mia1mia2

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新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。
3 U+ X1 z/ y* N2 ?; v% ?. P带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。& X# g1 i; x# G7 I% k7 V! j: W3 W

" X1 e! C4 y( V. s. S做法共享，大家一起研究吧！！！
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1 C& e8 p! L  Y( Z" _- e+ [黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。
) I) X7 D9 S6 y  w7 u大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。
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浸泡半个小时，稍微控水。。6 R( ]- n( q: f% S: T' s( k0 ^/ p
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裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。
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9 S4 h- `2 W9 X/ B; ~没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~
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剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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. P( b0 G# E, t1 u' e5 b  |8 A  a吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~
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xiansbzc

黄花菜饼，有创意

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08 ; ]5 g/ Q+ `, W/ `" B$ U7 h* {$ u
没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

5 z- n; U7 B9 @3 W3 s2 G
像我这样处理，应该是么问题的。。。

快乐兔子妈妈

不错

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

筱笑翛

学习

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢