东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！! J$ c, \6 V; ^0 {* ^+ u
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦5 J9 a1 j5 @: S6 b9 c3 S. |

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子8 X; J; z' v: T+ t: _- z" I
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你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56 / E) h4 m- @) W& Z
回复 lulu329 的帖子" l' H  ?7 s: K
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你煮了多久，我煮了十分钟

, @3 c+ z" G& P7 T. M9 K, B忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

; @' B% V, R- @9 {0 }; N
& Z( ?6 A3 ~4 y* Q- U6 l0 `亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
0 S5 Y5 P3 F8 p0 {! O) j+ C( v这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

3 G' d0 d5 m6 B4 t- l
没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子" t4 X( E" V! D
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网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子
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我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
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" V; N! A3 [3 J4 z5 O% I那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子* o) D: n' E7 j1 s0 X+ [0 \# s% w
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一共煮20分钟？那提前还泡水吗
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锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
( {0 @1 `5 y. z& W1 v回复 锦衣媚行 的帖子
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一共煮20分钟？那提前还泡水吗

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不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子$ V+ M# s! \6 q
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好，明白