mia1mia2

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新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。
6 B* F3 K4 B; x( p  f带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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8 g3 S. G+ Z+ A7 G: _做法共享，大家一起研究吧！！！8 I4 v# Q; e0 H8 ]4 c) g
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! q( G/ ^: T, k0 \9 W黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。0 a& E# Y) o. @, T  I( N
大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。
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# O9 Y9 u7 }3 Z* n& n浸泡半个小时，稍微控水。。
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4 g- ]6 \3 ]5 G/ b: @  y6 T裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。
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1 b# r# N3 q+ v+ S" ^- S9 m没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~3 E# n9 y% [0 a* U# v9 K- c
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剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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" T% b; M+ z5 I吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~
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笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08
, p7 b% \- F) {8 s, J) H没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

$ z2 h# v* G  D$ Y- e; R  t像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意