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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。$ ]: c6 @% L5 ?0 U6 N
深的我真传的小陕也颇爱。。
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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$ i- H1 t/ y7 s6 ~1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。- x7 a+ X$ H/ A
2）热锅冷油，小火2面煎黄。- s- L9 @3 M' P. f6 Z4 [. y" n# Y
3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
7 O. w4 {4 d. A" m, Y7 {: }4）加水略煮。。
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' ]. h- A. r0 U1 \因为老陕不吃，所以做得比较少。。$ F4 a' g+ w( f4 t; q5 }2 |4 Q
) P1 O( ~$ A9 m1 a# f- `7 @; y2 e! i- ?
孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。
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给老陕做的 西红柿炒土豆丝。) c! ?& h! C% @4 z3 ~
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老陕爱的，丝丝
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这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。
. n$ }" u8 S n+ s* w所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。" c6 i* |& {* @4 @' d+ I5 n& @
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( P+ M/ ~6 u, T7 z, e" |家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。# X: c% }2 X9 w, `$ x
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4 ]- f5 ^3 z/ k8 Z! h以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
