mia1mia2

3 w$ K$ S1 ^! A$ x6 `0 Y新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。0 m# y3 ?( {+ O, E  |$ p% S6 V
带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。0 |- |$ t# G; v3 G
6 s: Z( `; _1 Q1 E# t
做法共享，大家一起研究吧！！！
1 y4 W& [- s- W# h
$ w4 B1 w  @3 b' v: }/ B' w
2 E. E) i. R) |& j) l9 G! O
4 ?/ {* T+ `* R9 M1 z; x" a6 W  Z( s( Q4 N; l* t

! o: |( E& H. u$ r/ y黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。5 B6 h' J0 X- ]5 d* g' @
大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。
9 x/ ^0 T" A) V6 w. E! ]) Y: K; C$ d* ~% ?

4 F6 t# c9 a5 r2 N" E) }浸泡半个小时，稍微控水。。
7 W! H" e, E% q; S, _, r* n
1 n! {2 d8 a: ~  c. w/ P
8 J3 z7 t5 B4 F! |2 d裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。
: G0 C: k, j" T3 w
- h- O0 @5 I; `. l/ w3 I& z4 }9 N4 k  z' T$ _/ y
' x$ c. H  ~4 r

7 H9 K+ Z6 s+ [! b4 h5 c没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~
0 v) S$ k5 W) ^4 s+ U* @3 I" i* A0 u) ~% s0 W* p1 W
; v1 b9 {/ M4 R. O
剩下的面粉也不能浪费是不是~~~1 B; L- e9 f6 F! Q4 \  Z
0 C1 b+ g: U9 p( H1 z2 d
( ^, @- \" O4 k
吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~; p9 U4 K; G; h$ D

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08 . t- m0 g9 d, f8 u, ]+ z
没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

, ~" {% \" y9 I& r- A. V
像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意