叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12
8 b1 o7 K. J/ \回复 叶子轩妈妈 的帖子
* x6 K9 V: e8 P5 d1 p" M2 w% p" f5 m% b$ M. o# F! J- M
看我笨的，现在明白了

% \4 w+ s& v" J& g呵呵！
% I. c/ k$ ^! A% e
2 j% w2 W+ M  u! F5 \/ c& q: z吃货一点就通

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子: K! N1 z6 b3 I( S4 Z/ M" F8 R
" i1 Q! ^6 O, H. C; w6 w) K7 q
看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58
7 E8 a1 B0 {) C$ I好诱人啊

9 e- o9 F5 v( s' ~谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28
7 _* d/ K: V" j1 n' l* h/ Y这样牛肉应该不会太柴~

2 l5 s4 |3 k- m5 t对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40 ( E) f) o! U8 J9 \6 O9 {
回复 叶子轩妈妈 的帖子
5 G" P" L, Q! l1 r/ d- @
5 e- I' `5 }+ c) ~% d, s那你你一锅怎么炖熟的啊？

& A7 _( i# k# ^: g+ z, G: v
牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
6 F8 C% t/ ?0 f' X1 E7 [
: j2 K9 u# d9 _, }" ]0 D0 i那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20 ( c# f  a2 q# }; H6 O* g+ o5 H
回复 叶子轩妈妈 的帖子
- Z$ i% C* \* C6 j9 I* c2 O5 B/ e* _$ e* g, a9 Z& d; N; E) F
那他就是哈怂

: p! {8 b8 y/ r8 D8 b. t0 @
哈哈2 K; i" z* E8 y  s/ L9 W
6 P! }+ f4 X. I& I
他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子( u  G9 S0 V0 K* Y* r4 }0 p$ S& ]

, D0 o7 r5 g1 O  C, s( O1 Z" n那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07
! J, O  d3 M- W) z! ~回复 叶子轩妈妈 的帖子
' l1 h6 u6 L( X6 V2 _9 Y/ y4 l) X& |  I: P1 M+ Q0 k4 L
不是吧

8 K' D2 H) _2 R* O- n) ]) U3 B2 X
是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52 ' k% l4 [& Z1 j: G1 [: V( ^
晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

+ B7 l4 k5 w% p8 C% I5 O
哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20
* d8 V3 E2 n# A. [0 v今天咋人这么少 感觉和周末一样

( f! k/ g5 g, X
是呀！
5 w& Q( V/ R! T3 A# ^  N
, j1 B" l( g# w; {$ Z+ n今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子
6 r+ J. V9 |' [) Q( E
) Z$ [* h4 k6 r+ H0 V不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37 , i3 F% \) l  e  s& y9 T
你已经成功的抓住了你家的胃  ) n& M5 L0 ]; e" z. e! t! ]
你老公太幸福了

9 H8 s7 K$ P. _; o- ?就在那天，我遭受了家庭暴力