东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-3 14:46 ; H1 o1 x& T5 u
回复 锦衣媚行 的帖子! |1 [/ G; Q9 X) j. d

- c. f9 r7 T3 k. t! l3 R' q好，明白

% h! f0 \- s; P# O, g# }$ L6 ?0 @. v: R 嗯~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子, ^7 T5 y0 g" w5 W, X/ s: I
7 J1 a& Q( |$ a* D7 n
好，明白

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
7 A) Q; X! \# |回复 锦衣媚行 的帖子- h6 I& X2 n) O
  _) L4 v1 `8 c) G7 W* ^
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

3 T3 I9 `9 w) l不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
, w; n( i: q# T7 f9 r1 E! v/ x, m8 ~" f
0 N. m( R2 s. v/ h5 ?; V一共煮20分钟？那提前还泡水吗: g0 q* f. B8 G  Q) `7 b4 D

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子: x8 w) s( i7 Q; j' z( D& n; s

, |  n# {) S" g0 L; f) n那煮多久呢？

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子
5 |7 N% l# G: S1 Z
+ x. w9 B5 w+ c8 C我看看

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子+ k6 x! `! f* A4 f$ ^/ B
: _( x- |6 r2 Y6 M/ `4 a
网上买的，你搜一下

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
. G, |# `# j$ D  X) B( J' @这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

9 q- ~: s2 h3 J) m3 c% \
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

lulu329

9 j- M; V* ]8 t9 g
, G! j5 U- c& }- B& z5 f0 C
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
3 H8 D0 m2 x" F  e3 l回复 lulu329 的帖子
) a- h5 `9 |2 @$ Y
" L; m7 z/ w4 J- K- W7 _, a6 u你煮了多久，我煮了十分钟

9 C& @& c& t% P2 h. L
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
- w: k* V6 k; s5 n) ^
# H# A( P( H3 M, q  S你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

lulu329

没煮熟吧