东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！4 m" l# Q, S3 R& w: l% F

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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦5 f% N6 s- j6 k' r( q- ]5 I- ~; O

lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子
6 [' \! f$ p- i! I' v& h2 N. D/ ^! F
你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
* x) _" x' D; b! ]3 E2 x; D回复 lulu329 的帖子* z) g& z  F2 r' M. e8 S1 n' S$ k

" j; ?& W& O6 d: J7 g- j/ C你煮了多久，我煮了十分钟

- ?( X! F  O. L0 [) C, Y忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

( p7 |7 V) K3 S! Y! V

% @7 H! {8 {3 y8 E亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
$ J7 \& R/ B) ]- J; j7 y这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

/ h) i! c  ~0 S: Y% J没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子) \; P0 ~) _5 f9 E) l3 b
( m( i1 t1 X" B9 O$ V  E' W( E
网上买的，你搜一下

东东亲娘

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6 i( }0 ]8 p, D. m! Y# D/ H$ [* h
" o. T% O  D, S4 o" k7 A我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
+ a: N2 A0 g. _  X4 X# m6 C2 A, K; V) v6 H0 }& v$ A1 e
那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
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一共煮20分钟？那提前还泡水吗
# y- x: K. d2 t& `

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24
6 P( K" q  H/ K( I0 u; `回复 锦衣媚行 的帖子
# I8 X  n6 a) M3 r9 Z. @" ^1 K9 ^( ^. Z
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

" i/ C+ d! J  a不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子: T. \5 y# x. [, y0 y: \7 s! U$ `2 c

. C8 I7 \( @% @3 b% e好，明白