锦衣媚行

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罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~   
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不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~
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晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~    2 V  G, E* F7 D7 S3 r) K

: G; T# n6 {  C7 [( e一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ + k/ B" T* b9 ]6 d

& D8 V6 ]% V+ q希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~+ {4 a' \8 Y, B& t! `! h3 B
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6 S  t/ o# E1 t& ]6 u5 E原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）7 B, q, j( ~! H9 ^# b$ I3 M' s# k
调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml5 Y$ ~6 O' H$ g& x+ u
做法：7 z! g/ B: p" D1 ]$ r# _2 u6 ~
1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     
2 |# {4 g7 M' _% t2 ?2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用    + [1 i( M) B8 Z; E# B, T  z$ V
3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒( c& y8 Y5 l6 I/ [" b
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状
7 ~) d7 Y. @3 |. h5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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& s( m3 e1 s& s2 y----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量2 E) A" l) Y: `: ]
柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮
. y0 Z; o# `0 o5 o1 q# x' ]1 v" K不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同* e  G8 v/ P/ e$ P, L- M% A" y
一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。% [0 w) ~( b! a; _+ Z* p4 f$ O
柚子一定剥成小粒  ( p+ F- G0 i2 i3 _$ V6 E, V

. T- ~& I4 Z, B% d9 ~

芊妈~~

你的图真是漂亮！！! K. V3 ?6 Q2 ^" F7 l. d
看着就诱人
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锦衣媚行

mia1mia2 发表于 2012-7-16 15:34
, y* l4 j6 N# G- U/ g+ Y) _你这生活，也太美好了吧~~~~~~~~" E1 B/ I$ L1 T& e5 G) Y: h

$ h5 o1 q2 g' _无限羡慕and 口水ing~

- n+ O% O2 k+ r% }* }# _/ h  就是很遗憾 会长肉~

mia1mia2

& k8 ]) H3 Q4 \4 [  G8 F

# ~, T+ i  C  w0 N你这生活，也太美好了吧~~~~~~~~6 T8 u6 B9 g1 _# Z# {  `

" p' Z9 ]9 u: w9 X5 Q! H* L无限羡慕and 口水ing~
+ g9 b3 W% B- g. P

lishuli08

好喝

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39
/ x1 F1 h5 c# N# l- S% z芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

, h  g9 r6 u4 |( i0 P4 E" T1 J8 x! _
    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

9902

回复 锦衣媚行 的帖子
& s* \2 j0 U: X4 o3 |5 }& }& [# P( Z) l5 O
我用凉水泡了半个小时。

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52
+ H7 t2 d# \& e  r好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

7 ~* z# G0 c0 x3 q# S0 u- ?% a
    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36
9 H2 B2 ^; J  N昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

% g  D5 e! I3 _% e0 P
我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36
0 M! H0 l! a& G: P) R回复 锦衣媚行 的帖子% S1 l6 |8 W' X! Y" f
; K1 ]' a, j! g; h- K9 n
我不能吃冰的啊，呜呜呜

( c1 ]$ t$ z( |5 u/ Y4 {  等你好了~做给你吃~

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子. E0 v) c- l4 D" V

% M- C% L- d) x( w我不能吃冰的啊，呜呜呜

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35
" E! X+ t; u2 h0 c5 E  [我真的想吃~~~

9 R2 r6 l2 x; V& U3 B* |
  冰箱里面还有一大碗呢~

叮叮妈妈

口水哗哗的

诣涵妈

我真的想吃~~~

weijiaren

真是太棒了
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