颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……, r; e7 t3 Y* X4 U' v& u* A

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  |3 W9 }# \) e" E5 i& u7 s分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~( M' n/ M0 |3 i' [: V  {( P
分享有奖：   经验  25-30
7 T1 N1 X% d0 v+ L! i                  豆豆 20-259 e* x& m8 D) [

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面 4 }' C9 s1 T0 a
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下+ L, S' P, B/ D0 O6 B1 ^4 H
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  1 _& `6 ?4 U( f+ t" R9 K, b$ i
依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
/ I+ X( j+ q: l. a+ S( D4 e6 _下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽
4 @5 I! V* \$ K% [% jhttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽
5 f3 D% J9 {3 L8 v, a  N) shttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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: y; w4 ^+ B& ~" w% N  h3 g. y夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧
3 ]/ K1 @  Q8 w" N9 y( \* T我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行
: ^( p, `$ W- ?$ e9 e1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
, W; j' k$ V& F4 o8 X2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面
- i) `# Y0 W% B/ M3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上
! N5 n; x/ P6 ], }. A7 |# C& z+ y4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦# m1 D8 H' \" G0 j
5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧
- `8 C* _7 M2 W( Y9 J小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧" U1 m2 H  |! |( r: t
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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已4 S( D- a1 U# P* m1 {5 g& W
煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
( A; v% p) t  g细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下' O3 C' c$ a" u# s' F2 N
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去