我的毛妞

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9 o$ s* f0 I* y0 V& U哈哈，意料之内，又上首页了, m! t* K  D) m# A. S6 @0 P

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激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。) R) s# n4 K$ ]2 Q! e
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* w4 U5 N' A; p) j前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子
5 x1 C7 `9 @" X# y看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞
* r$ a" D" U+ @4 Q( F3 K2 _' e让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来$ J& w: o* l& u& x+ g: V! }8 k: i
思想斗争的半天1 A2 K: k! E7 f; K2 }1 g5 z. v4 @
还是嘴馋战胜了懒惰啊
& e) D9 h, u9 i9 l  j) P+ y( G( I说动咱就动啊
' a  ~  [% S  `2 }  Q2 k7 {动起来啊动起来& h0 Q' Y; G7 a
。。。。。。9 I& m( `3 L4 U9 G+ h

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我的毛妞

过程好详细，看得明白，学的仔细

谢谢支持。

小欣妈妈

过程好详细，看得明白，学的仔细

我的毛妞

厉害

过奖过奖。。。

fatima

厉害

helenk

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

今天再看好多了，哈哈

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2012-8-29 23:33 ' N* R  I7 z. \3 {: x2 S: U) _) w! C& z  Q
馋啊……

& k# ~2 ?$ B) c。。。

丝丝娘

馋啊……

我的毛妞

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水， ...

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

helenk

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水，

我的毛妞

回家我就试了，做出来的样子差太多了。老公说：都是当妈的差距杂恁大呢！ ...

哈哈，多做几次就好了。

我的毛妞

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

大蒜加盐、鸡精捣泥加醋，上面放干辣面，泼油，兑水至味道合适就行。

我的毛妞

回复 mier009 的帖子, h6 g- I- }5 I* c6 r
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那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？ ...

是把洗出来的面水留着，沉淀后上面的清水倒掉，剩下的面水一个方向搅匀，就可以烙了。

々⊥汤禹←

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

mier009

回复 mier009 的帖子
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( U* Q' W) i+ F; w+ h& g那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？

我的毛妞

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

对呀，要不停的揉，不停的捏，水不行了就要换水再洗，直到洗的水不变色了，就洗好了。

mier009

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

幸福长征

开工喽1 ~7 s+ b! e  z0 l; g( J
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和面。

口水三千丈！

我的毛妞

好香啊，回去试试

试试吧，期待亲的分享哦。