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雨一停," b' e& L9 l8 t" m# l( M
就又开始了闷热难耐!
$ s+ T% `7 e, G) B( L0 m 最近工作也很累,
$ j2 V: v: j1 m( U 一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
6 g/ `; ~6 }. Y0 n( y# W 今天做一个爽口的凉菜,- V! ]2 i0 R. m% l8 u+ E o8 l
调剂一下胃口吧:
' H0 K3 }5 U4 K2 {, A2 l8 B 0 e; @2 V. T/ V5 {8 \ Q6 c+ W5 M
炝拌苦菊:
+ P" Z+ V' n0 v/ d原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。9 w- j z* m# W$ s* A; j
做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,( F* S2 t# P7 ?# N* F+ F
2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,# f- ~ P" @+ _) `0 P$ W
3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
' h" g, t9 { O3 C! a( N- i& D这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。
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