叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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  k: S1 _) a! [; w5 O" H
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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12 # f- w9 D7 a1 l3 p9 K* P0 f: o
回复 叶子轩妈妈 的帖子
6 V6 _( p" k7 {
  R9 j3 R0 i" `0 X看我笨的，现在明白了

- ]# H. N$ Y% p* G  e
呵呵！
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吃货一点就通

贪嘴妮儿

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, G" c1 c% @$ |$ o& t7 |9 X& _1 A' q4 @9 ]4 a
看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58 5 G% i* C( ]; h# _( v. f
好诱人啊

  X% d4 Z* w8 q7 g" y& r谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28
2 X* D& M! j! h7 h0 ?1 d& t这样牛肉应该不会太柴~

6 D1 A" X% x4 I9 O
对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40
; V6 f" Z4 B; y4 G回复 叶子轩妈妈 的帖子
9 L) Z! K( E' N6 p/ v' y1 u/ ^0 ^; D* d* [
那你你一锅怎么炖熟的啊？

) R1 l5 v% ?- D- z7 y7 X牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
' g, P, @2 v' }0 a0 t- {2 L3 e( N+ O6 V6 L- I
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20 0 w2 ?! F) \$ J! G! z9 a  y
回复 叶子轩妈妈 的帖子( R% G1 A, o5 r
# }1 e5 a8 x  _4 M5 n( U* {" J
那他就是哈怂

7 ~; P5 F  ^- q, A# [2 u! f哈哈: @& E2 V, Q9 P. ]6 m# e* N
$ ?+ c; w& d' u3 h* ^
他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子1 v/ E% e5 e' t5 z! Z) H

  U* E7 ?2 [+ O# B. w1 `; B那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07 1 P% B7 V/ g7 B. V/ S( n* V3 Z% H! u* k
回复 叶子轩妈妈 的帖子
* ]* [1 S% G1 W2 Q* |) X# S1 N$ O( W5 m
不是吧

* A# E+ v# ?1 M, ]. p( u
是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52 5 o+ {9 I7 k4 u* I% V& ~$ Z0 L
晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

& J8 C  V- O2 U( o+ N7 u' j% v% ~
哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20 - [/ Q7 {; }9 z* `7 I
今天咋人这么少 感觉和周末一样

7 w/ b" E% k# W% S/ ~0 `% o! g8 F
是呀！
( a' d8 {7 b, j; _1 U& k0 s' E9 g! R0 m( N
今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子3 r- x% x  b0 ^3 _

: ?2 _. C% B* n  E: I/ G. }不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37
  k' \, A& c  x: @6 G' p你已经成功的抓住了你家的胃  
6 Y2 Q" _- o) k7 m/ b' k# R你老公太幸福了

2 o1 N9 f' Y# z/ }- A0 y$ O就在那天，我遭受了家庭暴力