东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！' i2 x1 W. B' X- o, o* d6 P

, }( z) ~2 x$ U. W* z4 B6 d/ ^+ u9 I+ ?

东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
% x6 S# M  M2 \' R, r6 v/ @

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
# D8 A8 s2 z7 v+ ~4 |5 \3 o2 a0 ?8 e  L  j- j9 e: j  k. q7 w
你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 ) {9 I8 K6 J7 f
回复 lulu329 的帖子6 ^; N, t6 l) S' z. K: n+ ~0 n

& ~" V7 B6 C% A. a1 x你煮了多久，我煮了十分钟

' [9 t+ ?  w& X& t. J8 V
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

6 `; \3 n: [7 f' c: q$ O$ h4 a- ?& R% E
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38 ' z, [: W" A: ~- Y& V, a1 L
这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

6 ]$ M- C7 o2 [8 l+ ?7 G4 L没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子
. r0 {' {" T) S/ e% E( b- p3 O
4 d' z3 ^. u. r  y$ P" r4 M网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子
, N: h; j' }5 s
( A& b- {2 P0 ^3 X, U) S我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子/ m- @9 h/ s. `; w0 O: ~3 ^4 q* e
. K5 t# z, J6 C2 r# [
那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子0 x4 Q0 G: [0 x4 k0 e

5 i# ]  J% p% S一共煮20分钟？那提前还泡水吗5 r7 U( J, u6 {4 _( |, n

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 5 e! M4 ?& p. C& e  q9 b
回复 锦衣媚行 的帖子
. W9 B! H0 J% e6 O4 u
8 j0 J& P- \7 r7 }8 q一共煮20分钟？那提前还泡水吗

& @  t- F9 N7 W1 p9 K, h不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
5 v' ^9 _% X# D& M4 Z8 r* _& O0 J- {% e
好，明白