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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑 4 f8 f& d* ^& V3 g$ K/ e3 u1 p
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上首页啦!0 O: O F* C* {5 y
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小妞儿爱吃芝麻酱,
5 ]; i- J, V- D" t 经常用芝麻酱做一些菜,
/ X, G" J8 v4 P* U4 y7 c, n& \8 e 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜% R4 ]# N! A9 M+ N
很是清凉、爽口……/ W6 Y/ t7 Y; Y. |8 G& J( B! J
. L m- T, m2 f: H$ m原材料:干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。$ z `3 q* ^2 i; O
做法:1、干粉皮凉水泡1小时,再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。(粉皮原来是圆形整张的,太大了,不好收藏,就掰成小块儿了。)1 }! u( E' f; \1 t: A
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2、 5、6瓣蒜,放入盐,砸成蒜泥,放入小米醋。
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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. T( e% N8 \6 H! m& ?* R4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中(容器较大好拌匀)。1 H( A% n4 A8 g- ]8 E& @6 s
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* z" j6 X0 `, Y C5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。4 h# [3 j. f' I p- t: y' v. Y8 s
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6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。(如果喜欢吃辣椒,再放入一些油泼辣椒也不错哦)。1 S8 }9 e& { y
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好了,' g5 N' `# d: X/ L# O) a7 H% T/ H
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了,
w0 r3 V- | e! D. u: A0 q2 Z4 M 做法很简单吧。
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