叶子轩妈妈

# ?, X' c( c3 H+ o& F/ J
+ [% O8 i, N2 G) V1 @) I0 I! s

材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽

做法：

; K4 I9 x* e' C: K8 t6 g4 g

1.  大肉，牛肉切块，分别焯水去浮沫；

, r% {8 Z+ w, S

2.  炒锅内倒油，炒糖至起白泡倒牛肉（本来想拍那个瞬间片片，可结果片片没拍成，糖炒过了），放入生姜，料酒加水烧开，小火炖40分钟，倒入大肉搅拌均匀，放入辣椒，肉蔻，八角、桂皮，葱，生抽，再次加开水抹过肉。

3.  大火烧开，小火炖2小时，加入盐收汁，也可加入豆腐干或煮鸡蛋，放汤汁里面，用肉肉盖住。

好了，就这么简单。

( C' d6 G* k/ k1 j* _

我们的晚餐：一锅两肉，手撕包菜，凉拌蒜片瓜皮，绿豆小米稀饭

还有老公下周的粮食

# o& {9 f8 j9 \$ Z1 ~( p( x

. }  I3 q0 D$ ?+ q
- p/ K' ]3 c9 h- x1 @
3 I- s# w9 m" I. U3 G% w: D+ V7 h$ l& f$ M  S7 r! I4 a2 X- |

        

8 b7 X) c' l3 [  N

诣涵妈

好吃好吃

丫丫妈

看着好香哦，有时间一定要尝试一下。

叶子轩妈妈

诣涵妈 发表于 2012-7-14 22:38 5 A3 G# A) E9 w% d6 C% Q' L
好吃好吃

- k2 y1 _. S+ J+ W个人感觉还不错

叶子轩妈妈

丫丫妈@xa 发表于 2012-7-15 11:11 & f/ {2 Q( e! G& ~) W
看着好香哦，有时间一定要尝试一下。

7 m9 F% z) S$ U% `2 i
灰常好吃哦

笑笑娟

看到最后那两张我想直接端下来吃了，呵呵，香呢

叶子轩妈妈

看到最后那两张我想直接端下来吃了，呵呵，香呢

呵呵！

丝丝娘

里面的卤蛋和豆腐干比肉还好吃呢！

lion161

哇呀呀，牛肉大肉都是肉呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~真是馋死个人

我的宝贝儿呀

叶子轩妈妈 发表于 2012-7-14 21:57 ; L' q2 `, L3 Q: C
材料：大肉，牛肉，葱，姜，八角，桂皮，辣椒，肉蔻，糖，食用油，盐，料酒，生抽做法：& W" J: ?0 K0 L( F
1.  大肉，牛肉切 ...

, c+ x  [1 U5 S8 s  i
哎呀,没想到你是个做菜高手呀,厉害厉害/ H1 q" I! s1 o, n6 |
我都不太会做肉9 k& M' m- F( {, W0 m
我老公上次烧的牛肉特别硬,结果全倒了,不知道是什么原理(他是焯水后又冻起来，解冻又烧了1小时）

叶子轩妈妈

丝丝娘 发表于 2012-7-15 18:36
/ y  A. ~- B# o4 w) G+ v' S里面的卤蛋和豆腐干比肉还好吃呢！

) n0 ~3 A, y, B8 m0 J9 T是呀！每次都卤一点

林静雨

你已经成功的抓住了你家的胃  / x6 t# N& l! d0 ^$ J
你老公太幸福了

贻嘉人

凉拌瓜皮没吃过，做法能否说下，谢谢了，哈哈，挺新鲜的

lujin1236

看见这标题我就联想了，一石二鸟等等成语

贪嘴妮儿

回复 叶子轩妈妈 的帖子
+ p: Y0 `8 y" T! n5 |" ]
8 p- u; g3 C# C& \7 Y2 {; s牛肉不是不好熟吗？

筱笑翛

仿佛闻到肉香了

快乐兔子妈妈

馋得直流口水

诺诺妈0319

鸡蛋和豆腐干就放进肉里一起炖吗？馋死我了