东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！: ~7 t+ a+ [6 Q2 l5 f* Y. Q$ s
( ~& P7 O" F+ P' ?4 T: F# x# P  @
: V' n  o2 u0 F& e/ {: B

东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
! {; [( k, b1 L+ x) ]3 \

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
: k! R8 S# m8 F( L5 ]6 {
' W, C. U8 h; B/ r  }) H5 f) c你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 1 b/ ~1 s: a, [  }! }
回复 lulu329 的帖子7 v2 M3 D+ F0 B) p" r+ {* \2 d

3 W& d; [! Y5 j' `( j你煮了多久，我煮了十分钟

0 ]/ ~" j, t4 |忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

$ b6 I& }; r6 L8 ~; P; g3 H; Y
5 Q" a0 R% n$ Y) ?
亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38   g+ ?; }  E% N, m
这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

6 D4 l* F: }! y  }  G& s
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子
6 F/ |  E, @: J% {& [, d% v/ q( V; u
网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子
* x0 A$ J/ P% p+ a) H. q9 S
  H1 j+ V- m0 ~1 E) w我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
7 u) {: N1 r* \" E7 f& C- W. v3 y
: P. V  P. P& |* V1 t那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子" Z0 Q8 w4 A$ Q- y8 {
" e2 T# `3 l3 k. d! l
一共煮20分钟？那提前还泡水吗& o8 \* x8 I0 G/ n  x$ D; I5 w

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
8 {3 v6 L: j4 o' v! s  v2 s; r回复 锦衣媚行 的帖子
& b" `9 u  Z& q
$ Y# n. K4 W/ X" a7 {* E一共煮20分钟？那提前还泡水吗

' y( f# o2 F% G  ^8 e; h
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子+ S) D; d7 c. ~* j4 t% z4 I

9 p5 h4 N: \  @; d) l; c好，明白