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并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害,但如果两种或多种食物搭配在一起,就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质,导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值,重则会导致严重中毒。7 t9 W/ J7 r% S4 B
五谷类:" X- A" l) m' r
1.萝卜(莱菔、芦菔) 严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食。
" @4 |3 T3 L2 [; F# w2.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,危及生命
+ k8 W7 o& M* |, F- g3.韭菜(起阳草、懒人菜) 不可与菠菜同食+ `5 L% u* a3 K; ]2 G
4.茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食# v Y: b) } O. X4 }- o2 m' P
5.菠菜(菠棱莱、赤根菜) [菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食
, Q% W! ?! `0 ?" l* m+ i6.南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜) 不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。
! M8 B- ~ ~. ~) P# O) M7.竹笋(笋) 不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
- {- D$ L; z. B/ m+ c( ?' T1 S8.茭白(茭瓜、茭笋) 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
8 ~# l9 t) r; |2 X& [$ h q* i9.芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹) 忌同醋食,否则损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。
0 U C) }. p7 W! ]; r/ Z2 R$ Q10.芥菜(护生草、菱角莱) 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
6 S7 Q& O* f, d# g s0 D& C11、海带+猪血 便秘
4 k6 I ?8 f& i9 u8 g+ x12、白酒+柿子,导致胸闷;
q X( s* a4 X13、热酒+红柿 会中毒[url=http://t3.baidu.com/it/u=141535765,2271687841&fm=0&gp=38.jpg] [/url][url=http://t6.baidu.com/it/u=1846367632,3309429500&fm=0&gp=28.jpg] [/url]3 k8 S9 } w) | y
14、葡萄+开水 引起腹泻
4 S5 w3 t" y) K# c; i2 c+ K15、树薯粉+麻油 会中毒( K D7 T% c3 c5 i5 e9 Z
16、萝卜+水果,可致甲状腺肿大;
" D D- R; I+ X9 o0 x17、萝卜+木耳,会引起皮炎;$ e: g- M8 T) A9 D( q0 y* J( y) L
18、萝卜+人参 滞气
- D, M4 u7 H& K3 O19、马铃薯+香蕉,面部会生斑;) a5 f6 \0 F- t. X: U4 k
20、香蕉+芋头,会引起腹胀;
' j& ^$ n9 F( S! _/ a21、开水+蜂蜜,破坏营养素;4 u; s! k; u3 e
22、豆腐+蜂蜜,会引起耳聋;2 i* K2 _, D2 ~: g
23、豆腐渣+蜂蜜 会下痢
# [$ R2 B! y9 e8 v5 @8 j m2 }. b24、蒜头+蜂蜜 会变疳积( I6 j1 W! Z: x( |
25、洋葱+蜂蜜,会伤眼睛;
0 f+ c) K- ]9 @8 l* ^; T- m26、蜂蜜+油炸物 会中毒+ v0 d# t+ K7 S( N$ E! }0 V2 }
27、木瓜+油炸物 会下痢 $ _5 k! P1 }3 d; t- |
28、西瓜+油炸物 会下痢 k. L% R) E- y
29、西瓜+八宝丹 会中毒 ! Y& j( s0 F4 y4 C, f, u2 |! `
30、金瓜+八宝丹 会中毒 0 s7 t9 S% k6 g% h* `+ j
31、花生+黄瓜,会伤身;
0 u% P# V+ e" J7 O32、牛奶+果汁,不利于消化吸收;
' D+ ]7 Y0 g3 S$ r- v33、牛奶+桔子+萝卜 会伤身
0 q# @5 N# i3 k+ D9 E' A6 C! I34、牛奶+醋 患痢疾 [url=http://t9.baidu.com/it/u=2856815226,2061066180&fm=0&gp=28.jpg] [/url][url=http://imgnews.baidu.com/it?u=1814759813,3197531411] [/url][url=http://t9.baidu.com/it/u=2208052823,3506869060&fm=0&gp=28.jpg] [/url]
3 V2 t* m$ S& z* Q6 X7 z35、牛奶+菠菜 患痢疾 : f( S3 Q0 I) @0 s
36、豆浆+鸡蛋,失去营养素;$ S; H' C1 G$ h. A) g7 }2 d7 ]
37、豆浆+红糖,降低蛋白质营养价值;: I! B0 a) M+ l% a& \0 S3 ]3 \2 L! t
38、米汤+奶粉,破坏维生素A;3 A, b! D- p, `2 B/ D
39、皮蛋+红糖 会中毒,发呕: _. G- n, } M$ v( h
40、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收;" X$ V& c$ C6 Q% _& E' Q
41、红薯+柿子,会引起结石病;
/ I7 I3 c2 T/ g42、番茄+绿豆 伤元气1 U: u: A/ P5 |" H' U& A
43、海味+水果,影响蛋白质吸收;& `8 ?, a3 R0 ]+ X2 B
44、啤酒+海味,引发痛风症;
2 s% _9 ]7 J" M# k" e45、白酒+胡萝卜,肝脏易中毒;
, i( J0 K' R4 H6 M# B9 i7 Q! _46、山楂+胡萝卜,维生素C遭到破坏;5 l# M* x }/ u- k- W
, ~& p8 B0 @; z$ i
肉类海产:; H5 o9 k. F1 s2 x1 i r0 C/ O6 j/ \
47、咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料),产生强致癌物;# u& g. f+ P3 }; E1 K/ }# e) b5 x
48、虾子+青枣 会中毒
/ H+ T& D; W0 s49、猪肉+菱角 肚子疼
0 f& F9 C; i* n+ e1 D1 h50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
& U6 S. Z4 [# }6 x! [51、鳖+芹菜 剧毒7 K- I \+ Q$ s" Z1 c7 ~# h, s5 C/ X' S
52、牛肉+栗子 引起呕吐
|' v, i4 Y5 n& h( Q" f3 v! x' v53、牛肉+红糖 胀死人
. P" Q/ ^) s- A8 g: A8 [54、牛肉+盐菜 会中毒
6 m' U: Y* e+ C8 e0 O9 i55、牛肉+鲶鱼 会中毒虾子+金瓜 会中毒9 f' a( Z5 h) P. k, W
56、牛肉+田螺 会中毒 ( @; j% x' s9 d r& B8 H
57、羊肉+西瓜 伤元气 2 v# G0 h9 Q, G( n0 n1 q
58、羊肉+田螺 腹胀
1 C$ q' |" W" I! ]4 I4 b: L$ F) K59、狗肉+绿豆 会中毒
2 F1 L- F9 J' h, ~: N60、狗肉+黄鳝 会中毒
, W8 n) T) o G {& Q/ i" M61、狗肉+葱 会中毒 / ?6 V* c! m1 P! x
62、兔肉+芹菜 脱发
1 Q( U6 q! s q+ X* ^7 X63、兔肉+人参 会中毒 ! p: q2 w! {7 M) j! x* S9 \
64、兔肉+青姜 会中毒
6 @8 ~! {% T/ X3 F! S65、兔肉+红罗卜 会中毒 * o5 L- ]3 b( b+ {9 k, Z; b, ?
66、鸡肉+芹菜 伤元气
" [5 r' E; v0 e7 X i/ M+ {67、鹅肉+鸡蛋 伤元气
* L! E$ P9 e8 O: r68、鹅肉+鸭梨 伤肾脏 : u# k/ Y$ w0 i3 N' d/ y0 J* {: y
69、甲鱼+苋菜 会中毒 [url=http://t5.baidu.com/it/u=977596351,2770019826&fm=0&gp=34.jpg] [/url][url=http://t5.baidu.com/it/u=3792244773,712609052&fm=0&gp=20.jpg] [/url]
2 z* b4 {" v; L% p, C70、黑鱼+茄子 肚子疼 ' C' k9 ?5 V4 R; r) K8 q) Q
71、鲤鱼+猪肉 会中毒
5 ?: N- s7 j, o( J72、鲤鱼+甘草 会中毒 Z" ?7 M* p2 o# {3 }! u
73、鲤鱼+辣椒 成痔疾 / [4 }- R6 P" C! w7 @1 p
74、鲤鱼+芹菜 患痢疾 2 `/ u' C4 }2 c# m# |* [. G0 b
75、鲤鱼+黄瓜 成胎毒
3 _( y, i" _1 [3 _76、鲑鱼+河豚 有生命危险 " L- j9 G Q- l+ c, R
77、鲫鱼+树豆花 中毒(严重)
% u2 ~( g# D r4 g! O5 s8 Q78、鳗鱼+桔子 会中毒
( P6 K: L5 P+ |) t* k4 p! E79、鱆鱼+螺肉 会中毒
" i1 V1 F& M9 `( k' y7 a7 Q; ^; }" j80、河豚鱼+烟灰 中毒(严重)
. P. n0 u) R: s u81、生鲸肉+大面 中毒(严重), ^5 H& L0 {: J, {8 H8 ^% ^0 U
82、螃蟹+柿子 引起腹泻, D0 x- P* z2 J: w$ Z. F7 R( y
83、螃蟹给癞病人吃 中毒(严重)
) Z: D) ~3 m& f! O: e B' t7 L84、对虾+维生素C,可致砷中毒.0 t% a: g# j9 N$ t% L
85、田螺+木耳 会中毒
$ U5 k6 b1 {+ [4 r, B. d. F86、田螺+玉米 会中毒
" M7 j5 R5 B& @$ t: v以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.
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