叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜: O) t0 m' a" a4 U( @) ~
当然也成了餐桌上的常菜
+ z7 G# K6 A2 s- a! [' s今天分享一个豆豉蒸茄子
' @* m3 a) u3 W  z5 X) M6 x/ q

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15 2 j9 Z9 g- Q4 z% G# Y! n; p0 u; z
很不错

# K8 Z! a: H% x. A
谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35
5 R, U" ]% ~$ m: x2 f回复 叶子轩妈妈 的帖子/ C5 P! S0 @0 y/ S& |9 e, O8 I

; K. f$ }8 k- B恩恩  夏天吃着舒服

1 P' J# H% U" T$ w1 [& B) |
是哦！

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子% ^0 {5 ]# u! V0 E* G* E. f% r/ Q! e
, t9 g4 y' N- Z" M7 Y- a2 \2 Q( ~
恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46
% x" t2 H  H) x现在是茄子的季节

& V' N% ?" h$ C' G4 T
是呀！
; W$ H7 W% w' N: ~& f$ [) J" s5 B
/ A) M9 Z  e7 \4 U. P5 [% L7 I) Q5 o紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子; D3 K: V/ ~6 U3 a: y% C, s

4 T. u+ x* ~5 S! C- D好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

回复 qhb阳光 的帖子
* d& P" H+ F) y; C/ S' k' l
7 d) S7 w; s+ \8 A  e还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子
/ ^+ f5 \! i4 {9 S+ T* Q
( L9 h; N4 o, e正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06 ! ?8 [* u; ]& w' V& {+ S* T
简单，一定要试试。

. h2 o  ~8 O( b- W$ f1 D
呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56 1 P/ V2 m+ B  F1 k
茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

8 ?' x3 s- N; R' f# ?& n1 P老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45
6 @$ R% V& d- t+ @回复 叶子轩妈妈 的帖子( Z) j1 D2 e; D) i  D9 U, x& V

- j. n' P1 p4 `哇哇

. b7 W2 S* p7 Y2 F手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子
4 f+ H; q# U2 @1 Q. W# i6 n5 J0 y! o1 x% p+ g: _
哇哇