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8 I0 X2 ]: n: c1 C) T* j6 l l洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
, j, e$ v$ M! B深的我真传的小陕也颇爱。。
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。& K; e. D* B% V: D2 |5 I
2）热锅冷油，小火2面煎黄。
& P) _( d& ?7 x3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
7 v9 j: L5 J; R8 ~3 i: b9 S$ w4）加水略煮。。
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因为老陕不吃，所以做得比较少。。
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孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。1 N' c0 o) c1 Y1 O* ~: E& ` S
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& K0 W4 |8 J; i* o4 V给老陕做的 西红柿炒土豆丝。0 i/ j. N1 c8 H9 t( d
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老陕爱的，丝丝9 t$ ~) v* b3 |* E. n
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$ I4 k0 ` G1 b这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。
/ I' A4 T; B; _ b& i- g0 @所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。) O3 F+ [( X3 q- R) N
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家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。. Y1 M2 r. k2 }+ D S
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以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
