叶子轩妈妈

1 j( e0 i$ A6 j& Q+ d! E$ t
  h* [- u4 L! Q' J" T( [3 y, l

材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

% L" T( Y# S( F; b. J) ^. @

1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

8 b; N7 H# K; _/ p# {. h$ i( K9 E

2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

% n8 I- x* p" K/ f4 P0 g

我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

. P& m( |: J, I. W: l: h, Y* g9 T4 o& i8 |& U
4 R2 L# R) S3 s4 S) V

& W4 [0 y# h& |1 L9 N) {8 C" {  e- b
4 |, N3 c: b( }" G; U2 G

        

( j% o  ~, c2 q" u4 R0 m

诣涵妈

好吃好吃

丫丫妈

看着好香哦，有时间一定要尝试一下。

叶子轩妈妈

诣涵妈 发表于 2012-7-14 22:38 $ m" T7 t5 ]9 s0 g) x
好吃好吃

' u0 q2 j' |# @( L  j! u/ p0 ^
个人感觉还不错

叶子轩妈妈

丫丫妈@xa 发表于 2012-7-15 11:11
6 f% Q# N/ r4 y- i  |1 Y看着好香哦，有时间一定要尝试一下。

& e' d6 N/ O# a6 K% I2 k灰常好吃哦

笑笑娟

看到最后那两张我想直接端下来吃了，呵呵，香呢

叶子轩妈妈

看到最后那两张我想直接端下来吃了，呵呵，香呢

呵呵！

丝丝娘

里面的卤蛋和豆腐干比肉还好吃呢！

lion161

哇呀呀，牛肉大肉都是肉呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真是馋死个人

我的宝贝儿呀

叶子轩妈妈 发表于 2012-7-14 21:57
2 R4 l# B* m. H, o; {" b6 A8 e材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽做法：  v3 R. h1 G- g, h9 b+ ]. Q" w) c. r
1.  大肉，牛肉切 ...

# F7 ~3 V$ w" I. ^
哎呀,没想到你是个做菜高手呀,厉害厉害
9 G5 ^9 {- x1 F( f+ S我都不太会做肉
9 }5 ^3 u  y& e& `$ u  ~/ M7 p我老公上次烧的牛肉特别硬,结果全倒了,不知道是什么原理(他是焯水后又冻起来，解冻又烧了1小时）

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-15 18:36 ( g- E4 {9 g) k" A6 E
里面的卤蛋和豆腐干比肉还好吃呢！

- e/ J7 q+ W& l- I, b是呀！每次都卤一点

林静雨

你已经成功的抓住了你家的胃    T# a# \$ s8 d7 v
你老公太幸福了

贻嘉人

凉拌瓜皮没吃过，做法能否说下，谢谢了，哈哈，挺新鲜的

lujin1236

看见这标题我就联想了，一石二鸟等等成语

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子) k6 |( y7 U6 U' c9 o' X0 V

0 _1 P# O2 b- G牛肉不是不好熟吗？

筱笑翛

仿佛闻到肉香了

快乐兔子妈妈

馋得直流口水

诺诺妈0319

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了