颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……6 A+ E1 T, ^' a5 X) u: m; {7 l
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: y, K# T0 `3 Y7 }$ ^分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~
" l- ?7 J0 [$ ~* S! z' g& v2 o) _分享有奖：   经验  25-30
4 _; V2 h' X4 E: k                  豆豆 20-25
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樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
6 h8 I& a( Q8 t$ w- z# L细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下' |9 l+ r, \7 B. R# x
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去

xiansbzc

不错不错。。。。

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

小名一一

不会做面食

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已8 C# f* ?4 l1 @5 N) J0 j
煮面，过水，拌菜放调料，OK

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

纸飞机

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夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧* f" R" [( r, l; g/ x# n5 F
我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行
$ L4 @5 I1 ?. g1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水- ]3 ~4 g- i1 }" d+ F
2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面
! s* @' N/ g* G  Q8 U3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上
+ n! ?- p; Z; X0 E4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦
9 h+ G* V& i* H, W8 H5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧
! |" O/ ]1 q# g+ K; k7 _小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧
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空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

颖澜澜

凉面来喽
" Q* M* n' y% }  w& S6 A+ }http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

收到谢谢分享

快乐兔子妈妈

凉面来喽; L7 k3 a6 ]9 x( a
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

nono_妈咪

前几天才吃的凉面   y7 S( i& n( W! k) w. i3 g
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下, x6 A) W) }5 y* f$ Q
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
2 D4 @, P# @8 v  E- S依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
3 F; a+ h/ B- ?下次再吃 发个照片

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快