锦衣媚行

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罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~   8 k; p0 s8 p3 o. `
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不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ % a1 Q" u; a1 a# V# U3 {

% I+ @0 @, ]9 K晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~   
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一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~
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6 q8 [7 j3 Z. |* C. ^0 P希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~/ m3 h! I! U) u5 A9 b
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4 L: X# w; i8 o/ {原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）' q- p  `, j1 c3 u8 Q3 _
调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml
" o' \) t7 D3 h做法：. ~0 d$ U0 z9 b$ W( l5 b$ o4 e8 v
1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     3 A% A8 t  P# t* J) |2 ?
2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用   
- ~. Q" o# p6 m( z8 l( ?/ G5 H; t3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒+ O7 p/ {" |6 d# L( R: A4 S
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状
& Z. R4 ]. `$ ~. d- z9 `$ s4 v0 {5 ?5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可) b. \* D: [& _1 k' ^% [& r7 A

* H2 l/ K! @+ f; E6 _( R* W& s----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量
' l& I8 s9 {4 K" P4 R; a- m柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮3 D6 q* z0 k1 A
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同
/ J9 x# V9 @2 {$ E/ {3 a一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。! R5 k+ T; J; o6 w" K, d& B; ?& d
柚子一定剥成小粒    x) R. E, V4 j7 `& R3 f( f  _; C
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芊妈~~

你的图真是漂亮！！
+ S7 j4 i% Y7 R9 A* N% E% [看着就诱人
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锦衣媚行

mia1mia2 发表于 2012-7-16 15:34 # i/ ?; M% X4 D, u' P1 X) d
你这生活，也太美好了吧~~~~~~~~
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无限羡慕and 口水ing~

, O2 _: P# {6 p- u% T  就是很遗憾 会长肉~

mia1mia2

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0 E  e- X2 A; X. L" G# o你这生活，也太美好了吧~~~~~~~~
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无限羡慕and 口水ing~
# U  v" s8 l, N2 M7 M; a# P$ W4 d, v

lishuli08

好喝

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39 # f5 B0 d( h% y5 P; V+ H! o# v( }8 _8 F5 ^
芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

$ k1 C$ p& m1 ~" T) k5 j. V$ G    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

9902

回复 锦衣媚行 的帖子2 g/ h/ u* H$ I+ n
0 J! ]2 P. @1 |/ K/ }
我用凉水泡了半个小时。

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52
7 I  W, B, |) ?' a* N好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

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    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36 3 V: \: j; v2 W) E) Q8 C
昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

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我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36 ) Z% u" M& b  F; d, F9 q/ b
回复 锦衣媚行 的帖子6 v) d/ R; g3 p( |& i; d. s/ e
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我不能吃冰的啊，呜呜呜

& b1 c+ x  S( v7 v  等你好了~做给你吃~

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子. F( }0 {- W; e

+ v' H6 X# M7 j7 ~* J9 x% G我不能吃冰的啊，呜呜呜

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35
1 k& J: b$ }& j7 b9 o; _我真的想吃~~~

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  冰箱里面还有一大碗呢~

叮叮妈妈

口水哗哗的

诣涵妈

我真的想吃~~~

weijiaren

真是太棒了1 w5 }2 a2 f4 G