东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-3 14:46 7 l% y& z2 i5 O; P) e9 _2 C* N5 Y) v
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8 {! q. a% e. |
6 r" U% @5 M* P$ D2 c1 o% @5 \好，明白

; n1 h% @0 ?% o 嗯~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子( Q; {4 n1 ~; c

' k+ h6 z2 }- r) J0 R/ v( _好，明白

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 ' I* c8 D' {% h. R2 s7 d+ d, B  {# _
回复 锦衣媚行 的帖子5 I2 o$ t7 ?" ]- c; B2 ~  F3 U
  E( A0 `! z7 K; A, O1 j
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

% g- K5 v. j, {9 p1 V( u3 _& W不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

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一共煮20分钟？那提前还泡水吗4 Q' Q& S) g5 ]6 n" n$ T; o

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
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那煮多久呢？

东东亲娘

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& r/ Y$ }" t& N: l7 q! ~4 c4 u$ X0 k
我看看

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子1 J' }) F$ D( X  q6 X
# L1 g8 y- U  U% O! l, b2 K9 f( F, o
网上买的，你搜一下

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
* g) l$ x5 M- ^% T9 g7 J这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

& _' M5 D0 q& I3 L% u; V* Q
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

lulu329

8 J( \! X% g1 T3 D2 }( |2 o

' S( ?1 c9 G/ J% a( M亲煮好了后焖一下  小白点就没了

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 $ S$ O) G3 d1 n+ d2 ?, ]
回复 lulu329 的帖子
* N8 B' A6 J" q; r$ m+ y# z) `5 O
你煮了多久，我煮了十分钟

( K1 f% G7 q) ]- J& }# b( Z8 k# W
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子5 }( k0 k3 m2 z0 W; ~  Q
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你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

lulu329

没煮熟吧