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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑
4 A( x0 y( L. T) `& l, N, h8 e0 J+ _1 _$ I7 h
) Q, R0 @: ?( Y; e, L7 `
方法:( u3 M5 Y* N4 ^) o8 `3 T& K) {+ V
豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!
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0 |6 l. d+ ^) o+ r- {; A9 D1 w9 o; D# q7 a1 X$ T3 |' k) t9 T
变色了捞上来,放凉水里冰一下9 i$ _3 C2 i, ^. ^3 f' V
# L) r2 D- w2 l: B! I
6 T. h* `0 \% g0 y; h% _- W
捞起沥干、切好' v& X, [$ K3 E3 E3 `( }" M) u* W
: L* v {0 P R5 d# Y& \. |* c0 W
% k2 a/ b+ P- P j8 ]
" B# V( E) Q; |. l乘入盘中
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" {/ n# F. r0 k) b! V% [4 D8 z& K( p
0 i2 z7 F4 ]; @: O 放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料
+ z* k6 N: j0 Q i2 Z2 o6 t i+ {+ F% p9 d# O, p5 B
" h; n+ P9 D" l! n {2 C, n7 ^* N9 G; q" l4 |
提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
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0 F0 u* m2 t# u r0 M- W- t
) N Z' U& Q, j! D. Q2 K
# q# P; I! K! f3 y" y0 K7 R 洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~
8 s# j1 C( V+ K$ F/ N1 l3 {. }
8 r4 \ ]+ V2 d- Y: G 5 q1 R3 k* y6 Y7 v! m% L, m
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