东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！: \/ c$ n* J( ~: B

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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
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lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子3 ]) b. V- L7 V( q

% T- v2 I9 x& C. T" y+ e; V7 X& ?; _你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
; i- O- I4 F& U3 r# E回复 lulu329 的帖子
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6 T% x( B# t; A你煮了多久，我煮了十分钟

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忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

; j: F9 w4 b9 }( K: m/ T; k/ T0 t- y0 W3 o7 C' J+ M
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38 # D9 |6 Z+ ?/ `" a* Y# u
这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

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没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子; t- _* ~# p# y5 d
; u8 Q# @$ @; D! q  t) ^, T! k
网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子8 X1 _0 s" H& l- e2 I/ m

' `3 u( Z; c0 D' Q4 O  y7 l我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子$ z' C  _7 I  d% O: k  C9 r
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那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子  M; u1 c; a: \7 ^: V# [9 |. ~# w
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一共煮20分钟？那提前还泡水吗5 I' m1 ^+ _+ d( U  k4 }+ J0 K

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 - t6 ~  f8 e( E% B1 r, b4 |
回复 锦衣媚行 的帖子
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6 _+ L2 l6 W" i  @: b一共煮20分钟？那提前还泡水吗

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不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
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% U3 J% U% ]. K) {; I/ z好，明白