叶子轩妈妈

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材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

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1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

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2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

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我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

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: s- D' o) y; x; b- v# G  _; @3 F! }5 f! e; w9 z
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叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-26 15:12   ~! r- U  Z- f& \1 ?" A
回复 叶子轩妈妈 的帖子
) O7 p; a! d7 ~; i5 H+ l$ U0 r' @" j4 R3 y
看我笨的，现在明白了

& [7 x- R# q. _. O; W呵呵！" }$ V% d" @# `% B/ b
5 E2 }5 c* }7 F) R
吃货一点就通

贪嘴妮儿

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; ?1 b: l' h# W5 w1 C; a3 c" d% t% Q1 M0 M+ T; U5 V. y( [* z
看我笨的，现在明白了

lpchina

很不错

叶子轩妈妈

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2012-7-19 07:58 ! n+ D  y: C" C; j. H4 o% {
好诱人啊

5 Y  @7 I" {1 o& @$ ]  c# c: c
谢谢~

蛋蛋妈妈

好诱人啊

叶子轩妈妈

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了

肉快炖好前半小时放盐后泡肉汁里收汁即可

叶子轩妈妈

嘉明妈 发表于 2012-7-17 11:28 4 n  V5 t0 L* f& b( l3 p) x6 k2 U
这样牛肉应该不会太柴~

8 D* @! ]4 g3 E7 y对头

叶子轩妈妈

贪嘴妮儿 发表于 2012-7-17 22:40
, G# i( q: x# A8 M2 v# x& }回复 叶子轩妈妈 的帖子7 z( F, A+ U' U. S

2 I/ f1 i  g2 d4 o0 ]那你你一锅怎么炖熟的啊？

# f7 \# Q% Z( s牛肉先炖40分钟再放大肉一起炖

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
1 i. p9 l3 ?( I/ [% F- ^9 |7 f9 L' i8 a* z; |0 v# ]& p+ Y/ r: l2 c
那你你一锅怎么炖熟的啊？

嘉明妈

这样牛肉应该不会太柴~

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:20 ! }* ]! q# g( N$ m4 V1 M
回复 叶子轩妈妈 的帖子& D/ j5 U* p6 B- h
/ |+ [" ]4 L" R$ G
那他就是哈怂

2 ~! R! y$ v, v& Y6 r7 X
哈哈
+ o! K. |: v8 ^) F, q& F3 I! {' p' t, {+ x
他已经让我感觉到陌生了

林静雨

回复 叶子轩妈妈 的帖子
5 U+ Z; A4 P5 P0 M9 F- P) s2 b' g2 \( q/ x2 }  k2 h: v8 M9 E8 m
那他就是哈怂

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 22:07 0 U) ]4 z, {# f& w2 K
回复 叶子轩妈妈 的帖子
2 u. ~8 [$ Q! M& ?
2 m* }- c( M) Q! t" ]5 A- @' w不是吧

  R( o! i, F% I8 R5 D4 C
是的

叶子轩妈妈

西安凉皮 发表于 2012-7-16 10:52
: N+ Q; R5 k( I* O3 H晕死，看一两遍，再找第二种肉的做法，没找到，以为你在忽悠人呢，再三次看原来是大肉和牛肉=一锅俩肉，哎 ...

* b# U* k( R, n  |' y' u* o
哈哈

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-16 15:20 " j& F  W- |0 l5 m- a
今天咋人这么少 感觉和周末一样

% k; ?. B& a( H2 {是呀！
& I' k/ h7 m9 w1 n! y
$ c. B/ f8 L% L" r& ^- C今天我只能晚上上妈网，开了一天的会

林静雨

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6 J' X9 }+ D0 O3 G2 A+ d2 x: c
  F5 R9 X3 d) i. L不是吧

叶子轩妈妈

林静雨 发表于 2012-7-15 21:37
$ P; k0 X( x" |& K7 X/ I& S1 H' a你已经成功的抓住了你家的胃  8 E1 D' @' ]7 U6 v
你老公太幸福了

1 @& E( Z# d( k" f4 a0 |8 k
就在那天，我遭受了家庭暴力