叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜
  ^5 N% E/ t+ p: x: |" a当然也成了餐桌上的常菜& H  r( z  f6 {# n7 V
今天分享一个豆豉蒸茄子
. `) B9 X3 _: ^) O

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15 2 u. y0 o( {; p
很不错

* M0 i# m$ Z+ y" X# H3 t* l! u谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35 3 b- u) _* L, J+ y
回复 叶子轩妈妈 的帖子1 U" J* {! l3 G
: ^/ m2 `: `. @5 [
恩恩  夏天吃着舒服

. ~- D- y% I1 `9 h6 h
是哦！

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子  O( l0 M. |% `% ]2 Q3 W# ~, v
) v- _) ~. ]( k+ r5 q8 p
恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46
# [. j) a, Z0 L( j3 s, x; \+ Y8 k现在是茄子的季节

2 P/ g1 b; [, G  Y$ Q, U, U, V$ q
是呀！
1 {' i  H3 f2 b9 t# N* J
! E' n/ K/ \+ b& ?' E紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子/ ?3 V) D& B# v

" R  L6 V2 `" f8 H5 w; }好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

回复 qhb阳光 的帖子
$ y7 J; u& a8 B! L) _& X' U1 D* o$ W1 |1 e% H7 S
还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子5 W  D' B2 R8 X$ I* A8 Z; q" v0 {6 M
8 Z% b( K8 [; i
正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06 / T7 j+ g; d8 r
简单，一定要试试。

+ L3 Y( o3 ~; I/ t/ w7 a0 R( _7 C7 _
呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56
) A# s" }6 Z2 u! f- k8 y茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

9 P2 J3 L; o. c7 j. D- j4 `0 r! v: F+ L& X
老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45
  V$ \0 k9 ~' ?5 G! Y5 O回复 叶子轩妈妈 的帖子
4 j6 i+ ~$ q# S: }+ ?
, e3 R$ I0 j0 H, V& D# ^3 e哇哇

. w; m' W; D( E+ i" @" e* ^
手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子
. _" I7 ~$ h, m0 L2 z0 a
* C( @# s, m2 i9 k/ ~9 W. k哇哇