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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 k! w/ b* w+ D% o. f% R6 Q3 h- _
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9 a# w& z) p$ q% l# `7 Z仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,) [3 N0 u, m9 n; s6 J! _
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就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
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4 M* N# F& k/ J还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。
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, U& x. f. _2 t. \6 a( B 这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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7 N; G* i/ [& c提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名8 T0 r: [+ n1 z6 u
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仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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( }6 G0 w6 w! m3 F、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,
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心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解 L, P) h6 U4 ?. c8 b
" w& t2 w4 g5 @5 O& R5 h; g毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。
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; A3 z0 v( z) w- A1 }做法:7 `" g- {9 z& [3 y3 z$ w( e+ c
1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。+ @& S. n1 O* r
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2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
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3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。$ `: X2 x H& W1 K" j
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4、直至沸腾关火。 k) I8 l% b" s5 U
9 x. s' e5 @# Z- y5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。 n" T1 k9 [! H& M7 a1 q
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6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!( ]- g. q6 S2 p
7 _: Q5 p% v; o) L r. D1 g憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗? # V# T% P, x, T* q/ t( R
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