叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜
# }. U8 o$ ?! M4 ]当然也成了餐桌上的常菜, }$ p3 Q- O2 m1 }3 D& Z6 {, h
今天分享一个豆豉蒸茄子3 E7 d5 P8 M! @  [- g( ?

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15
/ A& ?  D, {3 b& a7 j很不错

) B6 h6 \' S9 S: V( `8 d" h
谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35 % d& O* G/ _" [' F" R$ A% }
回复 叶子轩妈妈 的帖子: }3 `" @( O" M" M7 _
; n4 ^$ J+ y, o; s
恩恩  夏天吃着舒服

" ?9 }& o) J/ ]& N4 M/ D# G: ]是哦！

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子
# X+ h# ^" ~# n2 S& L' z6 q
# v# C  I6 d5 v, F恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46 % a7 S0 L7 ?( w+ a  o
现在是茄子的季节

/ X0 N5 d$ j' [% `* N是呀！: O+ x, p4 S0 h
' ^# c2 q$ s; x: {; s6 q; P* ~
紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子
8 c/ J& X  e5 ]/ Y( _- @2 B9 v) P! H( q
好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

回复 qhb阳光 的帖子
/ W; S7 o& x$ X) }) z- Q5 @$ ^: B# K! e# I, y- K
还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子+ `; {1 V, ^! E/ \  j

7 ^, l1 O8 R/ n- g正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06   {; p2 J5 Y+ I9 Z! p9 L/ G
简单，一定要试试。

4 R2 _. _& N. O+ F/ f# W
呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56 2 j2 }5 g. P" N0 s+ b
茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

1 k& j+ [4 d5 y, ~8 Y1 S( P% K
老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45
+ g8 |' K- o% f, G回复 叶子轩妈妈 的帖子" r3 y* r' F6 i. u! s
: \. H$ g) W& m' Y( o! k6 F
哇哇

# R# H) b& P  q4 l/ V' z2 Q0 Q9 c. G手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子/ ^7 s% b, }; f- d7 H3 M; ]

: H$ r/ }0 d; j0 U哇哇