颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……( k1 [5 o) ]8 p* t

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分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~" b: w5 y2 R! U5 Q$ v0 p. W$ n" g
分享有奖：   经验  25-303 Q- y: x, r( B5 `+ i
                  豆豆 20-25) O4 _8 t* T$ C6 o7 U: ?$ S

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面 * l9 l# }* \4 y1 o5 S' B7 h
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下8 o$ v2 G/ h5 Q, Q* H* u5 z
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  . {8 ~( ~% R0 a: V
依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错 & w1 Z1 v! c- R: `' n3 J
下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽! P  E- [; P2 ~2 `
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽# f. ?; e  @# Y/ o
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收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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2 g" x+ n8 [  _4 w9 k夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧; z0 r6 ^0 A4 N5 \/ J
我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行
4 P7 U/ |; @+ i/ Z; D  R1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
! m+ O0 Y) j: V9 A% M7 T- V2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面% A" W; R+ [3 ^3 @1 L  L
3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上/ h- w5 `& ~2 P6 Q9 Y9 S8 k
4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦
5 X  |6 d  V* `/ |5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧
1 {& d, G, `* m1 R0 w小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧
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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已0 I4 ^) A* h1 V: N* ~4 [
煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
8 B1 |- o% n" @细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
, S) U9 c- g" X% p' [蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去