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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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+ d1 M' T, G/ a' q: D" q6 f/ c8 u 上首页啦!
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* o) Q |: @2 G1 p( T* ^/ ~4 p 小妞儿爱吃芝麻酱,
6 _+ y7 B3 L& ~7 H+ c 经常用芝麻酱做一些菜,
. j0 P- c9 _1 ^" d3 h/ } W3 B: x 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜7 i( b ?( P% x$ Z1 z* _
很是清凉、爽口……% j! A2 ]$ f9 Q/ l# ^( P
- E6 \' A! M: p( v: m( ?: Y原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
0 u' E# R0 H- i$ ^ 做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)# k& M/ @7 n3 [. }
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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G+ M r: o: d& h1 l5 R5 A3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。( c* Y. `8 l- h n3 v( S
" h, r9 a2 `& N
* W' n' D* v) l N t- F4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
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0 A# R3 r8 k$ {6 D' a
- \7 C1 T7 D+ i) \2 C" l5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
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' g0 i" N* u) o. v3 P! K$ c6 b' @ 好了,% S/ }% [/ c2 P; e
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
4 M- I' J1 I2 R4 B" m6 [/ {$ z 做法很简单吧。
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