目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
! N3 V" u) w2 l5 K: \主料：肉。
1 y% H+ Z2 Z* C4 l+ w! c) J调料：盐" r2 S, Q- ^0 P# p0 F
因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉' D, [' v' ^$ F5 h) g
1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮
8 Z6 u- C5 Z. [& m. j+ w有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）
: ?3 i; r2 q% a! M2 ^! l/ i**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**2 P& d7 S8 D% k, W( U
2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )  U/ `2 Y6 @6 v3 F
3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
8 ?) x4 @* n  t/ }2 Q1 ]# Z6 O7 G3 H4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）; s) \8 O* H1 Q8 `4 P+ j8 F5 I6 I' G
7 [2 G! Z4 L: J( z; w3 U% {/ \6 @0 k
5完成装盘。凉凉后装瓶保存
, X* f% u9 T- A' ?0 W0 y4 [. o  ~" @
***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  
) \" ?  V6 l' _! B( c0 I& W4 l

豆豆VS暖暖

平时比较懒都是买现成的

格格的爸爸

真的！看起来好简单！回去试试

晒太阳的鱼36

回复 目的地 的帖子9 ]1 |6 u% k' g7 L9 Y* f& p

0 L# v* k9 ]& ?太厉害了，学习了

魔静

为什么我炒完是肉渣渣而且特别干啊

茉莉爱宝宝

好帖子

superstar0802

真不错，很有卖像！学习啦！

西安的蕾子

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6 C+ D6 E/ o( N+ `- o$ c+ W% z6 C5 T/ T- G6 L: [8 q5 D
太好了，一直在想着自己做肉松呢，楼主给力！

萱子和齐齐妈

不错啊

lpchina

很不错

奥斯曼的妈

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6 F% C- B: t7 J* `/ n( r- g0 J/ {; `; N7 ]
学习了，自己做的放心

fresh_meng

学习了

目的地

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' k) R( I8 K# S+ Z4 C) ~
2 v+ t/ E2 b( Z# Z没有高压锅怎么办，用铁锅也可慢慢炖吧。

可以的啊 就是时间要长些 肉炖烂了好分丝

celia

不错，以前做过鱼肉松，一条大鱼，做了好多啊，都放坏了，哈

ya相伴

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6 m3 s- w; u4 l, _2 v% M$ H恩，学习了

flowerdzh210

肉松都能自己做，厉害啊

蓬絮|

8 b2 p# W+ g7 W' v0 r3 S: k7 `, h3 t9 T- a3 h) O$ Q
巧思好帖子，推首页啦~
$ J$ i2 T& p2 d4 Z  _
6 i" [+ d9 y; ?4 @7 ]
5 u2 a% C# v+ X: A9 v( }

icelili

厉害