mia1mia2

% U  u# K, I9 p5 z4 y; e1 \, O新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。
& B/ Q& [. T$ b% P) b6 `/ V) y带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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做法共享，大家一起研究吧！！！% P0 x$ a( b! q

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: o" X/ I7 R! w5 ~5 }& W黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。0 w6 r9 T# A& H) T6 V2 A1 e1 q& G
大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。
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浸泡半个小时，稍微控水。。+ Q- B: k+ s( ^9 Z: v, l

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裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。0 p. l  P, I' q2 u4 m/ g

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4 ^4 m8 @( ^' S' M% v4 o3 E没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~7 C2 ~- J9 x1 Y& F% v
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; \& D" \" M  w4 X7 k6 X) v& Q剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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# |4 G0 d1 J" v2 W: f/ k  e6 B$ `8 F; M吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~+ |: J' m* b, i/ a2 C7 F

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08 ( U% F. I6 i2 u) m: P# I
没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

* C5 \5 L. k" @( O* A% I1 Z5 `% B像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意