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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
; q8 }, q R* W) k2 N! R深的我真传的小陕也颇爱。。
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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, H# g* A# { ^* U( m1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。
+ R4 k! I1 N: K2 Z2）热锅冷油，小火2面煎黄。
7 r+ w e6 r+ m' g7 |3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~# p+ ^4 k1 v" }" ~# f5 U! D( z
4）加水略煮。。
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- m2 i( P5 P. i5 Z因为老陕不吃，所以做得比较少。。9 A$ Y- o C8 u6 X) C
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3 r/ \, S* _8 s, K& |% q$ n: {孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。( p. v. {5 G' V. J) S
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4 Q0 t& Y o' x& m1 z5 G& \2 G给老陕做的 西红柿炒土豆丝。
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4 m8 ~' c9 s$ {. g老陕爱的，丝丝( `7 U, \' ?% v; ]7 S0 B! O
, F; z. B" w! C2 A3 D2 M! r, E8 a$ e% T. U9 i2 F- y. |6 r0 T
这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。! Q1 _& D( G- h8 |/ ^5 T
所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。
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家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。2 j. x: ?8 B$ U( \8 N
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( Y: i( u7 S) @1 x以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
