我的毛妞

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: L: B2 N  H8 z! o. ]) E哈哈，意料之内，又上首页了' A: f7 S) ~. m+ C) S0 q7 p0 Z
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激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。; p0 S2 q$ |& }
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前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子
1 @& W2 V; z3 D6 u) Z# w看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞
1 |/ Y: s1 L( h( Z5 M* [让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来
8 y9 ]' e: W8 W" h$ Y思想斗争的半天) v' W: s! k8 |5 c  J3 f, U
还是嘴馋战胜了懒惰啊
. d- v( c3 u- r, H, k! {% M; y说动咱就动啊
8 ]* p4 \* K$ K" q. {5 B, J动起来啊动起来, V1 j) p, ?6 d/ I" }$ _0 D7 h
。。。。。。% K: I# H7 W4 ]
8 k! b9 k; i$ U* k' W% o
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我的毛妞

过程好详细，看得明白，学的仔细

谢谢支持。

小欣妈妈

过程好详细，看得明白，学的仔细

我的毛妞

厉害

过奖过奖。。。

fatima

厉害

helenk

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

今天再看好多了，哈哈

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2012-8-29 23:33 + }* H' g( H5 }
馋啊……

1 b0 j6 k" I' `+ P# W8 e) Y0 K! r
。。。

丝丝娘

馋啊……

我的毛妞

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水， ...

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

helenk

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水，

我的毛妞

回家我就试了，做出来的样子差太多了。老公说：都是当妈的差距杂恁大呢！ ...

哈哈，多做几次就好了。

我的毛妞

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

大蒜加盐、鸡精捣泥加醋，上面放干辣面，泼油，兑水至味道合适就行。

我的毛妞

回复 mier009 的帖子: H. Q/ ^, t4 |0 U6 g! l  f( P3 b
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那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？ ...

是把洗出来的面水留着，沉淀后上面的清水倒掉，剩下的面水一个方向搅匀，就可以烙了。

々⊥汤禹←

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

mier009

回复 mier009 的帖子
4 p, P+ [0 _  k- o, }
8 L, ~% _: ~- K& K那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？

我的毛妞

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

对呀，要不停的揉，不停的捏，水不行了就要换水再洗，直到洗的水不变色了，就洗好了。

mier009

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

幸福长征

开工喽$ \* t1 x: ^. E$ j- y
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和面。

口水三千丈！

我的毛妞

好香啊，回去试试

试试吧，期待亲的分享哦。