金猪娘

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       离端午了还有好多天的时候，儿子就开始念念叨叨：妈妈，你今年包不包粽子呀，我馋了，我想吃粽子。天天念叨，跟那碎嘴的老婆婆一样，没有办法，只好继续我的包粽子大业了。本来今年想找借口，买着吃算了。看来，还是没有那轻闲的命呀！按往年的惯例，买了粽叶、长江米、甜豆子、蜜枣、还有各色的豆子。喜欢粽子里面放好多种豆子，每个吃起来，都有惊喜，不会全部相同，喜欢看到孩子吃到不同品味时候的惊声尖叫！: Y  H& n' h2 Q  B* n" N- p( J* ?
       上些图片给大家看看，其实包粽子也是很简单的。
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        原料：长江米六斤，圆江米两斤，各色豆子各一大把，蜜枣一袋，蜜豆两袋，当然还有粽子叶三大把。不得不说，今年买的粽子叶很好，不是很青的颜色，是带着些许黄色的青，可以肯定地说，绝对不是电视上说的返青叶，这一点让人很安心。4 W8 |7 R3 o+ Z* e* C0 F

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( A; b5 R8 R8 s这是超市买的4.9元一袋，买了两袋。3 e0 u0 c' t2 x& v7 ~

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4.8元一袋) L- k: K8 W! o8 ]0 m4 r
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泡了三四个小时的江米，因为只买了六斤的长江米，粽叶有点不够用，又加了家里存放的两斤圆江米。
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这就是我买到的粽子叶，是不是有点点黄，这是我用大锅煮过的，粽子叶多煮一会再用，叶子包的时候不容易破" w; H- D1 I  O' _9 I

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盆里的是白云豆和花豆，还其他的豆子，都没有提前泡，因为我煮粽子会煮一晚上的，不会煮不熟的，再说，如果泡过的豆子，会发的很大，包出来的粽子就不会很劲刀啦，没有发过的豆子，包在里面，紧紧地捆好，等豆子膨胀起来，粽子就会很好吃，很劲刀，个人意见哈
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先把粽子叶穿窝成斗状6 J! c& n; a" {. \% O

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先在底部放一点点米，再加上，各种豆子，及其他原料
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再放上一层米盖好，好啦，下面可以包啦！. `6 Z' I0 Z/ ?+ u; s5 r( b
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看到了吧，要把上面的叶子盖下来，前端两边角收好，别让米露出来，就OK啦
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4 w* x! i& z: D( ]再用绳子紧紧地捆好，一定要紧一点，这样才会很好吃, @$ T& V( c$ z6 I  B

7 |, h( z: _8 {: d看看我做的，还能看吧？" o& D, p+ }& }. Q! A3 [9 ^! y
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看看，三个多小时的成果呀，不少呢，一共包了一个大桶，一个电饭锅。
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好咧，入锅喽~~~
- C  ?. ]5 D8 z. q4 x5 u  ~这是我家专门用来煮粽子的锅，用农村的说法，是一尺三的锅，我也不懂啥意思，应该是很大了吧！+ g; x- {* n; p& e: _1 q) S% n) L- \
好了休息一下。我要去学车。回头再上做好的图片吧。
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蛋蛋妈妈

看着都美很

金猪娘

哇，这位美妈真厉害，。自己做的啊，。羡慕

嘻嘻，其实很简单的，你也可以做的很好！

金猪娘

昂，我妹妹对你多好滴。

是地，是地，问题是我没有在家，如果我在家，粽子肯定会送地，另外送来的是男士呀！是你妹夫？

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帮顶

美丽一诺

哇，这位美妈真厉害，。自己做的啊，。羡慕

妍子的店

小意思啦，不过。。。嗯。。。你妹妹让人把衣服给我送来时，我。。。嗯。。。在驾校，所以嘛。。。你明白 ...

昂，我妹妹对你多好滴。

樱子_/:)

金猪娘 发表于 2012-6-21 16:24 : ^- n/ f; D, a+ ^" V5 S) v
听老人说，要泡一个晚上，我觉得没有那个必要，毕竟还要煮好久的，所以，我只泡了三个多小时，感觉米已经 ...

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谢谢了，真想不到要这么长的时间。

sunqxy

看着很香哪

金猪娘

樱子_/ 发表于 2012-6-21 12:12
( I* n$ O1 e1 q9 h' k( k& l9 \3 c回复 金猪娘 的帖子. T0 j  S4 S! U# N5 K( T

. m& k  O1 j, ?( Y! T# r0 S( m. I好棒啊，这个你都会做。我也想学，请问一下，那个米是不是要泡一下啊，得泡多长时间  ...

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听老人说，要泡一个晚上，我觉得没有那个必要，毕竟还要煮好久的，所以，我只泡了三个多小时，感觉米已经吸足了水份，就可以了，我是晚上十一点左右开始煮的，大火煮开了，用小火煮到第二天中午十一点，中间还加了两次开水，因为是晚上所以用的是小火，早上六点多，加了一次开水，用中火，九点去学车的时候，又加了一次水，怕我走后，锅煮干了。如果你是在家里守着的话，可以一直用中火，最多煮七个小时就足够了。

金猪娘

晗晗地 发表于 2012-6-21 11:35 & U' V- z6 G1 g+ l& M/ T; k# s" q
惊喜！一尺三的锅，太汗了！很久以前用过。大锅一夜煮的粽子一定很香！

  j6 }8 V; j& R, U: m, F1 o是呀，煮过一晚上的粽子，好斤呀！

金猪娘

亲，太厉害了~~

哈哈，你也可以试一下的。

金猪娘

筱笑翛 发表于 2012-6-21 09:43 " H+ C; A# L% Z( o
包这么多给大家发点尝尝，呵呵

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小意思，欢迎来品尝~

金猪娘

回复 颖澜澜 的帖子
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2 w; A5 e3 @4 P7 D4 H4 f嘿嘿，谢谢夸奖！

金猪娘

妍子的店 发表于 2012-6-21 09:06 6 `4 @6 u: R- l, K
记得给我妹妹打电话让她去尝尝你的粽子

$ W) r1 T( T1 D; L' [. j2 D, I小意思啦，不过。。。嗯。。。你妹妹让人把衣服给我送来时，我。。。嗯。。。在驾校，所以嘛。。。你明白地。嘻嘻~

樱子_/:)

回复 金猪娘 的帖子6 c, X" k5 x3 u- B

; k: \, k. x( B( Z2 ]好棒啊，这个你都会做。我也想学，请问一下，那个米是不是要泡一下啊，得泡多长时间 ？还有，你说要蒸一晚上，倒底是多长时间啊？

晗晗地

惊喜！一尺三的锅，太汗了！很久以前用过。大锅一夜煮的粽子一定很香！

深海小鱼2012

亲，太厉害了~~

蓬絮|

离端午了还有好多天的时候，儿子就开始念念叨叨：妈妈，你今年包不包粽子呀，我馋了，我想吃粽子。 ...

香呦，美太太

明天依然青春

呵呵 ，来占一个