叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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+ h) l4 }  G$ [& ~2 m) c; E/ ]% _* O% K* c" s! R
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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12 $ p% R# R- E* ~) [8 l/ s
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) D* w; W  ~' C  z0 j
$ k5 \* C- \3 g9 P看我笨的，现在明白了

! F3 Y2 D& C1 l0 e呵呵！: q: }/ }) n0 a1 p

" `& S' F2 Q) _吃货一点就通

贪嘴妮儿

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; D" v" ^& {* e% U, }1 g
8 i2 C3 Q( Y# m! @3 I. f( X看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58
) `0 ]. M" t; G好诱人啊

6 a7 x: }( U, ~/ d- ]( I
谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28
: d; m8 R5 S9 ^+ g' q这样牛肉应该不会太柴~

  X0 g* E: f  U9 `; ^
对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40 % G; I1 C& k! ]9 ]* K
回复 叶子轩妈妈 的帖子
6 Y+ x/ e3 b  j; ~5 c% ]. }2 |7 A2 ]5 s1 z  v% g- f) w$ p7 T# P& G  J) R
那你你一锅怎么炖熟的啊？

- H# P6 @( e4 H4 W! L
牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子2 T5 v6 c2 g/ i' P% W# |1 V
, B. ?6 H+ [6 \' t+ W, o8 T5 \
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20 5 c/ M5 ~' p3 C; A" Q* m
回复 叶子轩妈妈 的帖子5 j" a  w. ^1 D, M3 i% o9 `

, _, M: j9 X7 P, p/ j( S2 ?那他就是哈怂

! \: z. p% E' {6 k! Y
哈哈' U, d. N1 x1 t

$ Q, ^+ v- t; w% X: }他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子
2 z4 W) Z7 f- U" `* A
* K; O2 P1 I* C那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07 . C5 a, w7 Z' q* c$ d* e5 Y1 T
回复 叶子轩妈妈 的帖子
! t% r! s" z  f" [. C* X& F9 C
& f( Y9 J, ^( }& t- v不是吧

+ [# @0 z  N1 J) f* ]7 w$ ?是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52
; F0 ]* L0 I! ^! f3 z) [2 Q晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

3 S8 f* N+ L# S9 N4 j/ Q/ G哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20
" P/ G4 O- Z0 h* F- j今天咋人这么少 感觉和周末一样

- |% k, r9 Y5 D7 M8 B
是呀！
; g5 o" D+ z. s) w1 e9 t  Z% t4 R! _) {1 b% ~8 F
今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子. E# i. y2 ^: d  N8 v) ?" c- h7 f

& h$ h! E$ F% v, H" w不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37 % o8 ^* [7 }1 S+ O3 I2 x6 P
你已经成功的抓住了你家的胃  
' h! `) C1 N! H- }7 W7 z! s你老公太幸福了

( Z( _- C" `# d) \$ W
就在那天，我遭受了家庭暴力