叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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* ^/ g8 P/ ~' J2 C
; A2 b3 j: Q! l* O: A0 L# I
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- H/ J. t7 @: P. U! w3 _! G5 i

        

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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12
. Y! Z2 h( R/ A回复 叶子轩妈妈 的帖子9 @# t- L' I% E5 d- L4 v; _) X

  x" P. V4 N, Q% m) x看我笨的，现在明白了

2 D" I6 e; w4 y呵呵！5 `) t- J, e: q6 z( }
3 Y8 M9 F9 a6 d5 k/ }- N, j" k
吃货一点就通

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子- P0 e3 a/ }) s3 I- p; `5 h

+ A. W$ ]0 r$ c看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58
; |6 o$ @* v6 r" j0 B好诱人啊

' v6 ~) i+ A/ f9 p  Z0 L; f' Z3 |谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28 9 F( o& b5 j3 h. T8 {
这样牛肉应该不会太柴~

( V4 D' `$ ]" B1 G/ l' n对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40
8 c# x+ E. v% Y/ r回复 叶子轩妈妈 的帖子% Q+ k8 \+ o% C/ ^: U
8 A5 o  s2 n) d! s% `
那你你一锅怎么炖熟的啊？

* X9 j, t1 l0 n. Z$ \
牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
; ?& i; [) c" e0 v, p7 l: b" C
9 t# b& F2 v1 T' i" f+ o那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20 $ V; I$ O" Y0 Y$ C2 H4 s
回复 叶子轩妈妈 的帖子
: I9 r. L8 D1 ^' w) b  a; c. Z! g" H8 q) `: l1 n" w1 \
那他就是哈怂

1 l6 a. e# T' e
哈哈
$ @5 H. Y5 E* `9 M, ]6 {$ I$ B/ i
他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子; r, C* \, a4 n' r* @2 ]

+ M0 I7 G5 D& \- j那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07 6 S) I4 Y. \9 _# R/ b
回复 叶子轩妈妈 的帖子
4 f$ @( t. @% \( f
- f* ]1 J; T* b# G2 o' B, E: ?' T不是吧

8 i. Z- J+ j8 [+ s) a
是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52
. ^; Q5 }4 ~3 \" X晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

) S/ L$ w, d: Y* m/ o) V; S+ j
哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20
( Y5 y: Q8 a6 V. U今天咋人这么少 感觉和周末一样

" ]/ C/ S8 @5 b9 ?是呀！. q4 H2 \# o' M' k& W: F

) s4 G& o1 o9 [3 t6 q今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子
, P3 P+ [/ [4 ~- c' |' Q. d1 m
9 p0 |; E! E8 k7 o  c不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37
) q; O2 _) j/ I0 p- `你已经成功的抓住了你家的胃    `+ q, d* w- ]: O
你老公太幸福了

% ^6 M  h9 U  h, Q! N) N* {
就在那天，我遭受了家庭暴力