mia1mia2

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新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。) v$ `  D+ I) ?& R
带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。. S# l, @# S4 Y5 W- ]& s& K
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做法共享，大家一起研究吧！！！  u6 b) @- f; P# e3 I) ?3 a. Z

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6 Y; P  _  N! o5 B7 A; w0 K" j黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。. V* z* L# Z0 P1 M" U
大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。% E+ b, g9 j4 S5 C

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8 G2 a. E) S: s' B浸泡半个小时，稍微控水。。
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  D7 G4 h  `  Z" I9 G5 u裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。7 X- C$ i1 _$ Y- R2 D
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3 E$ |9 f1 ~2 ~% @5 U没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~( b+ U4 W* M/ H: j% Y, U
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6 {* |! E/ |$ b& N3 \* p& @8 G! F剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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& ]+ u- }" W1 ^5 ^3 K9 \吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~
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笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08 6 m% i2 d* ?! H. [2 D! _
没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

& D: K/ z; f. I
像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意