我的毛妞

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哈哈，意料之内，又上首页了
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激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。
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+ ?7 Z1 f$ O! L% A, i  h前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子; s1 u! o' ~: a2 ~3 V7 Y' d
看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞
. o+ h( X5 E/ q. V. a: ]让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来
1 Z8 I5 E! j* ?; Z4 e* w思想斗争的半天1 y& i! J! O* \5 s! B2 d9 p
还是嘴馋战胜了懒惰啊2 F. p! m' C/ T# T! w
说动咱就动啊7 r' {- Z$ `" B6 b$ e4 n6 k
动起来啊动起来2 M* J1 M/ Z2 E2 {1 F
。。。。。。8 V3 N" i4 P* @% r: s

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我的毛妞

过程好详细，看得明白，学的仔细

谢谢支持。

小欣妈妈

过程好详细，看得明白，学的仔细

我的毛妞

厉害

过奖过奖。。。

fatima

厉害

helenk

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

今天再看好多了，哈哈

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2012-8-29 23:33 6 E) e0 z/ K% B0 }; l1 v
馋啊……

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丝丝娘

馋啊……

我的毛妞

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水， ...

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

helenk

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水，

我的毛妞

回家我就试了，做出来的样子差太多了。老公说：都是当妈的差距杂恁大呢！ ...

哈哈，多做几次就好了。

我的毛妞

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

大蒜加盐、鸡精捣泥加醋，上面放干辣面，泼油，兑水至味道合适就行。

我的毛妞

回复 mier009 的帖子
7 _) Q! r. Y  p$ c  }
4 L) }: R! R! a2 x; p) Q4 K4 j# u' N7 `% l那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？ ...

是把洗出来的面水留着，沉淀后上面的清水倒掉，剩下的面水一个方向搅匀，就可以烙了。

々⊥汤禹←

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

mier009

回复 mier009 的帖子4 u1 E0 a* Q* c- K4 a% L
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那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？

我的毛妞

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

对呀，要不停的揉，不停的捏，水不行了就要换水再洗，直到洗的水不变色了，就洗好了。

mier009

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

幸福长征

开工喽* }& c/ H- H2 L0 f1 x6 d* T, Z+ l8 ~
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和面。

口水三千丈！

我的毛妞

好香啊，回去试试

试试吧，期待亲的分享哦。