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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,/ j& g2 l" S/ N+ v* H$ c+ z
      就又开始了闷热难耐!
5 i  \  n2 o) C; q      最近工作也很累,$ y1 O) O$ p8 ^; V* [
      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……; m$ Q  p3 Q9 G6 T
      今天做一个爽口的凉菜,
. s2 X7 h5 d2 d. U; ~      调剂一下胃口吧:
5 q' K) b, Z; A7 C; m8 }( G& f & B" V, E/ `3 `( C0 D* u6 w' V
       炝拌苦菊:6 Y* [+ H' I" O, Y
原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。/ l' c9 _6 c* Y6 x2 L% ?
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,
: s0 [3 y4 Q1 d- `$ ?" z) L           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,# x) W) S( y8 n; I: I3 g+ W
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。5 X* q- L! `( h; F; z7 l
这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。
5 u. R, H# E3 S! \4 Q
5 N! \5 O7 \2 |8 o$ ]- p' S1 V+ S
7 e$ G) V" \# J4 x! E" Z7 n" L+ M. _6 {
" l3 {- i2 _/ X8 @5 Z, J
) ^: R  f  b7 r3 s" m7 K; q
0 Q% e5 M* `1 f

3 J  U3 d0 _1 \+ a0 s& n7 K  I3 W( z8 I

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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      就又开始了闷热难耐!
" a2 w% n) L' r! K& V; s      最近工作也很累,
最爱吃苦菊啦

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云之阁 发表于 2012-7-10 01:07 ' V; w2 Q4 K0 r# b
我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜 ...

( l. y8 {4 V# O$ y! g华润超市我见过。8 Y' z; h8 A& f: U! B+ n8 N7 O  R7 O
菜市场,可以去卖细菜的摊主家问问。
无所谓

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很清爽的。
下次试试
可乐妈

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我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39
, f* j; v) x; `3 @, g3 k/ I是的,我也比较喜欢吃

& Q! S! e4 i1 P& v$ W很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35 . S8 I2 g* J+ m7 ^+ u5 J2 d5 H
下次来的时候给我带回点苦菊啊。

1 B: C: Z8 I8 T( K* H+ ^馋猫……
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜

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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55 3 }; p+ V- [: l- h1 U0 V
做沙拉也好吃呢!
2 K: R- j5 _; F: t
下次试试。
和妈

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做沙拉也好吃呢!

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29
3 g( j" Z' y  U% P5 S这个菜好吃
( }/ T) k2 V) D3 z
就是,/ y5 G7 b1 j8 W1 @7 {+ ]
很喜欢吃。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42
9 |- [4 x1 H6 B+ r- k+ b呵呵!, u& `& c$ i! Z8 F( [

) r5 j) j9 d" i$ Q* s6 r喜欢吃,自己没做过
0 g0 N! d( m( x; V' e: e* [
今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36 6 s) V" Z( Y, G6 b4 w3 T" p
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
* b# |+ o* ?. n* E  f( v% m. |( U* g
就是,6 `* l1 G0 L- C
很不错呢。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23 * ?- O; w: Y$ R. v
没买到过苦菊,在哪里买的

3 q) _& x' _4 c, L3 a% Q4 s. {: x在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。, q, }9 V& ~1 C" E; u0 f
在华润好像见过。
9 k. W- u8 e8 c, m

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23 1 Q4 ~* w( }- {. X5 ?
这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
3 e# ~8 O5 _; A
今年大火的一个菜,
* s# F0 w; S; b好多饭店都有这个菜,7 B1 c: p1 h8 N* W6 i
凉拌很好吃的,6 [3 h) p! M. e
清凉下火。

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这个菜好吃
无所谓

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呵呵!
2 {  E5 J" X: H  p2 p9 a  n0 Y% g' ?; W( E
喜欢吃,自己没做过
馨馨妈

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夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
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