叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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5 p7 p1 b( v) D* S/ k  _" s) W1 ^

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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12 6 M: Z: ~* T" _0 u
回复 叶子轩妈妈 的帖子1 w: }/ V4 Q' ]8 n1 t
& P8 t5 [( A$ O8 t5 @3 u
看我笨的，现在明白了

2 C; [: Z! k  o: R  E6 E2 y
呵呵！
, R5 \$ d: v" N& \- D! g
5 x7 L- P+ |  L7 W1 G! w吃货一点就通

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子& @' B) ~* H& v0 Y$ b7 W' \
' o' z9 K+ X2 m! C' C
看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58 6 @2 P. e2 i5 H1 m- J* y* r' I
好诱人啊

4 c0 j3 Y: z5 }8 S3 w8 q
谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28
$ [7 N1 V9 u! g1 O  n- A这样牛肉应该不会太柴~

) L" ~$ x( q5 f7 r2 }8 E2 G
对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40
: F* D* |; R7 D# i回复 叶子轩妈妈 的帖子
( _3 v* `" ^6 D
8 t; G) \( H. c3 z8 ~% t那你你一锅怎么炖熟的啊？

, P3 f5 f! z/ u! u/ O5 W' t牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子7 G/ m" v0 C, H' X. W- c
0 H% R0 i& K9 `$ e
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20 ! G8 V" Z, Q% y  p
回复 叶子轩妈妈 的帖子
; O0 i9 D. ~: s7 M
( ^, X: L6 D) u/ W那他就是哈怂

) w! g6 \$ b5 r1 S" _. y
哈哈" j. w5 E% [9 N
' m/ G* g7 F( b) y- g0 U
他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子- f, O( B* [6 V& E1 f5 k+ J

9 A& y+ U& j) Y! m那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07 * Q2 B2 M* M% s; f
回复 叶子轩妈妈 的帖子, k8 H) q6 h3 L# p# \
; _) Y7 d# P* X9 r# m6 R( ^
不是吧

7 }! K' j4 E7 x$ M. a5 b3 v是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52
5 c7 F- f" m& |. ]晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

9 p4 W+ e3 b, D( @0 q9 _# @
哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20 . s1 c4 [) A; a8 B( O$ r+ l/ n- }
今天咋人这么少 感觉和周末一样

7 M) J0 U7 S4 R$ G是呀！
. F% [# I5 i. h4 E  ]' ]2 b0 J# x! E& X3 ~- g( i- \
今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子( a4 ]9 p( o8 L, h# _! z# Z9 y

& {( G* Z8 w1 m' S- v不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37 ! e6 ?* d, c: `/ p
你已经成功的抓住了你家的胃  4 P6 ^5 Z# Q; [( T4 A# q
你老公太幸福了

& O3 V- Z; \2 a% A1 M* Z( X4 q2 F就在那天，我遭受了家庭暴力