目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下* n4 W4 O4 j' {, O. F1 i0 O
主料：肉。
+ m; ^8 A7 N3 U3 [5 ?0 q调料：盐
* e3 {! l2 e' W* C/ t, q% x0 F因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉
4 I7 ~( Y4 \' u+ C$ p/ G$ T' f1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮
- s$ W  T, l. v3 D( J( r- [有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）4 x7 `1 T! J, e. b! n- l
**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**
# @7 D: E. E, _. r2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )1 t8 c: Q# l3 x7 |9 A
3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
% M1 q+ k; j. ^1 t$ a! u3 E0 `4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）
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5完成装盘。凉凉后装瓶保存
( g: A4 p/ ?) F! h4 @
3 ^) z7 ~% x* z& c) b9 Y***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  
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豆豆VS暖暖

平时比较懒都是买现成的

格格的爸爸

真的！看起来好简单！回去试试

晒太阳的鱼36

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8 G& [; `$ f: a/ Z% p( y
* S- }) R! j% P太厉害了，学习了

魔静

为什么我炒完是肉渣渣而且特别干啊

茉莉爱宝宝

好帖子

superstar0802

真不错，很有卖像！学习啦！

西安的蕾子

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( y+ [; |5 q' V7 r6 l/ Z
8 V) [0 J7 f+ Y% a% V' {太好了，一直在想着自己做肉松呢，楼主给力！

萱子和齐齐妈

不错啊

lpchina

很不错

奥斯曼的妈

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( u" [8 Q. h" `: W
5 a9 ]$ |3 H6 P# G9 N# _学习了，自己做的放心

fresh_meng

学习了

目的地

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8 I# `. Z* X! |9 s- z+ y
& @* m3 a. u/ |" A/ V没有高压锅怎么办，用铁锅也可慢慢炖吧。

可以的啊 就是时间要长些 肉炖烂了好分丝

celia

不错，以前做过鱼肉松，一条大鱼，做了好多啊，都放坏了，哈

ya相伴

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# t; P9 ^" H$ Z: J# t6 i' y
( }1 q4 C% U; H$ U: A/ J恩，学习了

flowerdzh210

肉松都能自己做，厉害啊

蓬絮|

4 K8 t% e" W( ]/ \: `6 }0 Y/ N" i; c7 q8 y( a" g
巧思好帖子，推首页啦~
5 X& [: a' L" M, F. D
  m- _1 Z3 r$ [. Q! _
2 k  U9 c" p: M+ n

icelili

厉害