颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……
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  I4 `) y  V% i8 c: @分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~: S/ r0 O$ `$ c# i( z) B# k5 F. e
分享有奖：   经验  25-30
) G; @( t' r; X7 Z6 }2 v                  豆豆 20-25
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笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面 4 T4 c* r* I( F9 M3 F9 N! {9 T6 R
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下% L  r  W) F9 R, z# c' _& B
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
1 G6 n  ?, `$ L: |$ I依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错 8 B5 p% z) J/ [6 Z4 O, D; l
下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽' u- g1 r! H" s" i% _
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽
( C4 x8 d0 g  U, D0 R- n- ehttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

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空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧6 [3 M& W! S; ?) q( E( L5 p) V# L
我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行- L1 m1 b3 S4 Z" Q: T
1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
2 |, a2 R0 b6 C) g) ~4 m8 a) z: X2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面
& P) ~$ Y* j$ B! k! Y/ r1 k3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上. p7 p% m8 O. C" j3 f" `
4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦
& g' J. l. y( f& q. c5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧: u! A% J5 B# d5 F
小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧6 [% [) l8 h- O" t( j8 d! Z% L

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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已
5 }. r0 c; y. `& i1 h  X/ g煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
# T# q4 a. s" O7 ^* B细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
9 M: U2 |! T! ^" @4 q蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去