东东亲娘

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十分钟，煮好冲了一次水，捞的时候没注意有没有白芯芯，冲完水以后突然发现的，是不是遇到冷水反生了？还是没煮好，求解！7 @: `: {9 a& K) L) @
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东东亲娘

谁知道帮帮忙啦
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lulu329

没煮熟吧

lulu329

我以前煮的都是透明的 中间没有白芯

东东亲娘

回复 lulu329 的帖子5 x" T, U$ P: I7 c/ Z

" I9 N, c1 v  r7 z) B1 D# r你煮了多久，我煮了十分钟

lulu329

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:56
3 L1 [4 J+ M. f3 D7 S5 q回复 lulu329 的帖子  j+ I7 l9 V% Q2 [

& I) w% q& U5 \8 T' i+ {你煮了多久，我煮了十分钟

7 i2 w$ q7 e, ?, v2 y$ |忘记了,反正我煮的挺久的,煮到剩下一个小白点的时候关火,焖5分钟捞出

lulu329

% K* X. W/ f( ^. E: Z6 Y1 I: n

) r& `( X4 @1 Z+ ~6 c1 s5 e亲煮好了后焖一下  小白点就没了

celia

十分钟有点短啊，我上次煮过了，都化了，哈

颖澜澜

这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

知道的热心妈妈来解答啦

诺诺妈0319

西米露最好先泡30分钟就好煮了，第一次煮开后关火焖一会，再开火，很容易就可以煮透明了。看看我做的椰汁西米露的帖子哈http://www.xamama.net/forum.php? ... F%E7%B1%B3%E9%9C%B2

花满楼

煮好后焖一会儿就行了，最好别过凉水

wq791030

要先泡30~40分钟才好。。

小笨熊妈妈

东东亲娘 发表于 2012-7-6 17:38
3 x+ d, I2 _# E/ ?  G4 o3 [& ?这是我煮的西米露，中间的芯芯是白色的，怎么回事啊？吃起来也没有什么怪味。我呢是直接煮的，小火煮了快十 ...

4 F/ k7 M8 ~3 u+ U- a" C3 R* J没有煮好，顺便问一下东东亲娘，西米露是在哪里买的？我也想买。

东东亲娘

回复 小笨熊妈妈 的帖子
8 _, K6 O. p) n6 D6 ~* b4 s; B+ q( W. T' N
网上买的，你搜一下

东东亲娘

回复 诺诺妈0319 的帖子
/ `2 k5 c; U8 o0 T' w5 H! I" _8 [" O: x
我看看

东东亲娘

回复 celia@xa 的帖子
# \' a# Z. K/ D' @& W8 _% `& D
% K' K( Q: r  O5 t. ^那煮多久呢？

锦衣媚行

再继续煮个10分钟就完全透明了

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子: R$ Y& H" i% [: u8 v
1 Z' S$ [+ ~/ e9 w' b
一共煮20分钟？那提前还泡水吗: `) a- E7 w6 ]6 [0 S4 o" ]( G

锦衣媚行

东东亲娘 发表于 2012-8-2 23:24 8 n( \7 n1 h5 z" ], |& k
回复 锦衣媚行 的帖子
# {7 b% D/ b2 e) \+ T# t7 O7 z% m) }" X! Q
一共煮20分钟？那提前还泡水吗

  p8 F& l5 }: p不用泡  就是煮的时候  水开一次关火捞出来过凉水一次   反复三次就好了~

东东亲娘

回复 锦衣媚行 的帖子
" f* R/ u. h) Q' X& f" T3 {  \6 O3 @1 w* N) Z/ |
好，明白