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6 p4 P2 l# J6 y% h% e
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原料: ) p6 C6 u' Q) J% J
面条 青菜 鸡蛋. ?# A4 B: r( [; F' i
调料:
3 T& m8 g3 f+ f* |8 P7 J# s$ E8 M老抽 蚝油 香油! k) Q4 o9 w* y4 j( q# \
, M5 w5 p* t" _4 `- X
做法:% h; @& u+ [& S
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
+ Q# E7 H% u" Y8 t1 I% h, o* [2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
# |; |! }# E7 @8 q3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
! d* a5 D% U) O- C: u+ g4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)
) `! }2 p! J7 c j1 m5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油! @2 e) L0 @. N y# S# Y1 W/ A6 c
6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
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, l, Q5 y9 t9 ]9 l0 |7 D! I/ ]/ k日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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