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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。3 q9 k/ @% T& M6 a) F; N6 k1 n& j
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣. k8 t2 |; V+ e W# v: s5 D4 f' {
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团;6 x* `2 _6 U4 p* v7 L6 S1 Z
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中
9 H4 A7 }* e) ]+ i 3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色" ]+ W; [4 e) Z
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊
0 B8 T* q. Y! a3 K2 \ 2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。
' F. O2 r: O. A2 R! C7 @# }3 S& u 3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。# A8 X, s; o8 L: a
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4 V; ~) ]+ ^0 r `& Y
~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
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