东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！+ s0 Y8 Z1 M9 }* q6 `

2 A) r' N- n1 P$ y# _, ^" e
5 m' `4 @/ f0 u- _: A

东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
' {4 ]2 s7 q- k$ v$ @, L9 c0 ^' W

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子# O- m4 X; B4 M, |  n' U, E, L5 ]
" p# h( {  M% @' l
你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 & N, }( ~* ]2 S* I; w+ {3 U
回复 lulu329 的帖子
( _; ]% R! ~" x' m- T) d$ @
7 v* h) G; p' Z3 h; D/ {你煮了多久，我煮了十分钟

5 I" F1 p8 `9 _. `8 g0 b忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

7 }- p" I5 h8 G1 Y$ D8 {( r
( ~4 `* _  H8 J0 F: p; O2 g6 ^
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
; i! i; E  L/ j; B7 D这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

, B; d& p+ Q2 [2 x( M没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子1 N7 P2 N0 V( F0 J* c2 A

. ^; w2 Q: z2 B; ~4 g& j网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子% s" b( V2 A- f# g# K; b- Q" d6 C

) m) }, x/ u; w7 n. k8 E我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子7 a2 k) o5 D- x* s

: e0 N0 u3 H) [/ D; a9 z, J! I/ X那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
$ G, A6 ?5 n$ I( P# h! z" t& D8 I2 M
一共煮20分钟？那提前还泡水吗
7 R& z. Z6 w- Q, z5 Y

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 9 b+ F& S4 n: I) i" ^3 @7 C# c0 Q
回复 锦衣媚行 的帖子( A9 Q! G: v: q
5 q7 {. X& e& k6 v) B
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

+ _( Z( ~6 |7 z0 X
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
1 i$ f" t/ S# D6 o" B8 z9 F1 s: Z
好，明白