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楼主
发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 1 m! T% I3 b/ `- P4 X
3 e" k: `0 K# p- `, Q7 C" z
      上首页啦!
- Z. B. m9 z( P( a" W2 K+ N& _6 _/ j& Z  " V$ }6 j* s8 z5 h0 o+ }; M
3 d. X3 Q) U* j+ ?6 y0 Z

3 W4 |- V9 w2 r  K: b       小妞儿爱吃芝麻酱,) V# P! o2 U* w5 L9 n' u9 C& @
       经常用芝麻酱做一些菜,! r- g4 o7 t1 `: T( f6 p
       夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜# U7 g& |. V  h2 ~# B
      很是清凉、爽口……- t5 [, D3 O& _% c3 F+ a1 |5 k+ V" m

( S6 I2 x9 U- T. o1 K原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
' E6 v) b: I  J! r   做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)
+ J! x% U- l- ~3 a: l; L. j% ]+ r% a+ Z) d" K6 f& y
" o7 r  w2 k- _7 B: C3 n
2、  5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。8 ~) P% x% R# u
" G/ ~  e- e& K; j7 i
( T. n1 S3 ~: e) `
3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。- \- b6 \( b# I+ ?

( d& n! P" c8 R& [& M
- c7 ]! Q- O$ L- W; |4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
$ {# ]+ }6 J1 N
# W4 u! e# G/ x4 M, Q% e* O! o2 O, U. n4 a& X6 N
5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。7 k* H2 l0 m5 b2 z+ T
1 r; J: d$ N" l& L

$ ?' ]7 b. _" a7 {/ e, Q+ q6 p( s6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
; ]8 C+ [* z" S5 R
5 h  c) g0 G1 p! i* j, O, \* @  k$ d, T1 x: _
        好了,1 [# O2 n3 g. V, c8 ~# x
        清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
8 a: \" ~! x* J8 C% u        做法很简单吧。" k" r5 O5 R. z# D6 E3 h
/ s. h* b3 u, ~

/ h( U4 H- S0 Z

点评

蓬絮|  干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!  发表于 2012-7-9 09:14
颖澜澜  好香呀  发表于 2012-7-9 08:33
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
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颖澜澜 + 35 + 30 清爽搭配确实不错

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小学生飞飞 发表于 2012-8-17 10:41
9 `+ A) h) y: r+ ?- t9 O# I超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到

3 Q7 C& p# z( L如果买不到干粉皮,菜市场有卖新鲜的粉皮,也不错。

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豌豆@xa 发表于 2012-8-16 23:59 7 p- u# x. \! U- i) `
太香了!

/ J1 U6 d$ `# r/ i谢谢。4 t2 E/ F  o, k! L9 L
夏天吃很清爽的。

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超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到
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太香了!

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乖乖萱萱 发表于 2012-7-14 19:20 - e( J$ v) g+ B- M; F; |9 l- ?
真不错
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真不错  

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-7-13 22:22
# {  @; I" x+ B7 K+ d不错哦
4 A) M' q, k" C( n' I
谢谢哦。

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yayu82 发表于 2012-7-12 22:28
! Q+ S, `0 E$ b* x; A8 x% t: x5 X5 x不用泼油吗?蒜味能出来吗?

; c$ p  j' M; o- s0 r- ~: d不用油的。& e) k$ i1 G( L8 }
生蒜才杀菌呀。

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不用泼油吗?蒜味能出来吗?

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宝宝不乖369 发表于 2012-7-12 15:07 ' z. C/ |: \9 {; {8 g' `, W4 L
看着就有胃口哦~

' u6 H# T" u2 K天热,吃着很爽口。

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看着就有胃口哦~

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天之娇子 发表于 2012-7-9 14:51 , ]' X' C1 @: `0 l8 ~
馋人啊~~~
  w  `5 u: H8 t+ L( q* U4 c

0 ]/ K: o7 s! ?2 U; X# Q( ^: G4 Q4 M0 {( K+ e+ {5 J- [
动手试试吧。

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快乐兔子妈妈 发表于 2012-7-9 11:13 8 p6 ~! S9 [: N
真不错哦。
, M& L# }4 m' H* Z
嘻嘻!
: n  P( P0 J$ z# `夏季吃,清凉、爽口。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 10:01
, x+ J$ _* R4 i8 l' }$ }; b# A2 ?* ^太棒了
9 T- j* O( P- D! g, p
简简单单的。' O' F6 ^+ ?1 W; v
清凉、爽口。

点评

叶子轩妈妈  我很赞同  发表于 2012-7-10 08:28

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蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14 % A1 O$ B; G9 k9 N2 J
干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!
/ }0 W$ K4 T, L1 j
嘻嘻。7 I( j2 t! S" h  x! S
这是朋友从陕北带的。& P2 G0 H; f4 R' Y7 r2 v1 W
超市好像有卖的。

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回复 筱笑翛 的帖子/ L. H7 `7 o# |. _7 U
( p/ g/ t. r- j$ d
挺简单的。
/ ^  F7 Q6 \* z; V: \" g动手试试吧。
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