celia

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最近做了抹茶的，香草的，芒果的，巧克力的冰淇淋，可总觉得缺少点什么，这下好了，我弄来了蛋卷模，哈哈哈，配着冰淇淋太美味了，想起之前带儿子在外面玩，买了个蛋卷冰淇淋，他强烈要求我把冰淇淋吃掉，然后他吃蛋卷，哈哈哈~. w6 Y: c! s, x) _
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今天我做的是全蛋白版的蛋卷，喜欢脆脆感觉的一定要全蛋白哦。. |+ N& B" C' ?. j/ J& x" ^

4 _5 O& W6 |( f6 D原料：蛋清110g，细砂糖110g，融化黄油110g，低粉160g，此分量可以做十个蛋卷5 A  j3 A- L6 C$ e
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做法：蛋白加糖打散，如下图

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加入融化黄油和低粉，搅拌均匀即可。我是用电动打蛋器搅拌的，很均匀。

用家里的汤匙舀一勺半放于模子中心偏上方。

注意面糊要放到模具中心偏上的位置哦

合并模具小火加热双面哦

合并模具后就会把面糊自动压平的哦

双面各烤一会，时间自己掌握哦，把握不来的话不停的翻看一下也是无所谓的。

烤好了之后最好带上这种线手套哦，可以随便造型了，也不怕烫到。

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捏成四角的小碗形状

捏成四角的小碗形状，从上面看

卷成冰淇淋桶的形状，请忽略被我挖的很恶心的球，哈哈

卷成蛋卷的形状

即使一个大圆片也很好看哦

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celia

回复 三只熊儿童摄影 的帖子
# o4 P3 t1 l6 ]/ e6 y9 R6 f9 J& h3 t, }! y7 y% J
那是必须的

celia

回复 三只熊儿童摄影 的帖子
' ~! n  z1 T1 j# D( m  s2 B
5 y. x$ u, T5 d& U4 q谢谢

爱宝亲宝

回复 celia@xa 的帖子+ d) d$ F+ L2 G7 W  H$ ?
+ w2 W; }& R4 f' k0 r+ |# {
舍得 舍得 把我娃喂得壮壮的哦 哈哈哈

celia

回复 爱宝亲宝 的帖子7 K! U, m$ H+ O7 I$ J* p

* J0 M1 D9 }+ i3 J/ s; K1 H就怕你舍不得，哈

爱宝亲宝

回复 celia@xa 的帖子, i! ?) z+ L( {; c9 i

( I6 n/ ~) v- P& I7 Z' f4 R0 F好啊 好啊

celia

回复 小妮雅 的帖子
! g" A: K+ z  k* m4 B" k0 }) y# o6 t) m/ o: ?) u  u
小寨西旅国际哦，就在原好又多往北200米，路东，老孙家小寨店那栋楼上，你打电话85202618哦

celia

回复 娃娃的妈妈新 的帖子  n) j* d8 R$ G1 v. Z5 ]

% p0 O% X* x. K2 f谢谢亲

celia

回复 果果妈722 的帖子
) p$ Y, L4 J5 A  d" Y6 k) s
5 h% c6 r" P2 b  A我店里就有哦

小妮雅

那你们家店在哪儿啊？具体地址在哪儿？

娃娃的妈妈新

帮顶

celia

回复 小妮雅 的帖子+ N* t, ~& l- l' ]' v7 [) l
; M2 S. `! {/ D9 s# r  \
呵呵，家里不方便啊，你想试吃可以周六去我店里品尝，其实这种都是零难度的哦~

小妮雅

回复 celia@xa 的帖子
( O2 ~5 v# c$ C) V: ?7 t3 s6 h! O. Y' f1 m. b/ P
嘿嘿  可不可以 试吃呀~~哈哈 哪天方便的话 你再做的时候 我去你家尝尝，并跟你 学习学习 怎么做 ，嘿嘿 不然 我这人 光看说明书 看不懂 ~~嘿嘿 好吗

celia

回复 小妮雅 的帖子6 g7 z9 w; c8 o3 h* R2 y* L
5 H$ _+ K$ W( I2 b$ Q1 a4 P9 F$ O3 E
单买蛋卷模是65，现在买冰淇淋机+蛋卷模230同城包邮还返20优惠券哦

小妮雅

回复 celia@xa 的帖子4 b* q7 N( P4 A& k) h
+ Z4 @/ B9 L+ b+ }
是吗，那多少钱呀~

celia

回复 小妮雅 的帖子( S  N2 F1 l+ T! d/ Y. |

% A% r5 }- l/ Y0 [$ I我家店里就有哦~

小妮雅

亲，那在西安哪里有卖这个东西呢？莫非只有 网上才有吗？