东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！% x( }) j7 b. A5 N! r

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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦) |$ R6 J0 p1 d, K9 j" ]

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
4 B, n. K) o8 P4 W
& t4 W8 g1 c6 }你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
6 {: V3 k" H8 v6 h7 Z4 V# h  Y) ]回复 lulu329 的帖子
: }, u- T9 m: P
+ m" t$ T) N, c5 q7 O8 N7 }你煮了多久，我煮了十分钟

% |, P+ f; e& T2 ]
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

; h0 p- D% ~! b6 o9 O# I% H

( T+ ?0 E% a; s, f7 ~/ A0 |亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
/ r# X2 p  b7 J* j1 p; i! M) W% d这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

) X& U% P1 D6 b7 B  a
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子, b8 n7 J. y* B, I4 ?* D3 _5 ^

9 R7 w8 W8 k, E& Y; a网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子5 ?5 g- X* q  y

+ |* i/ ^3 s1 N  }0 r- Y' r我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子4 {& p3 Y% q7 W- l: w  o6 E: I

* X& V0 S' h/ h- d# Y; z6 t那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子+ Y, J) k* x. A- {, l" p2 k* N

* q7 C5 ~# _% p  b! ]一共煮20分钟？那提前还泡水吗' L0 _  D2 K: P+ H$ X

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 % U4 g' H6 X/ B! U% Q# }, g
回复 锦衣媚行 的帖子
. c  N6 D, w* \& j* N* Y  X* r5 p3 s/ @
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

. C0 B; w7 o: B- p' h2 w不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
$ o3 b3 [+ M# u% a; j7 p9 d' w! F9 i+ R, x9 p
好，明白