- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 76
- 积分
- 1030
  
- 经验值
- 997
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-12-28
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 萱妈爱萱萱 于 2012-6-21 12:44 编辑 r; Q4 u/ u# |0 c0 F
, t4 T: I- k* x: ~# A+ D P
# Q! n+ p" D x/ q' k5 N* v
" F3 B! M' j; R" n& e5 ]% e- [% P7 ]仙草冻是啥个东东啊~发觉有很多人不知道,其实它也叫黑凉粉!可有些人又说了,黑凉粉也不知道是
# m- m1 U u9 e( H+ h- ?, ]' s ]: h8 U" ]0 v1 M" C
啥米?这么说吧~“龟苓膏”同学们都吃过吧?龟苓膏就是以黑凉粉为主料,再加上甘草、土茯苓、龟板,
' X# ~! m' K1 x* _' s
0 ]7 R5 A$ v' J就成了龟苓膏拉。今天我要做的是仙草冻(黑凉粉),做法跟做龟龄膏一样,外观上也一样,如果外行人* Z/ i' W; d+ }5 U% _' I
. T9 Y z8 z0 u& z7 P& J
还真看不出来呢,只是用的原材料不一样而已 。3 Q& D: s4 T+ V* |: ]' }
m3 D1 P. {2 k% F4 m. W* q 这个黑凉粉有一种特殊的清香,幼嫩爽口,是一道清热解暑滴良品。黑凉粉是用草本植物仙草(凉粉草)6 p% e4 h) X1 d( W. R9 _" ]
3 ^# q1 A/ h# ?6 Q: I( e) `" c
提炼取液而成,具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。凉粉草别名
" x0 D# }. c' L! g& e0 m; J. Q
' R9 u" m% x M! P- d仙人冻、仙人草、仙草,为唇形科植物,因枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。做好的仙草冻加入蜂蜜! Q7 V8 O6 y2 T. N) a$ s7 A# d. y
8 e. X" I6 A: @、牛奶、椰汁、糖桂花,每一样都那么搭,炎炎夏日来上这么一碗,真是太爽了 ,晶莹剔透、甜滋滋的,呵呵,2 d$ s% G+ C7 P1 d% \5 b
: m- l. V1 d. s7 u$ G; c. w! _心动了吧?那周末有空就行动吧!!!特别是各位美女,这个东东又饱肚子(嘿嘿,有减肥功能的哦)又清热解
1 j U4 M' J. y0 ~% w" W
7 f" c: m [0 [( M% h+ K毒,一举两得。嗯,非常健康的食品。 ( s. f7 p9 K2 {- n
$ Y0 z1 P, C5 S( @/ _6 E! s' i% i* S9 W1 S% w$ l
做法:
4 [2 v5 X4 W$ ?3 J2 N p/ y1、将黑凉粉倒入小锅中,加入150ml水。3 e9 I( Z0 s! I% W- S
q1 w5 e* p9 E. a7 ?
2、用筷子搅拌成糊状,至完全没有颗粒。
. `0 \! m$ b5 R K: E4 z- q2 U2 m- I/ D7 R& H1 p. M
3、慢慢倒入开水,并不断搅拌。! `. A) y6 L! g$ X3 ~' c
2 \+ i. h6 \! V: O) ~0 ~7 r( ~4、直至沸腾关火。9 K3 q" E0 k- |* z/ S
7 Z2 C) S# F* x& Z7 A* Y5、倒入模具中。。。倒入饭盒中待冷却,定型后取出可切块调味;这次突发奇想做了些卡通版的,呵呵,小朋友会喜欢的。+ ~/ D9 i. `3 Y# y3 i
' Y; I- h3 ?8 e( t& M) P
6、这次加入椰奶和糖桂花调味,呵呵,味道出奇的好哦!# C+ ]1 {% u- g. f7 K$ k0 \7 ~' g4 C
8 e, O, d, w+ r4 W, v& W( l憨憨的小熊、可爱的Kitty猫、Q版的小汽车、长耳朵的小兔子。。。卡通版滴黑凉粉,你被萌到了吗?
' z6 f8 H8 `0 Z
+ @: J3 e% s# T3 w7 C B8 {- H, P" B8 Z5 p Y
! J7 B9 `' Y3 b' C1 d1 ~
; b* B, h" x X: Q! _9 Q' g) G5 v# ?( F
: y2 z X+ C3 t) f9 v+ Q
: z7 e( l6 R& t& H/ O) v
|
|