东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！% @* H  G5 w8 ~. ]" e
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
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lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
* a# M' H8 y& L! ]$ @
) y( l6 g- _. {+ S8 n6 q! m你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 " K% N6 P$ \% b3 h9 e7 ~6 _* `& A, E
回复 lulu329 的帖子8 `2 ^2 f7 s  M) N) ~* a) B; E
+ d7 k9 }# ~/ @* T0 H
你煮了多久，我煮了十分钟

, t5 \$ _, [% k$ o, Y忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

7 i4 m: [0 v) k! l- p4 F
! T* Z8 z2 o0 m/ D7 Z% I
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
" v: u- J( b. V  G+ I这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

% L  V. V! F# T
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子0 x# e; G2 X' o
# W0 u9 p  b  c4 f2 B3 n
网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子7 X% g0 O0 c9 b; Q2 O3 k
0 m* |4 n6 T* E5 E# k0 F/ f
我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
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/ i7 m% k4 x9 y: z. P% y  r那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子" o, G& i+ f0 m% |; q! R

4 w3 r' N! A3 E7 A一共煮20分钟？那提前还泡水吗# K: v$ I& V: _' m* [

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
! `: J: l% }$ z7 z回复 锦衣媚行 的帖子
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一共煮20分钟？那提前还泡水吗

0 K+ ~4 A' Y  B8 K6 y7 j) `7 S9 i$ O
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子. N+ t: L+ |( i& Z) i8 n! {: J
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好，明白