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) U, A9 j9 c+ z; I2 g% ~
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: k) |1 _2 z* N: q原料:
$ V3 I! S2 z' i9 V8 O4 \面条 青菜 鸡蛋
/ A u7 a( @- y# b* {" s调料: 4 K: t0 p8 p/ H }0 P3 ]
老抽 蚝油 香油$ O5 H# D5 N3 i' F# f# {6 ^( I
; Y+ N' o* Q' I _/ C- g# k做法:! a2 H' s3 e1 S0 K$ a" ]
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟! |: _( k8 k$ o/ G/ G1 J5 X# p$ v6 U
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
# e( y6 F5 q7 a: v9 d; [/ R! `3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀9 o z. V/ H7 o- g5 J, [# W
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)+ `# }# K2 \& P$ [, y& v
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油: _4 D, I0 c" S/ v$ e) q
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~0 c/ J$ }; T5 w& z0 u7 N
7 e' I" ]# Z6 C9 a/ W
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& S) R6 u) R! P/ }& D* U$ s日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~7 o4 F9 i A# M8 x2 R
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