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楼主
发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
4 f+ }$ \1 y% {, x6 ?9 r
& _# _0 P% Y* Z! W  B3 Q      上首页啦!
2 n6 T' T2 ~1 G! q+ _% g  
$ d) ?* ]) Y; R3 A  U' E
/ s3 W& |* C. h  t& H# M
, c& b6 e. c+ p$ I       小妞儿爱吃芝麻酱,
3 n: J, Z' v9 }" L0 F       经常用芝麻酱做一些菜,
; F6 A4 R: @. Y" T       夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜( x8 |" ]3 z8 O9 [; x
      很是清凉、爽口……
, W+ A- c1 f  I0 n2 ]* g  Z
2 j$ G0 b, L. A* a& @5 J原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。  \7 T' V6 C9 V3 O9 }
   做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)
3 @, r8 Y; X; E; B, @$ O% v5 y- b- q& f! Z: W% i8 c
; T$ P; x0 Z1 D: i
2、  5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。5 E: p; F; ?1 X+ f; p
4 Y1 ~  x; R3 o- ~  j/ R2 n! M8 M

0 q, [4 Z2 r' g* j3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。" A# E# p. Y+ P7 W0 ?: B

4 E$ j3 X0 r/ x0 A0 m5 `" n" T8 u2 }& o1 P
4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。# W( E9 q1 t# s6 [
1 O3 c% E9 k- m  R+ |

8 V6 D) H# F/ s5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
5 @8 b4 h/ ?! ^& \5 l( Q& J" ]1 i- b, m. H. g* g  ]* K

* d. @3 ?, H; _$ u( V. J4 E6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。
) d' ~2 D# Y. E. j' i. `' x8 Z! h2 D9 J  t3 g
  ?. P7 u2 Q6 h5 f! d8 r6 d
        好了,
% I# f! k( }- W0 @3 u7 T        清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,2 h6 `7 U. y  d
        做法很简单吧。# i! }8 f& D. }( ?4 r, n' M
: u# G1 F) t+ b8 D& c

0 N+ e+ O2 n7 Z, j9 K6 ^' w5 p

点评

蓬絮|  干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!  发表于 2012-7-9 09:14
颖澜澜  好香呀  发表于 2012-7-9 08:33
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
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颖澜澜 + 35 + 30 清爽搭配确实不错

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小学生飞飞 发表于 2012-8-17 10:41 4 ]6 |4 H' n8 ?
超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到

( q. y7 O4 z; w" v. G. C" j如果买不到干粉皮,菜市场有卖新鲜的粉皮,也不错。

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豌豆@xa 发表于 2012-8-16 23:59 ; k6 z  |3 T4 A7 E8 h- C
太香了!
5 Q) @, ^# V) w2 H9 M) W( R
谢谢。
# h+ g9 v5 J& }) Q夏天吃很清爽的。

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超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到
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太香了!

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乖乖萱萱 发表于 2012-7-14 19:20
- C' b* n  Y  J! f5 M& ?3 f真不错

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真不错  

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萱子和齐齐妈 发表于 2012-7-13 22:22
6 F% W0 I5 W5 B4 g6 A) x; w+ v不错哦

$ r- w5 C- c6 K+ w: i% ~谢谢哦。

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yayu82 发表于 2012-7-12 22:28 ) W% S2 X7 C4 Q( p/ @
不用泼油吗?蒜味能出来吗?

2 A  I0 E2 Q: e& Z" U# q6 u5 o不用油的。
4 Y  x4 w' n. Y4 i" @生蒜才杀菌呀。

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不错哦
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不用泼油吗?蒜味能出来吗?

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宝宝不乖369 发表于 2012-7-12 15:07
" w, g1 Y! S! E/ M2 G看着就有胃口哦~
1 O. B# t; q( P, w! j
天热,吃着很爽口。

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看着就有胃口哦~

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天之娇子 发表于 2012-7-9 14:51 : a2 n  C* W7 h: t1 f0 o; y& [
馋人啊~~~
; [1 J2 b; y0 T) q& d. D+ i* V* \

9 L3 X( Y3 @6 T# F8 P- j
1 Y/ E2 J: V) l9 }/ `动手试试吧。

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快乐兔子妈妈 发表于 2012-7-9 11:13
6 c. F7 Z, I; ~, m真不错哦。

3 }% m. m; H& V! C嘻嘻!, t. H/ U8 H" g% E) k, o) T- w
夏季吃,清凉、爽口。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 10:01 8 }6 V3 B! `  a6 f) p' e
太棒了

1 j) x  H( Q0 s' y1 J1 [简简单单的。7 X+ C0 H- t- A
清凉、爽口。

点评

叶子轩妈妈  我很赞同  发表于 2012-7-10 08:28

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蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14
# N6 [/ T9 {. }) a( @, R& X干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!
& P! A5 V& I" H1 d; F
嘻嘻。
5 K2 G+ z5 |- E8 b1 G这是朋友从陕北带的。3 I: B5 f* F% \% ~# F
超市好像有卖的。

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回复 筱笑翛 的帖子% @1 I% v" o: p+ d0 N$ }* K' R9 u

9 o: g; r- T- h( I$ t挺简单的。
3 _8 V3 e, |5 L动手试试吧。
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【创意凉拌菜】丝丝厨房(43):麻酱粉皮拌黄瓜 ...
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