颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……% V" ?" k6 i7 ]9 ~; T0 H
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3 t$ U  u: S$ t, W' x* `分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~4 _) z  z. E4 Y# K1 ?
分享有奖：   经验  25-30
7 E- ]. K8 ~& \                  豆豆 20-25
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笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面 ' A7 G8 I. M1 V, Z1 ?
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下, [4 R/ Z7 X4 ^, K0 {! Q! }2 H! Q
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
: p: v3 W' o: e7 R# _依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
! l0 p+ r; S8 U2 L. N0 n下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽
5 [! ]6 B& d/ chttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽
. C; b) U1 G3 R2 h' z- |5 X! F6 m' nhttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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! y8 o: ?# W1 d+ Y9 \* I( u夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧6 |2 K! w. u4 R; \! @* }# g: @
我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行# B/ G6 W2 p+ Z! H! n* O- v% o
1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
, ?3 Y" u( O+ }% ^# o* b, E2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面% H/ I. `7 N% r: V) u: B) k
3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上4 |2 {& C8 R, ?; o/ m3 Q5 k  Q( d) k
4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦5 s6 n( y  h* V" ]
5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧
% r% [4 k( A8 c  U$ _小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧
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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已
  z6 T: C! ~: g% s: J2 X& ^煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面 0 o0 O% S- i& x& K4 o
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下5 I+ a+ w% c! Y; |
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去