目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下, J" |5 \3 y' }9 |# n) w
主料：肉。
3 y- k# ~4 z& W调料：盐
0 n+ O& W/ f$ C因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉
; V" g: i5 T4 _. T0 O1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮9 B6 P0 s1 Q! L) W2 y! e* A* v  X
有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）
7 ?8 L, A# }% z9 C" F+ Y0 |**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**, s  n7 f2 M7 p9 P! ?( y9 l
2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )
, d3 `2 W/ u2 ]  d$ i9 j: }+ b* \6 T7 {3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些- `1 P+ U$ Z- d
4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）
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5完成装盘。凉凉后装瓶保存
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***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  
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豆豆VS暖暖

平时比较懒都是买现成的

格格的爸爸

真的！看起来好简单！回去试试

晒太阳的鱼36

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9 x+ ?3 Z- {7 O/ K2 f0 f
- Z7 k' S* L8 x太厉害了，学习了

魔静

为什么我炒完是肉渣渣而且特别干啊

茉莉爱宝宝

好帖子

superstar0802

真不错，很有卖像！学习啦！

西安的蕾子

回复 目的地 的帖子8 {0 a  `: @8 z( x) K* o% t8 J
9 k4 T9 e2 s8 U- n5 N
太好了，一直在想着自己做肉松呢，楼主给力！

萱子和齐齐妈

不错啊

lpchina

很不错

奥斯曼的妈

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1 p2 r) D5 b0 g0 ]+ y7 N
- a; I+ k0 _1 Z) @; K学习了，自己做的放心

fresh_meng

学习了

目的地

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- `9 _+ m; l; I9 ~2 T/ A8 F( H# \* @; e8 q* A+ k
没有高压锅怎么办，用铁锅也可慢慢炖吧。

可以的啊 就是时间要长些 肉炖烂了好分丝

celia

不错，以前做过鱼肉松，一条大鱼，做了好多啊，都放坏了，哈

ya相伴

回复 目的地 的帖子7 w. S( Q- i, Q: ^8 P2 W

, R3 U" r% R3 l! o0 @" Y- L; h恩，学习了

flowerdzh210

肉松都能自己做，厉害啊

蓬絮|

# |7 J7 d  F- A5 l% k7 Y  U2 I3 x
- D) @* W2 P) e) C$ T- v巧思好帖子，推首页啦~
8 V5 B3 ]2 x- e" V1 H
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icelili

厉害