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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 - h) `1 g {5 c
; M0 d/ ]/ D* W& m1 o' @
7 ^7 ^9 y% h: ^) ~4 M* y1 T* s$ S8 f9 z 方法:
0 e4 r4 n3 e; }# p' V4 w 豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!4 N; [' C. i# h6 f% t
# ~ Y8 ^5 j! U
$ u% V5 G5 v9 s0 T8 }& }2 O! p 变色了捞上来,放凉水里冰一下
6 i( x+ m t, B) i9 r/ `9 G! M% L. {4 L0 C. t
8 G/ j4 d& X; X- \- @
捞起沥干、切好 j, d$ N9 P7 Q* O- q7 ^
/ n" o7 W" Z) ?6 Y$ i5 z
+ x0 D. p w0 P+ T. i! l. d6 N) j' I9 \0 T" V# X H
乘入盘中
* |# A& Y" H" q7 G- ]7 _. X# l/ Y8 s/ e
0 u7 B5 e6 @' [: \, o7 @
. V A2 M6 ?7 q K0 _ 放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料; |7 d. m. R5 a2 R
6 |% M% z- K+ ]. v
' ~4 y, j1 a$ G1 |& \( L2 A
6 j2 s% }7 c! i- g) s 提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上. y3 H- }" U' v0 k4 H U* }9 B2 M
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4 n9 Y; m: N! q* m0 b
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( I6 Y' h0 g. U6 m2 g$ Z7 X Q2 Y 洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~8 g" d$ ]9 h" P2 I
$ H( _( D+ S6 v/ G' u, L# a
1 @9 g- P- {9 i; @2 C7 L3 L# F7 |
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