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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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, R+ P/ `9 \8 X* C0 s 上首页啦!
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X; A a6 Y' W! l2 b8 V- k5 M: K 小妞儿爱吃芝麻酱,
6 i8 q/ D/ v8 l) [8 ?6 G3 G x2 ~3 X 经常用芝麻酱做一些菜,
- X( r8 C" L+ r8 i 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜& T: U1 X! ^; l. [/ D
很是清凉、爽口……( z% }! N5 P- l
2 b; S( Y1 O) ^# V, y) i原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。! z) [# x0 d* k1 P5 Y9 l
做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)1 u2 ~ F' C2 a! j0 x1 ?
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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: M. e* f* N$ R/ y. @7 ]% B% V7 W N9 }
4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。8 [7 g/ Q$ ^9 D- @
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; H8 `% O* G& j$ }9 l) w9 j! T* Y5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。9 r. h* h; [- K) y% G6 z
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3 j( D% V2 O9 Z3 K+ t6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。7 Q6 i* j2 @+ K5 w6 O5 H! W
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8 n/ f6 _* {% b" T/ C: I 好了,
4 q; [: b: I1 T* t* b3 N 清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
) z3 }; S7 G9 d3 g6 g/ ]4 a! ?; G( c 做法很简单吧。7 o% b5 ]: Z1 \( e1 ]/ |
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