叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜+ e3 y  G4 c" a- J6 g, G' t
当然也成了餐桌上的常菜$ |/ d0 p; ~2 r: X' k4 n" s, X2 T
今天分享一个豆豉蒸茄子
7 x# q6 t$ n% {. [; R$ Z

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15 6 r7 Z9 x$ H8 ^$ y7 ?+ x0 l
很不错

( F  O5 ^" C: C
谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35 3 m# w4 d* v) |' l
回复 叶子轩妈妈 的帖子
% c  ?# }0 V/ R% P: ]+ f; }; `& F: [. C" s# @
恩恩  夏天吃着舒服

( k0 v& f6 ]4 Y  L, o  Z
是哦！

277706274

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6 I/ l; W+ Q) i
" X" B6 J! n# j/ F/ W; {' I( A恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46
- D* e( T, O& o4 P+ W) p# ?6 L现在是茄子的季节

6 z2 B% \, H  ~2 M5 ^: G是呀！
* t+ ?8 I- w! ?2 o7 y
8 o7 m; r. ]$ G* }紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子
" \, q: B' @( s1 S( q
" b1 U. V# t1 ?) S6 w, I8 E: _好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

回复 qhb阳光 的帖子  l0 B7 n; A& k! x
3 U- [% o# O# @/ n6 Z( e
还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子
, R; `+ O" r' O3 |$ z4 ?. H8 Y
* }5 h7 P) Z% `$ e正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06
) E6 }1 J7 a" U+ K+ Q简单，一定要试试。

7 S8 v0 Z& Z# ]2 j
呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56 # b+ Q! I% f' [( g
茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

2 [- [# y/ x1 Q# i( U老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45
: E2 |) u' x, h) X% a回复 叶子轩妈妈 的帖子
: N, `* m3 J8 T1 y5 p; L' Q; J9 f" `  V6 r# k4 l
哇哇

9 m2 O) z2 h( t" Q& x3 V7 @
手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子
0 t3 d# K" N6 s! z/ K& o( ~' _8 ^) d% }) F; c  _2 Z( ^% W, d
哇哇