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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 ' ?+ ]' I- p9 W+ h) o, @: d
+ T6 F7 i$ d5 e# v& i
. n: y4 t5 k. w) P7 h! f4 m9 R' o7 R 方法:9 Z% H, v8 s8 A! X* H) c
豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!8 ^9 S4 e2 j; \) M. x& `+ k7 ~# c( D
. y6 M2 V' Q! N9 j0 [8 g, g
/ u/ c7 a! h7 o" x7 d: l0 X- p) s 变色了捞上来,放凉水里冰一下
& u$ K9 j+ S! U7 a/ y/ [. E6 C6 d {; |3 a7 y% N% q
7 _2 P0 x# ?5 _3 @
捞起沥干、切好
% I% O. X( Y6 t6 Y: B( Z9 \$ c9 f. d2 N! r: O1 s9 r6 @/ A
) d- I. {! m+ o$ S0 Y2 u
, J) P: V: `$ Y! p1 n6 Q乘入盘中
3 `% M/ C1 W# X/ s) m4 Y7 H3 w5 J y, M; @3 M3 e
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6 d! C* Y) O) [* i
放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料. Z% o, l* P7 j- D# r) E
3 S8 |! E$ a' I9 t+ u9 `0 T) s7 b7 h1 d# R: j
0 q+ @& K* v4 v. s- S+ @* R
提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上% ^4 S. n1 j5 O/ B9 r/ C% [+ T
2 U) ~6 `6 z+ B6 O$ I4 d% Q
1 x$ |: u: J; T8 d) B' Z6 K# ~/ x3 q$ p9 w( W# ]5 f
* C, J* M: j/ g1 U, n! y 洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~ Q) h! ^# i1 u& C8 K E: f
& l. E' j5 w0 i, ?4 t s1 V
& v: C6 h. M& B: b: ]1 S
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