叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜
3 P6 `, |; N4 `, x- K: h( f当然也成了餐桌上的常菜7 n5 v, ^! _7 z& B. |
今天分享一个豆豉蒸茄子5 A- ^* v; w: s. C/ T

做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-21 13:15 5 i+ C! }' c& e
很不错

0 \4 T5 x# D6 w
谢谢~

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-19 17:35   a. z# [: d$ S7 k- b$ A3 E
回复 叶子轩妈妈 的帖子: O- |9 G0 n; l9 {' e( n
9 M5 X6 g8 Q% W
恩恩  夏天吃着舒服

6 Y" r5 D# z5 b! q( K
是哦！

277706274

回复 叶子轩妈妈 的帖子
* q/ F" O# ^3 i) Q# S/ K+ ~2 @! R- D. {. P, m# M
恩恩  夏天吃着舒服

叶子轩妈妈

yaosijia 发表于 2012-7-17 09:46 ( d, R- V9 N# o# ~) J
现在是茄子的季节

2 Y! p8 [& H6 E6 N/ _
是呀！1 M, J" [5 y- g  d# l' H1 B+ z
& g. Q- G+ z) y% J
紫色对肾好

yaosijia

现在是茄子的季节

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子. d' ?7 N5 `' a: _$ s4 x& a0 @
2 G* S6 a3 v9 Z/ J7 @, z& k
好详细的教程，谢谢

薇薇婉如

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! ~" T) o2 y  R3 c5 e4 w/ }7 A( l* U" ^( v' _4 D3 s
还有银鱼可以放在鸡蛋里，加点小香葱，一丁点盐，打好后在锅里慢火煎个圆饼出来，稍微厚一点，切开后撒上点香菜，特别适合孩子吃的。

qhb阳光

回复 薇薇婉如 的帖子
) M" C7 c5 T$ O1 T# L! y' b" [4 Q
正好家里也有小银鱼，请教下具体做法？银鱼是煎茄子时放还是？？

丫丫妈

这个也要尝试一下

康康妈妈

学习

叶子轩妈妈

我心向佛 发表于 2012-7-14 22:06
' i7 h$ a6 U& t# s, n6 J6 w4 y' s9 C简单，一定要试试。

8 A1 G3 P" D! {. s呵呵！

我心向佛

简单，一定要试试。

叶子轩妈妈

小米2009 发表于 2012-7-14 18:56 / f1 V" U8 F2 n% z' w# D
茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

7 A+ g7 {* O( T  X4 b老豇豆蒸着好吃

小米2009

茄子和豇豆一起蒸，2个都爱吃啊

叶子轩妈妈

277706274 发表于 2012-7-14 16:45
. j- o/ ]  E" g回复 叶子轩妈妈 的帖子& i/ W- J  F% z% U. l4 T( C
) R1 c0 k& `; z7 ^9 L7 f/ a1 M8 R
哇哇

# ~0 Y& ~2 }. f7 {/ q0 H手撕包菜，凉拌瓜皮，还有绿豆小米稀饭

277706274

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1 u7 H6 y- Q3 Q6 k, v- `/ r) _1 P8 `8 v, c" h- ]5 ^* D/ o. R
哇哇