驿路华浮

作法：8 Y7 I# s! z% n" J& v
材料：鸡脚一斤，蒜米2两，香油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐
$ T/ T# o- ^2 o) ?" E$ Q0 B3 a# V做法:
6 o2 J2 s7 E+ A1 V1 O1 鸡脚洗净，对半斩开。+ g5 b8 i: Y$ ]' h0 m. p) v6 O2 ?: z
2 锅中烧热水，下料酒姜块和鸡脚，煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。7 r3 _8 o% f5 V9 E: f. n) }3 q$ a
3 把煮好的鸡脚放进冰水里激一下，这样鸡脚才会脆口，而且表面的胶质会被洗掉。! @' I" o8 g& t
4 准备一个大碗，把蒜米剁碎，调入白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐，香油拌均后放入鸡脚继续拌均，盖上保鲜膜腌上半天以上，其间记得多给鸡脚翻翻身 ! U6 r( N% u! h- L7 _0 l
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蓬絮|

作法：% o6 \8 Q* E4 w7 p
材料：鸡脚一斤，蒜米2两，香油少许，白糖，米醋，酱油，辣椒酱，盐  o4 k# o: E1 u: D0 K, o0 Q9 g
做法:

看起来不错，如果有过程就更好了