东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-3 14:46 . d  Z3 `7 f4 x4 t
回复 锦衣媚行 的帖子
3 y6 \8 R8 i2 y+ d! T) k8 @6 c7 S7 }# l2 G3 c
好，明白

! G. c  X; _% d9 ?6 O: C 嗯~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子% Y4 y# D& N5 D: k8 P4 e

  d  e4 L# C* B. z, {) e1 V好，明白

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
$ T7 I) L9 b. \9 j/ l. F回复 锦衣媚行 的帖子! D# P! A5 j) q3 R: r! g7 u1 X5 o

- ?( _+ V0 f, |1 E一共煮20分钟？那提前还泡水吗

, M/ T% s/ L2 M- W$ t
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子( t3 I, x6 m' J& F/ b& K8 t

1 N6 S% l  y. B一共煮20分钟？那提前还泡水吗! a' w- k  J$ t  Y/ x

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子/ m" m1 ~- T" k- R# K& p& @+ K

- J7 m2 l* k, q7 J/ N8 Z3 ~& s那煮多久呢？

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子; z: `) m4 [& L

3 c( z: s2 G9 j" _3 \# g( T我看看

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子! T" g1 X2 O% Z0 ?+ o' H- s( H
1 {2 V: f( O+ H6 {& v
网上买的，你搜一下

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38 + l1 T9 J7 K* u
这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

" c4 o3 ^% h: J  s没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

lulu329

, Z: V! u; D, _1 W) ]8 n1 Z0 y: i$ t2 M  R/ w/ {
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 & w* F% q; U; p, Y3 f2 W
回复 lulu329 的帖子4 ~- w% H0 m( U4 G8 u; t

3 u3 J( `9 k+ d  g你煮了多久，我煮了十分钟

0 T9 }; L1 A# A8 T* U  S7 @3 m
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
# g- c8 |3 O  ?5 p) m
7 D9 G+ J, Q0 Q* _3 {  o你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

lulu329

没煮熟吧