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楼主
发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 4 f8 f& d* ^& V3 g$ K/ e3 u1 p
: d/ U- D5 O4 E6 v8 q$ N  H5 ]
      上首页啦!0 O: O  F* C* {5 y
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# R8 D( B8 ~; Y - B+ [8 L/ w& z; T$ m2 O' |
       小妞儿爱吃芝麻酱,
5 ]; i- J, V- D" t       经常用芝麻酱做一些菜,
/ X, G" J8 v4 P* U4 y7 c, n& \8 e       夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜% R4 ]# N! A9 M+ N
      很是清凉、爽口……/ W6 Y/ t7 Y; Y. |8 G& J( B! J

. L  m- T, m2 f: H$ m原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。$ z  `3 q* ^2 i; O
   做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)1 }! u( E' f; \1 t: A
) ?# E' U& k/ K8 k" a' I
- x, Y& t. e9 T3 }9 H4 Q
2、  5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
8 k* X0 I# Z7 n# O6 i
' `: c; @& s* F  A" H# ^' n* e* A$ S- w4 ?
3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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1 P& V3 k1 V& f4 W  |$ x: G
. T( e% N8 \6 H! m& ?* R4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。1 H( A% n4 A8 g- ]8 E& @6 s
: T/ m3 a" S6 h# d, A& _

* z" j6 X0 `, Y  C5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。4 h# [3 j. f' I  p- t: y' v. Y8 s

7 _& Y1 @$ d" N6 C( M3 |; @6 R7 l$ @. C2 l" C; \. b  l7 G' z
6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。1 S8 }9 e& {  y
* A; O7 K  u4 t
; @' c$ p: j" V' y4 O! M; k# @
        好了,' g5 N' `# d: X/ L# O) a7 H% T/ H
        清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
  w0 r3 V- |  e! D. u: A0 q2 Z4 M        做法很简单吧。
# G' L7 l- j  {$ b$ H6 N% {; B: t$ c! U! G" z7 B  e2 x! r% o

1 `) ?8 J2 L$ ~

点评

蓬絮|  干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!  发表于 2012-7-9 09:14
颖澜澜  好香呀  发表于 2012-7-9 08:33
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
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颖澜澜 + 35 + 30 清爽搭配确实不错

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小学生飞飞 发表于 2012-8-17 10:41
' Y8 x0 s1 k* a5 X- j超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到

7 y( r# o9 L  P3 W, {! @如果买不到干粉皮,菜市场有卖新鲜的粉皮,也不错。

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豌豆@xa 发表于 2012-8-16 23:59 # F# v0 r$ c7 U  k
太香了!

* Q8 A5 h0 K1 q谢谢。* p' W; v2 G2 B% K. |, n+ a
夏天吃很清爽的。

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超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到
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太香了!

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乖乖萱萱 发表于 2012-7-14 19:20
7 h, i1 w9 ^1 @8 `  l# e% Q真不错

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真不错  

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-7-13 22:22 1 R$ A! j7 V3 Z. Z
不错哦
4 W& L7 _: d- {2 R& ?) z+ ^
谢谢哦。

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yayu82 发表于 2012-7-12 22:28
1 u$ y/ e) t1 u) ?# ^& h8 `6 n不用泼油吗?蒜味能出来吗?
; w! G- L( N: x) {3 C& Z
不用油的。+ P  L" Q6 i& U2 M: B+ \# O2 R- g
生蒜才杀菌呀。

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不用泼油吗?蒜味能出来吗?

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宝宝不乖369 发表于 2012-7-12 15:07 ; D8 I5 U$ [) }7 V
看着就有胃口哦~
) g& b) }( @) d2 M* O  w
天热,吃着很爽口。

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看着就有胃口哦~

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天之娇子 发表于 2012-7-9 14:51
5 [3 |2 @$ k* R5 {, }馋人啊~~~

  n: ]* r! @1 v- j& B。( e, P* J7 y/ L7 `2 m1 C

0 R7 N; E' O8 b, X" K% e. T动手试试吧。

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快乐兔子妈妈 发表于 2012-7-9 11:13 $ [4 b( {& V0 l' y
真不错哦。

; V! R2 x# v; `5 x# I$ Q. N嘻嘻!: l- c6 j! D- M# S# s3 P. G  K
夏季吃,清凉、爽口。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 10:01
7 u; c& h5 p; _4 D太棒了
1 k  \1 v& H5 y% f% z5 k
简简单单的。
1 j7 j1 D: [; B7 }/ J3 t& M清凉、爽口。

点评

叶子轩妈妈  我很赞同  发表于 2012-7-10 08:28

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蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14
. r4 U# B$ a! U" ~3 R) M5 _干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!

  w, Y& c/ u; v3 C5 X- Q/ W嘻嘻。
1 W' C5 ]# o# x5 s这是朋友从陕北带的。, ~8 U1 `* U6 Q' g# g
超市好像有卖的。

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挺简单的。0 `2 I& e1 A7 M! S
动手试试吧。
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