mia1mia2

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新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。" F5 e0 Y; V  M6 Q3 y
带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。! P# ~, b8 I3 }4 Y4 `! G- }
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做法共享，大家一起研究吧！！！( ^, @1 t5 c! p8 o, i$ |

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# Y. m0 J" k5 |+ b1 p0 I黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。. m$ F- H0 A6 f6 a: K4 P; d
大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。
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浸泡半个小时，稍微控水。。! r6 a4 a' d0 j9 |6 K5 m# `8 G  U) K

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裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。# ?8 Y/ g1 O% K) g; _$ v- z  `
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没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~/ G9 n5 \' Y2 f9 z& ]
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8 k- i: \( m1 K: M8 w. @剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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/ y& f- K3 W3 N吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~
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笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08 $ y' w: P1 E# I7 R1 w* x
没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

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像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意