叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜. p! A( j. n9 K" t( Z5 b, ]( \* y5 S
当然也成了餐桌上的常菜& K# R0 d0 g. J- _- [9 T
今天分享一个豆豉蒸茄子
' u/ l/ a! g1 d. G' J, \# n

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15
( `; r3 ]4 w  A( _很不错

* o* o6 i2 F3 ]" E1 M& r
谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35
2 [, d- A. f/ J* Q; X回复 叶子轩妈妈 的帖子% Q+ A/ E; ~/ ^/ Q; B& _
1 O. z/ ?, ]4 N8 a
恩恩  夏天吃着舒服

* Y+ R; D/ r. L3 P/ ~+ e
是哦！

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子" I" o. L4 I/ D; `5 T/ E. i
3 h/ h: A" o- M) g0 y7 H
恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46 5 F4 |# a5 y) Y: L1 }: a
现在是茄子的季节

' F1 I6 L/ Q7 S: T% ]  o$ `
是呀！
0 K) i5 X& ]8 O+ I) i1 e% p" h6 N3 ~1 r; X; F" ~$ o/ `
紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子  [3 O- G" a1 O* Y

; L1 d: x+ X  O" a5 e# ?好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

回复 qhb阳光 的帖子! }5 t% A( s  Y7 \7 D" f

- g! z7 L; y- e. q, B5 V0 Y还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子
. M$ ^; t$ o0 l6 v6 {0 ~4 E/ A8 P% q$ f* X* [0 i. p
正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06
+ i+ C# C( B% g5 u$ H; `简单，一定要试试。

8 B" ]7 P! X6 Z% N呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56
2 H. D& l& K! G6 {/ v7 v3 E茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

) _4 T  H/ o  M老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45 9 P- b; I: U4 q% U& O6 a
回复 叶子轩妈妈 的帖子! u% Z- `. D* r, f6 _4 ?* l# A

: v9 D2 O! u$ ~) M3 ]& G, Q- h! x哇哇

, `& Y: H4 p' Z3 ?# l" U4 G; K
手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子( \6 D0 A* D$ I/ X0 N" T( L9 y
: m- ?8 q- ~+ i6 S# ~8 R; s' {
哇哇