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楼主
发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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3 f5 j+ a5 ~; j7 U      上首页啦!2 \2 q# H! r# E3 z0 S' V
  
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       小妞儿爱吃芝麻酱,6 `" ?# W# k8 {" y0 A
       经常用芝麻酱做一些菜,
! A: i/ y  h  d; n6 [! j3 x) [       夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜4 Z' Q/ N4 Z4 S, O) u# u
      很是清凉、爽口……
; c2 R' x) P) ]; d2 K7 B, x6 L6 r0 ]8 V/ ^: e1 {. \* O
原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
* o$ V3 C, X: K   做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)& \* c7 T( I: d  K3 ~

2 }7 p6 I* j9 V* m& H+ i
. m- k, y2 ^) B" j7 J4 C- J# `9 d2、  5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。' c) O+ D! |) r2 S' j0 o, K& Z
2 r: ~( c1 |, K9 @7 C8 [4 k% N
& {  \7 Y: c: }" l
3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。/ S$ O( I+ ~" _3 ^$ z; M; K

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+ |0 _$ H- G- E9 }4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。6 ]7 [& `& G6 C
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7 w0 ~2 |7 N' }* N2 W7 y
5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。4 z8 n4 L+ E/ v, D; k4 Z  G, @, O+ e
" \1 Y& q4 @# v! T: f
: F- E* {  ?% o& {; A3 z8 e
6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
8 y9 e. v( `# e: O9 z1 F  {- ?1 ^
6 l0 j' p- J* t8 Y8 W6 j& r' T
! d9 D6 _2 f$ r! w0 f# V# q9 T/ P* E4 h        好了,
7 G0 Z( A" V6 J5 M% y0 Q2 F        清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
0 y( T/ v" T' y1 @# _0 f: |        做法很简单吧。- k, }1 Q6 ^( T6 Y2 N% `+ ~
: |4 Z- K/ k/ d1 g

/ U0 B) ~: M6 z2 \6 u$ @* o8 s

点评

蓬絮|  干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!  发表于 2012-7-9 09:14
颖澜澜  好香呀  发表于 2012-7-9 08:33
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
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颖澜澜 + 35 + 30 清爽搭配确实不错

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小学生飞飞 发表于 2012-8-17 10:41
( |. l2 |; q4 t  w超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到

0 J2 V/ G  }7 \% z1 j' l/ _7 N如果买不到干粉皮,菜市场有卖新鲜的粉皮,也不错。

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豌豆@xa 发表于 2012-8-16 23:59 / B5 h9 c6 V0 h9 ^: Z
太香了!

7 R2 R$ X6 C' B谢谢。$ R. U8 Y: P. w8 L9 |/ G4 w
夏天吃很清爽的。

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超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到
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太香了!

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乖乖萱萱 发表于 2012-7-14 19:20
- J# R5 l/ Y$ ^6 H7 c0 B真不错
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真不错  

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-7-13 22:22
& N0 H" _! E% F. L' J不错哦

0 v( `8 d. w4 i4 W谢谢哦。

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yayu82 发表于 2012-7-12 22:28 5 S' A/ @4 F3 k5 I) ~& u
不用泼油吗?蒜味能出来吗?
# A, Q2 C  R# ?0 }
不用油的。
$ i" |; F/ E! h生蒜才杀菌呀。

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不错哦
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不用泼油吗?蒜味能出来吗?

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宝宝不乖369 发表于 2012-7-12 15:07 5 o3 p0 @# J9 k5 E7 M
看着就有胃口哦~
- W2 {" a6 _, H4 C2 [! Q/ t
天热,吃着很爽口。

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看着就有胃口哦~

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天之娇子 发表于 2012-7-9 14:51
. ^5 `1 V) h; W. s馋人啊~~~
/ ]( h) h: f" w% R7 ^0 V
2 o" o4 V' @  ]; Z+ J. a8 ^- `

" G9 p; v5 A  Q5 f' q* ]动手试试吧。

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快乐兔子妈妈 发表于 2012-7-9 11:13 3 N( r0 M: \  J" {8 M) T5 G
真不错哦。

8 U. B* M3 G3 m6 W" e- J/ i' H嘻嘻!
9 G( X$ K6 |) e8 Y$ v" s0 L夏季吃,清凉、爽口。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 10:01 7 D1 F( b" k, G  p7 b$ T7 _! H
太棒了
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简简单单的。, `1 q* H' S5 g* Y) x* A
清凉、爽口。

点评

叶子轩妈妈  我很赞同  发表于 2012-7-10 08:28

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蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14
% X, k- ~; [6 F: ~3 E! S干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!
5 b/ N4 F9 h. a1 ^7 ~7 u5 j$ z
嘻嘻。$ k& N# [) `8 }/ @5 X
这是朋友从陕北带的。4 j. p$ {7 P) @) D: I! N
超市好像有卖的。

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  i. U4 |- _$ U- O! d2 a挺简单的。0 x2 [( G1 W5 s+ h* Y: m4 Z
动手试试吧。
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