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% y- l- ~' X- u7 F--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------8 K) ?( R/ {7 ?3 w, {- q
原料:
4 E6 F- u: F1 D5 `面条 青菜 鸡蛋' N F2 ~( q/ t& s+ y
调料:
8 Q4 A. h! @5 |老抽 蚝油 香油
s# r* Y* X+ ]( M" ` y1 t
/ h1 F" e# j1 O2 X) c3 M! N做法:1 N N1 y# Y, b6 U- u
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟. Y: o4 o+ o0 N8 Y# [! a
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
, ^6 l: K6 k% R D, [7 }3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
* y$ r/ B4 _7 }4 l4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
/ R" _' u' s" d6 }- V5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油4 ~9 b7 D- N& h8 }7 [2 W
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
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) ^. \5 K% c- R0 W$ Z--------------------------------------------------------------------------------------: R3 S* H( @1 \1 ~3 u. |. y$ j7 x
日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~: ?8 M- ^: j+ u2 j
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