叶子轩妈妈

茄子——当前时令蔬菜5 u' G5 c- t  \% [8 ^
当然也成了餐桌上的常菜
* D; K3 j( `, f今天分享一个豆豉蒸茄子
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做法简单：

材料：茄子，老豇豆，蒜，豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油，

1.  茄子切条，块，丝均可，老豇豆切2-3cm段，蒜拍碎；

2.  加豆豉，剁椒，花椒粉，盐，味精，食用油上锅蒸15分钟；

3.  出来搅拌一下就OK了。

颖澜澜

学习了，子轩妈最有创意

叶子轩妈妈

颖澜澜 发表于 2012-7-12 09:01 $ p% f. x. x7 x/ ~3 b3 l, Z
学习了，子轩妈最有创意

5 g. b- {+ ]- e/ Y" U
这个算是湖南菜

筱笑翛

来学习

叶子轩妈妈

筱笑翛 发表于 2012-7-12 09:52
4 {; Z1 _( W0 j- z& ?1 t! L来学习

. i+ o1 J% B3 D- v6 {/ @呵呵！
% R- a+ _; D1 ~5 [4 g9 P1 }2 m5 A/ x  G' {* X- V
湘菜，挺好吃的

邦妈

看着不错哦

叶子轩妈妈

邦妈@xa 发表于 2012-7-12 10:34 ' J, ?5 u+ d+ A$ q5 ]% v% f
看着不错哦

* H" e; C- j% Z0 E3 l2 _0 K
主要是简单，3分钟准备好，可以躺床上休息，懒人哦！

邦妈

我也爱吃茄子，易切易熟易入味，总想啥时开个专门做几种茄子的菜菜帖，最近老是没时间。

叶子轩妈妈

邦妈@xa 发表于 2012-7-12 10:40
- J; {7 w" C. N6 d6 I: N0 m我也爱吃茄子，易切易熟易入味，总想啥时开个专门做几种茄子的菜菜帖，最近老是没时间。 ...

  l9 f: |- i& Z  v: A4 P
最近有活动3 y% f9 R2 T1 t- i1 ~% I. t4 t8 X- h
0 Z, A' {" U( g7 c- ^8 |
多多分享

skysky281

来学习

叶子轩妈妈

调皮小公主 发表于 2012-7-12 11:01 - z3 V4 y/ R+ d( G
挺简单的，中午试做下

# |% a- B) \5 E0 f! r1 L! s
感觉好也告诉我一声，谢谢！

叶子轩妈妈

skysky281 发表于 2012-7-12 11:05 3 n. M! Y6 q* }. X, n
来学习

, j8 ?1 y  t8 t3 h& u, M9 U" V& C! U4 N一起学习了。

lpchina

看着有食欲！

芮芮妈

简单易学啊，看着不错，味道咋样？

叶子轩妈妈

芮芮妈@xa 发表于 2012-7-12 14:27
1 I4 y! a3 m6 Y8 S7 B5 h; t% o简单易学啊，看着不错，味道咋样？

9 Q# V. v  A% G8 e( h相当不错) b9 _& l& ^- j7 I3 W
% n, j* A% _6 e* G. c9 ^" j
在湖南土菜馆吃过一次，家人都感觉不错，所以就回来招待了一次客人，感觉也不错，因放了豆豉，盐要少放。

叶子轩妈妈

lpchina 发表于 2012-7-12 11:45 0 J, _2 p) S. H0 G* E4 p
看着有食欲！

: Z# o: T* D/ N4 `9 k, M. S挺好吃的，可以试试

丝丝娘

没做过。) o) E" n2 C; `  i+ m3 G
改天试试。

叶子轩妈妈

没做过。
% V2 N& Q8 l$ x( L7 o* C, {8 M! n改天试试。

呵呵！

薇薇婉如

中午我也蒸茄子了哦，不过是先在锅里煎了下，加了小银鱼，还放了蒸鱼豉油，味道也不错哦。……看天天饮食节目看的，豆豉银鱼蒸茄子，很是美味，每次都是吃光了才想到要拍照。