颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……. M- @" u8 b$ z
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分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~
  I, E: m) N5 T* J9 q( H4 u7 t/ x分享有奖：   经验  25-30, M- k3 j7 M+ a: I: q/ A( ~. v
                  豆豆 20-250 y( g1 {0 b1 f  y8 H$ g

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面
7 C- L' [$ t/ H' {* p. [6 @细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
  }: s! Y9 ~9 n3 R蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
' d# e$ ^' q" {9 O- n. ]) [; q0 `0 _" n依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错 4 d9 k/ z' h9 R% S7 |: `
下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽; A  P: H+ p- E3 T2 g4 m
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽+ f: c7 e* y2 |( k: F1 B
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收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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" k( [! p8 ?: W$ r2 D夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧, q  @: W3 r8 y: Z2 y5 @* i+ l
我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行
- e3 g5 o( y9 `( P  `# Z1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水- y/ X8 l9 |" Z, Q: P
2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面' W. l1 p+ U& r3 [) b- X
3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上' B7 v2 v% T$ D" p1 v0 |0 Y
4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦
% ~3 M2 t5 S9 m) p; s5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧
0 _5 [! p9 S8 T, O4 P. m% {- Q小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧
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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已
0 v. P5 I" k+ t7 J( I  m, f' ^( ^3 X煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面 , t" m0 ^" Z: f9 Z
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下# D7 ]& D% {/ w1 T' Z
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去