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今天早上心血来潮,5点30分起来做芝士饭团。; F i) a. E Y
准备材料:芝士、小里脊肉(已经腌制并炒熟)、圆生菜、玉米粒、熟豆角、新鲜米饭、鸡蛋液、面包渣2 l. u! F& Z% p1 Y( F7 ^
制作过程:1、将米饭(加拌一些调理品)在掌心铺平,内装以上材料,然后做成团; Q& X# R: ]5 C6 {
2、将饭团蘸些蛋液,放在面包屑中0 r- ~2 P+ [/ T% c
3、在锅内到些油,将饭团炸成金黄色" z2 X! ^7 d% k! q( _
制作体会:1、油温不可太高,否则容易炸糊
! t8 ]% D+ B7 [0 F+ H. F4 W' w 2、用小里脊肉没有放火腿漂亮,但是比较放心。
8 J) a# p' |3 F, U/ C 3、为了漂漂,尽量使用超市卖的面包屑,我的面包屑是用的是干面包做成的,不是很漂亮。
4 _. u* V3 t( j: U* F$ H! d. `$ t; O U3 e: h2 x. q D5 s
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~~~还不知道儿子吃的如何呢,同事说还不错!
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