颖澜澜

夏日炎炎食欲不佳，这时大家都喜欢吃些省事的，简单的，不用围着炉灶煎炒烹炸的食物。那么就是首选面条了，而且还是凉面！因为当热腾腾的面条端上来的时候，肯定会不太有食欲哦。可是吃凉面，就是人们的大爱了。要不，怎么说，夏天都吃凉面呢。这个夏天，让我们与凉面有一个约会吧……' u3 ~5 K5 j& G7 p8 Q1 w" q3 j
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分享你的私房凉面做法哦~大家互相学习~
# z: a6 W) \8 Y- c' G6 R分享有奖：   经验  25-304 |/ ^- q9 U5 j' P
                  豆豆 20-250 M8 O$ V: f  |1 E, `0 h: Y9 }+ `

笑笑娟

不错，经常吃呢，简单还凉快

nono_妈咪

前几天才吃的凉面 ' U$ a) c4 K: @8 p& \; {8 a' T* T
细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
! N' r' i9 S) Y& {蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆芽  
3 Y3 w& @. L4 e依据个人口味调料  吃起来很爽口 我喜欢芝麻酱  味道不错 1 f" {+ }% K' `' g+ s
下次再吃 发个照片

快乐兔子妈妈

凉面来喽
; l$ E  l7 K- P9 S2 L9 j! M! z4 V. shttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

颖澜澜

凉面来喽
! K! E; W' w; chttp://www.xamama.net/thread-645288-1-1.html

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空空07

浆水面和西红柿鸡蛋凉汤面。两种面都是先把汤做好放凉，煮好的面条在凉开水里过一下，再浇上晾好的汤吃着很爽口。

纸飞机

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9 L/ ^3 N& c$ m夏天凉面又好吃有方便，说一下我常做的蔬菜凉面吧3 A* Q: H9 y6 Y) L" g& q; t
我喜欢吃菜，所以一定要有许多菜搭配才行! k* K/ q2 z9 a( x' t4 `
1、炉上做水，水开后放入豆芽、豆皮焯水0 j; I+ ~! D- E; A0 ]
2、用焯蔬菜的水继续煮面条，面好了捞到凉水锅里，大人就用自来水了，要是提前说好吃凉面也会烧开水晾凉放冰箱冰着过面更爽!小盆友的会用纯净水给他过面( h/ }$ L# _, {6 U
3、配些黄瓜丝和酱料，西红柿酱、香辣豆瓣酱、豆豉香辣酱，家里有什么喜欢的酱料都可以招呼上
# A( E) @) ?# g, g& h9 Q& l4、不嫌麻烦的在切些葱丝、蒜泥，用热油泼一下增加香味啦9 a2 V; u( H& \+ W6 s
5、如图所示主角面条在下面压着，在根据个人口味加入酱油、醋、辣子、胡椒、味精... ...总之自己发挥吧
; H2 x) Z7 l- ]. R6 n4 E3 e" J. a2 ]小贴士：夏天天热，不耐油腻，总体要掌握好用油的总量，酱料含油、在泼油、在加辣子油，会比较油重，所以看个人的喜好把握好整体用量吧
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颖澜澜

不错，经常吃呢，简单还凉快

是呀，夏天是凉面最美了

流云已飞度

我们是细棍棍面，过凉后，放上西红柿，黄瓜，洋葱丝，芝麻酱，蒜，再加点花生酱，花椒油一泼，很香

大猪头い

用棍棍面，过凉开水，拌油，芝麻酱用水调开，放点生抽。浇在面上，调黄瓜丝，醋，盐，鸡精，辣椒就好了

佳佳

其实方法都一样的，就是看每家的口味，调料不一样而已
! |, t2 J8 F; D4 z1 h( w煮面，过水，拌菜放调料，OK

小名一一

不会做面食

颖澜澜

不会做面食

呵呵学习一下

天之娇子

喜欢吃凉面、凉皮，前段时间还发了个凉渔和搅团的帖子http://www.xamama.net/thread-646002-1-1.html

xiansbzc

不错不错。。。。

樱桃灬小丸子

前几天才吃的凉面
7 n5 g: h, w6 t细棍棍面煮熟  过凉开水  用熟油拌一下
4 D) m0 i- N9 o5 H, B+ D蒜  捣烂 油泼  酱油醋水   芝麻酱  黄瓜丝 绿豆 ...

你都出月子了，我还在等待月子！我去