叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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- f* a1 V8 a/ v7 y7 N; r

        

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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12 6 e$ L; O1 Y+ k& Z2 M; h7 g5 z0 |
回复 叶子轩妈妈 的帖子  H7 Z0 B- @) k% Q9 F3 r- d
0 v- K- s& \* q3 F* X
看我笨的，现在明白了

- f+ m$ v, N; V5 }: c" t! r) ]
呵呵！& @/ `8 y& @6 ]6 H* P1 q6 q/ X

- @4 t6 ~( b, _吃货一点就通

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子) W% q8 S" N% K

0 [& J$ p, G# F看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58 # i1 P$ r' L* \
好诱人啊

2 L0 M1 j1 X- Z& I2 l谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28
- P( R3 l( u8 `这样牛肉应该不会太柴~

( T, B/ g1 ?' x
对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40
  D5 Y$ g  {4 B0 Z回复 叶子轩妈妈 的帖子
+ J" D. g4 Z/ u% S% @
3 a1 C# [* \2 {3 c2 ]/ `; C那你你一锅怎么炖熟的啊？

" y3 q5 l. a, K8 g5 {# s6 K8 Z6 T4 R% ?
牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子+ M3 u8 O2 d2 `8 y- l1 a
8 ~$ @) s- q' V8 h: X; O
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20
8 ^9 T) `! D/ @5 i回复 叶子轩妈妈 的帖子1 ?! Q/ }, n5 D4 R  a% E* E$ |7 ?' C

! b$ U$ {1 p* b7 T那他就是哈怂

: w( I8 ]& e* r/ q1 N0 `; F3 x
哈哈! N: Q- ]; @! z  I; \
+ ~/ A: x- L; c
他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子+ j/ S+ V7 M% W/ Q3 O4 p. t% N
6 y6 n9 P9 U) V& Q. s% Y0 e$ @! j
那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07 : N* _3 N9 p0 k# N
回复 叶子轩妈妈 的帖子
8 w' ]4 G3 |. s( V- [* r9 V2 `- u
1 z' J) {8 i0 {" k8 w) f6 z3 b不是吧

9 _; z4 u* F. T5 C9 a3 r: p" ]  i
是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52 % f& X5 J( S! D) m3 D
晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

1 W: h) H6 m1 N! Q! \+ ]  r$ M/ U6 e
哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20 ! o1 i3 C1 m- H( F) `
今天咋人这么少 感觉和周末一样

( S6 A- b7 |' t( d( W是呀！
2 H! w' ], n( k/ l, q* M* p! P$ G$ N  ^1 T8 p2 e
今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子
/ T, T6 A7 ]: {' W7 \: l$ o" I: ^1 E" M/ b
不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37
& @8 |9 T# X  A你已经成功的抓住了你家的胃  
5 K9 B2 D% v% [4 B  B4 y4 m3 Q; G% t你老公太幸福了

- w- Q* l' B. A/ x) p就在那天，我遭受了家庭暴力