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楼主
发表于 2012-7-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      雨一停,
6 i- g8 x7 g) R. H' V      就又开始了闷热难耐!
* @' k+ Q' g# k& U0 D5 E      最近工作也很累,4 R" _; ]9 d* _$ F! p" x4 N. r
      一贯好胃口的我居然对吃没有了热情……
% B4 l! E4 l# L9 h7 v      今天做一个爽口的凉菜,
* h& d: h4 a/ s      调剂一下胃口吧:4 U! S& A( r; q7 I

* I8 z& F, V9 r       炝拌苦菊:
- w! V0 f' F7 f6 [6 x" ]$ s! J原材料:苦菊1颗, 干辣椒、花椒、盐、小米醋、糖、食用油。" E+ p1 C  v0 \" m+ M6 ~
  做法:1、苦菊洗净,水控干切成小段,
! G4 c- k* k" y! S+ W           2、油烧热,放入花椒、干辣椒爆香,淋在苦菊上,8 ~2 r! T6 m8 \8 L0 k& K
           3、放入盐、糖、小米醋拌匀即可。
: S0 Y8 P( a& @这个菜,酸酸甜甜很爽口,适合夏天吃,清热去火。
  A( l8 F5 n  e5 u7 M3 u! _
; b  F8 T; y( n9 f& N  w. a' N6 u1 L

0 d- c1 z! @6 |+ [+ k) H' M- I$ E/ ?
8 q$ @2 t& G4 \+ I' n7 r/ k- C- Y

1 l2 G6 ?/ K; F! n, A# y6 [" p" z) [" Q5 S9 ]
9 m& ?0 C# g1 w, S; @! w+ D, q

点评

蓬絮|  最爱吃苦菊啦  发表于 2012-7-20 12:29
颖澜澜  夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀  发表于 2012-7-6 08:36
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 25 + 20 精彩线上活动参与
颖澜澜 + 35 + 30 原创内容

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, `1 f1 t1 P7 I5 [      就又开始了闷热难耐!
! f; a+ e2 b9 m; d, d# l      最近工作也很累,
最爱吃苦菊啦

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云之阁 发表于 2012-7-10 01:07
* m% Y. V% y8 W  l% F' C我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜 ...

! V! j9 i' I& v* L2 ]- I+ b华润超市我见过。
; q; e  ?  Z" B$ S' H7 C菜市场,可以去卖细菜的摊主家问问。
无所谓

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很清爽的。
下次试试
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我也喜欢吃,还专门问过厨师,说里面放了小米椒的水,想自己在家做,结果没买到菜

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 08:39 9 A; |0 [0 q$ z
是的,我也比较喜欢吃

% S* W: G8 t- A) {; ^8 w0 y, O很清爽的。

点评

叶子轩妈妈  下次试试  发表于 2012-7-10 08:28

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我的毛妞 发表于 2012-7-9 00:35 , ]6 y4 B2 f6 I8 S( [" h
下次来的时候给我带回点苦菊啊。
% j+ Z* {+ N1 V# e7 k: \; f1 P/ M
馋猫……
无所谓

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今年大火的一个菜。
是的,我也比较喜欢吃

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我就说为啥老看着这个菜眼熟 就是苦曲菜啊 我家果园里好像长 也属于野菜

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下次来的时候给我带回点苦菊啊。

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嘉明妈 发表于 2012-7-8 15:55 - j3 ?  s5 E8 D9 G. ]
做沙拉也好吃呢!

5 k* ^* w% }2 G2 f+ v下次试试。
和妈

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做沙拉也好吃呢!

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筱笑翛 发表于 2012-7-6 10:29 # }. W6 I2 T8 W1 z9 R$ D/ P5 E
这个菜好吃

: }" I# F6 P/ ]就是,
# q* a1 T8 M3 ~4 @$ s3 Z很喜欢吃。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-6 08:42
* u# y! n4 q1 X9 _呵呵!
9 z# \0 g; [/ W) B& ^4 g; Z6 C. e4 |1 F
喜欢吃,自己没做过

2 P3 C6 n7 J" k5 A) i( r今年大火的一个菜。

点评

叶子轩妈妈  是的,我也比较喜欢吃  发表于 2012-7-9 08:39

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颖澜澜 发表于 2012-7-6 08:36
2 P7 N7 W* @* c4 E夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
, E6 y$ Z& d  W+ k: A; S
就是,9 s* C5 F) D% h, ]% D+ L
很不错呢。

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诣涵妈 发表于 2012-7-5 23:23 / t9 `' M; P5 [" T+ ?5 y; x
没买到过苦菊,在哪里买的
# ?! Z+ e( j' T, i5 m
在早市上,经常去的那家摊主总是给我介绍一些新菜品。7 t9 U/ v8 g7 H$ Z- ]( P$ n
在华润好像见过。* I* L- k; Y9 s5 V8 n. H

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阳光天线宝宝 发表于 2012-7-5 23:23
! f( M9 T  Y, ~: T' g这个菜我咋没见过哩,啥味道啊?看着翠绿翠绿的蛮诱人哦。

  S3 y) }$ I" a0 e: l" G今年大火的一个菜,
# s; R6 U6 G. E1 Q好多饭店都有这个菜,5 x8 ~- n7 T1 @- L
凉拌很好吃的,; ?* _/ s7 b! g$ U
清凉下火。

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这个菜好吃
无所谓

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呵呵!3 H  E  U0 A+ w1 z/ c

0 ~) \5 _4 y; h; c; N* r喜欢吃,自己没做过
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: _: ~% L& @0 Q; ~      就又开始了闷热难耐!$ K  \1 _  T5 Y$ x8 k
      最近工作也很累,
夏天吃苦菊最好不过了,绿绿的看起来就有食欲呀
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【创意凉拌菜】丝丝厨房(42):炝拌苦菊
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