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) N _2 _( ~/ Q) U0 q! i2 e9 X$ _
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3 @3 o6 t* I5 x3 L3 ?0 v$ _+ A7 ?! A原料:
5 T/ K5 a2 q1 R8 V t# B面条 青菜 鸡蛋
" |7 R2 M% i+ D* y$ k调料: $ L- ~( e) t. t0 f
老抽 蚝油 香油
2 K! l& I7 `- V8 l. G# e( j, h$ M9 _, T
做法:: X2 \" }7 D! V& A5 X( k
1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟
& \8 ^! p- D9 F: c. Y2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用
1 s d5 {) j7 G: N3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
$ N. X3 ?& |2 e7 X9 w# x4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀(如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀)6 i1 o% F# g& _8 P0 y2 I
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
5 K& [& R* F1 [. R6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
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( U) u. Z0 P/ t: i5 E o日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~
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