目的地

超市买回来现成的让人不放心 索性在家试做了下
2 _! |2 o7 h, u& \) a主料：肉。/ w3 R7 @. v6 L. F( e& t
调料：盐
4 I7 v! h$ Y6 c因为是试着做的 所以今天只买了8两得里脊肉0 h+ h( f" z! U; g6 A1 t! q
1洗好的肉与葱 姜片放入高压锅炖煮
2 v2 ~  X- M9 a$ d有高压锅的话用高压锅比较快，开锅上汽后转到中小火20分钟，关火 。等到高压锅可以打开的时候将肉取出来，自然凉到不烫手。（这样有利于下一步上炒锅后水分蒸发）
7 G$ L5 {5 ?& I* e7 Q**这一步忘了拍照了 呵呵呵大家应该都会的**8 T$ |3 k* i9 H6 d9 w0 x$ ?9 p
2 开始跟肉斗争了。把肉块撕成肉丝 刚开始没经验 后来找到个趁手的工具 速度明显快了 肉丝的效果也很好 （现卖个关子 哈哈哈 工具在最后揭晓 )# Y6 x3 h  U2 g& t3 i" e) b
3上炒锅 先用中小火 大概10分钟 要不停的翻炒 感觉左右那样拨着炒手腕能舒服些
# b- H/ b8 T, C8 W9 w" r0 K2 t4改小火继续 翻炒 看到快起松时 加一点点点的盐 （孩子吃盐要少哦）
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( a2 |5 ?$ ^7 m4 I# T! b5完成装盘。凉凉后装瓶保存; C( p% K. }$ S. S; {; s' Z
# A) p; ]# v: d9 W2 I
***7点10分上炒锅 7点40分结束翻炒 耗时半小时 一点也不费事 有宝宝的妈妈们试试吧  # W) L9 `5 L) Z- W

豆豆VS暖暖

平时比较懒都是买现成的

格格的爸爸

真的！看起来好简单！回去试试

晒太阳的鱼36

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( f4 L& M. |4 ^' ?. S1 F太厉害了，学习了

魔静

为什么我炒完是肉渣渣而且特别干啊

茉莉爱宝宝

好帖子

superstar0802

真不错，很有卖像！学习啦！

西安的蕾子

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7 K! g+ D4 N/ h0 n$ ^7 i: i* H6 ?; a* V8 w& D/ l* C: W/ `: s
太好了，一直在想着自己做肉松呢，楼主给力！

萱子和齐齐妈

不错啊

lpchina

很不错

奥斯曼的妈

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& ]* E. S) P; @* O) [: \/ q学习了，自己做的放心

fresh_meng

学习了

目的地

回复 目的地 的帖子7 P( k) w* y/ b2 o4 U: ^8 s7 I& i
2 B7 ?) g: M+ s! O1 \! o. D
没有高压锅怎么办，用铁锅也可慢慢炖吧。

可以的啊 就是时间要长些 肉炖烂了好分丝

celia

不错，以前做过鱼肉松，一条大鱼，做了好多啊，都放坏了，哈

ya相伴

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; D) u: d( N. g" H) ~$ I恩，学习了

flowerdzh210

肉松都能自己做，厉害啊

蓬絮|

% g. o7 n' l5 d3 n* o- m
9 ?8 X+ H& }* q1 u6 i- Y1 c1 {巧思好帖子，推首页啦~$ }* ]* u! M& Z

7 Y+ T- e( V0 ~
. c, m- n7 D3 E) e/ Z

icelili

厉害