颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……; C6 F% @  C+ N' T4 _

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分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~& m  n2 c  m! R% i4 n
分享有奖：   经验  25-30
1 [/ [9 V& ^( X5 o7 o1 e7 A                  豆豆 20-250 f0 [$ H* G" Q9 E

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面 0 H" a8 s, ]2 B
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下1 S2 X* v9 P7 H- P
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去

xiansbzc

不错不错。。。。

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

小名一一

不会做面食

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已4 {4 U0 h* `6 ]$ m$ \6 s' F. p$ f
煮面，过水，拌菜放调料，OK

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

纸飞机

5 \$ V6 g' @/ O) h# y1 C4 x0 W8 v, s4 q) m9 M6 i3 S# m# u+ `
夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧
* i! g3 I' Q  }% W0 w7 @- R0 [) p我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行
% ^- Y! u$ a5 [( s& r1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
( o4 U1 R  L" t8 \2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面
0 {0 H) \5 j+ S* |- c  E3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上9 {6 R0 H" E/ \3 M% ~7 B" \
4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦5 Y  f, j. ]7 f
5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧
! H  ]. X$ t6 P7 y小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧
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空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

颖澜澜

凉面来喽- l% |0 n* R) ~& o9 t
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

收到谢谢分享

快乐兔子妈妈

凉面来喽! k5 y. C; H: H$ |1 {
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

nono_妈咪

前几天才吃的凉面
, o% J1 d. X  {7 `- {& F+ M细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
' R' M: Y4 V3 N+ B- p蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
1 K4 J  T  `" q0 @依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
9 ^! m% g3 x2 @& U% w* I& g下次再吃 发个照片

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快