叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜9 F9 A$ @+ ^' m' y' i- m$ s
当然也成了餐桌上的常菜% e7 [) K: _0 }7 ~
今天分享一个豆豉蒸茄子, ~* d/ r5 z0 U# Z) f+ y

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15
% `4 T2 h& X; W+ E很不错

8 Z% L% k8 M$ s: q6 W* @谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35
/ `4 t" G. G$ X, {5 F回复 叶子轩妈妈 的帖子
# l6 `  d8 r0 M7 }% N* Y/ f! s" u9 f# Z9 g
恩恩  夏天吃着舒服

  t0 V% ^- U" F是哦！

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子1 U* V. Q. u" G; U& w' ^/ }

: c) F8 |- N: P. y, I2 E8 r恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46 $ v( Y, j, S# S5 Z, Q
现在是茄子的季节

) u, h( A0 P- y( ~! x, C是呀！2 r9 L+ L+ C! K% C4 `
) \9 K" L8 C7 \! W
紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子/ b* G8 I5 O/ z' j6 ~8 Q+ V
! _% T6 i% p( t4 B# ?  p  S
好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

回复 qhb阳光 的帖子' f+ m# w$ E$ _  i, c7 W; s
% L8 q+ C4 Q/ ^7 f" ?* y/ H; C, i" K
还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子
! R1 v$ e7 v0 y/ L* |$ e4 u7 ~0 A3 I
: H: `7 @* R+ ^+ ^9 ]3 z6 J正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06
, b5 X0 T) d0 o简单，一定要试试。

3 `# I3 V  i1 J+ K+ s6 k, e) b2 w7 P呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56
7 L% b& e2 M6 \6 V茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

/ p: z8 y7 t4 z1 M2 C( h! r" A9 M
老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45 $ D% I( I6 i8 p5 R' I6 L5 ]
回复 叶子轩妈妈 的帖子* T5 a5 z3 u6 Q9 H* O- P
2 L$ s, R2 j, D& ~5 g7 |" k
哇哇

- g8 e0 W- o" J" S6 D8 P: i7 l
手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子/ q' }8 N: `0 q. Q$ K$ O

! n4 F, t1 }! K% P6 ]哇哇