celia

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7 y  W) }/ |& @) ~0 [* b( K0 W: o最近做了抹茶的，香草的，芒果的，巧克力的冰淇淋，可总觉得缺少点什么，这下好了，我弄来了蛋卷模，哈哈哈，配着冰淇淋太美味了，想起之前带儿子在外面玩，买了个蛋卷冰淇淋，他强烈要求我把冰淇淋吃掉，然后他吃蛋卷，哈哈哈~
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今天我做的是全蛋白版的蛋卷，喜欢脆脆感觉的一定要全蛋白哦。  H% I3 U* {4 C2 V% _1 Q" r

+ r" h: o) C* S原料：蛋清110g，细砂糖110g，融化黄油110g，低粉160g，此分量可以做十个蛋卷& C: {  N  v! C7 c

: u; M2 ?* k+ a* r; x9 M! S2 p2 T* g' w8 w

做法：蛋白加糖打散，如下图

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加入融化黄油和低粉，搅拌均匀即可。我是用电动打蛋器搅拌的，很均匀。

用家里的汤匙舀一勺半放于模子中心偏上方。

注意面糊要放到模具中心偏上的位置哦

合并模具小火加热双面哦

合并模具后就会把面糊自动压平的哦

双面各烤一会，时间自己掌握哦，把握不来的话不停的翻看一下也是无所谓的。

烤好了之后最好带上这种线手套哦，可以随便造型了，也不怕烫到。

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捏成四角的小碗形状

捏成四角的小碗形状，从上面看

卷成冰淇淋桶的形状，请忽略被我挖的很恶心的球，哈哈

卷成蛋卷的形状

即使一个大圆片也很好看哦

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celia

回复 三只熊儿童摄影 的帖子
4 @, c2 c( U4 U' r
9 H+ \7 {5 Q7 w) h) r那是必须的

celia

回复 三只熊儿童摄影 的帖子2 B0 \. v& r. S8 S$ I" B. I! a
; w# {3 I$ M2 Y5 w) ~
谢谢

爱宝亲宝

回复 celia@xa 的帖子
, v2 k1 v" C/ L. \( a2 s+ k! q% I5 ?7 ^/ ]) n
舍得 舍得 把我娃喂得壮壮的哦 哈哈哈

celia

回复 爱宝亲宝 的帖子& b. B6 x: {8 H% \' ]  S2 O

: W6 p8 x! j* d$ M! n就怕你舍不得，哈

爱宝亲宝

回复 celia@xa 的帖子
5 [( T8 l3 G) I7 X/ n8 K5 W3 r
1 {. M! v" p) G好啊 好啊

celia

回复 小妮雅 的帖子$ k: K- K1 q2 t% O
( f4 v& b- S6 R8 b; b$ g$ y
小寨西旅国际哦，就在原好又多往北200米，路东，老孙家小寨店那栋楼上，你打电话85202618哦

celia

回复 娃娃的妈妈新 的帖子
# {* \6 T$ R# ]0 U5 `2 b5 H( n
谢谢亲

celia

回复 果果妈722 的帖子
$ q5 [/ R0 e  |
/ v3 l, O5 _4 b; |& T我店里就有哦

小妮雅

那你们家店在哪儿啊？具体地址在哪儿？

娃娃的妈妈新

帮顶

celia

回复 小妮雅 的帖子0 {# d/ s$ G, d

* d% o( ?; q* \$ n呵呵，家里不方便啊，你想试吃可以周六去我店里品尝，其实这种都是零难度的哦~

小妮雅

回复 celia@xa 的帖子
% W/ C4 o1 K) A. X# k; M
0 K" z) Y& J  ~; F嘿嘿  可不可以 试吃呀~~哈哈 哪天方便的话 你再做的时候 我去你家尝尝，并跟你 学习学习 怎么做 ，嘿嘿 不然 我这人 光看说明书 看不懂 ~~嘿嘿 好吗

celia

回复 小妮雅 的帖子8 h5 J% \  p4 x9 Q7 A0 R
4 n6 b  E$ ?0 k7 l
单买蛋卷模是65，现在买冰淇淋机+蛋卷模230同城包邮还返20优惠券哦

小妮雅

回复 celia@xa 的帖子
# i+ g, c4 A) }+ E0 H& g" k2 `  }
( ]9 a# E% ~% ?# }  l" H是吗，那多少钱呀~

celia

回复 小妮雅 的帖子
" m" N& t* ^+ `, c! m- I7 T0 ~$ ~' }1 g* X' [  n
我家店里就有哦~

小妮雅

亲，那在西安哪里有卖这个东西呢？莫非只有 网上才有吗？