叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜" E$ H* q% r+ x" T7 U
当然也成了餐桌上的常菜1 D% B' {) Q( G% [, m6 l
今天分享一个豆豉蒸茄子3 ^8 u4 m2 h0 f+ S

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15 % A& P9 K7 }. T" A5 E( {
很不错

# o& G6 a6 ]7 r) q谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35 # E" J) K4 O4 E" o# s
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3 R, N( y/ n$ M3 d3 W) t3 }7 y. y7 A) b' a, q
恩恩  夏天吃着舒服

7 v  d7 \* Y! T( v- u
是哦！

277706274

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! J- M$ m4 C* P! V' t; ]# I7 p2 A8 |
恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46 # X' K2 j; q( f# \8 o2 Q
现在是茄子的季节

4 O; @* J5 v1 D3 v) J是呀！: _( _' k9 H$ p2 m- r

' h$ u7 V' v5 y7 \( \$ T" \5 U紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子* D0 Y0 m# M+ d
% y8 ^- }9 O. P! ?; y  Q/ u
好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

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8 m& \3 f$ c/ [3 o
+ k$ `) w& b7 Z1 H1 l, ]还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

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  d5 L) Z0 X" j: d: H4 I* g
8 S  Q; X2 {1 M% I* E/ O正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06
7 o2 y: s; ~, o3 g7 h3 J8 z简单，一定要试试。

9 m" m2 J1 ^0 H呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56 ; i% Y# z. `2 r  g6 u
茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

0 B1 Z8 w$ `3 ^/ S' p
老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45 6 L8 U- }. l& ~. H; E+ @
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% Z% L# E; q4 b! u1 A/ Y' N, C
* C8 T" {9 v6 i+ X哇哇

  z) @: c! w& b: ?+ o& a  ?' |手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

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" n; W/ q3 p7 G
* V% Q( C! F; F, O3 c哇哇