颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……2 M( O8 V; l* n( Q
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分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~' {: s1 k& }2 p1 d8 D2 e
分享有奖：   经验  25-30
' j7 k; m9 \( R: \+ }$ P' D1 G                  豆豆 20-250 d$ V6 b- O# `6 _

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面 3 s0 M) F& o1 A$ n1 `+ I. }
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下! y1 n* C, b, Q3 {! n
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
6 Y% ~3 I' G7 z$ o. M" c9 p依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
1 J2 w- p3 g8 v+ p! f* d8 y: @' q下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽7 G' J. S/ o, ]
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽
. O1 `0 d7 e' I  D) E; ]: _8 yhttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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* y5 G/ U( w5 t9 r# S/ ~( a+ Y夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧
; ~. e! Z2 C6 v- k9 P9 ~. Z* ?我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行
8 S# Y# ^$ \) ]9 L1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
% @3 q1 B1 J9 w5 i5 l- R) A2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面' O2 }- a9 Z# g- A9 k8 y
3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上
' `# A, w- a* S( F/ Z3 H+ K4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦5 b1 A3 ~0 c5 V% j8 `" x# u
5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧
  {) _& i( D3 F3 s0 }+ G2 I5 k- Q- c小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧$ ~  j* ~; Y6 |& I2 p0 V) v. ~

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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已
) u5 @8 o5 Z, V5 {3 s煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
& [" T* R3 b" H4 L. M( M细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下* p& W5 l6 Q$ N. {
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去