我的毛妞

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哈哈，意料之内，又上首页了
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7 X6 t& Q: e& e4 q; @1 b" v5 e激动啊，又上咥在西安的焦点了。。。( r9 k" G  @: _
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# O. N7 k: h; t) T5 H: u3 v# A1 u前一阵看了一位妈妈烙面皮的贴子+ ]9 l: c6 D7 F$ r* E! w1 X
看的毛妞妈是垂涎欲滴、口水横飞
, K# T/ v1 @7 h让咱这喜欢吃凉皮的人想懒都懒不起来
% U" X& x/ A! a' }& I* a" }思想斗争的半天* B  t3 W' C0 @) M
还是嘴馋战胜了懒惰啊" P) a5 V% V$ d  ~
说动咱就动啊: g. d( G  d# b5 |, g0 ?' ^5 G
动起来啊动起来
6 ]2 l. F5 F2 |- o) G+ r- s( {1 q。。。。。。
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我的毛妞

过程好详细，看得明白，学的仔细

谢谢支持。

小欣妈妈

过程好详细，看得明白，学的仔细

我的毛妞

厉害

过奖过奖。。。

fatima

厉害

helenk

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

今天再看好多了，哈哈

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2012-8-29 23:33
, i& t7 ~- A, H/ {馋啊……

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。。。

丝丝娘

馋啊……

我的毛妞

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水， ...

哈哈，不好意思哦，诱惑到你了。

helenk

今天看你的帖子对我是一种折磨，因为今天食堂的饭不合胃口我基本没有吃，现在（¯﹃¯）口水，

我的毛妞

回家我就试了，做出来的样子差太多了。老公说：都是当妈的差距杂恁大呢！ ...

哈哈，多做几次就好了。

我的毛妞

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

大蒜加盐、鸡精捣泥加醋，上面放干辣面，泼油，兑水至味道合适就行。

我的毛妞

回复 mier009 的帖子
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那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？ ...

是把洗出来的面水留着，沉淀后上面的清水倒掉，剩下的面水一个方向搅匀，就可以烙了。

々⊥汤禹←

做的不错，可是你的调料怎么配呀？希望能不上谢谢

mier009

回复 mier009 的帖子& a3 |3 J+ \) c
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那用哪个水烙面皮呢！还是把洗下的水都留着？最后再用沉淀的烙？

我的毛妞

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

对呀，要不停的揉，不停的捏，水不行了就要换水再洗，直到洗的水不变色了，就洗好了。

mier009

怎么洗面筋？两个手拿面团在水里揉吗？

幸福长征

开工喽
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和面。

口水三千丈！

我的毛妞

好香啊，回去试试

试试吧，期待亲的分享哦。