mia1mia2

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新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。& b( _. O# w" V8 c1 l6 N8 p
带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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7 D. c3 ~8 d2 t. I! `" \: f* G做法共享，大家一起研究吧！！！
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- L( c0 t- c9 Q7 w  J. K6 d黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。1 j& M& r9 ~* }" f( L$ e" u
大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。: m8 O$ {) A4 H

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浸泡半个小时，稍微控水。。
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, v$ H/ F( `3 _% U% ^2 P; c$ o裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。
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2 t) k# p  @( t- ^8 @没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~9 r0 W2 x) w. T# m8 X* d

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+ V0 I7 {. \; B( q/ X+ D0 p剩下的面粉也不能浪费是不是~~~# V! y9 ?0 ]! h' m  c
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吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~
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笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08
7 O  D* L) y; u+ c6 V- s没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

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像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意