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: l5 N) [+ v2 }! w$ U
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原料：
/ R0 W& F0 S( y面条 青菜 鸡蛋4 L6 ^' m3 t6 j- D
调料： ! Z$ I% V, N' @+ ~9 D& n
老抽 蚝油 香油
( d# H, |( j5 g/ t0 A- c
' P" Z. R J4 w& b' J* _5 I7 o$ q做法：
0 d8 X' v* x0 g$ s5 ?* Z1.水里滴入几滴色拉油 烧开后下入面条 煮到6成熟' i0 y7 f0 t' _5 A+ A
2.煮完面条的水里再滴入几滴油和一点盐 将青菜焯水后放入冷水里过凉备用5 ~ O L- Y' W' P/ ^7 d
3.面条捞入冷水过凉后 再用流动水将面条表面的粘粘的洗掉后 控干水分后 再放几滴油拌匀
1 e- R3 T @8 q) C( _; v2 f* Q& y4.在面条里放1勺老抽上色 加1勺蚝油调味拌匀（如果觉得拌不匀可以用手抓着拌匀）/ B7 t, V8 B0 v
5.热锅冷油 放入面条煸炒 用筷子不断翻炒 把水分全部炒出后 有些面条有点焦了放入青菜煸炒 淋上香油
$ t1 u# B1 S- J6.煎个鸡蛋放在炒面里 如果配上一碗紫菜汤就很搭了~
% j: }# }9 T+ z5 e" W5 f, N" A1 z/ q2 L+ ^0 A5 {
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1 j2 Z) ~$ @. b* ] n2 ^日语老师从日本带回来的大麦若叶 加上酸奶真的很好喝 青柠味的 喝完剩下一些顺便做个面膜 哈哈~比买的面膜效果还好~( X' q! s8 L2 e) Y6 b
) ~/ D$ _5 k, v. ?' C# [6 U
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发表于 2012-7-3 16:29
发表于 2012-7-5 13:54
