧手妈妈  发表于 2012-6-20 21:07
蓬絮|  咱也来看直播咯  发表于 2012-6-19 15:58
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很不错呢,喜欢吃豆皮的有口福了

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真不错。。。。

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# z8 _1 ?2 u' c3 X1 C, P谢谢,已经解决了,很好用的办法呢。

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有创意,改天也试一回。

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7 E  t& Y, I, @! N" Y妈妈为了给宝贝加强营养
) F, {2 e' Q; H3 K) T" t各个都是强大的麻麻. ]8 P- p: H5 ~# P- m+ z
支持7 v0 g$ b! S# z$ {3 E* v# Y$ W
楼主  流口水了# @* n! N* j7 a" ]
你要负责 呵呵

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看着美味可口的说。能干的妈妈。

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0 R0 Q) h" D6 K8 J% E# ~相互学习 嘻嘻
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