mia1mia2

' ~9 i& y* N8 Z$ L% H1 u新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。3 ?0 ^& a% L6 J& u. F! I3 U
带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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做法共享，大家一起研究吧！！！
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6 y' w& R5 ^8 n" F4 X6 b黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。) Z* I. ]9 g! {" n2 H
大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。
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0 u3 X7 S* V: Z  I浸泡半个小时，稍微控水。。/ N" ?  p$ x1 P3 l4 ~! ~4 [3 e0 j

1 f) ]3 z/ D5 }4 p1 t6 g. p( l! K
, p6 b" y- v4 B* H3 v裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。6 Z0 u0 L9 w0 G; e5 R, B/ s' w
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. T3 a& t) z' G5 o9 j* v没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~$ F+ r4 }# V% G7 Y) R- p! m: \
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剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~) ], J( F; o' o

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08
8 ]: A- k( J% r0 h' A: A, \1 Y没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

( v8 f0 ~3 U( u! g* C: ^像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意