东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！" z' p% Z: e; v( G: ?
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦( x& y& ]8 G8 {% ?6 G/ g

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子+ \, M6 Z/ C9 X: ^

, C- J2 c" ]/ j0 _+ U你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 7 K+ n0 g- I/ X, {
回复 lulu329 的帖子
) T: r4 C& K  b! F1 I+ @3 C5 R$ m% c2 t( i9 J& ^
你煮了多久，我煮了十分钟

) R- w8 P- k5 C) M1 ~0 n% L4 q" I忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

# q$ u3 l. o+ N2 t% \% X$ y' ?

, R* a9 ]$ c' Y亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
2 w9 B$ t; L& _& N  _这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

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没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子
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5 Q! g" y; Y+ ?& z! e& }$ S/ b网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子
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我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子7 G. D0 T" u$ N. J, `0 d
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那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子' C& [7 p* t8 E8 `3 H. E) |/ |
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一共煮20分钟？那提前还泡水吗7 D; @2 U/ [: K" X# F( x

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
2 B% R  W+ X/ V& J! j回复 锦衣媚行 的帖子
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/ z+ n! W  d9 d一共煮20分钟？那提前还泡水吗

4 k# x) w# T! B" D6 r* p4 f
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子! O, N% y- E% W" j# O1 F

! J2 |7 A$ w8 t; L4 A好，明白