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洪湖岸边的孩子，最爱的就是这些大大小小的鱼儿们。。。
8 }2 s, U- P8 T" J. y0 K深的我真传的小陕也颇爱。。
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这是腊月里外婆给我晒的鱼，我妈细心的给我剁成块，大大小小的塞在冷冻室里。
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; l$ j( F4 [7 ^5 F" |1）因为孩子味道很淡，我都是提前一晚上泡水，去盐。。
, D7 M8 q! J3 o: j! f) W, Z2）热锅冷油，小火2面煎黄。
) ~( b. A r! L0 K% T) o7 v3）放入家乡做的豆瓣酱~~~~
. N0 w- P0 q+ |( s4）加水略煮。。8 d% [" N- R% _- G
- L2 t; i2 W2 Y/ d- a/ U5 l因为老陕不吃，所以做得比较少。。
3 W2 u9 H2 {/ u$ e
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孩子的先起锅了，就是不加豆瓣酱，直接放点水煮一下。他很爱吃。。。' A, o$ B& x `- W& n" d/ N4 ^
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# u4 M1 A4 ]/ s$ H0 c给老陕做的 西红柿炒土豆丝。( {8 |/ _( h& K! Y; Q) A' `- o
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老陕爱的，丝丝
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; Q# ]6 z% ]- w
5 V# K' p- P+ }0 J# N; V3 z这个豆腐比较败笔。。。我本来是想做个豆腐汤的，可是这是晚饭，豆腐又有点多，又担心吃不完。* y9 j0 A% K( P$ t9 z- i; T
所以，做食物的时候，一定要想清楚到底要做什么菜，不能犹豫哦。。。& y& ^7 Z* L% T8 P; U4 w/ u7 G
- ?: m& F5 f: `% ^$ j1 d
0 K+ Y7 o: g4 X- N家里还有几根菠菜，顺便焯水了。。。) f k. P2 P! f6 {3 G2 \, i8 k
, q. C' ?+ C% g+ Z& O h( s* E, D' ~7 J( e4 ~( N8 n6 l# `4 v
以上，一碗~~~~~~小鱼没吃，大鱼吃了2块~~~~~~
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发表于 2012-6-28 14:58
