mia1mia2

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新鲜的黄花菜，放在那里也粉可爱，是不是。。/ ^8 `% ~9 s" b
带儿子去买菜，他一眼就看上了，挑了一些回来。。
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做法共享，大家一起研究吧！！！0 o0 m) G6 ^, e

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黄花的处理：我是把花蕊全都处理掉了，再拿盐水浸泡30分钟。。。
: h  b# F4 ^8 I: M& `3 d大致愿意是 黄花里有一个什么毒素，都在花蕊上，拿盐水泡了也能去除掉。。。5 \0 d, G, |' x  m1 [1 R. `
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浸泡半个小时，稍微控水。。
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裹得面粉，入锅炸的。。。。面粉有点太稀了，挂不上糊。。4 e8 e. |' @' H8 n2 P) N

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/ Q" b& N4 [: J2 E# K! |" f没弄多少~~~~尝个鲜~~~很甜软哦~~~~
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: Q  e/ S9 O' d) i  b. d1 u剩下的面粉也不能浪费是不是~~~
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吼吼吼~~~~~  这个黄花在这个饼子里头太大支了，剁碎了比较好~~~~  t0 z& ~8 f2 v+ A) s/ ?  U( Z; O

笑笑娟

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕，不会吃呢

龙的传人

吃新鲜黄花菜一定要用盐水泡一下

颖澜澜

我前几天也买了点，不会吃，差点就新鲜炒着吃了，还好在网上搜了夏吃法，妈呀幸亏没吃，不然中毒呀，后怕， ...

是，这个菜特别危险，之前叔叔的饭店里有做新鲜黄花菜的，后来顾客吃了中毒了，很危险， 不过好像是因为而已，有些人反应比较明显

筱笑翛

学习

邦妈

我也喜欢黄花菜，还是干的吃着放心。

芝麻开门

呵呵，这个做法，下次可以试试。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

我心向佛

没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

蛋蛋妈妈

我都是吃干的，新鲜的还没尝试过

快乐兔子妈妈

不错

mia1mia2

我心向佛 发表于 2012-6-28 22:08 * i! \9 m! @  c7 c+ K5 `* l* u
没做过新鲜的黄花菜，害怕处理不好。

: \+ g* t2 p8 t' r2 L像我这样处理，应该是么问题的。。。

xiansbzc

黄花菜饼，有创意