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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停," b' e& L9 l8 t" m# l( M
      就又开始了闷热难耐!
$ s+ T% `7 e, G) B( L0 m      最近工作也很累,
$ j2 V: v: j1 m( U      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
6 g/ `; ~6 }. Y0 n( y# W      今天做一个爽口的凉菜,- V! ]2 i0 R. m% l8 u+ E  o8 l
      调剂一下胃口吧:
' H0 K3 }5 U4 K2 {, A2 l8 B 0 e; @2 V. T/ V5 {8 \  Q6 c+ W5 M
       炝拌苦菊:
+ P" Z+ V' n0 v/ d原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。9 w- j  z* m# W$ s* A; j
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,( F* S2 t# P7 ?# N* F+ F
           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,# f- ~  P" @+ _) `0 P$ W
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
' h" g, t9 {  O3 C! a( N- i& D这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。
9 S! w5 h  H% ~6 U" g6 Y! o1 E1 t2 {7 o

! p  j2 i& m3 z( {* g5 B2 {2 [: P1 Q+ W8 q( |; x8 c

5 j; h# s! H- B7 ?  X; H5 C+ Y% }; w2 C8 ~" y

% z* \) E9 ]; U2 X
6 ~$ ^7 z8 m8 n: Q
7 q$ w) s% d7 E  Z/ g" s( c* f. q

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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      就又开始了闷热难耐!& ^& e. L  B3 S
      最近工作也很累,
最爱吃苦菊啦

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云之阁 发表于 2012-7-10 01:07
% ^8 d% ?; i% b  f  E9 b0 V我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜 ...

+ q7 f6 x9 N6 C* F, z$ w$ O华润超市我见过。8 }- t+ s* t3 B- h3 x6 w% V3 C* O
菜市场,可以去卖细菜的摊主家问问。
无所谓

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很清爽的。
下次试试
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我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39
3 s% f. t2 o0 f9 C" ~是的,我也比较喜欢吃
1 u2 `, E0 C; D$ _) k: A
很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35 + N+ m- ?, O( n6 e0 V8 A
下次来的时候给我带回点苦菊啊。

- n- y* ~) {' i% a0 s; ^- K* }馋猫……
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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜

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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55 6 r) w. V) F* n( a* ~  O
做沙拉也好吃呢!
* \( C& [9 Y: B1 [# A/ }
下次试试。
和妈

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做沙拉也好吃呢!

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29
5 n+ e% K! ?; @# \# G这个菜好吃

* o- Q$ \* n4 N* i就是,6 g) d0 L$ G- E/ M0 Q* q' i( y
很喜欢吃。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42
, P$ N0 r( U/ w" q% o8 I呵呵!
5 b  ]% d+ U+ G! w+ G: L. I7 T9 Z+ R
喜欢吃,自己没做过
9 J+ ^$ ~0 z, l! t2 Z0 |
今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36 " `/ m- v' Y: a" E3 Z
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀

8 \; R  }; z7 b9 ?! t3 i2 X; p就是,3 F; \, Z- _- n% m
很不错呢。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23 9 t5 }  |  C2 \1 Y. B- q9 U
没买到过苦菊,在哪里买的

5 f7 O" t: u# S+ U, {* z在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。3 P4 M3 i# M  Z6 O+ B+ U
在华润好像见过。- a9 [7 E6 |8 n- @& }1 u2 L; i; E8 j

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23 / V1 W: E& @& K
这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。
0 v% U. Z: @- O% J# S) }' S
今年大火的一个菜,
/ F$ S$ O5 C$ ~9 g好多饭店都有这个菜,
5 I$ i! b3 Z: l. e7 M$ T% {凉拌很好吃的,! w( ?9 z' y3 L
清凉下火。

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这个菜好吃
无所谓

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呵呵!) |0 a6 \' y% ~; U9 h; {

# j  G0 v$ F, a" o4 d' ?喜欢吃,自己没做过
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8 Y# H5 E9 x0 K7 h- e9 V      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
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【创意凉拌菜】丝丝厨房(42):炝拌苦菊
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