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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。9 \( w* s8 n3 q/ |2 S" k' u
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣
7 P* ]: `6 I2 n, s' |制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;
$ G: n# O; K& ^' E' Z6 J 2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中, \: n+ @/ ^+ a3 \* L' `
3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色: ~, S1 `3 A) v+ B
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊
9 h' I( \% R" l+ q% Z f B2 i7 f 2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。
* s+ A/ U$ f3 j# p8 J* S$ ?1 f 3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
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( Q* U& W' {0 G( f/ @" U~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!$ C& a# P* N$ m7 D6 L8 F
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