颖澜澜

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1 n) D+ F: b. I( i+ y5 R每天去接馨的时候4 F  |+ p* O& ^
在团结一路巷口附近
' p9 e7 F2 R* }* \1 V3 T: x# t总有一对四川夫妇在卖四川大凉菜1 M# {. k& x3 O
呵呵这是我自己起得名字
3 Z% k. H& Q% Z; @不知道人家正宗的叫法是什么3 U9 R: ~/ X8 U: L/ }1 U# E
就是一大锅子，里面放满了蔬菜 豆制品之类的
& ~& q- s7 m* f! h& g! O% A在大料水里面泡着 菜品你也可随意挑
$ C. H6 T7 X- S1 @挑完上称七元一斤5 Q3 J) F6 @* f* u' h. m4 O
称好之后 会再凉调一下
& O3 ^: s+ F% m$ x8 Y加入辣椒油之类的5 C! Q" [. j( M. F
呵呵别提有多香啦
; p0 U8 t$ C9 r$ p% b- Y$ @/ H, Q买了几次之后 俺家大厨说+ V" V& u, ]! [% T
我也给咱做吧% `. x7 L* X# q' F) I
难得他想表现
& i' {. k$ q# I8 f吼吼~~我也刚好发贴子
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+ W& I3 V5 r/ a, `, p1 K' X5 V先说葱油的做法3 F, G1 I& o! P5 N4 T0 `4 A, E8 R9 R
大料：花椒 八角 茴香 桂皮 草果
, a$ e( T- y5 e2 C- q葱切段 姜切片
2 s3 U& D" u& `% x加半锅油，热锅凉油放入葱姜小火浸炸
: \5 |* ?% h" m% f5 _等油大热，滚开放入大料 大约五十分钟左右8 ^5 G$ n7 X8 {( o& G
观察葱表面颜色变为焦黄即可3 ]# {- _& T- |
将配料捞出放凉即可
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做之前没拍，这是炸过之后的葱姜大料3 v+ \" A6 [; `1 o5 I+ D  P
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大烩菜来啦3 m; l6 S+ C# s8 U4 ~( r) c

; z( h) c( a: \材料：各种新鲜的蔬菜豆制品 上次用了土豆 面筋 木耳 豆角 青椒
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做法：# l7 i  K( Q0 D3 U( u) E# M
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锅内加水，水开后放入各种菜菜轻焯一下3 q! D7 L7 i, E' w4 C: H
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然后取一大盆嘿嘿必须得大，要不拌不开
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依次放入盐 鸡精 醋 生抽 糖 蒜蓉 葱油 辣椒油（自制）香油也可少滴一点 不放也可，就是提个味不能多放' u- b7 R- b5 @7 b: e/ `* v

9 u( ~- h0 ~2 }7 A2 t& g这次的辣椒油放少了，怕馨嫌辣不敢吃
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& J! l5 G1 j; U% m! ]% ^哈哈成品来啦
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$ J( W: X! Q( i虽然不好看，但味道好极啦~. J& P: T6 }* Q5 F
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还拌了个粉皮- a4 i( E6 Q0 Y
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' i2 s7 r0 e+ a" Q0 U4 b3 f有没有馋到你呢？
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yayu82

自己做的更放心

多多爱妈咪

呵呵，这个不错，回头我也试试

颖澜澜

如果想的都要流口水了，就要警惕是不是里面放东西了

嗯，这个还没想过，不过要注意了，谢谢提醒

颖澜澜

看着不错，下次给咱拍个片片，吃不上也过下眼瘾，呵呵。

没问题呵呵

最爱yy宝贝

如果想的都要流口水了，就要警惕是不是里面放东西了

邦妈

看着不错，下次给咱拍个片片，吃不上也过下眼瘾，呵呵。

颖澜澜

昨天去又看到这个菜了，呵呵都想流口啦

嘉明妈

颖澜澜 发表于 2012-7-10 11:53
: ~7 \$ ~0 V& K& j! }( V没有，我娃才托班呢，开学才升小班还很漫长呀~

' O8 ~4 d& O* D8 y不错，还有几年可以混~+ K2 ^* t) A7 |" k) [6 U" ]
我们一眨眼幼儿园就毕业了，真快呀！

颖澜澜

我们今年升小学了，还在那，呵呵~菜菜还可以买？
# q' j" B- {4 f  W" t你们上中班吗？

没有，我娃才托班呢，开学才升小班还很漫长呀~

嘉明妈

颖澜澜 发表于 2012-7-10 11:41 * t7 L( V3 v* [9 L4 ^$ m- e
握手，是呀我娃也在庆安呢

( F* @! h( [) o% @% k' ~% |/ R
我们今年升小学了，还在那，呵呵~菜菜还可以买？+ a* M6 j$ W# B9 p! G; v" Z1 X9 W
你们上中班吗？

颖澜澜

你娃也在庆安吗？5 h& a0 E/ \. e- e( P+ h
我每次接娃也买，他家的太好吃了，每次人那个多呀！

握手，是呀我娃也在庆安呢

嘉明妈

你娃也在庆安吗？. o) J  m0 _1 S' t* s; m# @; x' k
我每次接娃也买，他家的太好吃了，每次人那个多呀！

颖澜澜

这个我也吃过，不错# ^3 [" T# Y1 K" B! p
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辣椒油，花生碎

呵呵是，味道还真不错呢

叶子轩妈妈

这个我也吃过，不错( ^+ N: T7 H9 x: f
2 M7 y) [( t( B) U, t) n, W0 G
辣椒油，花生碎

颖澜澜

一次做了一大盆偶们太能吃了