东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
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lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子1 s5 u: N6 K/ Z! L, ]' J1 k5 D

5 n! b" w: Q' q2 ^* q1 h你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 1 o! L- S. b) a& g3 B0 _
回复 lulu329 的帖子1 N2 n  b5 l- F+ y' c- a
! E1 ]. p5 z: F0 t7 F" c
你煮了多久，我煮了十分钟

$ n: T/ f. u. L5 S  E
忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

5 N" o8 {8 U: j( w
( P& ]. E( S5 i1 L亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
2 ^7 d+ r& T4 Y9 A; X! @这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

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没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子3 j2 k2 `. D# k. y
+ ?* Y7 }. e0 e& `$ x+ b
网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子
2 E$ |6 q  I4 F' j6 v. m; [7 q
/ {" n! \; r+ F: O  e: E我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子/ O, x/ G# l" s: e( ^

% m# ~: F- l5 p  b4 l那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
, p" W. Z) W* z, c2 O" C' G* M8 O9 i# Z6 ?& F
一共煮20分钟？那提前还泡水吗  B6 E+ v0 i9 |

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 5 p5 e8 N$ I; D1 |9 l5 `  e
回复 锦衣媚行 的帖子( k- @0 v5 @1 R9 p! N

, J( ?# t/ T# K# e, W1 r, {一共煮20分钟？那提前还泡水吗

2 e. N+ Q3 m; J# I6 e
不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子' N# [7 E7 C' z, B  ?
( Q! g6 X& p  q6 N- o
好，明白