颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……
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; {. K- ?8 g) ^& n+ d5 V/ E9 i分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~
% B0 h2 H) q  B1 p+ u分享有奖：   经验  25-30
: t% F9 p3 `3 ~: |                  豆豆 20-254 b; O9 ^6 x, J

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面 + Q/ W, L, ~3 j% P
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
1 I5 i2 p/ N+ X# s蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
6 L% r6 `- m& h. Y) s. l0 h; b依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
* S) v9 ]9 S& [; X下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽4 P- l9 |: Z2 g; N% L7 j, ?
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽5 i6 Q1 }9 a! s. ~
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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& |, ]0 q: E; A8 r夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧
4 y  c+ e" j0 y& x; C$ d4 o5 _, i我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行
. ~! d5 I4 q$ T, {2 }1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
7 M- h6 K6 _( n8 _2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面
( z$ c, r7 _, C3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上
$ R( e4 K4 }' `3 g4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦
5 J  @: U. {0 L  p: Y  K1 r8 o5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧4 c3 K) I4 q3 F
小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧3 s# e5 e  y7 ?4 {$ I6 I
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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已6 V6 s$ w$ ^  J2 ?+ X8 I% P
煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
( N2 n- F! n  F' K4 |0 {% o细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下! K- \, I$ J0 n# n% ]
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去