金猪娘

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       离端午了还有好多天的时候，儿子就开始念念叨叨：妈妈，你今年包不包粽子呀，我馋了，我想吃粽子。天天念叨，跟那碎嘴的老婆婆一样，没有办法，只好继续我的包粽子大业了。本来今年想找借口，买着吃算了。看来，还是没有那轻闲的命呀！按往年的惯例，买了粽叶、长江米、甜豆子、蜜枣、还有各色的豆子。喜欢粽子里面放好多种豆子，每个吃起来，都有惊喜，不会全部相同，喜欢看到孩子吃到不同品味时候的惊声尖叫！
3 C- w9 \6 n: G. j9 Z+ Q0 j       上些图片给大家看看，其实包粽子也是很简单的。- ~4 s' A1 {$ g' v- }& z- d
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        原料：长江米六斤，圆江米两斤，各色豆子各一大把，蜜枣一袋，蜜豆两袋，当然还有粽子叶三大把。不得不说，今年买的粽子叶很好，不是很青的颜色，是带着些许黄色的青，可以肯定地说，绝对不是电视上说的返青叶，这一点让人很安心。
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这是超市买的4.9元一袋，买了两袋。& X3 e% u+ N% W' x/ ?7 U" R( D' s

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4.8元一袋4 q5 U$ o/ i8 d( f

4 A: ?( q& z- T  N) d% p泡了三四个小时的江米，因为只买了六斤的长江米，粽叶有点不够用，又加了家里存放的两斤圆江米。
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这就是我买到的粽子叶，是不是有点点黄，这是我用大锅煮过的，粽子叶多煮一会再用，叶子包的时候不容易破
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盆里的是白云豆和花豆，还其他的豆子，都没有提前泡，因为我煮粽子会煮一晚上的，不会煮不熟的，再说，如果泡过的豆子，会发的很大，包出来的粽子就不会很劲刀啦，没有发过的豆子，包在里面，紧紧地捆好，等豆子膨胀起来，粽子就会很好吃，很劲刀，个人意见哈
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先把粽子叶穿窝成斗状7 D0 {( x6 g; F2 |4 \9 q

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先在底部放一点点米，再加上，各种豆子，及其他原料5 h! t8 `$ {0 K+ {
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再放上一层米盖好，好啦，下面可以包啦！- U9 m' h0 X; r3 i' r6 I3 c

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8 {- x3 z- {, \& r2 c2 ~5 {6 b1 r看到了吧，要把上面的叶子盖下来，前端两边角收好，别让米露出来，就OK啦
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再用绳子紧紧地捆好，一定要紧一点，这样才会很好吃2 O, X; X2 r# F) U" u% I
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看看我做的，还能看吧？0 t8 n+ x! M8 A# Q9 e* S) i
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6 `, }; e3 P; M, z看看，三个多小时的成果呀，不少呢，一共包了一个大桶，一个电饭锅。$ V/ x6 R% {, m, j( h

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好咧，入锅喽~~~& Q( z1 M# ~7 q0 x2 y( I
这是我家专门用来煮粽子的锅，用农村的说法，是一尺三的锅，我也不懂啥意思，应该是很大了吧！- _* r0 @# D5 g
好了休息一下。我要去学车。回头再上做好的图片吧。- c( g4 D* g7 F0 {
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蛋蛋妈妈

看着都美很

金猪娘

哇，这位美妈真厉害，。自己做的啊，。羡慕

嘻嘻，其实很简单的，你也可以做的很好！

金猪娘

昂，我妹妹对你多好滴。

是地，是地，问题是我没有在家，如果我在家，粽子肯定会送地，另外送来的是男士呀！是你妹夫？

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帮顶

美丽一诺

哇，这位美妈真厉害，。自己做的啊，。羡慕

妍子的店

小意思啦，不过。。。嗯。。。你妹妹让人把衣服给我送来时，我。。。嗯。。。在驾校，所以嘛。。。你明白 ...

昂，我妹妹对你多好滴。

樱子_/:)

金猪娘 发表于 2012-6-21 16:24
# \; N$ @$ d  L6 T- H+ t听老人说，要泡一个晚上，我觉得没有那个必要，毕竟还要煮好久的，所以，我只泡了三个多小时，感觉米已经 ...

; Y. Q2 e/ }3 F, W- _' w& w5 W谢谢了，真想不到要这么长的时间。

sunqxy

看着很香哪

金猪娘

樱子_/ 发表于 2012-6-21 12:12 ) x" b1 y3 a6 \2 v/ J$ O
回复 金猪娘 的帖子8 c% C. w2 P- A. p( B
, x8 u6 U- w0 }0 v  m, A
好棒啊，这个你都会做。我也想学，请问一下，那个米是不是要泡一下啊，得泡多长时间  ...

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听老人说，要泡一个晚上，我觉得没有那个必要，毕竟还要煮好久的，所以，我只泡了三个多小时，感觉米已经吸足了水份，就可以了，我是晚上十一点左右开始煮的，大火煮开了，用小火煮到第二天中午十一点，中间还加了两次开水，因为是晚上所以用的是小火，早上六点多，加了一次开水，用中火，九点去学车的时候，又加了一次水，怕我走后，锅煮干了。如果你是在家里守着的话，可以一直用中火，最多煮七个小时就足够了。

金猪娘

晗晗地 发表于 2012-6-21 11:35 0 C9 d9 i! l2 d. s4 A
惊喜！一尺三的锅，太汗了！很久以前用过。大锅一夜煮的粽子一定很香！

0 b, Y' O, D3 Z是呀，煮过一晚上的粽子，好斤呀！

金猪娘

亲，太厉害了~~

哈哈，你也可以试一下的。

金猪娘

筱笑翛 发表于 2012-6-21 09:43
& W1 X- r, s1 h7 b2 R5 c包这么多给大家发点尝尝，呵呵

- A/ e1 z# q. {8 Q  D3 P小意思，欢迎来品尝~

金猪娘

回复 颖澜澜 的帖子3 N& o* p% [& J: W9 P' ^( H3 k
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嘿嘿，谢谢夸奖！

金猪娘

妍子的店 发表于 2012-6-21 09:06 . T! Y6 Z$ K  A: r8 ~
记得给我妹妹打电话让她去尝尝你的粽子

: Y: ?1 _8 t  P小意思啦，不过。。。嗯。。。你妹妹让人把衣服给我送来时，我。。。嗯。。。在驾校，所以嘛。。。你明白地。嘻嘻~

樱子_/:)

回复 金猪娘 的帖子. \$ x! N( t2 {- H9 s: I

, N# i+ ?3 W4 k% p1 h! N: b好棒啊，这个你都会做。我也想学，请问一下，那个米是不是要泡一下啊，得泡多长时间 ？还有，你说要蒸一晚上，倒底是多长时间啊？

晗晗地

惊喜！一尺三的锅，太汗了！很久以前用过。大锅一夜煮的粽子一定很香！

深海小鱼2012

亲，太厉害了~~

蓬絮|

离端午了还有好多天的时候，儿子就开始念念叨叨：妈妈，你今年包不包粽子呀，我馋了，我想吃粽子。 ...

香呦，美太太

明天依然青春

呵呵 ，来占一个