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- x- T0 E& x0 P( j6 z% G--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------5 k5 t2 I: i' u6 Z
原料:
) k# ?) l) F& X* H' Y k5 w面条 青菜 鸡蛋% B" T& i, R$ T4 p2 F! l4 G4 G
调料: . Q ^* e. O/ Z4 x! Y9 K
老抽 蚝油 香油% O9 W7 @. j6 c; I% K
1 X1 P, J! a0 E4 |) a0 l7 e
做法:6 k& H3 q8 ~( m! ?' E4 [; V9 Z
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
8 p8 y, v1 Y* I6 Z9 E2 R: P2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
* S9 e) B7 I J. K& V# J3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀) T% U# o4 \0 e- j
4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
1 a- i0 u+ ?* {4 w5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
& G1 W7 u0 Y' k% N( V1 J, H( d6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
4 j, Z/ g4 o0 v3 v7 O n/ ^/ c# J; Q( j& p% ?+ U0 Z1 f
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0 P9 J$ W5 ?( S! U d4 ?日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
/ \. c& I. f; E. I
) m+ _" r) B8 W! c0 l; r/ ^2 X: T3 P5 g
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