mia1mia2

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新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。
2 V4 S! t4 l1 U" p* `* @) v带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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, Z" \9 f/ y# `, y- r6 Z做法共享，大家一起研究吧！！！
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黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。
3 [% Z  w7 M4 R- G3 h$ u大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。  b8 d6 E1 L& a- A% R+ G
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浸泡半个小时，稍微控水。。; ?+ P# B7 m( U) _- b1 B+ s( P. K$ \
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$ I; b# L. E' e) U8 [裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。( U) m% \3 V+ q/ Z  n
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没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~- S* l! Q9 F- b8 c* r) w+ t
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4 |1 z; L4 T  n# c% d$ }; Z1 q# Q/ ?剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~
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xiansbzc

黄花菜饼，有创意

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08
5 l& ?: m' j: x3 f2 l没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

+ T* T3 J% e5 T) @9 t% e像我这样处理，应该是么问题的。。。

快乐兔子妈妈

不错

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

筱笑翛

学习

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢