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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。/ E) D5 o1 \; ` x+ n8 I
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣+ h0 o8 }+ _! ^. H! D
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;: ~$ O5 e' Z( y) Z" j
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
, d# Z2 \3 i5 b* I. p 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色
/ T+ \" q0 g5 R; e0 E# i, L' G制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊
) ^; {+ A/ y' o% ]/ B5 F: I8 H/ R7 E 2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。
" t) s' \, q$ H9 f X- } 3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。- w0 ~4 _9 B& s, G! V
! b& @; ~/ K# K
, @9 Q* S' F; d
~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
, O; B) ^# ?9 ^0 t# k$ d+ `6 P2 o1 _
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