颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……  m: C+ h# [7 L

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分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~
$ o6 A4 p8 d) ?" y4 W分享有奖：   经验  25-30& w7 E8 D; g) S. s; y1 i" w# ^
                  豆豆 20-25! }: B' _2 n  _' F

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面 " ]& m2 I3 F; M4 t$ h
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
3 f) l  {6 G: ?  R; Z' j: K, l蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  + \7 x' K( i4 I0 z" [1 z
依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错
/ X( ?" q6 E) C( a6 i& C下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽) U- j  f6 u+ C+ D  \* E6 ?
http://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽
3 ^3 O6 V4 Y1 N* s& D, J6 Xhttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

收到谢谢分享

空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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$ Z+ G% g2 `5 F$ i- K夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧  k* m" g, G3 M7 [1 ~
我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行* D( l6 W1 @* i0 Z( P  V) L; n% s
1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水
4 v. m% `6 s0 L9 ?! n2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面
* P  Y% G" ?' M3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上- o  Y5 ^; p8 d1 c
4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦! r5 c- d/ k8 g1 y2 ]
5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧, L7 v" m) H: A  a/ k
小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧9 o0 T+ Q& c% X0 A
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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已- _, v  c- P' b) ]9 x! e
煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
: E% o- D& N+ j2 [# c4 o$ s. P( ]2 M细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下- l) v& O6 R9 X3 l: n
蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去