目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
. s# I9 u3 N$ b  ]3 X% Y1 }主料：肉。
- ^' M- j. f# p7 D( B0 K2 Z/ e, b3 W调料：盐
& ~" q" D8 r2 g) E' `因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉/ }, J% h# [& V/ T1 @* ]
1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮) m$ u/ P) ]. a
有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）
+ R3 E7 k9 F5 ^+ d. ~**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**
7 E) T2 Y0 f# A( W# b! b2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )5 S& {$ L$ t: H* Z
3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
  \/ t8 {6 M5 Y. F4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）
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6 j4 |) T! k% T: N& Q. x. E5完成装盘。凉凉后装瓶保存
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1 T6 R4 Y5 F$ P! {$ |***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  
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豆豆VS暖暖

平时比较懒都是买现成的

格格的爸爸

真的！看起来好简单！回去试试

晒太阳的鱼36

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: c* Q! T5 J) z( _7 `9 a8 m% Z5 d* R/ ^7 y+ ?" y
太厉害了，学习了

魔静

为什么我炒完是肉渣渣而且特别干啊

茉莉爱宝宝

好帖子

superstar0802

真不错，很有卖像！学习啦！

西安的蕾子

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4 g1 L% W7 V8 L! b. A5 J; D' [7 I" Y2 t1 G+ u1 `6 x' n$ t# h3 K
太好了，一直在想着自己做肉松呢，楼主给力！

萱子和齐齐妈

不错啊

lpchina

很不错

奥斯曼的妈

回复 目的地 的帖子  Q7 A' U$ C" k" G7 @; ~

* b. j4 f, s" j! b9 J9 y- _学习了，自己做的放心

fresh_meng

学习了

目的地

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4 Y9 i# J# y8 Q9 A! N
没有高压锅怎么办，用铁锅也可慢慢炖吧。

可以的啊 就是时间要长些 肉炖烂了好分丝

celia

不错，以前做过鱼肉松，一条大鱼，做了好多啊，都放坏了，哈

ya相伴

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! \- G- ]) Z* ]7 `
恩，学习了

flowerdzh210

肉松都能自己做，厉害啊

蓬絮|

5 o) r7 W$ z- d3 |/ U
9 ]& a, _; x1 |! z
巧思好帖子，推首页啦~
4 [; c- V) q( P
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icelili

厉害