叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜
* D) ]2 r$ D6 J, p% b" a当然也成了餐桌上的常菜
" i8 A- v" ~# y' L! n0 X( h今天分享一个豆豉蒸茄子
" v8 J$ A, e& k% d% }" k

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15 6 \3 B: |. e1 C/ L+ J
很不错

  A% C7 m1 ]2 B+ O; ?! W8 I9 O
谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35 3 X; ^3 y) ~" O/ F6 m( L
回复 叶子轩妈妈 的帖子
3 G9 T" B4 m7 T$ A  W( ~$ D/ r: o' R; |5 P2 q  g# d, A
恩恩  夏天吃着舒服

* D& o3 |# X4 ~0 f1 {. X
是哦！

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子+ n- y. D/ M. t& I% P" a

5 d! X+ D" [7 O恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46
: ]$ V  l1 l5 C; i: p现在是茄子的季节

4 n, l7 o4 g1 T4 d
是呀！! k% Q$ w4 t3 O) P* @- X
( t7 l* A( ^" n; o. d. l
紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子
' b  q: G0 p; m/ _. e' a( L( _! A+ v( Z3 O, ?
好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

回复 qhb阳光 的帖子2 G& z4 G6 ^" j+ y: ~( \5 {5 A
5 O' r' d3 w% R( T
还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子0 r2 G0 f* f3 l6 n. @" s
9 Y7 r: |7 J, {5 ]& c
正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06
' Z* w/ ^; M. V1 d& J, B0 s* x- E简单，一定要试试。

/ u- y, d, B8 x& A
呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56 4 @# S  K9 x0 j9 D4 A  E3 h
茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

7 x& j$ _: P' w3 Q' C. H老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45 ' b) j- L  ~" E/ Y$ O' p6 |4 d1 c
回复 叶子轩妈妈 的帖子: `, E0 e7 R9 O  i
8 f8 y; P% D2 j- n) E
哇哇

& j7 |3 o) {  E- P0 l% O! h
手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子
1 B2 I$ a: d2 J! q" d+ n9 |
! ]' }1 i8 j+ d" j! C- z哇哇