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作法:
* f& n+ h! ~# R( U7 s6 Y1 t材料:鸡脚一斤,蒜米2两,香油少许,白糖,米醋,酱油,辣椒酱,盐; m1 i8 C4 P6 Z
做法:
7 f+ r6 u8 X! {: y7 W! D, l1 鸡脚洗净,对半斩开。
4 m1 Q3 {+ W, L2 锅中烧热水,下料酒姜块和鸡脚,煮10-15分钟,鸡脚煮熟透即可。4 w! J! G7 n; j
3 把煮好的鸡脚放进冰水里激一下,这样鸡脚才会脆口,而且表面的胶质会被洗掉。* M& f; D& z6 `3 Z
4 准备一个大碗,把蒜米剁碎,调入白糖,米醋,酱油,辣椒酱,盐,香油拌均后放入鸡脚继续拌均,盖上保鲜膜腌上半天以上,其间记得多给鸡脚翻翻身 4 i! ^/ u+ l- R0 y) ?8 u

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