东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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7 e: Q$ |$ h. }. h. p

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-3 14:46
* D! Z! a! `9 J回复 锦衣媚行 的帖子
9 F" A2 s7 h, B# ~2 {0 s' k
9 O% L1 {! Q! v) i9 S好，明白

7 ]8 a! `& Q" J) f) l 嗯~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
, A. p* V* R' H, Z& _
. \8 m0 ^- F$ H; ~) u  M! s好，明白

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 $ _- K' P9 j: A1 P" i& ^/ }6 G
回复 锦衣媚行 的帖子
: b! j5 x7 i6 Q# h! k" E" H9 h! p
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

) K/ }, A! G5 ^! F
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
( Y6 y3 r' O9 T/ m1 r9 l# o) b' m8 }' o8 s) r+ O
一共煮20分钟？那提前还泡水吗
2 t# d6 C& t3 _+ H6 k& f& D& a

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子. U: W$ R6 n4 H+ {+ |1 S

/ |  x' @" W1 X那煮多久呢？

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子- n0 o- \, _# K  H, L; _# o- ]
+ \% h' A) P5 `; p- T
我看看

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子' Y- |' O- d0 \7 G$ ]2 f% [% F

1 K# b$ C# J: {/ n# c: D4 \网上买的，你搜一下

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
* L' h' ?, Q6 e& T0 s5 e( l- @这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

. G3 S7 U6 J0 w没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

lulu329

, a7 O2 \1 T2 \$ ~* I: @

% z* P# n3 L* I; t+ ^5 h7 g亲煮好了后焖一下  小白点就没了

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56   {/ M- O" \, d# x& E
回复 lulu329 的帖子3 B3 K7 d& n- c3 j: L+ h
6 A5 C  `2 e9 C8 O$ y$ s, \' F# b6 ?0 ?
你煮了多久，我煮了十分钟

3 ]% B: B3 a: b/ W9 ~3 {
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
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3 K* l4 B8 S5 V, w你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

lulu329

没煮熟吧