叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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+ ]: ?; v# `* s

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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12 + m5 V6 Y+ S. U3 Z7 i- l  X* K, h$ y
回复 叶子轩妈妈 的帖子
  y: a" b6 ^9 M# @, I, Y4 P. I
5 H) ]/ `& t# ^* x/ f1 t$ @看我笨的，现在明白了

5 G& O' v. }! Q* s呵呵！
2 r  D* |6 w7 J% Z- c/ k
7 c6 R! I7 m+ S% C3 f9 p, r3 p吃货一点就通

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子' P% }5 y( _. j* O. u7 l
2 u; O! K! e; r+ _
看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58 & r# Y7 P% Q, R
好诱人啊

+ w4 a0 t9 R1 T# ~3 O7 y
谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28
6 y1 C! ~, |* a/ p0 A% P# o  A/ u. s这样牛肉应该不会太柴~

: q/ u* r! y+ L' r
对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40
$ L8 d4 ^5 x3 H; E. T4 R" G回复 叶子轩妈妈 的帖子
- x7 H3 T% \# \' ?% M% ]
1 l) D  b! F) c, j; k* @% u那你你一锅怎么炖熟的啊？

" O% H8 N0 A2 V# ~牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子, p+ m' Y' I% h# N! ^" J
- ?+ \6 e* b2 K7 `+ o; N
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20
6 Z1 y: E) D% x  W) Y回复 叶子轩妈妈 的帖子
( m9 @, C: Z% O
0 e5 L2 D: a( e4 @' b3 M+ a) j那他就是哈怂

( G- X8 ?% _% v, U/ l5 l
哈哈' b1 e" V4 i3 ~( M1 T% r

; G0 H1 u# X% E, ]他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子8 E( p0 [6 B" K& i5 c
% C; @; o& m9 q
那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07 1 L7 s7 Z5 y# r) p# h# p
回复 叶子轩妈妈 的帖子6 W- J# b- ]( ]' A/ a7 M. L: W+ l

& ^1 a3 B3 [# D, J# X, c; }! i" t不是吧

  W5 Y1 ?" o5 G: K9 Q" w6 ?! R1 p
是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52
5 H& V/ m* @6 _4 |) I/ q晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

; d) t- d8 G( j( b哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20 , `6 G  i' [) W/ H+ t" v
今天咋人这么少 感觉和周末一样

6 C7 |( D- f6 t: w  G( t
是呀！/ @8 F$ E2 \  Z' r. |
9 V. C" v" |8 `. S9 v: \6 U4 {) a
今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子
$ Y5 o3 i' R: }' X% j
1 i# {9 K) T" D3 J& k% E1 I不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37
2 K' S3 B; Y! y  K9 \8 c你已经成功的抓住了你家的胃  $ U- A) Z& s( }
你老公太幸福了

' @# x- z2 [1 |3 k/ f# i9 E就在那天，我遭受了家庭暴力