叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12   i) J% J  k) g2 g5 ~$ t8 f
回复 叶子轩妈妈 的帖子
# E8 b. h4 a: N. h5 e0 g4 _+ [3 J1 Q/ h1 e5 U
看我笨的，现在明白了

0 d5 z2 B+ J. ?! {8 B呵呵！& s+ a$ N* }) v% r9 L
, v6 c+ I& @9 h. e* y) z, J
吃货一点就通

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子  q6 q  [8 _7 t. b# W4 W

0 |9 ]: a" l. \) V( [7 x4 U看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58 * y* S# a5 F/ @0 O
好诱人啊

7 _0 g+ j9 J& N5 T. U' H谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28 8 H4 @9 G/ l6 ?  t1 |0 ]+ q
这样牛肉应该不会太柴~

7 u5 b  I) E  x8 h. G( g对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40
- A: Z3 h; c- A/ x5 h: R回复 叶子轩妈妈 的帖子
1 k( h1 P6 w0 q5 y3 I7 k/ g1 x' D& J% i6 D+ a+ ^: c
那你你一锅怎么炖熟的啊？

2 a4 i5 [1 r7 a3 d: f
牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子) }/ z) w; i3 _  S! @
0 }" L' d& C/ y- R
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20
7 [! v& B1 ^. v3 Y  J回复 叶子轩妈妈 的帖子
8 O& I" t4 S) g+ b& N  M
, N% e# @8 J- k" J  X) r$ o6 q" x那他就是哈怂

6 g) d7 U0 b) c" `1 ~# A哈哈
5 H7 }/ ^; \, H+ S7 E$ x
/ @' _, P9 ~9 r+ }他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子* y# Z3 ^0 Q6 c' G6 T

, S7 `3 @0 g% l, v0 X+ a, j那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07 7 e$ k9 _' J, H8 n0 ^6 J
回复 叶子轩妈妈 的帖子
* j. O- C) d# ^  w0 a" f/ }7 `; Q9 z5 m1 n9 c2 o. b5 U
不是吧

* ]' F8 d6 E( V% `是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52
7 F: d& _: p7 Q# E晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

' Y, p: L8 M+ B. z
哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20
/ T) F9 G2 \  J' j今天咋人这么少 感觉和周末一样

0 x0 n: O& R5 i6 f; ?是呀！% c) `1 N" s' p8 k

# z" O4 ^, }8 R: P% G1 B今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子5 N3 |7 A/ U( V5 j' _: m7 x+ d
; r) g% }# O: I. c3 u
不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37
3 M& r# ^0 y% k; r2 j" O你已经成功的抓住了你家的胃  % \( i0 R0 D9 m
你老公太幸福了

5 {7 O# e0 h8 L1 t2 O
就在那天，我遭受了家庭暴力