叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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5 s) J. G0 p. X, v
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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12 # U. h6 v9 p- z9 n5 R
回复 叶子轩妈妈 的帖子! H. X: |1 D3 X/ o+ ]" {
. t1 C$ J% J" l; l+ c: E
看我笨的，现在明白了

8 l& A3 V- D" G' K" o呵呵！
' B' ?; Y% x  M0 O. g
) m9 u+ G- H7 w吃货一点就通

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子! N0 K' t% C$ b/ Z0 _  k

; r2 {2 S) [3 }+ y! {4 a看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58
+ ^$ p6 c3 O" v( I2 @- m好诱人啊

  l% I! D2 m9 p+ U# W
谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28 0 Y( c; s# H3 j" w1 X  T
这样牛肉应该不会太柴~

7 R. R3 |, a9 }  ~: h对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40 " l' `! Q" Z/ R9 ~/ I& T" @8 W
回复 叶子轩妈妈 的帖子
" }9 p4 z2 B+ r/ p, D7 w2 B. ]) K& U7 `9 L% m' b
那你你一锅怎么炖熟的啊？

5 y2 o/ Y! p6 P' D* j3 l/ K' {
牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子( r/ i- F. f8 [& v. C
0 V& p% i3 N6 f2 g' T
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20 2 B* v$ h% Z7 B9 c* u3 ~
回复 叶子轩妈妈 的帖子) }+ h# c, W) l2 H/ q0 _( ^7 v
) d; Q0 |9 ~, n5 u, ]  N
那他就是哈怂

+ ?1 M- p. [5 L6 G哈哈- h% x, d6 N# V9 d' Y

4 Z, {; e' E' `; I- k他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子
: x- g* o$ |& ?  U/ g5 r# [1 G, B) w' I! F
那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07
" `# D* G4 ]6 v6 U回复 叶子轩妈妈 的帖子
& L7 W# S5 I- m+ E
2 B+ ]) H* {! u0 V/ Z8 L不是吧

, G- ]  P1 n  I, w: {# @
是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52
; A$ Y, v" v% E晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

! n) P$ s7 H+ x2 _哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20
7 b- [1 A* Y9 L6 Z今天咋人这么少 感觉和周末一样

) |1 [% C& z% X) C5 i: v5 K* s0 H4 o
是呀！
: }( ?( L  q) @/ G8 d* P% T" e/ T6 V& s# S
今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

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( g* y( x, V( ?, i1 {0 U- D
7 L" Q7 ~6 w- Z: g* A5 _* g不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37 7 o( U* V3 R" J& T8 S% z
你已经成功的抓住了你家的胃  
3 [9 [5 E) O1 F你老公太幸福了

9 x8 F: M( Y& G! W" m' s: z3 d就在那天，我遭受了家庭暴力