叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12 7 c4 u# f0 m* a$ Q+ [5 Z
回复 叶子轩妈妈 的帖子
8 b( Y0 Z! ?: Y7 n! g9 d' |2 P7 P* {
5 n' [& t7 X0 u; ]8 s1 [% S看我笨的，现在明白了

& s. m4 P/ N7 b; v1 i- n呵呵！9 n5 s) ~1 g. l; ]

% M: M' [  L3 R4 @( D$ v吃货一点就通

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子9 ^( A" v- ^; }
2 y# P, G; C7 v7 X7 q% M; o! z. E
看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58
$ m# d/ n* I' w9 u4 H2 z好诱人啊

2 y1 H+ f6 g) n. x+ H$ f谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28 6 W5 F; }' M7 [7 x. l- ?
这样牛肉应该不会太柴~

2 Y5 [3 o' ?: \+ _
对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40
3 _4 R! \$ m7 X9 I- L2 _回复 叶子轩妈妈 的帖子
  {1 M& N0 T' k+ Y6 @7 R6 l5 e. d1 \* s( X, k- H9 F. u* M. w
那你你一锅怎么炖熟的啊？

% O% e2 g. i9 @, _6 n% k9 h
牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子6 e2 W# i( S9 t# N
5 `& N2 R4 U( u, @8 I
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20 : v" V' g7 j: o2 C4 K/ w% c
回复 叶子轩妈妈 的帖子
9 L: U  F4 k! C. V" G) m1 ^) s' Z5 K) w0 B$ Z1 w+ l' W% [
那他就是哈怂

8 R& T3 q: {$ W: Z# x9 e9 A
哈哈
* K  z) C, g9 m6 {* A! X% e' j( E# x+ ]* p3 B2 n
他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子. {: m+ w0 [( y' N

0 w% \& W" Z7 e那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07
) S3 [1 G. J9 |$ Z- I回复 叶子轩妈妈 的帖子% [' E5 e+ A! U* z& M# a* s

0 X' r) ?# T5 z4 ~8 u' c9 b: ~7 Y不是吧

% M; i! @! N: m
是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52
4 e2 u) d/ R! b晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

1 b7 e) R" t, n) o$ l8 n
哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20
; f+ s; v% l+ {9 s! w2 i+ R3 o$ t今天咋人这么少 感觉和周末一样

# ], N7 K# Q3 U; |% e
是呀！& ]4 B& I" W, T" @" I6 M% |
) `' I4 j4 ?" v  m4 O
今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子
( _' H# C9 v4 N9 O4 [  y, `- z7 F
+ g" x1 V  f' @# @- S1 q不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37
% ^# G' {3 ^* g3 F4 U) _, N' O你已经成功的抓住了你家的胃  2 ?; j% L* R2 S! `3 a7 Z! w# @% @
你老公太幸福了

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就在那天，我遭受了家庭暴力