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               周末买了些牛腩，一半用来清炖，一半用来烧土豆。老爸和老公一扫而光啊~~~不说了上图。9 K$ r& x- [3 Q3 t- _. K" U

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) n5 h# l0 `4 Q8 A, f* H# L配料：牛腩，土豆，葱姜，大料八角，糖，盐，酒，老抽。3 o% _* E2 f1 [( F1 e5 w
做法：1先用凉水把牛腩的血水泡出来9 _6 Y0 K1 F0 M4 ^4 N
           2用水焯牛腩晾干1 i. @$ _/ X. m4 i& t% o# ]
           3油热放入葱姜大料爆香
, u; Z4 p7 ~1 L* c  C           4放入牛腩炒，加酒，糖少许，继续翻炒
6 n6 p: H6 p$ |           5炒出香味加少许老抽上色
: p5 M& r, D- R& S           6加入热水过牛肉
# S! @9 c& O* S  u  ?           7小火炖1小时左右加入切好的土豆块在炖直到土豆炖面，大火收汁即可。) S& b. F; A) y8 V7 W5 [9 Z
           也可以加点红萝卜块。或者用电压力锅做时间可以节约很多。
) E1 r4 }1 {2 j6 X( O

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回复 zhang_0206 的帖子3 F0 |  R, w4 r8 x( u
% K4 R; `" ~4 c1 r. A
谢谢~

My_way

回复 笑笑娟 的帖子: S! w- v" Q! a$ ]
  v; d4 [- y& x" ^1 g9 E9 t
嗯 欠点老抽

zhang_0206

不错不错

笑笑娟

牛肉呀我每次都买现成的，自己不会做呢，自己做着一定很香，个人觉得在上点色会更好哦

My_way

回复 嘉明妈 的帖子
6 d! q) v( m$ M2 `
3 x5 T1 R- Z& i. ^1 n是啊 嘎嘎

嘉明妈

硬菜！

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回复 芝麻开门@xa 的帖子
5 |+ j0 f: ]4 j4 n8 s2 A0 h2 ^% H9 {  s( `% j& t
嘿嘿嘿

贪嘴妮儿

回复 My_way 的帖子% u& r9 J; ^6 b) \6 F% c( G( ~$ Z
7 N% ]; H& n/ s; y# R+ y% `
对，其实我也馋了

芝麻开门

肉肉~~

My_way

回复 贪嘴妮儿 的帖子+ j1 J7 B; j6 o: E- H0 ?( I

8 y# |" s( [  U; G1 Y偶尔吃一下嘛呵呵

贪嘴妮儿

夏天吃牛肉好容易上火的

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回复 xiansbzc 的帖子
; U6 r+ k. A* r( N9 a& _! Q" S8 |, q
# }& {! C) H% q3 W一扫而光啊！

xiansbzc

好大一碗。。。。。

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回复 筱笑翛 的帖子  n" m( R, U( A
, T; ~' M$ w' u" h) Z9 i
嘿嘿！我觉得颜色稍微淡了点呢

筱笑翛

太诱惑了

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回复 颖澜澜 的帖子
: z: i! D7 W# R' J( D$ S  o/ N
, A& L- o4 e5 O正在减肥哈，但是也抵不住诱惑吃了两块

颖澜澜

不错哦 ，土豆炖牛腩我也很馋呢