锦衣媚行

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7 I+ X* q' O* ~4 H, Z罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~     r; _* y( a7 u" I: t, `
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不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ * w: Y2 B" Z' t: d( v
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晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~   
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一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ 9 k& ]+ r  C+ G. e6 p4 |8 X$ E
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希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~
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原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）* j* P% v! ]( {/ a% l
调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml
( P$ x) b" d. ^4 [8 G做法：# S, R9 V6 _" \7 R1 V
1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     1 m; k0 F# m' N+ t' f: ?
2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用    ) L. m0 L5 T& v* j2 e
3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒
1 {5 W5 ]7 e) J* W+ L4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状8 g* d* j; ~- i0 a% j# z: h
5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可  [* L( {" X" |6 ?+ Z/ Q& p, K

- N+ i3 o3 ~8 o$ U----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量9 `0 E  M" }, t6 X7 h0 O
柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮7 ^9 P3 ~& u$ T0 t- r
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同
( D9 d/ L/ J( G. p' r+ K; s, q$ D一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。8 O4 P2 s* y- E- w
柚子一定剥成小粒  4 G8 t9 |0 M3 E8 Y& w' ]
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芊妈~~

你的图真是漂亮！！% B# H' m+ h' U. _* L# w# @+ Y+ _
看着就诱人( x# ~$ T! @5 W" ~

锦衣媚行

mia1mia2 发表于 2012-7-16 15:34
8 s2 N3 f: I" D4 h' `/ S7 f你这生活，也太美好了吧~~~~~~~~# ^6 Q3 c5 {% W$ Y! a
4 T7 \+ b: a) f: S' y. r' b
无限羡慕and 口水ing~

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  就是很遗憾 会长肉~

mia1mia2

$ W9 p+ k5 Y( u3 F. ^% h
, A2 j6 N+ x+ e; _0 }- q+ f
你这生活，也太美好了吧~~~~~~~~9 u  z( f+ k' I5 n, a7 K

$ M% P# e8 ]+ a( f无限羡慕and 口水ing~
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lishuli08

好喝

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39
" }$ o; C/ w; L4 O/ o" M芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

6 F; n6 N; C/ t$ o/ S    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

9902

回复 锦衣媚行 的帖子
* J( G& E* {& I0 V: L0 j$ H* f+ I
4 G: U: H1 v( ~" q$ @( [我用凉水泡了半个小时。

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52
' G. K" P7 X1 i  ~7 h好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

6 T% }$ g- @  i# V4 i    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36
# p( B+ \6 p+ u# r/ E: a昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

; t) q- Z( P$ }& z* N1 @
我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36   O' S8 B9 g8 h/ }
回复 锦衣媚行 的帖子
$ b. X4 M" U3 F. Q
( H; x  u7 Q0 D/ [' T# y& C我不能吃冰的啊，呜呜呜

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  等你好了~做给你吃~

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子& ~$ n  B' C. M4 }5 Z+ K" Z& B) y
: ]( z$ ?# i$ _
我不能吃冰的啊，呜呜呜

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35
) f. H& R& `) v2 I我真的想吃~~~

1 D6 h7 ~: [* j7 z  冰箱里面还有一大碗呢~

叮叮妈妈

口水哗哗的

诣涵妈

我真的想吃~~~

weijiaren

真是太棒了
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