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楼主
发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 ' k$ p  n( n, L/ J
1 c  b' |( |$ [( T
      上首页啦!4 M  R% }( B6 R
  6 P0 f% ?3 i& a% k; z4 S

2 w" R, H) Y7 R/ E/ a" S9 Z 3 ?8 l+ x2 ]1 _; o
       小妞儿爱吃芝麻酱,
) h- V1 L% C7 u% p       经常用芝麻酱做一些菜,
) M8 S2 C6 K; l& `       夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜# ~$ t" g/ b# F5 d, ?0 q
      很是清凉、爽口……
6 ^) k% z( x% l# [, \  ?# v$ `7 j2 K7 m# h2 Q4 I" }- }
原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。5 e6 f- a4 S6 X/ D& K$ L4 _
   做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)
5 G( _1 C0 q! U, a8 g  C& q! p) u2 o+ I* x5 W
5 H9 `* N6 i* V* h: b. {" T: o
2、  5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
6 o1 P) ?1 L, y8 Z
0 }5 g9 K1 ?( |+ Q" l+ J, a
' r$ ?- c% U# g- [3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。. E  N6 M9 b: p( r8 w& P7 D
1 {; N# Y" T& ~, R( y; _0 V: @  r) \

5 }& ^: R6 }% g0 f4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。
8 h$ b1 l% o" j0 K) Q! d/ b/ b' Z/ O  e4 F7 |  I
; C$ ]- V8 A, c" l
5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
$ p( j. b  z1 J
) j6 j& x2 b3 b' r! g  ^1 |- e) b* w' U0 d: Y
6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。0 M- ~* P6 D: |+ |6 o1 c, m1 g
, R0 T$ N1 m( V# W$ R

/ @* a$ `. d* F( i  N( X1 @9 ~        好了,) K, G. P! J0 ^: r2 x
        清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
4 g; i; n9 ?7 K3 K        做法很简单吧。' h5 |$ o% @) o5 x$ G$ I
. N  M" {# O- s3 M4 i; [8 b  p

7 C! P+ t" a1 k7 M2 t7 l' y# M

点评

蓬絮|  干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!  发表于 2012-7-9 09:14
颖澜澜  好香呀  发表于 2012-7-9 08:33
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
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颖澜澜 + 35 + 30 清爽搭配确实不错

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小学生飞飞 发表于 2012-8-17 10:41
$ G$ P$ j4 r& V- l' z超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到

% p( s/ A+ Q# p2 m/ N( p如果买不到干粉皮,菜市场有卖新鲜的粉皮,也不错。

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豌豆@xa 发表于 2012-8-16 23:59   [# |* s7 I* B/ P$ |% ]3 L4 N5 C
太香了!

: j9 d- e" W+ A, l谢谢。/ j2 l1 \! V( a/ e7 K( }& X
夏天吃很清爽的。

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超市没见过卖的  儿子也爱吃粉皮  可惜买不到
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太香了!

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乖乖萱萱 发表于 2012-7-14 19:20 2 n" |' S! N2 n* J
真不错
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..
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萱子和齐齐妈 发表于 2012-7-13 22:22
: _5 Y. ?- f8 |; X1 S不错哦
) \& J0 i; b' F5 Y* p! e$ s% {! Y( x
谢谢哦。

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yayu82 发表于 2012-7-12 22:28 3 }- n% X/ V$ ]/ y
不用泼油吗?蒜味能出来吗?
  A7 o) Q+ h& w" f3 I- [% M
不用油的。
' Q: c8 a5 ]) D0 J! w生蒜才杀菌呀。

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不错哦
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不用泼油吗?蒜味能出来吗?

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宝宝不乖369 发表于 2012-7-12 15:07 # R# B" l4 \3 k/ m' p6 b# @0 [
看着就有胃口哦~
7 [6 k/ x4 G# g: l7 u/ n+ r) `
天热,吃着很爽口。

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看着就有胃口哦~

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天之娇子 发表于 2012-7-9 14:51
6 u. K* Z- p$ Q7 g9 z, W馋人啊~~~
/ h1 Z% E4 V  w4 V/ ?+ o

7 L  H& X" Y% L$ A1 y$ r+ F  Y+ U: `# b' m2 k
动手试试吧。

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快乐兔子妈妈 发表于 2012-7-9 11:13 ) b  d! G4 e1 M9 I. M
真不错哦。
4 \0 c. x5 E& [& |
嘻嘻!
6 K; I) l, z$ e! C' O夏季吃,清凉、爽口。

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-9 10:01
" f+ S+ l0 h2 }* D( O太棒了

3 z9 j- f/ V7 A4 @( i4 ^0 ^* d* b6 o简简单单的。
  ^7 ]2 G+ Q9 }8 ]清凉、爽口。

点评

叶子轩妈妈  我很赞同  发表于 2012-7-10 08:28

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蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14 0 s* Q! D! m% B, \
干粉皮哇,赞,市场有得卖吗?还是自己晒出来的?!

1 A. d% c3 I7 U. H, |3 b嘻嘻。
3 n1 M1 c4 n9 z  Z' [这是朋友从陕北带的。, a& B( g0 Z8 x5 }' l( ?
超市好像有卖的。

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回复 筱笑翛 的帖子2 @3 h( ~2 G6 b+ u+ x, E9 ?( A

! K# t) s% u% O9 a挺简单的。
0 C, k% m5 h$ x; [, I' B动手试试吧。
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