mia1mia2

0 k' E( A$ H; y$ O! ]# y) O新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。+ o; v! e# Z; b) s- z% T
带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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, J! ~& L/ U' U做法共享，大家一起研究吧！！！
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# s6 v5 {# \& B黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。
" F, l2 |7 L5 a( S2 f* u3 U) @大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。
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浸泡半个小时，稍微控水。。( b$ W8 ~1 e, ^) K( [0 |' z
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7 K5 j! c. F4 h7 S( I3 d- v裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。- m, k& d1 G( s$ t

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  t% j2 H/ Y: z5 E! l8 l没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~* U- T+ S& o8 V4 a( V

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4 n2 z8 c: F# e3 b& Z8 W) q剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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! O" F; e! m8 i3 d7 H% C# V吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~) r  w6 p9 X! M0 h4 @7 v# Q

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08
: t' K3 u8 K' S6 ?0 X没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

& z0 Y+ r( e9 g+ w像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意