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本帖最后由 天之娇子 于 2015-5-24 17:46 编辑 - P' ~% ~6 T4 ?2 h! J; [/ E
' a6 C/ ^8 x" b4 Y3 d0 }. x
' p# Y; ]% L; J- q+ } 方法:
0 h- N6 U7 O) r8 j9 U0 J7 T 豇豆洗净不切,水烧开直接下锅棹一下,不要盖锅盖,要不豇豆就不绿了!
: m, b2 t) V; J4 X6 U8 T/ Y8 c' `- _$ F! E. G5 k7 U$ b
/ ?, ?0 h. A0 J% s, C 变色了捞上来,放凉水里冰一下
3 k+ W; s$ P; A* l* E
4 O5 J+ |' J1 X) ?1 @& M" R% o- r# w' A, x
捞起沥干、切好
+ _1 f @! r( K8 t, H# ~; _" ]1 w$ F8 d3 w, ^" Y y' d
' T) m) x& `) r% I! [5 Y1 X- @
( w; G2 f1 t1 M1 `: o2 Q
乘入盘中. q O3 F" M* t9 ~
: p2 N5 h7 ^- s2 t! J5 ~
9 F: Y0 {7 q* W2 W9 S3 [ l4 A2 b. e
放蒜泥、辣椒面、芝麻、五香粉(自制的,不是一般香啊!)、味精、盐等调料7 B7 W! N) C+ w# K
' ]8 v8 k' E/ V! c6 y- o3 ~5 Y# w h: N
4 u0 ?5 X8 [' M6 t$ I6 ]. w 提前捣好蒜泥,油烧开泼到蒜泥、辣椒面上/ v8 X4 O; J% h0 o
3 V+ }. h4 t Y3 _% \- j4 X0 \( @# m) M6 F+ ]5 g; y
& a4 P s+ ]) B* z* g1 s
' [5 l; W# B, J* C 洒上葱花,搅拌均匀,即可咪西~~~2 \! K) \6 x4 H5 [6 M
; R; M5 [* {/ H1 ^6 A+ v; `
: ~* G$ e% W6 ~8 R7 S5 A8 H
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