我的毛妞

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哈哈，意料之内，又上首页了0 A6 S7 ]. p% U% z' o8 l2 d) G& I* u4 c

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1 W6 s. ]) P6 P5 t激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。! F! z7 W6 S* d0 m3 n+ m! q+ o9 X4 b" |
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前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子; d0 _1 K8 E5 K$ L& Z7 W1 h3 o
看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞
" b) S0 G& q8 W/ e( {2 F3 u让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来  z! G# Q8 s& K% L  ^
思想斗争的半天
# f# ]9 s4 E) i  h$ C' i  G) W: m还是嘴馋战胜了懒惰啊
  G" ~4 e2 S( s8 O% t/ [' Q5 ]& }说动咱就动啊
! i2 c$ {8 ]4 }9 C动起来啊动起来
. \' h, h5 P! F* W" j。。。。。。
8 X- x; ~' z! q: F3 x7 p) k. P% O$ |/ ~6 D; }! K1 t- ~

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我的毛妞

过程好详细，看得明白，学的仔细

谢谢支持。

小欣妈妈

过程好详细，看得明白，学的仔细

我的毛妞

厉害

过奖过奖。。。

fatima

厉害

helenk

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

今天再看好多了，哈哈

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2012-8-29 23:33
2 X/ m1 x0 O2 a8 n2 e  K3 G3 i) ~馋啊……

- w; n. J' D$ k5 i3 X。。。

丝丝娘

馋啊……

我的毛妞

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水， ...

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

helenk

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水，

我的毛妞

回家我就试了，做出来的样子差太多了。老公说：都是当妈的差距杂恁大呢！ ...

哈哈，多做几次就好了。

我的毛妞

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

大蒜加盐、鸡精捣泥加醋，上面放干辣面，泼油，兑水至味道合适就行。

我的毛妞

回复 mier009 的帖子1 V/ u9 ]% h7 Z. \; V  _4 A

; v9 L, p: w# Y5 P* x那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？ ...

是把洗出来的面水留着，沉淀后上面的清水倒掉，剩下的面水一个方向搅匀，就可以烙了。

々⊥汤禹←

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

mier009

回复 mier009 的帖子
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$ H5 s5 X$ ~$ Q0 Q/ @; T1 p4 A那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？

我的毛妞

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

对呀，要不停的揉，不停的捏，水不行了就要换水再洗，直到洗的水不变色了，就洗好了。

mier009

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

幸福长征

开工喽5 _! C9 \% s1 F% V
8 S; o$ _0 @) G- |( y* O
和面。

口水三千丈！

我的毛妞

好香啊，回去试试

试试吧，期待亲的分享哦。