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- \5 }2 h: g# E: _' E* o洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。6 w0 L) y B* |8 M+ q2 U5 X5 K
深的我真传的小陕也颇爱。。' M" P. a$ X$ q* V7 H& Z$ `* `
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。9 F' Z& o" C3 f, h& g4 i1 B9 T ?
9 Z& _; F ^ n8 m1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。, R- d# q- C. b+ V/ u
2）热锅冷油，小火2面煎黄。& f0 P! r' N7 s( Q
3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
5 g2 x; g8 k7 K$ c$ g1 L4）加水略煮。。: D5 I6 W1 g! o+ _# v% T( r0 d7 L
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因为老陕不吃，所以做得比较少。。$ j4 }% ^0 N x: ]5 j6 a0 {) ^4 \
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孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。* _% _# [2 }( F% T4 U
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* f$ a& \; L( E" {9 u1 A* C6 l给老陕做的 西红柿炒土豆丝。5 W! @$ H5 E9 Q* N3 w6 a
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老陕爱的，丝丝
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这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。! h. X. h8 T5 Y1 v: c
所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。; n5 O' q; e8 A/ D# e: \5 E
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. O0 {1 W, {5 U5 Q2 L) k. D' T家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。. y0 o1 @5 ~# \! E7 C/ [* k
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7 q5 A7 s) J) P7 I9 i以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~/ R( E U9 j, n% l2 @& D
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发表于 2012-6-28 14:58
