mia1mia2

* w8 M: i+ F1 C7 l' Z5 X  R4 c新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。& r( l& T, S7 u- Z
带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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" k/ q5 N# t' Q8 G8 `  |8 J7 c" i做法共享，大家一起研究吧！！！
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黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。
' D) w+ M! D$ g, u; `2 U大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。( b% I" A6 U+ P; S: V( r
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浸泡半个小时，稍微控水。。
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& v- W' q2 l% R+ [* k. K0 K裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。
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) @. M) t$ q4 ]. t( N8 U" a' l. y; P  d/ v9 H6 a' _

/ ^' n/ T  t+ x3 `没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~
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剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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( ^3 o* u8 x& t4 F; o吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~6 E" ^+ P; g: Q2 S& s! D& b

xiansbzc

黄花菜饼，有创意

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08 9 [+ y0 w: F- i7 Q
没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

/ G) v- w0 [' W% i/ O# U4 c% L" K4 ~* S像我这样处理，应该是么问题的。。。

快乐兔子妈妈

不错

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

筱笑翛

学习

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢