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本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑
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' a' _3 N% Y8 N. ~" B仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是
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啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,% ^, M% t1 B" |# F
( O- Q5 H; A0 Z- Q( t就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人
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还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。
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0 ^/ {" g8 ~- o( i 这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)
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提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名- g7 O5 O9 \% Q# H' v- r
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仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜
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5 W+ j: T B4 i+ J# B、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,% b. \. [ |) k
! O* \) w/ b' ]* w/ ?8 A; k心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解! p) ]' v& e( w. \/ ~- b( P/ f- j
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毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。
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做法:* Q5 B$ s; {' U `
1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。. g0 S6 r0 w3 {, v
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2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。& k5 p# h5 P6 [6 ~, ^$ t; ]' q
9 E6 d' y z1 q2 p. z' h S3 y3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。
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4、直至沸腾关火。
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5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。+ d7 t8 Q9 a: S& V6 W& h# [! ?6 d" S
! R& y+ ]6 `: E; l6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!5 S% }8 Z4 D1 O! {
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憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗?
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