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楼主
发表于 2012-7-5 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-7-5 10:42 编辑
" X# W* G  {* |# w5 ]9 g# a4 F: y: f9 |" x8 ?& R" W
网上看到的,转过来大家学习一下~
4 R/ K' S, F9 @- a* H8 Y! d5 P我们平时买豆腐都是买一大块,豆腐很实惠,炖出来超出数的,如果剩下的豆腐放在冰箱,过个两天基本就变味了,表面还会粘粘的,这就是变质了,不能吃只能丢掉了,好浪费噢。我今天就跟大家分享一个保存豆腐的决窍,我试过了,过七天——整一个星期,取出来还是那么新鲜的感觉,不但结实不易碎,豆腥味还变成了豆香味呢,大家一定要采纳噢,不然后悔我可不负责呢!
# Q8 o$ v! U2 P; k/ a/ @; i# ~   走过、路过、不要错过,心动不如行动噢!0 \/ J. w0 e2 B/ ?; p- C5 e- z
! P" {, V2 G2 [

4 S  ?7 V6 w' T% v# u# b****************豆腐保鲜决窍大公开**************
' ~& R$ ^+ m+ r& m- L: b
! ]8 R0 l$ |4 m* s
5 }) F; l" g0 X: r! ?
" c2 v! c+ Z0 T# e$ ^% a- `  [1 首先当然要有一块您要保存的豆腐啦。
- }1 }6 ^$ g" @0 `  W) n/ U2 煮锅内放入凉水。
) C# P1 e$ Z1 n; S- d4 h/ V8 W3 豆腐冷水入锅。
1 _6 E1 W$ d4 H8 |( B
4 放入一大勺盐,我的勺小,放了两勺
% l4 b  S; j) o8 V3 ~; _
5 加热至将要沸腾就马上关火。" [% p: ]: T9 `( ?, _
6 锅连同豆腐晾凉后,将豆腐取出,放入干净的保鲜盒。
  q2 z) B  e8 h1 t$ {# I7 倒入煮豆腐的水。2 _" G3 v  ^0 b2 L
8 盖上盖,放入冰箱冷藏,一个星期后就是见证奇迹的时刻噢' e+ i1 n" q8 Q0 q: l, }: j% b- O; R9 f

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豆腐里是不是放石膏?看舌尖上的中国里说的。
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好办法,学习了,O(∩_∩)O谢谢
呵呵不客气哦一起学习

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加热时间不能太长,否则会很老

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好办法学习了,每次买的忘吃的话就直接冷冻了。
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学习了啊
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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻 ...
呵呵可以试试
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呵呵,谢谢提醒
不客气哦
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本帖最后由 pelymoon 于 2012-7-5 15:55 编辑
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* |; F4 L- x% w: y' C  V) V回复 笑笑娟 的帖子
0 n! D) C5 F! ]+ w# w+ i
5 X  \# E  ?8 g+ p! d2 Q恩恩
5 y$ q- y4 a* b$ Y我也喜欢吃7 v& c; @: q' v! V
是那边的熟人拿的" S$ X, u$ O# Q% u$ i
这边的豆腐没有那边的紧致,劲道一些。
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回复 pelymoon 的帖子& e, F  E# L' o0 u

4 B5 l  i7 F! p. Q1 ]) I$ N哪里买的榆林豆腐呀,我也想吃呢。这边的 豆腐不好吃
palymoon

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好办法,晚上把家里的榆林豆腐弄了。

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呵呵,谢谢提醒

点评

颖澜澜  不客气哦  发表于 2012-7-6 08:55
阿布妈妈

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好办法呀,回头试一下。我们每次从老家带好多豆腐来,冬天还好说,这夏天放冰箱第二天就不得劲了,只能冷冻,但又失掉鲜豆腐的口感

点评

颖澜澜  呵呵可以试试  发表于 2012-7-6 08:55
耳朵的残念

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这样很麻烦,豆腐那么便宜,再买一块就是了。我很懒

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豆腐出水很严重,也保存不了太多时间
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