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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑
! x) k; e9 J; _6 ~4 t
" n8 M I, m) p% o 0 s+ n- ~" v6 G0 @! h- g# k
方法:4 u0 V; I/ B4 c+ ]1 b
豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了! f2 y% B, Z2 Q' ]# {" l5 m+ \
) }2 b" _4 [( D" ]7 B# C: Z+ O) e& L$ J" S
变色了捞上来,放凉水里冰一下
( k7 C+ H' R8 r8 R$ }9 T2 w: M& K' a; n. j
; X0 p) t# [7 U 捞起沥干、切好( h/ h1 d+ t+ q( e
2 w( p* t1 e' W' Y2 e$ ^' j9 C" s
1 F7 l2 f; s3 _; }
1 e& J# Z% k- q8 m1 m* S
乘入盘中5 o! D/ m- M, g' U0 w/ `
# R2 F. P. z* F: k/ [
9 o* n7 L9 J% A
* D, ~' w& t. x) A* m% } 放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料! t, P) ~4 J. m }
7 w' Y( x* d ^: F; Z r9 h2 u
4 R; u. V, c0 V2 ?% H4 x
# C% R6 f& R! g' x' r
提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上
0 C, G- y% h% g O6 t6 I7 \" V/ F7 J' V0 A
* F7 @: k6 ^, v x, Q
$ [2 k7 F, j, i4 z
7 S" g7 E$ k, i( p; v- P5 F 洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~% n$ ?/ R V& u4 E0 a
, U' R7 R7 b4 E; v2 j
# U* o* c J1 P t
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