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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 0 I' l9 [; n* w, [( k) V9 U" c' ?
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# B7 Y: U1 {; t1 q7 }仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是- U! D( b/ Y8 ?4 ^' O, N
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,# q( B7 R# q- [: m
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就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
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还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。9 x( `/ ^3 n, O) X- O! ]3 V9 i
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这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
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仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜. N6 I: I1 E: j
3 n* _: V F: X、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,+ X1 f3 \) v7 N1 s. Z. K6 d
+ D+ v8 D% }0 K$ i$ |4 N心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解7 z+ c' V0 j; O$ N+ U
- y4 g% R, V- V! \( `% P毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。 2 m0 s4 g. W/ v+ b7 ?) g
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做法:) @4 ?4 Y3 V: R/ u3 `0 i
1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。
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: Z2 {$ [: s6 w! G+ U2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
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4 i B( r/ I5 i# }7 G3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。
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4、直至沸腾关火。- I& u6 ?' b* d* N" F" m
7 y3 v2 m9 T; {- k( Q2 J5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。
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+ T; m) p C- l% e6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!. ?8 U9 p. i" T+ I0 W$ z
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? / v: M2 i9 O" P# Y- o/ X9 f( R# a
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