目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下4 {, j+ C8 L( Q1 A
主料：肉。  P) q$ l" r! j5 R* ]' L( F
调料：盐' `) Q& o4 v6 U' Z, ?
因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉+ m) z' Q$ F$ X# P  i) I
1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮
  Y7 G( F) Z! v7 x* E有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）3 X  Z: J+ [9 g/ t  ~* o7 v' P
**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**+ ]3 ~8 m# i$ N% [2 i2 k2 \
2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )+ T& c+ ?9 u# s
3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
" P: }. x4 y7 P$ a+ C# O4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）( j1 p7 ^1 H  W; d  C  o( P

. K8 Y5 q+ E2 G; j3 H5完成装盘。凉凉后装瓶保存0 q* j$ }8 s! a0 y9 R. {

& H" F2 J' w/ X3 z/ j# b1 I***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  
" h8 J  \: Y1 w' q

豆豆VS暖暖

平时比较懒都是买现成的

格格的爸爸

真的！看起来好简单！回去试试

晒太阳的鱼36

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, Y0 C- U" h5 k" C" U) c) K0 f/ |+ x' i/ B$ m
太厉害了，学习了

魔静

为什么我炒完是肉渣渣而且特别干啊

茉莉爱宝宝

好帖子

superstar0802

真不错，很有卖像！学习啦！

西安的蕾子

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2 j4 O5 ]; U0 a% N3 S! e
6 U, }) o0 I& b+ c$ n太好了，一直在想着自己做肉松呢，楼主给力！

萱子和齐齐妈

不错啊

lpchina

很不错

奥斯曼的妈

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& U1 s7 n& Y8 v% ]/ o7 A" j% c8 ~  {( L" R! D! T0 `3 o0 Q
学习了，自己做的放心

fresh_meng

学习了

目的地

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+ }- L  p& ]" D2 B$ S; P
8 A. h0 S! H" [没有高压锅怎么办，用铁锅也可慢慢炖吧。

可以的啊 就是时间要长些 肉炖烂了好分丝

celia

不错，以前做过鱼肉松，一条大鱼，做了好多啊，都放坏了，哈

ya相伴

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4 R3 X& d! B) F, {; P, x: W恩，学习了

flowerdzh210

肉松都能自己做，厉害啊

蓬絮|

( e# G- ~# n5 M. v

; X2 j. a+ T3 W  @  |巧思好帖子，推首页啦~0 s# w2 H/ `: R4 z6 `. ^
& C( v4 ~' E: o
; |; z2 o7 M/ `- }, {: \

icelili

厉害